Cucina Mamma Menuekarte 2015 - Cucina Mamma Fellbach

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Cucina Mamma Menuekarte 2015 - Cucina Mamma Fellbach
Lieferzeiten:
Montag Ruhetag
Dienstag-Freitag
18.00-23.00 Uhr
Samstag
11.00-15.00 Uhr
und 18.00-23.00 Uhr
Sonntag, Feiertag
16.00-23.00 Uhr
Dienstag-Samstag
11.00-15.00 Uhr
Mittagstisch
in unserem Restaurant
(keine Lieferung)
Cucina Mamma Fellbach GmbH
Schorndorfer Straße 40 · 70734 Fellbach
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0711- 7174
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Antipasti (Vorspeisen)
Lieferpreis
Carpaccio di manzo
9,00 €
Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
Vitello tonnato
8,00 €
Kalter Kalbsbraten mit Thunfischsoße
Antipasto misto (auch Vegetarisch)
9,00 €
Gemischter Vorspeisenteller
Parmigiana di melanzane
8,00 €
Auberginenauflauf
Prosciutto e melone
6,00 €
Parmaschinken oder Rinderschinken mit Melone
Bruschetta classica
5,00 €
Geröstetes Brot mit Tomaten und Basilikum
Polipo alla griglia
9,00 €
Gegrillter Octopus mit Minzenpesto
Insalata di mare
9,00 €
Hausgemachter Meeresfrüchtesalat
Crespelle
5,50 €
Hausgemachte Pfannkuchen mit Soße nach Wahl
Mit Lachs-Tomaten-Sahne-Soße/
Mit Champignon in Sahnesoße/
In Gorgonzolasoße
Saltiado con scampi e funghi
6,00 €
Gebratene Garnelen mit Champignons
Insalata di polipo
9,00 €
Hausgemachter Oktopussalat mit Balsamico Vinegrette
Focaccia (ca. 20cm)
Pizzabrot mit verschiedenem Belag:
Mit Knoblauch, Olivenöl und Rosmarin/
Mit Tomaten und Parmesan/
Mit Sardellen und Fetakäse/
Mit Rucola und Mozzarella
5,00€
Insalate (Salate)
Insalata mista
Lieferpreis
Gemischter Salat mit Paprika, Zwiebeln, Mais und Karotten
Dressingauswahl:
Insalata di rucola con scampi
Essig/Öl, Balsamico,
Joghurtdressing
mit Knoblauch
Rucolasalat mit Hummerkrabben,
Kirschtomaten und Mozzarellabällchen
Insalata di rucola
6,00 €
8,00 €
8,00 €
Rucolasalat mit Parmaschinken, Kirschtomaten und Parmesanspänen
Insalata mista con tacchino
8,00 €
Gemischter Salat mit gegrillten Putenbruststreifen
Insalata di pomodorini
6,50 €
Kirschtomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Sellerie
Insalata di pomodoro
5,00 €
Tomatensalat mit Zwiebeln und Oregano
Caprese di bufala
8,00 €
Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Basilikum
Insalata mista con tonno
8,00 €
Gemischter Salat mit Thunfisch
Insalata mista con scampi
8,00 €
Gemischter Salat mit gegrillten Garnelen
Cocktail di gamberoni
8,00 €
Krabbencocktail mit Avocado
Zuppe (Suppen)
Lieferpreis
Crema di pomodoro
5,00 €
Tomatencremesuppe
Minestrone
5,00 €
Gemüsesuppe
Tortellini con brodo
5,00 €
Fleischbrühe mit gefüllten Teigtaschen
Zuppa di patate
5,00 €
Kartoffelsuppe mit Speck und Kidneybohnen
Tagessuppe auf Anfrage
4,80 €
Risotto (Reisgerichte)
Lieferpreis
Risotto
9,00 €
Reis mit Soße nach Wahl:
Mit gemischten Pilzen / Mit Meeresfrüchten / Mit Gemüse / Mit Lachs
Pesce (Fisch)
Lieferpreis
Pesce misto alla griglia
18,50 €
Gemischte Fischplatte vom Grill
Gamberoni alla griglia
Königshummerkrabben vom Grill
Alle Fisch- und Fleischgerichte liefern wir mit einem
kleinen Beilagensalat und
einer Tagesbeilage.
Tonno alla griglia
18,50 €
18,50 €
Thunfischsteak vom Grill
Salmone
Lachsfilet in Soße nach Wahl:
In rosa Pfeffersoße/
in grüner Pfeffersoße/
In Weißweinsoße/
vom Grill
Liefergebiet: Fellbach, Schmieden, Öffingen 10€ · Waiblingen 13€
Kernen, Weinstadt, Luginsland, Untertürkheim, Obertürkheim, Bad Cannstatt 15€
Lieferung in Kooperation mit Schlemmer Pizza
Geschäftsführer: Herr Naseer Ahmad
17,00 €
Carne (Fleisch)
Lieferpreis
Saltimbocca alla romana
17,00 €
Kalbsfleisch mit Parmaschinken in Butter-Salbei-Soße
Scaloppa
17,00 €
Kalbsfleisch mit Soße nach Wahl:
In Champignon-Sahne-Soße / In Marsala-Pflaumen-Soße /
In Zitronensoße / In Gorgonzolasoße
Bistecca di manzo
19,00 €
Rindersteak mit Soße nach Wahl:
In grüner Pfeffer-Senf-Soße / In Marsala-Pflaumen-Soße / Vom Grill
Scaloppa di maiale
15,00 €
Schweinefleisch mit Soße nach Wahl:
In Champignon-Sahne-Soße / In Marsala-Pflaumen-Soße /
In Zitronensoße / In Gorgonzolasoße
Tacchino
15,00 €
Putenfleisch in Soße nach Wahl:
In Champignon-Sahne-Soße / In Marsala-Pflaumen-Soße /
In Balsamicosoße / In Gorgonzolasoße
Pizza
(ca. 30 cm, alle mit Mozzarella)
Margherita
Lieferpreis
8,00 €
Pizza mit Mozzarella
Prosciutto
8,00 €
Pizza mit Schinken
Salame
8,00 €
Pizza mit Salami
Funghi
8,00 €
Pizza mit Champignons
Salame calabrese
8,00 €
Pizza mit scharfer Salami
Bolognese
8,00 €
Pizza mit Bolognese und Schinken
Tonno e cippola
8,50 €
Pizza mit Thunfisch und Zwiebeln
Cippola con parmigiano
8,50 €
Pizza mit Zwiebeln und Parmesan
Prosciutto e tonno
8,50 €
Pizza mit Schinken und Thunfisch
Prosciutto e funghi
Pizza mit Schinken und Champignons
8,50 €
Lieferpreis
Tropicana
8,50 €
Pizza mit Schinken und Ananas / Pizza mit Pute und Ananas
Regina
8,50 €
Pizza mit Salami, Schinken und Champignons
Mexicana
8,50 €
Pizza mit Speck, Zwiebeln und Ei
Primavera
8,50 €
Pizza ohne Tomatensoße mit Mozzarella und Salat
Capricciosa
8,50 €
Pizza mit Schinken, Oliven, Champignons und Artischocken
Siciliana
8,50 €
Pizza mit Sardellen, Oliven und Kapern
Quattro stagioni
8,50 €
Pizza mit Salami, Schinken, Artischocken und Champignons
Quattro formaggi
8,50 €
Pizza mit vier Käse Sorten
Vegetariana
8,50 €
Pizza mit verschiedenem Gemüse
Grigliatta
8,50 €
Pizza mit gegrilltem Gemüse
Scampi
9,00 €
Pizza mit Garnelen und Champignons / Pizza mit Garnelen und Spinat
Salsiccia
9,00 €
Pizza mit Bratwurst und Zwiebeln/
Pizza mit Bratwurst und Spinat
Parma/Bresaola
9,00 €
Pizza mit Parmaschinken, Rucola und Parmesanspänen/
Pizza mit Rinderschinken, Rucola und Parmesanspänen
Calzone
9,00 €
Pizza (Doppeldecker)mit Schinken,
Champignons und Zwiebeln/
Pizza (Doppeldecker)mit Schinken,
Champignons, Peperoni, Oliven und Zwiebeln
Frutti di mare
9,50 €
Pizza mit Meeresfrüchten
Salmone
Pizza mit Lachs, Thunfisch und Garnelen
9,50 €
Pasta (Nudelgerichte)
Lieferpreis
Pomodoro
8,00 €
Mit Tomatensoße
Nudelsorte wählen:
Bolognese
Rigatoni · Spaghetti · Penne
Gnocchi · Tortellini · Fussili
Mit Hackfleischsoße
Funghi
8,00 €
8,00 €
Mit Champignons in Sahnesoße
Crema
8,00 €
Mit Schinken in Sahnesoße
Crema Funghi
8,00 €
Mit Schinken und Champignons in Sahnesoße
Carbonara
8,00 €
Mit Speck und Ei in Sahnesoße
Amatriciana
8,00 €
Mit Speck und Zwiebeln in Tomatensoße
All'arabbiata
8,00 €
Mit Knoblauch in scharfer Tomatensoße
Gorgonzola
8,00 €
Mit Gorgonzola-Sahne-Soße
Scampi
Mit Champignons und Garnelen in Sahnesoße /
Mit Spinat und Garnelen in Sahnesoße /
Mit Zucchini und Garnelen in Sahnesoße /
Mit Lachs und Garnelen in Tomaten-Sahnesoße
Nudelsorte wählen:
9,50 €
Tagliatelle · Linguine
Garganelli · Strozzapretti
Salmone
9,50 €
Mit Lachs und Zwiebeln in Tomaten-Sahnesoße
Zingero
9,50 €
Mit Paprika, Oliven, Kapern, Knoblauch in Tomatensoße
Putanesca
9,50 €
Mit Thunfisch und Kapern in Tomatensoße
Giotta
9,80 €
Mit Parmaschinken, Erbsen, Champignons in Gorgonzola-Sahne-Soße /
Mit Parmaschinken und Walnüssen in Sahnesoße /
Mit Parmaschinken in Tomaten-Wodka-Soße/
Della casa
9,80 €
Mit Schweinefleisch in Tomaten-Sahnesoße mit Parmaschinken/
Mit Kalbsfleisch in Tomatensoße
Marinara
10,00 €
Mit Meeresfrüchten in Weißweinsoße /
Mit Meeresfrüchten in Tomatensoße/
Mit Venusmuscheln in Weißweinsoße /
Mit Garnelen und Kaviar in Tomaten-Sahnesoße
Verdura
Mit gemischten Pilzen in Weißweinsoße / Mit Basilikumpesto/
Mit verschiedenem Gemüse in Tomatensoße
9,50 €
Pasta al forno
(überbackene Gerichte)
Rigatoni al forno
Lieferpreis
9,50 €
Mit Schinken, Erbsen, Champignons in Bolognese-Sahne-Soße
Penne mamma rosa
9,50 €
Mit Putenfleisch und Champignons in Tomaten-Sahne-Soße
Canneloni
9,50 €
Mit Hackfleischfüllung
Crespelle
9,50 €
Mit Spinat-Ricotta Füllung
Lasagne
9,50 €
Hackfleischlasagne
Dolci (Dessert)
Lieferpreis
Tiramisu tradizionale
4,50 €
Hausgemachte Mascaponecreme mit Kaffee
Panna cotta
4,50 €
Hausgemachte Vanillecreme mit Fruchtsoße
Tartufo bianco
4,50 €
Halbgefrorenes weißes Zabaioneeis
Tartufo nero
4,50 €
Halbgefrorenes Schokoladeneis
Crespelle
Hausgemachte Pfannkuchen:
Mit Schokoladensoße/
Mit Himbeersoße/
Mit Apfelmus
5,50 €

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