RED WINE ROT WEIN

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RED WINE ROT WEIN
syrah
RED WINE
ROT WEIN
Protected Geographical Indication
Heraklion
Grape Variety: Syrah
Region: Archanes and Skalani, Heraklion.
Terroir: Altitude of 350-500 meters, hillside
vineyards in fertile, mostly calcareous soils.
Yields of 60 hl/ha, royat pruning, vineyards
over 10 years old which produce wines with
full body and high aromatic potential.
Oenology: Extraction period of 10 days.
Inoculation with selected non-aromatic
yeasts so that the typical varietal aromas
unfold, followed by alcoholic fermentation
in automated stainless steel tanks at 18°25°C.
Personality: Shiny ruby colour. Intense
aromas of red fruits like plum, cherry and
gooseberry. Full body with fine, rounded
tannins and pleasant long aftertaste.
Available in 750ml and 187ml bottles.
Geschützte geografische Angabe
Heraklion
Rebsorten: Syrah
Region: Archanes und Skalani, Heraklion.
Terroir: Höhen von 350-400m, Weinberge
in Berglehnen mit fruchtbarem Boden,
überwiegend mit Kalkstein, Erziehungsform
Royat und Ertrag von 60 hl/ha. Die Weinberge sind über 10 Jahre alt und geben
voluminöse Weine mit reichlichem
aromatischen Potenzial.
Önologie: Extraktion für 10 Tage. Alkoholische Gärung in vollautomatischen
Stahltanks bei 18°-25°C nach Einsatz ausgewählter Hefekulturen
die der Entfaltung der typischen Aromen
verhelfen.
Charakter: Glänzendes Rubinrot. Intensive Aromen von roten Früchten wie
Pflaume, Kirsche und Johanisbeere. Voluminös mit feinen abgerundeten Tanninen
und erfrischendem, lang anhaltendem Abgang.
Erhältlich in 750ml und in 187ml Flaschen.
750ml
120 cases / pallet
6 bottles / case
187ml
96 cases / pallet
24 bottles / case

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