Böker Knifestyle 2016

Commentaren

Transcriptie

Böker Knifestyle 2016
F r ü h ja h r I S O M M E R 20 1 6
Klassisch Nassrasieren: Messer und Zubehör ab S.64
Ein handgefertigtes Messer herzustellen ist eine Kunst.
Es zu führen ein Genuss.
Carsten Felix-Dalichow und Kirsten Schulz-Dalichow
Inhaber der Böker Messer-Manufaktur in Solingen
Editoria l
Die Historie unserer Manufaktur ist geprägt von ereignisreichen
Zeiten. Eines ist aber immer gleich geblieben: unsere Leidenschaft
und Begeisterung für außergewöhnliche Messer. Wir stellen hohe
Ansprüche an uns selbst, unsere Messer und an die Art, wie wir
sie fertigen.
Mit Qualitätsbewusstsein, Innovationskraft und viel Liebe
zum Detail gehen unsere Messermacher seit 147 Jahren an ihr
Handwerk.
F r ü h e r b r au c h t e m a n s e i n M e ss e r a l s T i s c h w e r kze u g .
H e u t e i s t d e r Ans p r u c h d e u t l i c h h ö h e r .
Seit Männer nicht nur als Sterneköche ihr Geld verdienen,
sondern auch zu Hause das Kochen für sich selbst, ihre Familie
und Freunde neu entdeckt haben, ist die Bedeutung von
hochwertigen Küchen-„Werkzeugen“ stark gestiegen. Und oft
werden diese auch zur Leidenschaft.
Für alle Männer und Frauen, die eigenes Werkzeug auf höchstem
Niveau lieben, haben wir exquisite Messerserien entworfen, die
keine Wünsche offen lassen. Wer auf Qualität, Funktion, Nutzen
und einen echten Wert auch in der Küche setzt, der liegt bei den
innovativen Messerserien der Solinger Manufaktur Böker genau
richtig.
1869 wurde zum ersten Mal ein Messer in der Manufaktur Heinr.
Böker Baumwerk gefertigt. Und seitdem tragen erstklassige
Messer einen Namen: Böker.
„Manu factum“ – von Hand gefertigt ist jedes Messer von Böker,
egal ob hochwertiges Küchenmesser, ausgefallenes Rasiermesser
oder edler Brieföffner.
Besuchen Sie uns in Solingen und erleben Sie die faszinierende
Welt der Messer persönlich bei einer ausführlichen Betriebsbesichtigung oder einem unserer zahlreichen Workshops. Termine
und Formulare für eine persönliche Voranmeldung finden Sie
unter www.boker.de.
Mit einem Messer von Böker entscheiden Sie sich nicht einfach
für ein Messer. Sondern für eine Philosophie. Seit 147 Jahren.
Die Termine der nächsten Betriebsbesichtigungen:
02.März 2016
06.Juli 2016
06.April 2016
03.August 2016
04.Mai 2016
07.September 2016
01.Juni 2016
05.Oktober 2016
Ein Kastanienbaum ist das weltweit
bekannte Markenzeichen der Böker
Messer-Manufaktur in Solingen . Es steht
für innovative, hochwertige und außergewöhnliche Messer, die seit 147 Jahren mit
Leidenschaft von Hand gefertigt werden.
2
www.boker.de
In h a lt
Kochmesser & Tafelmesser
Böker Damast Superior
Böker Damast Pure
Böker Damast Black
Böker Damast Olive
Böker Gorm
Böker Saga Böker Brava
Böker Forge
ColorCut by Böker
Böker Ceramic
Böker Plus Knife to go / Böker Plus SnacPac Tafelmesser: Brotzeitmesser & Steakgabeln & Steakmesser
Tafelmesser & Sommeliermesser & Champagnersäbel
4-7
8 - 11
12 - 13
14 - 15
16 - 19
20 - 27
28 - 29
30 - 35
36 - 39
40 - 42
43
44 - 47
48 - 49
Messerblöcke & Schärfger äte
Böker Messerblöcke & Böker Messersets Böker Schneidbretter & Böker Magnetleisten Schärfsteine & Wasserabziehsteine & Messerschärfer
Messerschärfer & Schärfgeräte von KitchenIQ
Schleifgeräte Work Sharp ® Knife and Tool Sharpener
50 - 53
52 - 53
54 - 55
56
57 - 59
SCHEREN & RASIERMESSER
Böker Arbolito Manicure-Sets
Premax Scheren mit Ringlock-System
Böker Rasiermesser
Böker Rasur Pflegeset
Böker Rasierhobel
Böker Rasierzubehör / Abziehriemen
60
61
62 - 75
73
76
78 - 79
ACCESSOIRES
Böker Brieföffner
Böker Sommelier Damast
80
80
BÖKER INDIVIDUELL
Verleihen Sie Ihrem Böker-Messer die ganz besondere persönliche Note: Eine individuelle Lasergravur.
Wir gravieren Ihr Messer mit Ihrem Wunschtext, z.B. Ihrem Namen, einem Logo oder Ihrer persönlichen Unterschrift.
Für weitere Fragen stehen wir Ihnen unter Tel. +49 - (0)212 - 4012 - 30 gern zur Verfügung .
Hinweis: Die Lasergravur auf einer Damastklinge ist aus optischen Gründen nicht immer empfehlenswert.
Hier können wir Ihnen Alternativen anbieten. Sprechen Sie uns an.
Mail: [email protected] | Weitere Informationen finden Sie unter www.boker.de
3
Böker Damast Superior
Es gibt Messer, die einzigar tig sind.
Genau wie ihre Besitzer.
Einzigartige, exklusive Kochmesser aus handgeschmiedetem
Torsionsdamast (300 Lagen): ein wahres Meisterstück echter
Solinger Handwerkskunst
Überragende Schnitthaltigkeit der Klinge durch separat
geschmiedete Schneidleiste
Hochwertiger Griff aus feuchtigkeitsresistentem Grenadill-Edelholz
Griffstücke und Abschlussknauf aus über 300 Lagen rostfreiem Damast
4
www.boker.de
D AMAS T
Böke r Da ma st Su p e rior
das einzigartige Muster des Torsionsdamasts entsteht. Vier dieser
Stränge sowie ein fünfter aus nicht tordiertem Lagendamast
werden danach feuerverschweißt und verschmiedet. Das Ergebnis
ist ein Klingenrohling von außergewöhnlicher Struktur, ungeahnter
Festigkeit und überragender Schneidleistung. In der Böker MesserManufaktur in Solingen wird aus dem Klingenrohling in über
150 Arbeitsschritten von Hand das komplette Messer gefertigt.
Historische Damastschmiedekunst
Diese Technik der Damastherstellung wurde bereits im Mittelalter
zur
Herstellung
besonders
hochwertiger
Schwertklingen
für
den Adel angewandt. Schwerter aus Torsionsdamast waren
so begehrt, dass Raubzüge der Wikinger überliefert sind,
bei denen speziell diese Klingen erbeutet werden sollten.
Edler Griff mit Damast-Akzenten
Für den Griff kommt das afrikanische Hartholz Grenadill zum Einsatz,
Einzigartig bei Böker:
Exklusive Kochmesser
aus handgeschmiedetem
Torsionsdamast
dessen feine Zeichnung perfekt mit der edlen Klinge harmoniert
und das für eine ausgezeichnete Balance des Messers sorgt. Dank
seines hohen Ölgehaltes ist es zudem sehr feuchtigkeitsresistent.
Eingefasst wird der edle Holzgriff von zwei Damaststahl-Griffstücken
und einem Abschlussknauf, beides gefertigt aus über 300 Lagen
rostfreiem Damast, der pulvermetallurgisch hergestellt wird. Die
Griffstücke werden einzeln von Hand an jede Klinge angepasst. Sie
Wir haben uns gefragt, wie das Messer aller Messer beschaffen
unterstützen die Balance des Messers und setzen optisch einen
sein müsste. Aus welchen Materialien und mit welchen Techniken
besonderen Akzent.
man es fertigen müsste. Dann haben wir die Antwort gefunden.
Und eine Weltpremiere entwickelt.
Jedes
dieser
Messer-Kunstwerke
trägt
seine
individuelle
Für das Böker Damast Superior kommt erstmalig ein vierbahniger
Seriennummer, um die jeweilige Fertigungshistorie in der Böker
Torsionsdamast (300 Lagen) mit einer separat geschmiedeten
Messer-Manufaktur zurückverfolgen zu können. Die Auslieferung
Damast-Schneidleiste zum Einsatz, den der deutsche Damastschmied
erfolgt mit Echtheitszertifikat und Pflegeanleitung in einer edlen
Andreas Henrichs mit faszinierender Präzision exklusiv für Böker
Holzkassette.
schmiedet. In einem extrem aufwändigen Verfahren werden einzelne
Damaststahl-Lagen von Hand zu einem massiven Vierkantstab
Erleben Sie ein Messer, wie es so geschmiedet auf der Welt kein
verschmiedet. Dieser Vierkant wird 15-mal in sich verdreht, wodurch
zweites gibt.
5
superior KOCHMESSER
Ges. 34,3 cm | Kl. 21,8 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 202 g.
Best.-Nr. 130800DAM € 1.650,–
6
www.boker.de
D AMAS T
Böke r Da ma st Su pe rior
Superlativ
Von Hand geschmiedeter
und tordierter Damast.
superior Allzweckmesser
Ges. 27,3 cm | Kl. 15,4 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 119 g.
Best.-Nr. 130801DAM € 1.110,–
Der komplexe Schmiedeprozess von rohen Stahlplatten zum eleganten
Torsionsdamast
7
Man muss kein Purist sein,
um diese Messer zu mögen.
Böker Damast Pure.
8
www.boker.de
Einzigartig.
Authentisch.
D AMAS T
Pur.
Böke r Da ma st Pu re
Die Messerserie Böker Damast Pure: Ein Meilenstein in der
und kompetente Ansprechpartner, als es um die Auswahl des
Geschichte der Küchenmesser von Böker. Vollständig von Hand
passenden Klingenmaterials für die neue Serie ging. Gemeinsam hat
gefertigt, beeindrucken diese einzigartigen Messerkunstwerke
man sich für 200 Lagen geschmiedeten und rostfreien Damaststahl
jeden Freund hochwertiger Schneidwerkzeuge aus Solinger
mit dem attraktiven Muster „Boomerang“ entschieden. Die Klingen
Fertigung.
liefern durch die kontrastreiche und einzigartige Maserung
nicht nur ein äußerst attraktives Erscheinungsbild, sondern sind
Der bekannte Messermacher Jens Ansø aus Dänemark hat im
perfekt ausbalanciert, allen anfallenden Schneidarbeiten spielend
Auftrag von Böker eine puristische und rein funktionsorientierte
gewachsen und rasiermesserscharf abgezogen.
Messerkonzeption entwickelt. Das Design folgt der skandinavischen
Tradition und überzeugt durch eine klare Formensprache.
Eine weitere Besonderheit stellt das Griffschalenmaterial dar. Die
Wahl fiel auf das hochinteressante Holz der Mooreiche. Dabei handelt
Im Fokus von Jens Ansø steht der anspruchsvolle Anwender. Das
es sich bei diesem einzigartigen Material nicht um eine Baumart,
Ergebnis seiner Zusammenarbeit mit der Abteilung Forschung und
sondern um Eichenstämme, die über Jahrhunderte in Mooren,
Entwicklung bei Böker ist eine Messerserie, die perfekte Funktion
Sümpfen oder in Flussufern gelegen haben und bei Trockenlegung der
mit puristischem Design und herausragender Ergonomie kombiniert.
Gebiete geborgen wurden. Die Gerbsäure des Eichenholzes verbindet
Passend zum hochwertigen Konzept hat man sich für eine
sich im Laufe der langen Zeit mit den Eisensalzen des Wassers,
erstklassige Materialauswahl entschieden, die die Funktionalität
wodurch das Holz sehr hart wird und eine edle dunkelbraune Farbe
dieser außergewöhnlichen Messer nochmals betont. Die Messer der
erhält. Die hochwertige und edel schimmernde Griffbeschalung aus
Serie Böker Damast Pure stellen keine Sammlerstücke für die Vitrine
Mooreiche harmoniert perfekt mit der Klinge aus geschmiedetem
dar, sondern fordern den täglichen Einsatz.
Damaststahl von Chad Nichols.
Seit Jahren arbeitet Böker sehr erfolgreich mit dem USamerikanischen Damastschmied Chad Nichols aus Mississippi
zusammen. Chad ist einer der innovativsten Schmiede weltweit und
Die neue Serie Böker Damast Pure setzt Maßstäbe und stellt durch
beeindruckt mit seinem geschmiedeten, rostfreien Damaststahl die
ihren puristischen und funktionsorientierten Ansatz sowie die
internationale Messerszene. Selbstverständlich war er der richtige
erstklassige Materialauswahl den neuen Blickfang in Ihrer Küche dar.
Pures Schneidvergnügen durch eine rein funktionsorientierte Konzeption
Skandinavisches Design, klare Formensprache, perfekte Handlage
Rostfreie Klingen aus 200 Lagen geschmiedetem, rostfreiem Damaszenerstahl
Hochwertige Griffschalen aus jahrhundertealter Mooreiche
9
Chefmesser
schälmesser
10
www.boker.de
Seiten 10-11: Production Prototype Pictures
D AMAS T
Bö ke r Damast Pu re
Santoku
allzweckmesser
11
GEMÜSEMESSER
Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 40 g.
Best.-Nr. 130408DAM € 99,95
SCHÄLMESSER
Ges. 20,5 cm | Kl. 10 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 48 g.
Best.-Nr. 130410DAM € 113,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 25,5 cm | Kl. 15 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 55 g.
Best.-Nr. 130414DAM € 136,95
BÖ K ER Da m a s t BLAC K
Ob ein Sportwagen elegant ist, hängt davon ab, wer ihn fährt.
Die traditionelle japanische Bauweise des Messergriffs mit den
Ob ein Anzug Persönlichkeit verleiht, hängt davon ab, wer ihn
fein mattierten Edelstahlzwingen gibt der Serie ihren besonderen
trägt. Und ob ein Böker Damast Black seine Klasse voll aus-
Charakter. Böker Damast Black heißt: Kochen mit Stil. Wir bieten
spielen kann, hängt nicht nur von der Klinge ab.
Ihnen sieben praktische Größen und Ausführungen an. Auslieferung
jeweils in einer attraktiven Geschenkbox.
Die Kochmesserserie Böker Damast Black verbindet traditionell
japanisch geformte Griffe aus schwarzem Schichtholz mit rasier-
Damit Ihre Böker Damast Black Messer scharf bleiben, empfehlen
messerscharfen Klingen aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen Stahl,
wir, die Kochmesser von Zeit zu Zeit auf einem Schärfstein
die sich durch eine wunderschöne Maserung auszeichnen.
nachzuschärfen. Hierzu bieten wir ab Seite 5 4 verschiedene
Schärfsteine an.
Der extrem schnitthaltige Kern der Damastklinge besteht aus dem
Premium-Klingenstahl VG-10. Die gefühlte Schärfe beim Schneiden
Die Böker Damast Black Serie würden wir gerne in Ihre Hände
ist atemberaubend und lässt das Kochen zum Erlebnis werden.
legen: Probieren Sie es einfach mal aus.
12
www.boker.de
D AMAS T
Böke r Da ma st Bla ck
KLEINES KOCHMESSER
Ges. 26,4 cm | Kl. 15,7 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 70 g.
Best.-Nr. 130419DAM € 147,95
SANTOKU
Ges. 29,8 cm | Kl. 17,2 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 140 g.
Best.-Nr. 130417DAM € 169,95
GROSSES KOCHMESSER
Ges. 33,8 cm | Kl. 21,2 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 140 g.
Best.-Nr. 130421DAM € 181,95
BROTMESSER
Ges. 36 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 130 g.
Best.-Nr. 130423DAM € 181,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 50
13
GEMÜSEMESSER
Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 40 g.
Best.-Nr. 130438DAM € 113,95
SCHÄLMESSER
Ges. 20,5 cm | Kl. 10 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 48 g.
Best.-Nr. 130430DAM € 125,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 25,5 cm | Kl. 15 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 55 g.
Best.-Nr. 130434DAM € 147,95
BÖ K ER DA M A S T o l i v e
Die Klingen sind aus rostfreiem Damast (37 Lagen) gefer tigt
Aus welchem Holz ein Messer geschnitzt ist, zeigt sich meistens
und haben einen har ten Schnittkern aus VG-10-Stahl. Der warme
erst dann, wenn man zum ersten Schnitt ansetzt. Beim Böker
Farbton der Griffe, die fein mattier ten Edelstahlzwingen, die
Damast Olive erkennt man es sofor t. Am Holz und am Menschen,
lebhafte Anmutung und die außergewöhnliche Schär fe dieser
dessen Hand es führ t.
Kochmesser machen das Kochen zum wahren Vergnügen.
Für die Freunde des mediterranen Lebensstils stellen die Böker
In sieb en ver s chie d en en G rö ß en un d Fo r m en ver fü gb ar.
Damast Olive Kochmesser mit ausgesuchten Olivenholzgriffen die
Auslieferung jeweils in einer attraktiven Geschenkbox.
passende Ausrüstung für die Küche dar. Das Holz wird von uns
handverlesen, um zu garantieren, dass ausschließlich die besten
Für eine lang anhaltende Schnittleistung empfehlen wir, die
Stücke ver wendet werden – passend zu den rasiermesserschar fen
Messer von Zeit zu Zeit auf einem Schär fstein nachzuschär fen.
und
Hierzu bieten wir ab Seite 5 4 verschiedene Schär fsteine an.
d u rch
d ie
p r a ch t vo ll e
Maserung
e d el
a n m u te n d e n
Damastklingen.
Wir würden uns freuen, Sie im kleinen, feinen Kreis der Freunde
mediterraner Küchenkultur begrüßen zu dürfen.
14
www.boker.de
D AMAS T
Böke r Da ma st Olive
KLEINES KOCHMESSER
Ges. 26,4 cm | Kl. 15,7 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 70 g.
Best.-Nr. 130439DAM € 158,95
SANTOKU
Ges. 29,8 cm | Kl. 17,2 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 140 g.
Best.-Nr. 130437DAM € 181,95
GROSSES KOCHMESSER
Ges. 33,8 cm | Kl. 21,2 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 140 g.
Best.-Nr. 130441DAM € 192,95
BROTMESSER
Ges. 36 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 3 mm | Gew. 130 g.
Best.-Nr. 130433DAM € 192,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 50
15
16
www.boker.de
Böke r Gorm
BÖKER GORM
Auch heute noch stehen die Wikinger für außergewöhnliche Fertig-
An der auffallenden Bohrung in der Klinge erkennen Sie auf den ersten
keiten. Sie waren nicht nur mutige und tapfere Seefahrer und Krieger,
Blick Ihre Gorm-Messer. Dieses charakteristische Merkmal ist nicht nur
sondern auch überaus fähige Schmiede. Im Gegensatz zur japanischen
ein augenfälliges Designelement, sondern bietet auch einen hohen
Tradition wurden die hochwertigen Klingen der Nordmänner nicht von
funktionalen Wert. Die Bohrung garantiert ein intuitives und sicheres
Generation zu Generation vererbt, sondern gingen der Nachwelt
Führen des Messers, wenn man es wie die Profiköche „vorne greift“.
durch ihre Grabbeigabe bei Feuer- und Seebestattungen verloren.
Zudem gewährleistet sie einen sicheren Sitz bei der Aufbewahrung im
eigens entwickelten Messerblock (siehe Seite 50), der sich sowohl für
Entworfen vom renommierten Messermacher Jesper Voxnæs aus
Links- als auch Rechtshänder eignet.
Dänemark, der Heimat der Wikinger, und handgefertigt in der Böker
Manufaktur in Solingen, der Heimat hochwertiger Klingen, vereinigt
Auch beim Thema ergonomisches Design setzt Gorm neue Standards.
das Gorm, benannt nach dem ersten Dänischen König, Tugenden,
Die spezielle Form des Griffs ist für ein langes, ermüdungsfreies und
die zeitlos sind und diese Messerserie zu einem Meisterstück der
angenehmes Schneidgefühl ausgelegt. Außerdem wird ein Abrutschen auf
Kücheninstrumente werden lassen.
die Schneide zuverlässig verhindert. Die Griffschalen bestehen aus speziell
gefrästem Canvas-Micarta mit seiner natürlich anmutenden Gewebe-
Die Materialauswahl ist genauso außergewöhnlich wie das Design.
struktur, das nicht nur überaus robust ist, sondern auch phantastisch
Ausgerüstet mit dem extrem schnitthaltigen Edelstahl 440C mit
in der Hand liegt. Die Griffsicherheit der Micartaschalen erhöht sich
einer Härte von 58-59 Grad Rockwell, ist Gorm herkömmlichen
zudem deutlich bei Nässe und Feuchtigkeit.
Küchenmesserklingen haushoch überlegen. Und macht in puncto Härte
den Wikingern alle Ehre.
Jedes Gorm-Messer ist ein Ausdruck höchster Küchenkultur. Deshalb
bekommen Sie Ihr persönliches Gorm-Messer mit individueller
Seriennummer und Zertifikat in einer hochwertigen Geschenkverpackung
ausgehändigt.
■
Innovatives und außergewöhnliches Design aus Skandinavien
■
Funktionsorientierte und stabile Bauweise mit hochwertiger Materialauswahl
■
Äußerst schnitthaltiger Klingenstahl 440C
■
Ergonomisch geformte Griffschalen aus gefrästem Micarta
17
SCHÄLMESSER
Ges. 16 cm | Kl. 7,5 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 51 g.
Best.-Nr. 130557 € 91,95
SPICKMESSER
Ges. 19,5 cm | Kl. 11 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 58 g.
Best.-Nr. 130558 € 102,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 24,5 cm | Kl. 14,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 110 g.
Best.-Nr. 130559 € 113,95
18
www.boker.de
Böke r Gorm Bla ck Ca nva s Mica r ta
SANTOKU
Ges. 26,5 cm | Kl. 15,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 165 g.
Best.-Nr. 130561 € 124,95
CHEFMESSER
Ges. 30 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 178 g.
Best.-Nr. 130560 € 134,95
BROTMESSER
Ges. 35 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 2,3 mm | Gew. 176 g.
Best.-Nr. 130562 € 134,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 50
19
Dein Anspruch: hoch.
Dein Stil: individuell.
Dein Messer: Böker Saga.
20
www.boker.de
Böke r Sa ga
BÖKER Saga
Mit unserer Küchenmesserserie Böker Saga, von Hand hergestellt
der das Messer (in der gleichen Bauweise wie viele Jagdmesser) von
in unserer Manufaktur in Solingen, vollziehen wir einen
der Klingenspitze bis zum Griffende durchzieht. Für eine optimale
Brückenschlag und heben das Thema „Schneiden in der Küche“
Schneidleistung steht nicht nur der komplette Flachschliff der
auf ein neues Niveau.
Klingen, sondern auch die Wahl von 440C als Klingenstahl, der
hinsichtlich Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit übliche
Unsere jahrzehntelangen Erfahrungen im Bereich Outdoormesser
Küchenmesserstähle weit übertrifft. Den besonderen Akzent setzen
sowie der Ideenreichtum und die Kreativität des dänischen
die großen Hohlnieten, die unverkennbar die Handschrift von
Messermachers Jesper Voxnæs sind in das Konzept und das Design
Jesper Voxnæs tragen.
von Saga eingeflossen, um ergonomisch und schneidtechnisch neue
Maßstäbe zu setzen. Der sorgfältige Transfer dieses gemeinsamen
Diesen hochmodernen Solinger Küchenmessern lassen wir ein
Know-Hows in den kulinarischen Bereich bürgt dafür, dass das
typisches Solinger Klingenfinish angedeihen und liefern Saga
Arbeiten mit Böker Saga zu einem einzigartigen Erlebnis wird.
traditionell blaugepließtet aus (s.S. 26-27).
Die sanft geschwungenen Griffe werden aus unverwüstlichem G-10
Zusätzlich bieten wir erstmalig im Bereich Küchenmesser ein
gefertigt, das weder gegen Temperatur noch gegen Feuchtigkeit
alternatives Klingenfinish an, das sich im Bereich Outdoor
empfindlich ist. Die exklusive Variante wird mit hochwertigen
seit
Griffschalen aus Grenadillholz ausgeliefer t. Mit seiner hohen
Stonewash-Finish. Dieses in einem speziellen Schleifverfahren
Härte und Dichte ist Grenadill u.a. fest etabliert im europäischen
erzeugte Oberflächenfinish zeichnet sich durch hervorragende
Holzblasinstrumentenbau.
Gleiteigenschaften im Schnittgut aus und fördert so die ohnehin
Jahren
ausgezeichnet
bewähr t
hat,
das
sogenannte
ausgezeichnete Schneidleistung. Des weiteren ist die Mikrostruktur
Schon bei der ersten Kontaktaufnahme mit der Messerserie Böker
des Stonewash-Finish extrem unempfindlich gegen Kratzer, da diese
Saga wird die gelungene Ergonomie deutlich: jeder Bogen, jeder
sich optisch in der Struktur oft verlieren. (s.S. 22-25).
Schwung in der Linie schmiegt sich an seine Stelle in der Hand
und vermittelt eine absolute Kontrolle und ein überragendes
Die sieben Modelle der Serie Saga decken alle relevanten Bereiche
Schneiderlebnis. Das schwalbenschwanzartig verbreiterte Griffende
des Kochens bzw. der Zubereitung ab und stellen ein passendes
der größeren Modelle bringt zusätzliche Griffsicherheit. Die hohe
Sortiment für nahezu jeden Anspruch dar. Die Auslieferung erfolgt in
Stabilität verdankt Böker Saga dem komplett durchgehenden Erl,
einer hochwertigen Geschenkverpackung inkl. Echtheitszertifikat.
■
Innovatives und außergewöhnliches Design aus Skandinavien
■
Auswahl zwischen traditionellem Klingenfinish oder Stonewash-Finish aus dem Outdoorbereich
■
Äußerst schnitthaltiger Klingenstahl 440C
■
Ergonomisch geschwungene Griffschalen aus hochwertigem Grenadillholz oder schwarzem G-10
■
Modular erweiterbarer Messerblock als Zubehör erhältlich
21
SCHÄLMESSER
Ges. 18,5 cm | Kl. 9,9 cm.
Stärke 2 mm | Gew. ca. 51 g.
Best.-Nr. 130364 € 89,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 26,7 cm | Kl. 15,2 cm.
Stärke 2 mm | Gew.ca. 100 g.
Best.-Nr. 130365 € 99,95
SANTOKU
Ges. 28,7 cm | Kl. 16,1 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. ca. 186 g.
Best.-Nr. 130366 € 129,95
CHEFMESSER
Ges. 32,4 cm | Kl. 19,8 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew.ca. 215 g.
Best.-Nr. 130367 € 129,95
22
www.boker.de
Production Prototype Pictures
Böke r Sa ga Wood mit Ston ewa sh -F in ish
SCHINKENMESSER
Ges. 30,4 cm | Kl. 19,2 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. ca. 150 g.
Best.-Nr. 130380 € 119,95
FILETIERMESSER
Ges. 31,1 cm | Kl. 19,6 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. ca. 104 g.
Best.-Nr. 130382 € 99,95
BROTMESSER
Ges. 35,8 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. ca. 251 g.
Best.-Nr. 130381 € 139,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 50
23
SCHÄLMESSER
Ges. 18,5 cm | Kl. 9,9 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 51 g.
Best.-Nr. 130264 € 69,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 26,7 cm | Kl. 15,2 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 100 g.
Best.-Nr. 130265 € 89,95
SANTOKU
Ges. 28,7 cm | Kl. 16,1 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 186 g.
Best.-Nr. 130266 € 109,95
CHEFMESSER
Ges. 32,4 cm | Kl. 19,8 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 215 g.
Best.-Nr. 130267 € 109,95
24
www.boker.de
Böke r Sa ga mit Ston ewa sh -F in ish
SCHINKENMESSER
Ges. 30,4 cm | Kl. 19,2 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 150 g.
Best.-Nr. 130280 € 109,95
FILETIERMESSER
Ges. 31,1 cm | Kl. 19,6 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. 104 g.
Best.-Nr. 130282 € 99,95
BROTMESSER
Ges. 35,8 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 251 g.
Best.-Nr. 130281 € 129,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 50
25
SCHÄLMESSER
Ges. 18,5 cm | Kl. 9,9 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 51 g.
Best.-Nr. 131264 € 69,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 26,7 cm | Kl. 15,2 cm.
Stärke 2 mm | Gew. 100 g.
Best.-Nr. 131265 € 89,95
SANTOKU
Ges. 28,7 cm | Kl. 16,1 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 186 g.
Best.-Nr. 131266 € 109,95
CHEFMESSER
Ges. 32,4 cm | Kl. 19,8 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 215 g.
Best.-Nr. 131267 € 109,95
26
www.boker.de
Böke r Sa ga mit Sa tin Fin ish
SCHINKENMESSER
Ges. 30,4 cm | Kl. 19,2 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 150 g.
Best.-Nr. 131280 € 109,95
FILETIERMESSER
Ges. 31,1 cm | Kl. 19,6 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. 104 g.
Best.-Nr. 131282 € 99,95
BROTMESSER
Ges. 35,8 cm | Kl. 23,5 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 251 g.
Best.-Nr. 131281 € 129,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 50
27
SCHÄLMESSER
Ges. 17,2 cm | Kl. 6,1 cm.
Stärke 1,4 mm | Gew. 49 g.
Best.-Nr. 130488 € 64,95
SPICKMESSER
Ges. 21,2 cm | Kl. 10,2 cm.
Stärke 1,4 mm | Gew. 65 g.
Best.-Nr. 130486 € 69,95
BÖ K ER b r ava
Innovation trifft Tradition.
Für diesen anspruchsvollen Entwicklungsauftrag in der eher
Der edle Schimmer der fein gemaserten Olivenholzgriffschalen
konservativen Welt der Küchenmesser haben wir den jungen
verleiht den hochwertigen Schneidwerkzeugen eine attraktive
Messerdesigner Thomas Krug gewinnen können. Sein Entwurf
Leichtigkeit und gewährleistet eine äußerst angenehme Haptik im
präsentiert sich stark funktionsorientiert und trotzdem mit
Einsatz. Die notwendige Stabilität wird durch die Vollerlbauweise
zeitloser Formgebung. Die traditionell gestalteten Klingenformen,
garantiert. Nach alter Solinger Tradition werden die Klingen dünn
gefertigt aus bestem Solinger Chrom-Vanadium-Molybdän Edelstahl
ausgeschliffen und blaugepließtet. Komplett gefertigt in der
(X50CrMoV15), harmonieren wunderbar mit der modernen,
Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung in attraktiver
ergonomisch optimierten Linienführung der Griffschalen. Per
Geschenkbox mit Echtheitszertifikat.
CNC-Technik werden die Griffschalen mit äußerster Präzision für eine
perfekte Handlage gefertigt. Auffallend ist die speziell entworfene
Daumenauflage am Übergang zur Klinge. Hierdurch wird das bei
Profiköchen sehr beliebte „Vorne-Greifen“ des Messers zur exakten
Führung der Schnitte erheblich erleichtert.
28
www.boker.de
Böke r Brava
ALLZWECKMESSER
Ges. 25,8 cm | Kl. 14,8 cm.
Stärke 1,9 mm | Gew. 80 g.
Best.-Nr. 130487 € 75,95
SANTOKU
Ges. 29 cm | Kl. 16 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 182 g.
Best.-Nr. 130484 € 86,95
CHEFMESSER
Ges. 33 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 220 g.
Best.-Nr. 130483 € 97,95
BROTMESSER
Ges. 37 cm | Kl. 24 cm.
Stärke 2,4 mm | Gew. 184 g.
Best.-Nr. 130485 € 97,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 52
29
Böker Forge.
Design von morgen.
Geschmiedet für die Ewigkeit.
Unser Testsieger:
Böker Forge Chefmesser
30
www.boker.de
Böke r Forg e
BÖKER Forge
Die Stiftung Warentest hat in ihrer Ausgabe Dezember 2014 insge-
Neben der klassischen Ausführung mit schwarzen Griffschalen aus
samt 12 klassische Kochmesser, 5 Santokumesser und 3 Keramik-
hochwertigem ABS-Kunststoff ist die edle Variante mit Griffschalen
messer getestet. Unter den 12 klassischen Kochmessern führen
aus Ahornholz erhältlich. Das Holz ist mit dem FSC Siegel* zertifi-
2 Modelle die Liste mit der Bewertung GUT (1,8) an. Eines davon
ziert, das eine nachhaltige Forstwirtschaft sowie einen verantwor-
ist das Böker Forge Chefmesser!
tungsvollen Holzabbau gewährleistet.
Die vollständig neu entwickelte geschmiedete Küchenmesserserie
Bei beiden Versionen werden die Griffschalen mit drei Edelstahl-
Forge von Böker verbindet innovative und dynamische Formgebung
nieten dauerhaft und ohne Fugen mit dem vollständig durchge-
mit klassischer und hochwertiger Materialauswahl in Premium-
henden Messererl sicher verbunden.
qualität.
Die Gestaltung der Klingen samt Übergang zum Kropf erlaubt ein
In bekannter Tradition der Böker Messer-Manufaktur sind in der
problemloses Nachschärfen und gewährleistet in Kombination mit
Praxis langfristig bewährte Erfahrungen aus der Entwicklung von
der richtigen Pflege (bitte die Messer nur per Handwäsche und nicht
Outdoormessern in die Konzeption der Serie Böker Forge mit
in der Spülmaschine reinigen!) eine langfristig perfekte Funktion der
eingeflossen, um eine perfekte Funktion der Messer zu erreichen.
Messer. Darüber hinaus überzeugt die Serie Böker Forge mit einem
Auffallend ist die attraktive Linienführung, die die Messer deutlich
ausgesprochen attraktiven Preis-Leistungsverhältnis. Die Ausliefe-
von der Masse der herkömmlichen Küchenmesser abhebt, ohne zu
rung der Messer erfolgt in einer hochwertigen Geschenkverpackung.
exzentrisch zu wirken.
Passend zur innovativen Konzeption der Messerserie Böker
Die Klingengeometrie sowie die dynamische und funktionsorien-
Forge wurde ein neuer Messerblock entworfen, dessen solide
tierte Gestaltung des doppelten Kropfes garantieren in Verbindung
Konstruktion aus Massivholz und Edelstahl einen sicheren Stand
mit dem Flachschliff und dem rasiermesserscharfen Abzug reinstes
gewährleistet. Dank starker Magnete im Holz werden die Messer
Schneidvergnügen bei der Anwendung.
sicher und trotzdem schnell zugriffsbereit aufbewahrt.
(Nähere Informationen siehe Seite 52).
Die aus dem Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl X50CrMoV15
geschmiedeten Messer sind optimal ausbalanciert und liegen durch
die ergonomische Griffgestaltung perfekt in der Hand.
*Ahorn-Griffschalen gefertigt aus FSC ® - zertifiziertem Holz
■
Die dynamisch-innovative Konzeption hebt die Serie von der Masse der Küchenmesser ab
■
Aus äußerst schnitthaltigem Chrom-Molybdän-Vanadium-Edelstahl (X50CrMoV15) geschmiedet
■
Optimal ausbalancierte Messer mit komplett durchgehendem Erl
■
Ergonomische Griffgestaltung in klassischer „3-Nieten-Konstruktion“
■
Herausragendes Preis-Leistungsverhältnis
31
Die Griffschalen aus FSC TM zertifiziertem Ahornholz* sind
fugenlos an den durchgehenden Messererl
angepasst.
SCHÄLMESSER
Ges. 20 cm | Kl. 9 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 83 g.
Best.-Nr. 03BO515 € 49,95
Der massive Edelstahlknauf sorgt für
optimale Balance
UNIVERSALMESSER
Ges. 22 cm | Kl. 11 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 92 g.
Best.-Nr. 03BO514 € 59,95
Schinkenmesser
Ges. 32 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 216 g.
Best.-Nr. 03BO516 € 79,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken
und Details zu Komplett-Sets ab Seite 52
32
www.boker.de
*Ahorn-Griffschalen gefertigt
aus FSC ® - zertifiziertem Holz
Böke r Forg e Wood
SANTOKU
Ges. 29,3 cm | Kl. 16 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 255 g.
Best.-Nr. 03BO512 € 79,95
CHEFMESSER
Ges. 34,5 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,35 mm | Gew. 285 g.
Best.-Nr. 03BO511 € 89,95
BROTMESSER
Ges. 36 cm | Kl. 22 cm.
Stärke 2,7 mm | Gew. 274 g.
Best.-Nr. 03BO513 € 89,95
33
Die Griffschalen aus schwarzem
Spezialkunststoff ABS sind
fugenlos an den durchgehenden Messererl
angepasst.
Ges. 20 cm | Kl. 9 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 94 g.
Best.-Nr. 03BO505 € 45,95
SCHÄLMESSER
Der massive Edelstahlknauf sorgt für
optimale Balance
UNIVERSALMESSER
Ges. 22 cm | Kl. 11 cm.
Stärke 1,5 mm | Gew. 100 g.
Best.-Nr. 03BO504 € 55,95
Schinkenmesser
Ges. 32 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 240 g.
Best.-Nr. 03BO506 € 69,95
Weitere Informationen zu Messerblöcken und Details zu
Komplett-Sets ab Seite 52
34
www.boker.de
Böke r Forg e
SANTOKU
CHEFMESSER
BROTMESSER
Ges. 29,3 cm | Kl. 16 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 262 g.
Best.-Nr. 03BO502 € 69,95
Ges. 34,5 cm | Kl. 20 cm.
Stärke 2,35 mm | Gew. 300 g.
Best.-Nr. 03BO501 € 79,95
Ges. 36 cm | Kl. 22 cm.
Stärke 2,7 mm | Gew. 290 g.
Best.-Nr. 03BO503 € 79,95
35
MESSERBLOCK
EINZELN
H. 22,5 cm | B. 24 cm | T. 8,5 cm
Gew. 550 g. Maße ohne Messer
Best.-Nr. 03CT321 € 65,95
Gemüsemesser
mit klingenschutz
SET Apricot-Orange
Messerblock für 5 Böker ColorCut-Messer.
Lieferung ohne Messer.
H. 22,5 cm | B. 24 cm. | T. 8,5 cm | Gew. 550 g.
Best.-Nr. 09CT011 € 16,95
Ges. 21 cm | Kl. 10,5 cm
Stärke 1 mm | Gew. 41 g.
Best.-Nr. 03CT305 € 8,95
ColorCut by böker
ColorCut – das bunte Schneiderlebnis der Böker Messer-
Jedes Messer wird mit einem passenden Klingenschutz ausgeliefert,
Manufaktur mit dem sensationellen Preis-Leistungsverhältnis.
der die Schneide zuverlässig schützt und sowohl einen sicheren
Die
Transport als auch eine gefahrlose Aufbewahrung garantiert.
Messerserie
liegt
absolut
im
Trend
und
überzeugt
durch modernes Design und eine innovative sowie absolut
praxistaugliche Konzeption.
Die speziell entwickelte Griffkonstruktion ist besonders ergonomisch geformt und besteht aus zwei unterschiedlichen Kunst-
Auffallend und attraktiv ist die hochwertige und kratzfeste An-
stoffen. Das feste, weiße Trägermaterial sichert die Stabilität der
tihaft-Beschichtung der Klingen in den Farben Apricot-Orange,
Messerkonstruktion, so dass die Messer für alle Schneidarbeiten
Apfel-Grün und Himbeer-Rot. Die Messerklingen aus rostfreiem
bestens gerüstet sind. Der weiche Soft-Touch-Kunststoff in den
Chrom-Molybdän Edelstahl sind komplett flachgeschliffen und er-
Griffzonen ist besonders angenehm zu greifen und ermöglicht ein
möglichen in Verbindung mit der Beschichtung ein sanftes Gleiten
ermüdungsfreies und angenehmes Benutzen der Messer.
der Klingen durch jedes Schnittgut. Die Messer schneiden sauber
und perfekt ohne jeglichen Kraftaufwand. Ein Spalten und abruptes
ColorCut by Böker –
Abbrechen des Schnittguts aufgrund der Keilwirkung einer zu
modern und überzeugend in Preis und Leistung!
starken Klingendicke, wie sie bei vielen günstigen Messern häufig
anzutreffen ist, wird hiermit wirksam verhindert.
36
www.boker.de
ColorCu t Ap ricot-Ora n ge
ALLZWECKMESSER mit klingenschutz
Ges. 23 cm | Kl. 12,5 cm
Stärke 1 mm | Gew. 42 g.
Best.-Nr. 03CT304 € 9,95
SANTOKU mit klingenschutz
Ges. 27,6 cm | Kl. 15 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 108 g.
Best.-Nr. 03CT301 € 13,95
CHEFMESSER mit klingenschutz
Ges. 33 cm | Kl. 20,7 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 144 g.
Best.-Nr. 03CT302 € 16,95
BROTMESSER mit klingenschutz
Ges. 33,5 cm | Kl. 21,4 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 114 g.
Best.-Nr. 03CT303 € 15,95
37
ColorCu t Apfe l-Grü n
H. 22,5 cm | B. 24 cm
T. 8,5 cm | Gew. 550 g.
Best.-Nr. 03CT221
€ 65,95
MESSERBLOCK
einzeln
Messerblock für 5 Böker ColorCut-Messer. Lieferung ohne Messer.
H. 22,5 cm | B. 24 cm | T. 8,5 cm. | Gew. 550 g. (Siehe S. 36)
Best.-Nr. 09CT011 € 16,95
Maße ohne Messer
SET
APFELGRÜN
gemüsemesser mit
klingenschutz
Ges. 21 cm | Kl. 10,5 cm
Stärke 1 mm | Gew. 41 g.
Best.-Nr. 03CT205 € 8,95
ALLZWECKMESSER mit klingenschutz
Ges. 23 cm | Kl. 12,5 cm
Stärke 1 mm | Gew. 42 g.
Best.-Nr. 03CT204 € 9,95
SANTOKU mit klingenschutz
Ges. 27,6 cm | Kl. 15 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 108 g.
Best.-Nr. 03CT201 € 13,95
CHEFMESSER mit klingenschutz
Ges. 33 cm | Kl. 20,7 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 144 g.
Best.-Nr. 03CT202 € 16,95
BROTMESSER mit klingenschutz
Ges. 33,5 cm | Kl. 21,4 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 114 g.
Best.-Nr. 03CT203 € 15,95
38
www.boker.de
ColorCu t Himb e e r -Rot
H. 22,5 cm | B. 24 cm
T. 8,5 cm | Gew. 550 g.
Best.-Nr. 03CT121
€ 65,95
MESSERBLOCK
einzeln
Messerblock für 5 Böker ColorCut-Messer. Lieferung ohne Messer.
H. 22,5 cm | B. 24 cm | T. 8,5 cm. | Gew. 550 g. (Siehe S. 36)
Best.-Nr. 09CT011 € 16,95
Maße ohne Messer
SET
HimbeerRot
gemüsemesser mit
klingenschutz
Ges. 21 cm | Kl. 10,5 cm
Stärke 1 mm | Gew. 41 g.
Best.-Nr. 03CT105 € 8,95
ALLZWECKMESSER mit klingenschutz
Ges. 23 cm | Kl. 12,5 cm
Stärke 1 mm | Gew. 42 g.
Best.-Nr. 03CT104 € 9,95
SANTOKU mit klingenschutz
Ges. 27,6 cm | Kl. 15 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 108 g.
Best.-Nr. 03CT101 € 13,95
CHEFMESSER mit klingenschutz
Ges. 33 cm | Kl. 20,7 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 144 g.
Best.-Nr. 03CT102 € 16,95
BROTMESSER mit klingenschutz
Ges. 33,5 cm | Kl. 21,4 cm
Stärke 1,7 mm | Gew. 114 g.
Best.-Nr. 03CT103 € 15,95
39
Kostenloser Nachschärfservice*
Ges. 27,2 cm | Kl. 14,8 cm.
Stärke 2,2 mm | Gew. 115 g.
Best.-Nr. 130C3S € 79,95
KOCHMESSER
Ges. 30 cm | Kl. 18 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 180 g.
Best.-Nr. 130C4S € 99,95
SANTOKU
BÖKER CERaMIC
Modernste Technik für die Küche – das sagt sich leicht. Und manchmal
in Anspruch nehmen. Der Griff aus glasfaserverstärktem Kunststoff
fühlt es sich auch ganz schön leicht an: wie die Böker Ceramic-Messer.
ist ergonomisch geformt und liegt angenehm in der Hand. Ceramic-
Nur das Schleifen der Ceramic-Klingen ist alles andere als leicht. Ein
Kochmesser sind einfach in der Handhabung, da sie absolut rostfrei
Fall für die Messerspezialisten von Böker.
und spülmaschinengeeignet sind. Außerdem sind sie extrem leicht,
antimagnetisch und geschmacksneutral, ideal z.B. zum Schneiden von
Die Böker Ceramic-Serie: ultrascharfe, rostfreie und spülmaschinen-
empfindlichen Lebensmitteln. Eine immer wieder gestellte Frage lautet:
geeignete Kochmesser aus Ceramic – einem extrem harten und
„Was passiert, wenn ein Ceramic-Messer auf den Boden fällt?“. Es
verschleißfesten Material, vergleichbar mit Naturdiamant. Klingen aus
zerspringt nicht wie eine Porzellantasse in viele Teile, sondern es
technischer Ceramic sind und bleiben aufgrund der Härte des Materials
bricht im ungünstigen Fall ein kleines Stück aus der Schneide heraus.
sehr lange superscharf! Das hat ein Test der „Versuchs- und Prüfanstalt
Sollte dieser Fall einmal eintreten, kann das Messer kostenlos von uns
Remscheid“ bewiesen (s. Grafik auf Seite 42). Danach bleiben Ceramic-
beigeschliffen werden. Im größeren Schadensfall unterbreiten wir Ihnen
Messer etwa 10x länger scharf als herkömmliche Stahlmesser. Sollte
gern ein Kulanzangebot.
ein Nachschärfen doch einmal nötig sein – nach ca. zwei Jahren
täglichen Gebrauchs –, können Sie unseren kostenlosen Schärfservice*
Erleben Sie die Messertechnologie der nächsten Generation.
*Als Hersteller schleifen wir Böker Ceramic-Klingen auf
einer speziellen Diamantscheibe gratis nach.
Sie zahlen nur den Versand.
Wichtiger Hinweis: Ein Messer ist ein Schneidwerkzeug,
kein Schraubenzieher und auch kein Hebelwerkzeug. Wenn Sie
dies beherzigen, werden Sie lange viel Freude an Ihrem Böker
Ceramic-Messer haben.
40
www.boker.de
CERAM I C
Böke r Ce ra mic mit e rg on omisch geform te n
Ku n ststoffgriffe n
Ges. 23,8 cm | Kl. 12 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. 67 g.
Best.-Nr. 130C0S € 59,95
ALLZWECKMESSER
SCHÄLMESSER
Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 1,7 mm | Gew. 36 g.
Best.-Nr. 130CXS € 39,95
SCHÄLMESSER
Ges. 19 cm | Kl. 8,5 cm.
Stärke 1,7 mm | Gew. 36 g.
Best.-Nr. 130OCX € 29,95
ALLZWECKMESSER
Ges. 23,8 cm | Kl. 12 cm.
Stärke 1,8 mm | Gew. 67 g.
Best.-Nr. 1300C0 € 49,95
KOCHMESSER
Ges. 27,2 cm | Kl. 14,8 cm.
Stärke 2,2 mm | Gew. 115 g.
Best.-Nr. 1300C3 € 69,95
SANTOKU
Ges. 30 cm | Kl. 18 cm.
Stärke 2,5 mm | Gew. 180 g.
Best.-Nr. 1300C4 € 89,95
41
CERAM I C
Kostenloser Nachschärfservice
Ceram i c -Messe r mit Zwe ikomp on e n te n -Ku n ststoffg riff u n d
prakt i sc hem K lin ge n sch u tz
Ges. 20,5 cm | Kl. 9,5 cm | Gew. 38 g.
(Maße ohne Klingenschutz)
Best.-Nr. 1300C12 € 24,95
ALLZWECKMESSER mit klingenschutz
Ges. 27,5 cm | Kl. 15 cm | Gew. 85 g.
(Maße ohne Klingenschutz)
Best.-Nr. 1300C13 € 39,95
SANTOKU mit klingenschutz
■
Im Schneidversuch der “Versuchs- und Prüfanstalt Remscheid“ erreicht CERAMIC allerbeste
Ergebnisse. Schneidversuch nach der prEN ISO 8442-5
■
35
Hightech Ceramic-Klingen bleiben
extrem lange sehr scharf
Ceramic-Messer schneiden
leicht und sanft
30
■
Papierschnitttiefe (mm)
25
Absolut rostfrei
BÖKER-CERAMIC
20
■
15
BÖKER CERA-TITAN
10
Modelle mit Kunststoffgriffen sind
spülmaschinengeeignet
pulvermetallurgischer Klingenstahl
5
gängiger Klingenstahl
0
0
200
400
600
Aufaddierte Gesamtschnitttiefe (mm)
800
1000
■
Geschmacksneutral und antimagnetisch
■
Kostenloser Nachschärfservice
1200
(Sie zahlen nur den Versand)
42
www.boker.de
KNIFE TO GO
Böke r Plu s Ch ef You Go & Sa n You Go
Böke r Plu s Sn a cPa c
1
SNAC PAC
1 böker plus snac pac black | Welcome back. Neuauflage des funktionalen
Bestecks von Böker. Das vollwertige Essbesteck besteht aus Messer (420er
Edelstahl), Gabel und Dessertlöffel, die kompakt vor und nach dem Gebrauch
in einem Kunststoffköcher aufbewahrt werden. Inkl. wiederbefüllbaren Salzund Pfefferstreuern. Ideales Besteck für unterwegs. Gew. 70 g.
Best.-Nr. 03BO800 € 8,95
2 Böker Plus SanYouGo | „Kochen ist überall“ – und überall wird gegessen.
Das SanYouGo reduziert ein klassisches Santoku auf das Wesentliche. Das
Konzept offenbart sich beim ersten „Begreifen“: Die klassische Griffweise
beim Santoku, bei der mit Daumen und Zeigefinger weit vor auf die Klinge
gefaßt wird, harmoniert wunderbar mit dem kurzen Griff, der sich in die
Handfläche wölbt und von Mittelfinger und Ringfinger gehalten wird. So
ist man „nah am Geschehen“ und hat eine ausgezeichnete Kontrolle und
optimale Führung beim Schneiden. Mit der mitgelieferten Lederscheide (ohne
Gürtelaufnahme) ist ein gefahrloser Transport möglich, zum gemeinsamen
Kochen bei Freunden, zum Picknick, in den Urlaub oder wohin auch immer es
Sie zieht. Klingenstahl 440C, satiniert. Beschalung aus griffigem schwarzen
2
SANYOUGO
3
CHEFYOUGO
G-10 mit roter Fiberlage. Eine weitere Version des SanYouGo finden Sie in
unserem aktuellen Böker-Katalog Outdoor & Collection Frühjahr/Sommer
2016 auf Seite 94.
Ges. 14,2 cm | Kl. 8,4 cm | Stärke 2 mm | Gew. 70 g.
Best.-Nr. 03BO050
€ 59,95
3 Böker Plus chefyougo | Die große Beliebtheit des Ursprungsmodells
„SanYouGo“ hat bei vielen Besitzern den Wunsch nach einer zusätzlichen,
etwas größeren Variante aufkommen lassen. Wie das SanYouGo aus
der Essenz eines Santoku entstanden ist, stand für das ChefYouGo ein
klassisches Chefmesser Pate. Um die Ausgewogenheit durch die etwas
längere Klinge nicht zu gefährden, ist auch der Griff ein Stückchen
mitgewachsen, ohne jedoch die Kompaktheit und die Flexibilität dieses
Konzeptes einzuschränken. Satinierte Klinge, Beschalung aus schwarzem
G-10 mit roter Fiberlage. Lieferung mit schwarzem Lederetui. Klingenstahl
440C. Ges. 19 cm | Kl. 11,5 cm | Stärke 3 mm | Gew. 115 g.
Best.-Nr. 03BO040
€ 72,95
43
Böke r Brotze itmesse r
1
Böker Solinger Buckelsmesser Olive
2
Böker Solinger Buckelsmesser Kirsche
3
1 + 2 Original Solinger Buckelsmesser | Für Kenner und Liebhaber.
Ideal zum Schneiden und Streichen von Lebensmitteln. Gefertigt aus
bestem rostfreien Solinger Klingenstahl, wird die traditionell geformte
Klinge besonders dünn ausgeschliffen und erhält ein feines Schliffbild.
Der Handabzug garantiert perfekte Schärfe - Qualität Made in Solingen.
Erhältlich in zwei Versionen, Auslieferung jeweils in einer dekorativen
Geschenkbox.
1 Böker Solinger Buckelsmesser Olive
Ges. 21,9 cm | Kl. 11,5 cm | Gew. 37 g.
Best.-Nr. 130100
€ 23,95
2 Böker Solinger Buckelsmesser Kirsche
Ges. 21,9 cm | Kl. 11,5 cm | Gew. 33 g.
Best.-Nr. 130101
€ 21,95
3 Böker Brötchenmesser-set | Brötchenmesser mit rostfreier Klinge,
Wellenschliff und schwarzem Kunststoffgriff. Auslieferung als Set mit
sechs Messern in einer dekorativen Geschenkbox.
Ges. 21 cm | Kl. 10,5 cm | Gew. 29 g.
Best.-Nr. 03BO006
€ 21,95
Original Laguiole STEAKGABELN & Steakmesser | In besonders
edlen Restaurants wird zum Steak ein original Laguiole-Besteck
44
www.boker.de
BRÖTCHENMESSER-SET
gereicht. Die schlanke Klingenform und die elegante Linienführung
haben die Laguiole-Messer weltberühmt gemacht. Handgefertigt in
der bekannten Messerschmiede Robert David in Thiers, Frankreich,
werden die rostfreien Klingen spiegelpoliert und rasiermesserscharf
geschliffen. Das traditionelle Schäferkreuz in den Griffschalen, die von
Hand gearbeiteten Ziselierungen am Griffrücken und die Biene, das
napoleonische Wappentier, dürfen wie bei allen original französischen
Laguiole-Messern auch bei den feststehenden Steakmessern nicht
fehlen. Die Messer und die passenden Gabeln werden in sorgfältiger
Handarbeit hergestellt und spiegeln die französische Tradition und
Esskultur wider. Sie heben sich in Verarbeitungsqualität und Schärfe der
Klingen deutlich von den billigen Plagiaten aus Asien ab. Auslieferung
mit Geschenkbox und Zertifikat.
4 steakgabel-set holzvariation | Sechs Gabeln mit verschiedenen
Griffschalen aus Amboina, Wacholder, Olive, Ebenholz, Violetta und
Rosenholz. Ges. 21,6 cm | Gew. ca. 72 g.
Best.-Nr. 09RD002
€ 315,5 steakgabel-Set wacholderholz | Sechs Gabeln mit Griffschalen
aus edlem Wacholderholz, das angenehm nach frisch gemahlenem
Pfeffer duftet. Ges. 21,6 cm | Gew. 72 g.
Best.-Nr. 09RD001
€ 315,-
Tafel messer
Stea kg a b e ln & Stea k messe r
4
steakgabel-set holzvariation
5
steakgabel-set wacholderholz
6
steakmesser-set holzvariation
7
steakmesser-set wacholderholz
8
steakmesser-set paperstone
6 Steakmesser-set holzvariation | Sechs feststehende Messer mit
verschiedenen Griffschalen aus Amboina, Wacholder, Olive, Ebenholz,
Violetta und Rosenholz. Ges. 23,2 cm | Kl. 11,3 cm | Gew. 94 g.
Best.-Nr. 02RD012
€ 299,7 Steakmesser-Set wacholderholz | Sechs feststehende Messer
mit Griffschalen aus edlem Wacholderholz, das angenehm nach frisch
gemahlenem Pfeffer duftet. Ges. 23,2 cm | Kl. 11,3 cm | Gew. 94 g.
Best.-Nr. 02RD011
€ 299,-
8 STEAKMESSER-set PAPERSTONE | Sechs hochglanzpolierte Steakmesser mit Griffschalen aus poliertem Paperstone. Dieses Griffmaterial
ist zertifiziert und wird vollständig aus Recyclingpapier und petroleumfreiem Phenolharz hergestellt. Das ökologisch nachhaltige Griffmaterial
ist extrem belastbar und leicht und besitzt durch die hochwertige Politur
die Ausstrahlung eines schwarzen Edelsteins.
Ges. 23,2 cm | Kl. 11,3 cm | Gew. 109 g.
Best.-Nr. 02RD014
€ 399,-
45
1 Böker arbolito STEAKMESSER-set guayacan | Aus Argentinien,
3 Böker arbolito STEAKMESSER Gaucho OLIVE
dem Land der riesigen Rinderherden und der überaus schmackhaften
Beschalung aus mediterranem Olivenholz.
Steaks kommt dieses Steakmesserset von Arbolito. Um auch des
Best.-Nr. 03BA5730
€ 87,95
größten T-Bone Steaks problemlos Herr werden zu können, bieten die
Messer mit großzügigen 11,4 cm Klingenlänge ausreichend Schneide.
4 - 5 viper tecnocut steakmesser-set Fiorentina | Die
Beschalt mit edlem Guayacan-Ebenholz, ist das Steakmesserset ein
Messermanufaktur Viper aus dem norditalienischen Maniago ist
edler Akzent auf jedem Barbecue und auf jeder Tafel. Lieferung erfolgt
bekannt für hochwertige und besonders elegante Taschen- und
als Set mit 4 Messern in einer Geschenkschatulle. Klingenstahl 440A.
Sammlermesser, die von Hand gefertigt, durch außergewöhnliche
Ges. 22,7 cm | Kl. 11,4 cm | Gew. 109 g. pro Messer. Lieferbar ab Mai 2016.
Präzision und Fertigungsqualität überzeugen. Diese Attribute zeichnen
Best.-Nr. 03BA831
auch die eleganten Steakmesser von Viper aus. Die dynamische
€ 149,95
Linienführung und die ausdrucksstark gemaserte Beschalung
2 - 3 Böker arbolito STEAKMESSER GAUCHO | Argentinien ist weltweit
aus ausgesuchten Hölzern lassen die fein satinierte Klinge aus
bekannt für hervorragende Steaks und seine Gauchos, die sich um die
440A-Edelstahl optimal zur Geltung kommen. Auch hier harmonieren
riesigen Rinderherden in der Pampa kümmern. Der Tradition der echten
die satinierten Schalenschrauben mit Klinge und Schalenmaterial.
Gauchomesser folgend, hat unsere Messermanufaktur Böker Arbolito
So überzeugt das Fiorentina in Form und Funktion. Die Auslieferung
in Buenos Aires ein neues Steakmesser entwickelt. Unverkennbar
erfolgt als Set mit zwei Messern in einer dekorativen Geschenkbox. In
strahlt das Gaucho-Steakmesser den Charme eines hochwertigen
zwei Varianten erhältlich.
Outdoormessers aus. Man fühlt sich direkt an das wärmende Lagerfeuer
Ges. 22,5 cm | Kl. 12 cm | Gew. 90 g.
in der argentinischen Pampa versetzt. Die mitgelieferte Lederscheide
aus bestem südamerikanischem Leder verstärkt diesen Eindruck
4 steakmesser-set Fiorentina OLIVE
der Lagerfeuerromantik. Genau wie die Scheiden der traditionellen
Beschalung aus mediterranem Olivenholz.
Gauchomesser weisen auch diese Messerscheiden keine Gürtelschlaufe
Best.-Nr. 02VP049
€ 119,95
auf, sondern einen Lederlappen auf der Rückseite, damit die Messer im
Hosenbund getragen werden können. Die neuen Gaucho Steakmesser
5 steakmesser-set Fiorentina ZIRICOTE
werden aber auch am fein gedeckten Tisch des mitteleuropäischen
Beschalung aus exotischem Ziricoteholz.
Haushalts eine gute Figur machen, solange ein ordentliches Steak
Best.-Nr. 02VP052
serviert wird. Ges. 24 cm | Kl. 12 cm | Gew. ca 90 g. Erhältlich in zwei
Ausführungen.
2 Böker arbolito STEAKMESSER Gaucho Guayacan
Beschalung aus ausgesuchtem Guayacan-Ebenholz.
Best.-Nr. 03BA5731
46
www.boker.de
€ 87,95
€ 122,95
Tafel messer
Stea k messe r
1
böker arbolito STEAKMESSER-SET guayacan
2
böker Arbolito STEAKMESSER Gaucho GUaYACAN
3
böker Arbolito STEAKMESSER Gaucho OLIVE
4
STEAKMESSER-SET FIORENTINA OLIVE
5
STEAKMESSER-SET FIORENTINA ZIRICOTE
47
1 Claude Dozorme Clos Laguiole Sommelier
Neu entwickeltes Sommeliermesser im Laguiole-Stil mit einstellbarem
Korkenzieher (6 cm Länge). Dank des mitgelieferten Schlüssels kann
die Gängigkeit beliebig eingestellt werden. Auch längere Korken werden
sicher aus der Flasche gezogen. Das elegante Sommelier ist zusätzlich mit Kapselheber und kleiner Messerklinge ausgestattet und liegt
hervorragend in der Hand. Die Griffschalen werden aus fein gemasertem Ebenholz gefertigt. Zur Ausstattung gehören das von Hand
angebrachte Filework am Messerrücken und die typische Laguiole-Biene.
Auslieferung mit schönem Stecketui aus schwarzem Leder und Echtheitszertifikat. Ges. 16,9 cm | Kl. 4,4 cm | Stärke 2,3 mm | Gew. 132 g.
Best.-Nr. 01DZ003
€ 125,95
2 Claude Dozorme Le Thiers Secret
Neues Modell aus der Manufaktur Claude Dozorme mit „geheimnisvollem“
Öffnungsmechanismus. Durch eine Stahlkugel im Klingengang ist die Klinge
im geschlossenen Zustand verriegelt. Sie lässt sich nur in der Tip-Up Position (Spitze der geschlossenen Klinge weist nach oben) öffnen und in der
Tip-Down Position wieder verriegeln. Im geöffneten Zustand arretiert die
Klinge nicht, sondern lässt sich als Slipjoint wieder einklappen. Die Klinge
besteht aus X50CrMoV15-Stahl und ist ebenso wie der Backen hochglanzpoliert. Die Griffschalen sind aus edlem Ebenholz gefertigt. Auslieferung
mit schönem Stecketui aus schwarzem Leder, Echtheitszertifikat sowie
einem Schlüssel zur Justierung der Klingenachsschraube.
Ges. 18,9 cm | Kl. 8 cm | Stärke 2,7 mm | Gew. 75 g.
Best.-Nr. 01DZ004
€ 130,95
3 Claude Dozorme Capucin Olive | Das Modell Capucin gilt als
eine der ältesten Messerformen Frankreichs und stammt ursprünglich
aus den Pyrenäen. Das neue Capucin Olive aus der Manufaktur Claude
Dozorme in Thiers ist ein puristisches und handgefertigtes Klappmesser
ohne Arretierung. Die Klinge besteht aus X50CrMoV15- Stahl, lässt sich
u.a. über die Klingenangel öffnen und wird durch die haltende Hand des
Anwenders „verriegelt“ (Friction Folder). Ein sehr schönes Detail ist das
fein gearbeitete Ende der Klingenangel in Schneckenform. Hierdurch
passt der Klingenfortsatz exakt und leicht federnd in die präzise gefräste
Nut der Griffschale. Der Klingengang des Capucin Olive kann mit Hilfe des
mitgelieferten Schlüssels eingestellt werden. Der aus einem massiven
und sehr schön gemaserten Stück Olivenholz gearbeitete Griff liegt sehr
angenehm in der Hand. Ein elegantes Brotzeitmesser für die französischen Momente im Leben. Ges. 22 cm | Kl. 11 cm | Gew. 59 g.
Best.-Nr. 01DZ002
€ 35,95
4 - 6 CHAMPAGNERSÄBEL | Die Tradition, eine Champagnerflasche
mit dem Säbel zu köpfen, ist im Zeitalter Napoleons entstanden. Die
„Sabrage“ mit dem Briquet-Säbel wurde 1812 nach gewonnener Schlacht
48
www.boker.de
vom Feldherrn selbst ins Leben gerufen. Nicht nur in Frankreich hat
sich diese einzigartige Sitte bis heute erhalten. Sie bietet bei jedem
festlichen Anlass einen besonderen Höhepunkt. Bei richtiger Anwendung
funktioniert es in der Regel problemlos. Nachdem der Drahtkorb vom
Korken entfernt wurde, schlägt man die Klinge des Säbels mit einer
gefühlvollen Bewegung entlang des Flaschenhalses auf die Verdickung
unterhalb des Flaschenkopfs. Dieser springt mit einem Knall nach
vorne weg, und der Champagner strömt heraus. Eventuell entstehende
Glassplitter fliegen durch den Druck nach vorne weg. Der abgeschlagene
Flaschenkopf mit Korken wird mit dem Datum beschriftet und dient dann
als Erinnerungsstück an die Feier oder auch als Talisman.
4 fox knives Champagnersäbel | Der besonders hochwertige
Champagnersäbel von Fox wird originalgetreu in der bekannten
Schneidwarenmanufaktur in Maniago / Italien gefertigt. Die Klinge
besteht aus rostfreiem T5MoV-Edelstahl. Besonders aufwändig gestaltet
sich die robuste und zugleich wertvolle Verarbeitung und Verzierung
des Griffs. Dieser Champagnersäbel ist sicherlich allen festlichen
Herausforderungen gewachsen. Die Auslieferung erfolgt in einer edlen
Holzverpackung mit Dekorationsständer. Ges. 52 cm. | Kl. 40 cm.
Best.-Nr. 09FX2006 € 179,95
5 Viper Mathusalem Damast | Der Champagnersäbel der Superlative
für die ganz feinen Tropfen bzw. die besonderen Anlässe im Leben.
Die imposante und faszinierende Damastklinge (33 cm lang, 4 cm
hoch und 4 mm dick) ist bewusst nicht scharf abgezogen und wird
aus 200 Lagen Carbonstahl (nicht rostfrei) gefertigt. Der Handschutz
samt Parierelement besteht ebenfalls aus handgeschmiedetem
200-lagigem Damaststahl. Passend zur exklusiven Klinge wurde für
den Griff besonders fein gemasertes und schön poliertes Cocoboloholz
ausgewählt. Dekorative Griffschalenschrauben aus poliertem Edelstahl,
dunkelrote Griffkordel samt Quast. Die Auslieferung des streng auf
weltweit 200 Exemplare limitierten Champagnersäbels erfolgt in einer
dekorativen Massivholzkassette samt Echtheitszertifikat.
Ges. 47 cm | Kl. 33 cm | Gew. 485 g.
Best.-Nr. 09VP006DAM
€ 719,6 Viper Mathusalem | Die Monostahlvariante des Viper Champagnersäbels mit Klinge aus 4034 und Edelstahl-Parierelement entspricht in
Form und Funktion der Damastausführung. Griff aus massivem Olivenholz mit polierten Schrauben. Dekorative Griffkordel mit goldfarbenem
Quast. Auslieferung in Holzschatulle samt Echtheitszertifikat und
Gebrauchsanweisung. Ges. 47 cm | Kl. 33 cm | Gew. 485 g.
Best.-Nr. 09VP004
€ 179,95
Tafel messer
Somme lie rmesse r & Ch a mpa g n e rsä be l
2
1
Tip-Up Position:
Klinge öffnen
3
4
5
Limitiert auf 200 Exemplare
6
49
1 - 3 böker Messerblöcke MAssivholz | Passend zu den hochwertigen und
innovativen Böker-Damastmesserserien haben die Konstrukteure von Böker ein
Messerblock-Konzept entwickelt, das sieben Messern einen sicheren und dekorativen Platz bietet. Der Messerblock besteht aus sieben Massivholz-Stelen, die
jeweils starke Magnete enthalten. Die Anordnung von sechs Stelen im Halbkreis
sowie einer Stele in der Mitte, alle fest montiert auf einer soliden Bodenplatte
aus Massivholz, ermöglicht ein sicheres Aufbewahren von sieben hochwertigen
Küchenmessern aller handelsüblichen Größen auf kleinem Raum. Das Suchen
nach der richtigen Klinge entfällt. Die innovativen Massivholz-Messerblöcke
von Böker sind sehr praktisch zu handhaben, einfach zu reinigen und geben
Ihren hochwertigen Küchenmessern ein angemessenes Zuhause. Die Blöcke
werden aus massivem Eschenholz komplett in Europa gefertigt und in drei
verschiedenen Farbtönen gebeizt. Gesamthöhe 25,8 cm | Breite 25,5 cm | Tiefe
14,5 cm | Gew. 1300 g. Auslieferung ohne Messer.
1 Böker Messerblock Makassar | Best.-Nr. 030402
2 Böker Messerblock Black | Best.-Nr. 030400
€ 109,95
3 Böker Messerblock Olive | Best.-Nr. 030401
€ 109,95
€ 109,95
4 Böker damast Olive set | Bestückter Böker Messerblock Olive mit sieben
Messern der Serie Böker Damast Olive (S. 14-15): Gemüsemesser | Schälmesser | Allzweckmesser | Kleines Kochmesser | Santoku | Brotmesser | Großes
Kochmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 12%)
Best.-Nr. 130445SET € 1.079,–
5 Böker damast Black set | Bestückter Böker Messerblock Black mit sieben
Messern der Serie Böker Damast Black (S. 12-13): Gemüsemesser | Schälmesser
| Allzweckmesser | Kleines Kochmesser | Santoku | Brotmesser | Großes Kochmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 12%)
Best.-Nr. 130425SET
€ 999,–
böker gorm Messerblock | Die innovative Messerserie Gorm bekommt einen
ebenso aufsehenerregenden und patentierten Messerblock zur sicheren Aufbewahrung und zur dekorativen Präsentation der außergewöhnlichen Klingen.
Das Messerblockkonzept wurde von den Konstrukteuren der Böker MesserManufaktur entwickelt. Die horizontale Anordnung der Messer im Halbkreis
garantiert eine platzsparende Aufbewahrung, auch unter Hängeschränken
in der Küche, und gewährleistet einen sicheren und angenehmen Zugriff für
Rechts- und Linkshänder. Der Messerblock ist aus Massivholz in Europa gefertigt und sichert die Messer durch starke Magnete und einen Edelstahlstift, der
exakt in das Klingenloch des passenden Gorm-Modells passt.
6 Böker gorm set | Bestückter Böker Messerblock Gorm mit sechs Messern
der Serie Böker Gorm Black (S. 18-19): Schälmesser | Spickmesser | Allzweckmesser | Santoku | Chefmesser | Brotmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 11%)
Best.-Nr. 130563SET
€ 739,–
7 böker Messerblock gorm | Unbestückt.
Gesamthöhe 27 cm | Breite 25 cm | Tiefe 25 cm | Gew. 1080 g.
Best.-Nr. 030405 (unbestückt) € 131,95
8 böker Messerblock gorm UNIVERSAL | Unbestückt. Wie Pos. 7, jedoch
ohne Edelstahlstifte, passend für Kochmesser aller Art. Schwarzes Massivholz.
Gesamthöhe 27 cm | Breite 25 cm | Tiefe 25 cm | Gew. 1080 g.
Best.-Nr. 030406 (unbestückt) € 131,95
50
www.boker.de
böker SAGA Messerblock Modular | Der Messerblock „Modular“, konzipiert für die Böker Saga-Kochmesserserie, bietet eine bisher kaum gekannte
Flexibilität beim Thema Messeraufbewahrung. Während das Grundmodul
für vier Messer ausgelegt ist, die sicher per in das Holz eingelassenen
Magneten auf der Oberfläche gehalten werden, läßt sich der Block, ganz ohne
Werkzeugeinsatz oder aufwändige Basteleien, auf einen nahezu beliebigen
Umfang erweitern. So können Sie den Block genau nach Ihren Erfordernissen
an die Menge Ihrer Küchenmesser anpassen, ohne sich endgültig festlegen
zu müssen. Beschließen Sie später, doch noch ein weiteres Messer dazuzukaufen, können Sie mit einem zusätzlich erworbenen Modul gleich den
passenden „Parkplatz“ für Ihr Messer mitbeschaffen. So läßt sich der anfängliche Viererblock nach und nach auf die jeweils gerade erforderliche Breite
nachrüsten, theoretisch unbegrenzt in Breite und Kapazität. Steckbolzen
in Verbindung mit kräftigen Magnetverbindungen ermöglichen eine extrem
einfache Handhabung. Die Verbindungsstellen an der rechten Außenfläche
des Messerblocks bzw. des äußersten Moduls werden mit mitgelieferten Zierkappen verschlossen. Der Messerblock „Modular“ und die Erweiterungsmodule sind aus massiven Eschenholz gefertigt. Passend für alle Küchenmesser
mit Stahlklinge.
9 Böker SAGA G-10 stonewash-finish set | Bestückter Böker Messerblock
Saga Modular mit vier Messern der Serie Böker Saga Stonewash-Finish (S. 24):
Schälmesser | Allzweckmesser | Santoku | Chefmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 7%)
Best.-Nr. 130267SET
€ 439,–
10 Böker SAGA g-10 satin Set | Bestückter Böker Messerblock
Saga Modular mit vier Messern der Serie Böker Saga Satin-Finish
(S. 26): Schälmesser | Allzweckmesser | Santoku | Chefmesser. (Preisvorteil
gegenüber Einzelbestellung: 7%)
Best.-Nr. 131267SET
€ 439,–
11 böker Messerblock SAGA basismodul | Unbestückt. Saga Messerblock
Grundmodul für 4 Messer, erweiterbar mit Position 12. Gesamthöhe 25 cm |
Breite 23 cm | Tiefe 11,8 cm | Gew. 1305 g.
Best.-Nr. 030409
€ 94,95
12 böker Messerblock SAGA ErweiterungsModul | Unbestückt.
Saga Messerblock Erweiterungsmodul für 1 Messer, passend zu Pos. 11.
In beliebiger Menge verwendbar. Gesamthöhe 25 cm | Breite 6 cm |
Tiefe 11,8 cm | Gew. 403 g.
Best.-Nr. 030410
€ 27,95
13 Böker SAGA grenadill Set | Bestückter Böker Messerblock Saga
Grenadill Modular mit vier Messern der Serie Böker Saga Grenadill
(S. 22): Schälmesser | Allzweckmesser | Santoku | Chefmesser. (Preisvorteil
gegenüber Einzelbestellung: 8%)
Best.-Nr. 130367SET
€ 499,–
14 böker Messerblock SAGA grenadill basismodul | Unbestückt. Saga
Grenadill Messerblock Grundmodul für 4 Messer, erweiterbar mit Position
15. Gefertigt aus massivem Eschenholz (gebeizt in Grenadillholzoptik).
Gesamthöhe 25 cm | Breite 23 cm | Tiefe 11,8 cm | Gew. 1830 g.
Best.-Nr. 030414
€ 99,95
15 böker Messerblock SAGA grenadill ErweiterungsModul | Unbestückt.
Saga Messerblock Grenadill Erweiterungsmodul für 1 Messer, passend zu
Pos. 14. In beliebiger Menge verwendbar. Gefertigt aus massivem Eschenholz (gebeizt in Grenadillholzoptik). Gesamthöhe 25 cm | Breite 6 cm |
Tiefe 11,8 cm | Gew. ca. 403 g.
Best.-Nr. 030415
€ 29,95
MESSERBLÖCKE
MESSERSE T S
Böker Messerblöcke & Böker Messersets
Böker Messersets:
Sichern Sie sich den Preisvorteil gegenüber der Einzelbestellung!
1
5
4
6
3
2
7
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
8
9
10
Pos. 12 und 15:
Flexible Erweiterungen
Ihres Messerblocks
13
11
12
14
15
51
1 Böker forge wood SET | Bestückter Böker Messerblock FORGE WOOD
mit sechs Messern der Serie Böker FORGE WOOD (S. 32-33): Schälmesser
Universalmesser | Schinkenmesser | Santoku | Chefmesser | Brotmesser.
(Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 14%)
Best.-Nr. 03BO520SET
€ 499,–
2 Böker forge SET | Bestückter Böker Messerblock FORGE mit sechs
Messern der Serie Böker FORGE (S. 34-35): Schälmesser | Universalmesser
Schinkenmesser | Santoku | Chefmesser | Brotmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 14%)
Best.-Nr. 03BO510SET
€ 459,–
3 Böker MESSERBLOCK Forge WOOD | Unbestückt. Braunes Massivholz
und Edelstahl. Gesichert werden die Messer durch starke Magnete. Passend
für Kochmesser aller Art. Gesamthöhe 22,4 cm | Breite 19,5 cm | Tiefe 35 cm.
Best.-Nr. 030413
€ 131,95
4 Böker MESSERBLOCK Forge | Unbestückt. Schwarzes Massivholz (Esche)
und Edelstahl. Gesichert werden die Messer durch starke Magnete. Passend
für Kochmesser aller Art. Gesamthöhe 22,4 cm | Breite 19,5 cm | Tiefe 35 cm.
Best.-Nr. 030408
€ 131,95
5 böker BRAVA set | Bestückter Böker Messerblock BRAVA mit sechs
Messern der Serie Böker Brava (S. 28-29): Spickmesser | Schälmesser |
Allzweckmesser | Santoku | Chefmesser | Brotmesser. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 8%)
Best.-Nr. 130483SET
€ 555,6 Böker Messerblock Olive | Unbestückt. Für sieben Messer. Der Block
wird aus massivem Eschenholz (gebeizt in Olivenholzoptik) komplett in
Europa gefertigt (s. Seite 51, Pos.3). Gesamthöhe 25,8 cm | Breite 25,5 cm |
Tiefe 14,5 cm | Gewicht 1,3 kg.
Best.-Nr. 030401
€ 109,95
Böker KOCHMessertasche | Neu entwickelte Kochmessertasche für
den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder den ambitionierten
Hobbykoch. Die Tasche ist aus hochwertigem Nylongewebe gefertigt und
kann bis zu 6 große und bis zu 8 kleine Kochmesser sicher aufbewahren.
Bei der Konzeption wurde besonderes Augenmerk auf eine sichere
Aufbewahrung bzw. den sicheren Transport von hochwertigen und scharfen
Schneidwerkzeugen gelegt. Die Klingen werden durch großflächige
Velcrofelder und zusätzliche Fixierungen der Griffe gegen ein Verrutschen
gesichert. Die einzelnen Segmente werden durch Abdeckungen, die
mit Reißverschlüssen gesichert sind, komplett voneinander getrennt,
so daß die Messer sich nicht gegenseitig verkratzen bzw. beschädigen
können. Zur Ausstattung gehören eine formstabile Außenkonstruktion, ein
Tragegriff und Schulterriemen, ein Namensschild, Schnellverschlüsse und
Vorhängeschloß sowie mehrere Fächer zur Aufbewahrung von zusätzlichen
Accessoires. Kurzum, ein perfekter Schutz für perfekte Messer.
7 Böker Forge Set mit kochMessertasche | Die neue Böker Kochmessertasche bestückt mit einem kompletten Messerset Böker Forge
Messer (Best.-Nr. 03BO510SET ohne Messerblock!). Ideale Ausrüstung für die
erfolgreiche Karriere in der Gastronomie oder als perfektes Geschenk für den
ambitionierten Hobbykoch. (Preisvorteil gegenüber Einzelbestellung: 15%).
Die Abbildung zeigt eine beispielhafte Bestückung. Auslieferung mit
6 Messern. Maße der Tasche siehe Pos.9.
Best.-Nr. 03BO509SET
€ 399,52
www.boker.de
8 Böker Forge Wood Set mit kochMessertasche | Die neue Böker
Kochmessertasche bestückt mit einem kompletten Messerset Böker
Forge Wood Messer (Best.-Nr. 03BO520SET ohne Messerblock!). Ideale
Ausrüstung für die erfolgreiche Karriere in der Gastronomie oder als
perfektes Geschenk für den ambitionierten Hobbykoch. (Preisvorteil
gegenüber Einzelbestellung: 13%). Die Abbildung zeigt eine beispielhafte
Bestückung. Auslieferung mit 6 Messern. Maße der Tasche siehe Pos. 9.
Best.-Nr. 03BO519SET
€ 449,9 Böker kochMessertasche | Fasst bis zu 14 Messer. Lieferung ohne Messer.
Maße Tasche geschlossen: Höhe 22 cm | Breite 51 cm | Tiefe 6,5 cm
Maße Tasche offen: Höhe 51 cm | Breite 90 cm | Tiefe 8 mm | Gewicht 1,4 kg.
Best.-Nr. 09BO157
€ 65,95
10 - 11 Böker schneidbretter | Zur Abrundung unserer hochwertigen
Küchenmesserserien und der dazugehörigen Messerblöcke haben wir
unser Sortiment um zwei exklusive Schneidbretter ergänzt. Gefertigt aus
massivem Buchenholz, ist die Oberfläche einerseits von extremer Dichte,
um das Eindringen von Flüssigkeiten zu minimieren, und andererseits von
der Härte her so bemessen, daß die scharfen Schneiden Ihrer Küchenmesser geschont werden und die Messer ihre Schärfe lange behalten. Die
großzügig bemessene Arbeitsfläche von 400x300 mm bietet auch Platz
für größere Stücke, und die Höhe von 40mm garantiert Standfestigkeit,
Stabilität und Verzugsfreiheit. Die integrierten Standleisten ermöglichen
ein leichtes und sicheres Greifen und Umsetzen des Brettes.
Maße 400 mm x 300 mm x 40 mm. Erhältlich in folgenden Versionen:
10 Böker schneidbrett Buche | Die gedämpfte Buche behält ihren
natürlichen Farbton und gewinnt durch die Behandlung an Härte und
Dichte. | Gewicht 3,2 kg.
Best.-Nr. 030450
€ 59,95
11 Böker schneidbrett Thermobuche | Die Thermobuche erfährt
durch ihre Wärmebehandlung eine Veredelung, die sich nicht nur in einem
noblen dunklen Farbton niederschlägt, sondern auch in einer weiteren
Verfestigung der Oberfläche. | Gewicht 3 kg.
Best.-Nr. 030451
€ 69,95
12 - 13 Böker-magnetleiste massivholz | Magnetleiste aus Massivholz mit extra starken Magneten zur sicheren Aufbewahrung hochwertiger Messer. Da die Magnete versenkt im Holz positioniert sind, ist ein
Verkratzen der Klingen nicht möglich. Zum Auslieferungsumfang gehören
zwei Aluminiumwinkel zur Wandmontage. Die Böker-Magnetleiste stellt
eine formschöne und praktische sowie platzsparende Alternative zu den
bekannten Messerblöcken dar. Erhältlich in zwei Ausführungen:
12 Böker-magnetleiste massivholz schwarz
Breite 42 cm | Höhe 4,5 cm | Tiefe 2 cm | Gewicht 397 g.
Best.-Nr. 030412
€ 65,95
13 Böker-magnetleiste massivholz dunkelbraun
Breite 42 cm | Höhe 4,5 cm | Tiefe 2 cm | Gewicht 397 g.
Best.-Nr. 030411
€ 65,95
MESSERBLÖCKE
MESSERSE T S
Böker Messerblöcke & Böker Messersets &
Böker Schneidbretter & Böker Magnetleisten
Böker Messersets:
Sichern Sie sich den Preisvorteil gegenüber der Einzelbestellung!
1
2
5
3
6
7
4
Positionen 7 + 8: Beispielhafte Bestückung!
Auslieferung mit 6 Messern!
8
10
9
11
12
13
53
2
1
3
4
1 - 3 böker Wassersteine | Hochwertige asiatische Kombi-Wassersteine
zum Schleifen Ihrer wertvollen Küchenmesser. Die gepaarten Körnungen
erlauben jeweils den Vorschliff und den Feinabzug und sorgen für ein
optimales Resultat. Die leichte Überbreite bietet viel Arbeitsfläche
und eine hohe Abtragsleistung. Der stabile Hartgummihalter sorgt für
einen sicheren Stand beim Schärfen. 18 cm x 6 cm x 3 cm. Erhältlich in
folgenden Versionen:
1 Böker Wasserstein 600/1500
Für den Vorschliff und den Feinabzug stumpfer Messer. | Gew. 574 g.
Best.-Nr. 09BO195 € 35,95
2 Böker Wasserstein 2000/5000
Optimal zum Auffrischen der Schärfe und für ein besonders feines
Finish. | Gew. 490 g.
Best.-Nr. 09BO196 € 54,95
3 Böker Wasserstein 3000/8000
Für den extrem anspruchsvollen Messerliebhaber bieten die Körnungen
3000/8000 zwei Finishstufen mit maximaler Feinheit, für eine extrem
glatte und geschlossene Schneide. | Gew. 456 g.
Best.-Nr. 09BO197 € 59,95
4 - 7 WASSERSTEINE AUS JAPAN | Auch die besten Klingen müssen
regelmäßig gepflegt und professionell geschärft werden. Die
Wassersteine der japanischen Manufaktur Masahiro bestehen aus einer
wasserlöslichen Matrix. Durch Wässern des Steins vor dem Schleifen
werden beim Schärfen laufend frische Schleifpartikel freigelegt und so
eine maximale Schärfleistung erzielt. Unsere Schleifanleitung finden
Sie auch auf unserer Website unter www.boker.de.
54
www.boker.de
5
6
8
7
9
4 King Kombi 800/6000 | Japanischer Kombistein mit den Körnungen
800 und 6000 zum Schärfen und Abziehen hochwertiger Messer. Inkl.
Schärfsteinhalter aus Kunststoff.
Maße: L. 18,5 cm | B. 6,3 cm | H. 2,5 cm. | Gew. 750 g.
Best.-Nr. 09KE180 € 65,95
5 shiageto 1500 | Feiner Stein aus Japan mit 1500er Körnung für den
speziellen Abzug von hochwertigen Messern.
Maße: L. 18 cm | B. 5 cm | H. 1,7 cm.
Best.-Nr. 09KE182
€ 43,95
6 nakato 1000 | Japanischer Stein mit mittelfeiner 1000er Kör­n ung.
Perfekt beim Feinschliff (Abzug) für scharfe Klingen.
Maße: L. 18 cm | B. 5 cm | H. 1,7 cm.
Best.-Nr. 09KE183 € 39,95
7 arato 600 | Japanischer Stein mit grober 600er Körnung für
stumpfe oder schartige Messerklingen.
Maße: L. 18 cm | B. 5 cm | H. 1,7 cm.
Best.-Nr. 09KE184 € 32,95
8 Belgischer Brocken BLAU | Der Blaue Belgische Brocken weist
einen Granatanteil von 30% auf und arbeitet daher gründlich, aber etwas
langsamer. Die dickeren Schichtvorkommen in der Natur ermöglichen
größere Banksteinformate. Der Stein ist individuell abrichtbar. J5000er
Körnung. Auslieferung in einer ansprechenden Holzverpackung.
Maße: L. 20 cm | B. 6 cm | H. 1,8 cm | Gew. 655 g.
Best.-Nr. 09BB001 € 62,95
SCHÄRFEN
Wasserabziehsteine & Schärfsteine &
Messerschärfer
12
10
11
15
13
16
14
9 Belgischer Brocken Coticule | Der traditionelle gelbe Belgische
Brocken kommt in der Natur nur in dünnen Schichten vor und wird
deshalb auf ein Schieferstück als Unterlage aufgesetzt. Durch den
hohen Granatanteil von 35-43% arbeitet er sehr effektiv und liefert
perfekte Schärfergebnisse. J8000er Körnung. Auslieferung in einer
ansprechenden Holzverpackung.
Maße: L. 17,5 cm | B. 4 cm | H. 2 cm | Gew. 369 g.
Best.-Nr. 09BB002 € 104,95
10 Magnum korund 240/800 | Der Korundstein verfügt über zwei
unterschiedliche Körnungen. Die 240er Körnung ist für den Vorschliff
und die 800er für den Feinschliff konzipiert. Der rutschhemmende
Gummifuß gibt sicheren Stand.
Maße: L. 18 cm | B. 6,5 cm | H. 3 cm | Gew. ca. 660 g. (Stein)
Best.-Nr. 09TT851 € 27,95
11 sieger long life | Dieser Messerschärfer aus synthetischem Rubin
ist 20 mal härter als gehärteter Stahl (20.000 Knoop entspricht ca. 200
HRC). Das ungewöhnliche an diesem Schärfer ist die hohe Effektivität
(geringer Zeitaufwand beim Schärfen) in Kombination mit einem feinen Resultat, was sich vor allem an der hohen Standzeit der Schneide
zeigt. Zudem ist der Schärfer langlebiger als z. B. Diamantschärfer,
da es sich hier nicht um eine Beschichtung, sondern um Vollmaterial
handelt. Der Messerschärfer kann trocken oder nass verwendet werden.
Schleifrohrlänge 20 cm.
Best.-Nr. 09SR001
€ 54,95
12 - 14 vulkanus | Der Vulkanus zeichnet sich durch hohe Effektivität
und Schnelligkeit aus und bietet die Möglichkeit, sowohl Messer mit
glatter Schneide als auch mit Wellenschliff einfach und sicher nachzuschärfen. So kann man durch Schärfen und Abziehen jedem Messer eine
rasiermesserscharfe Schneide verleihen. In drei Ausführungen erhältlich:
12 vulkanus II | Aus Kunststoff.Best.-Nr. 09HS002
€ 62,95
13 vulkanus I | Aus Edelstahl.Best.-Nr. 09HS001
€ 104,95
14 Vulkanus Pocket | Ideal für unterwegs. Schwarzer Kunststoff,
mit Etui.
Best.-Nr. 09HS003 € 31,95
15 spyderco Tri-Angle Sharpmaker | Schärfset mit zwei Dreikant-Keramiksteinpaaren unterschiedlicher Körnung. Der Sharpmaker
zeichnet sich vor allem durch einfachste Handhabung auch ohne jegliche
Vorkenntnisse und durch professionelle Resultate aus. Materialschonend,
geeignet auch für Wellenschliffe und für alle Klingenformen. Detaillierte
Anleitung inkl. DVD.
Best.-Nr. 09SP204
€ 126,95
16 spyderco TRI-ANGLE STONE CBN | CBN (Cubic Boron Nitride) ist ein
Schleifmittel, das in der Härte fast an eine Diamantbeschichtung herankommt. Es ist abriebbeständiger und besitzt eine bessere Wärmeableitung als Aluminiumoxid oder Silikonkarbid, was es zu einem bevorzugten
Schleifmittel beim industriellen Schleifen macht. Als Ergänzung (grob)
für den bewährten Spyderco Tri-Angle Sharpmaker (siehe Pos. 15).
Ges. 17,8 x 1,3 cm.
Best.-Nr. 09SP103
€ 99,95
55
SCHÄRFEN
Messe rsch ä rfe r von Kitch e n IQ
BESTSELLER
2
1
Einstellbarer
Schleifwinkel
1 kitchen iq TM Carbid-Ceramic Pull-Thru Messerschärfer
Die Carbid- bzw. Ceramicschleifelemente bringen Ihre Klinge wieder
auf maximale Schärfe. Fest vorgegebener Schleifwinkel. Auch für
Wellenschliffe. Ergonomisches Design, komfortabel gummierter Haltegriff
und rutschfeste Gummifüße. Optimal geeignet für extrem stumpfe oder
schartige Messer, aber auch zur Bewahrung der Arbeitsschärfe bzw. zum
schnellen „Auffrischen“ zwischendurch. Schleifeinsätze austauschbar.
Maße: L. 20 cm | B. 4 cm | H. 7,2 cm | Gew. ca. 270 g.
Best.-Nr. 09EW50036
€ 24,95
2 kitchen iq TM Edge GripTM Zweistufen-Messerschärfer
Zweistufen-Messerschärfer. Carbid- und Ceramic-Schleifeinsätze mit
festem Schleifwinkel für hohe Bediensicherheit. Gröbere Carbideinsätze
für die schnelle Wiederherstellung der Schneidengeometrie, und
feine Ceramiceinsätze für den anschließenden Feinabzug. Rutschfeste
Gummifüße, gummierter Haltegriff für sicheres Arbeiten.
Maße: L. 9,5 cm | Tiefe: 5 cm | Höhe: 4,5 cm.
Best.-Nr. 09EW50044
€ 12,95
3 kitchen iqTM Adjustable manual knife sharpener | Der Schlüssel
zum Erfolg beim Messerschärfen ist der richtige Schleifwinkel. Oft weichen
die vorgegebenen Schleifwinkel bei Schärfgeräten von der Klingengeometrie
ab, so daß ein optimales Schärfergebnis nur schwer zu erzielen ist.
Bei diesem Schärfgerät wird der Schleifwinkel individuell der jeweiligen
Klinge angepasst. Mit „Coarse“ werden mit Diamantelementen stumpfe oder
beschädigte Klingen vorgeschliffen. Die Ceramicstäbe der Stufe „Fine“ dienen
zum Feinabzug. Mit „Serrated“ werden Wellenschliffe geschärft.
Best.-Nr. 09EW50265 € 67,95
56
www.boker.de
3
4 Work Sharp ® knife & tool sharpener | Der Work Sharp ® Knife &
Tool Sharpener aus den USA vereint die Vorzüge verschiedener Systeme:
die Professionalität des Schärfens per Bandschleifer, wie es von vielen
professionellen Messermachern praktiziert wird, und den Komfort sowie
die Geschwindigkeit eines elektrischen Schärfgerätes, für alle, denen
das Schärfen von Hand auf einem Schleifstein zu langwierig ist und die
dennoch großen Wert auf ein feines, professionelles Ergebnis legen.
Der Work Sharp ® Knife & Tool Sharpener ermöglicht dies durch seine
ausgeklügelte Konstruktion, die mehrere Klingenführungen beinhaltet,
mit deren Hilfe unterschiedliche Messer im jeweils optimalen Winkel
und mit optimalem Anpreßdruck an das Band geführt werden. So
lassen sich Küchenmesser, Jagd- und Outdoormesser, Taschenmesser,
Wellenschliffe und Scheren einfach und problemlos auf eine extreme
Schärfe bringen. Auch viele Werkzeuge wie Äxte, Meißel, Stechbeitel etc.
können problemlos nachgeschliffen werden. Der Work Sharp ® Knife &
Tool Sharpener wird mit 3 Winkelführungen (Küche 40°, Outdoor 40°,
Outdoor 50°) sowie mit einer hochwertigen passenden Nylontasche für
Transport oder Aufbewahrung geliefert. Inkl. 1 Set Schleifbänder (2 je
Sorte) in den Körnungen 80, 220 und 6000. Mit den separat erhältlichem
Diamantschleifbandset 09DX016 lassen sich sogar Ceramic-Klingen
problemlos nachschärfen (s.Pos. 8)!
Best.-Nr. 09DX003 € 139,95
SCHÄRFEN
Work Sharp ® Knife & Tool Sharpener by Böker
Inkl. Küchenmesserführung.
Inkl. Outdoormesserführung.
Inkl. 40° Outdoormesserführung.
AUCH FÜR CERAMICMESSER GEEIGNET!
5
Inkl. Transporttasche.
6
7
4
Work Sharp ® schleifbänder | Die in verschiedenen Körnungen erhältlichen Schleifbänder sind gerade einmal 12 mm breit und passen
sich so nahezu jeder Schneidenform perfekt an. Zum Schärfen normaler Messerklingen werden die Bänder in der Körnung 220 und 6000 benötigt, während die 80er Bänder hauptsächlich für gröbere Schneiden
(Beile etc.) Verwendung finden. Ein Set besteht aus 6 Schleifbändern.
ohne abbildung, (siehe Pos. 5 - 7)
Work Sharp ® Schleifbandset sortiert
5 Stück Schleifbänder (2 je Sorte) in den Körnungen 80, 220 und 6000.
Best.-Nr. 09DX010 € 16,95
5 Work Sharp ® Schleifbandset 80
6 Stück Schleifbänder in der Körnung 80. Zum Schärfen von Äxten,
Rasenmähermessern etc., oder auch für allgemeine Schleifarbeiten wie
Lackentfernung etc.
Best.-Nr. 09DX011 € 16,95
8
6 Work Sharp ® Schleifbandset 220
6 Stück Schleifbänder in der Körnung 220. Für den Vorschliff an Messern
und Scheren.
Best.-Nr. 09DX012 € 16,95
7 Work Sharp ® Schleifbandset 6000
6 Stück Schleifbänder in der Körnung 6000. Für den Feinschliff an Messern und Scheren und für Wellenschliffklingen.
Best.-Nr. 09DX013 € 16,95
8 Work Sharp ® Diamant-schleifbandset 180 & 1500
Ausschließlich(!) zum Schärfen von Ceramic-Klingen! EIn Schleifband in
der Körnung 180 für den Vorschliff und ein Schleifband in der Körnung
1500 für den Feinschliff. (Zwei Stück Schleifbänder als Set).
Best.-Nr. 09DX016 € 43,95
57
1 Work Sharp ® knife & tool sharpener ken onion edition
Die zweite Version des Work Sharp ® Knife & Tool Sharpener s, die Ken
Onion Edition, ist in intensiver Zusammenarbeit mit dem amerikanischen
Custom-Messermacher Ken Onion entstanden. Es handelt sich hierbei
keineswegs um den Nachfolger des bereits bekannten Gerätes (09DX003,
s.S.57), sondern um ein erweitertes Gerät, das dem erfahrenen Anwender
mehr Optionen bietet als das „Original“. Während die grundsätzliche
Handhabung identisch zum normalen Work Sharp ® Knife & Tool
Sharpener ist, verlangt die große Auswahl an Optionen der Ken Onion
Edition auch etwas mehr Fachkenntnis zum Thema „Messerschärfen“.
Für den Anwender, der eine möglichst einfache Handhabung bei
professionellen Resultaten sucht, ist das Grundmodell (s.S.57) nach
wie vor eine hervorragende Empfehlung. Die Ken Onion Edition wartet
gegenüber dem Grundmodell mit folgenden Zusatzeigenschaften auf:
• Variable Bandgeschwindigkeit, vorwählbar von 1200 SFM bis 2800 SFM
• Stufenlos einstellbarer Schleifwinkel von 15° - 30°
• Breitere Schleifbänder (3/4“ x 12“) in größerer Auswahl an Körnungen
• Neue, optionale Schneidenführung bis zur Klingenspitze
• Auswahl an Zusatzwerkzeugaufsätzen für weitere Anwendungen
Durch die feiner einstellbaren Werte ergeben sich deutlich mehr
Möglichkeiten der Klingenbearbeitung. Einfacher Bandwechsel ohne
Werkzeug. Herunterklappbarer Schleifkopf für platzsparendes Verstauen.
Maße (betriebsbereit) 250 x 150 x 140 mm. Lieferung mit Schleifbandset
P120, X65, X22, X4, P6000. Anschluss 220V.
Best.-Nr. 09DX005
€ 239,2 WSKTS Ken Onion TOOL GRINDING ATTACHMENT
Der Schleifaufsatz kann einfach und ohne Werkzeug anstelle der
Klingenführung am Work Sharp Ken Onion Edition montiert werden. Er
dient hauptsächlich zur groben Bearbeitung von größeren, eingespannten
Werkstücken. Der Work Sharp wird hier frei Hand geführt, wie z.B. bei
einem in den Schraubstock eingespannten Rasenmähermesser o.ä.
Das größere Treibrad sorgt für Bandgeschwindigkeiten bis zu 4500
SFM. Lieferung mit 2 Bändern in der Körnung P60 extra grob ( 3/ 4“ x
12“). Geeignet für grobe Schleifarbeiten mit hohem Materialabtrag,
zum Entgraten etc. für Holz, Metall und Kunststoff. Es können auch die
Standardbänder der Ken Onion Edition verwendet werden, falls weniger
Abtrag gewünscht wird.
Best.-Nr. 09DX050 € 69,95
ohne abbildung: WSKTS Ken Onion TOOL GRINDING ATT. BELT KIT
Schleifbandsatz( 3/ 4“ x 12“). P60 extra grob (6 Stück), zur Verwendung mit
dem WSKTS Ken Onion Tool Grinding Attachment (Pos. 2).
Best.-Nr. 09DX024 € 23,95
3 WSKTS ken onion edition Blade Grinding Attachment
Aufwändiger Schleifvorsatz zur Verwendung mit dem WSKTS Ken Onion
Edition. Geeignet zur umfangreicheren Überarbeitung und für
58
www.boker.de
alle Schärf- und Abzieharbeiten an Klingen. Durch die veränderbare
Geometrie und die einstellbaren Bandwinkel von 10° bis 35° können
Schneiden von ballig bis nahezu flach bearbeitet werden. Auch an der
Kontur einer Klinge kann hiermit gearbeitet werden. Beachten Sie bitte,
daß sich dieser Aufsatz nur für geübte Anwender empfiehlt, da die Klinge
hier nicht durch eine Führung läuft, sondern frei Hand an das im Winkel
voreingestellte Band geführt wird. Eine flache Auflage in „Nullposition“
unterstützt den Nutzer hierbei. Bandgeschwindigkeit 1200 bis 2800 SFM.
Beachten Sie bitte auch, daß das Blade Grinder Attachment nicht dazu
vorgesehen ist, Klingenrohlingen einen kompletten Anschliff zu geben.
Lieferung mit jeweils einem Band (1“ x 18“) in den Körnungen X65, X22,
X4, P12.000 Micromesh.
Best.-Nr. 09DX060 € 139,95
ohne abbildung: WSKTS k. o. edition Cloth Belt Stropping Kit
Der textile Abziehriemen ersetzt den bisherigen Lederriemen und
sorgt für den ultimativen Feinabzug der Schneide. Das Kit enthält
2x Norton Textilriemen (18“), 1x Eisenoxid-Schleifpaste (rot), 1x
ultrafeine Chromoxid-Schleifpaste (grün) sowie eine englischsprachige
Bedienungsanleitung. Ausschließlich zur Verwendung mit dem
WSKTS Ken Onion Blade Grinding Attachment (s. Pos. 3).
Best.-Nr. 09DX032 € 49,95
ohne abbildung: WSKTS ken onion edition Blade Grinding Belt
Kit | Schleifbandsatz mit jeweils einem Band (1“ x 18“) in den Körnungen
P120, X65, X22, X4, P12.000 Micromesh, ausschließlich zur Verwendung
mit dem WSKTS Ken Onion Blade Grinding Attachment (Pos. 3).
Best.-Nr. 09DX025 € 29,95
4 WSKTS ken onion edition Schleifbandset | Jeweils 1 Band
( 3/ 4“ x 12“). in den Körnungen P120, X65, X22, X4, und P6000 in 1/ 2“ x 12“.
Best.-Nr. 09DX023 € 23,95
5 WSKTS ken onion edition Schleifband P120 | 3/ 4“ x 12“.
Best.-Nr. 09DX026
€ 6,95
6 WSKTS ken onion edition Schleifband X22 | 3/ 4“ x 12“.
Best.-Nr. 09DX027
€ 6,95
7 WSKTS ken onion edition Schleifband X4 | 3/ 4“ x 12“.
Best.-Nr. 09DX028
€ 6,95
8 WSKTS ken onion edition Schleifband X65 | 3/ 4“ x 12“.
Best.-Nr. 09DX029
€ 6,95
9 Work Sharp ® schleifbandset 6000 | 6 Stück Schleifbänder in
der Körnung 6000. Für den Feinschliff an Messern und Scheren und für
Wellenschliffklingen.
Best.-Nr. 09DX013 € 16,95
SCHÄRFEN
Work Sharp ® Knife & Tool Sharpener
Ken Onion Edition
1
5
6
7
2
3
4
8
9
59
B ö ker A r b o l i to M ani cure-Sets
2
1
1 - 3 B ö k e r A r b o l i to M a n i c u r e- S e t s
Der moderne Mann legt Wer t auf ein gepflegtes Erscheinungsbild.
Dazu gehör t auch eine ordentliche Maniküre, die nur mit erstklassigen Instrumenten gelingt. Die neu entwickelten Manicure-Sets
von Böker Arbolito werden diesem Anspruch gerecht. Die Etuis
sind aus bestem Rindleder gefer tigt und bewahren die hochwertigen Werkzeuge sicher und langfristig auf, auch bei größerer
Beanspruchung durch ständiges Reisen. Sämtliche Manikürinstrumente sind aus rostfreiem Edelstahl gefer tigt und tragen ein
edles, mattes Oberflächenfinish.
1 B ö k e r A r b o l i to Manicure-Set Basic
Vier teiliges Set mit Nagelschere, Nagelknipser, Pinzette und
Nagelfeile.
Best.-Nr. 04B O 506
€ 27,95
60
www.boker.de
3
2 B ö k e r A r b o l i to Manicure-Set Classic
Fünfteiliges Set mit Nagelschere, Nagelknipser, Pinzette und
Nagelfeile sowie einem Kombi-Instrument aus hochwer tigem
Kunststoff mit den Funktionen Nagelhautschieber und Nagelmesser.
Best.-Nr. 04B O 606
€ 29,95
3 B ö k e r A r b o l i to Manicure-Set Traveler
Sechsteiliges Set mit Nagelschere, Hautzange, Pinzette und
Nagelfeile sowie einem Nagelhautschieber und einem Nagelmesser
aus Edelstahl.
Best.-Nr. 04B O 306
€ 36,95
MANIKÜRE
SCHERE N
Pre ma x Sch e re n mit Rin g lock-Syste m
1
2
4
3
5
6
8
7
9
1 - 9 premax ringlock-scheren | Seit Generationen werden in
dem italienischen Ort Premana in der Nähe des Comer Sees hochwertige Scheren gefertigt. Bei anspruchsvollen Kunden setzen sich
die dort ansässigen Scherenmanufakturen mit modernen Bearbeitungszentren, unter Einsatz ausgewählter Materialien und viel
Liebe zum Detail mit europäischer Wertarbeit gegen die asiatische
Billigkonkurrenz durch. Besonders innovativ ist die Scherenserie
Ringlock. Die altbekannte Schraube der Schere wird durch ein
speziell entwickeltes und patentiertes Verschlußsystem ersetzt. Das
Ringlock-System wird unter Einsatz der Technik aus der Uhrmacherindustrie gefertigt und funktioniert mit einem Teflonring und einem
Aluminiumlager, die ein dauerhaft präzises Setzen der Scherblätter
gewährleisten. Das Ringlock-System garantiert ein präzises und
langfristig problemloses Schneiden und verlängert die Lebensdauer
der Schneiden und somit der gesamten Schere. Sämtliche Modelle
sind aus hochwertigem Edelstahl mit exklusiver Oberflächenbehandlung gefertigt und überzeugen durch ein modernes Design.
1 bartschere | Ges. 11 cm.
Best.-Nr. 04PX009
€ 29,95
2 nagelschere, gebogen | Ges. 9,4 cm.
Best.-Nr. 04PX002
€ 27,95
3 nasenschere | Ges. 11 cm.
Best.-Nr. 04PX001
€ 29,95
4 pinzette m. schrägen spitzen | Ges. 9,6 cm. Best.-Nr. 04PX006 € 20,95
5 nagelknipser | Ges. 8,4 cm.
Best.-Nr. 04PX003
€ 17,95
6 nagelfeile | Ges. 13,5 cm.
Best.-Nr. 04PX008
€ 10,95
7 hautschere, gebogen | Ges. 9,4 cm.
Best.-Nr. 04PX004
€ 27,95
8 Küchenschere | Hochwertige Küchenschere mit schwarzen Kunststoffgriffen für den universellen Einsatz im Haushalt. Inkl. integriertem
Öffner für festsitzende Schraubverschlüsse. Die Scherblätter aus rostfreiem Edelstahl sind besonders scharf abgezogen. Mit patentiertem
Ringlock-Verschlußsystem. Ges. 21,5 cm.
Best.-Nr. 04PX010
€ 30,95
9 Universalschere | Moderne Schere mit Zweikomponenten-Kunststoffgriffen, die hervorragend in der Hand liegen und ein sicheres und
ermüdungsfreies Führen der Schere gewährleisten. Die Scherblätter aus
rostfreiem Edelstahl bieten eine außergewöhnliche Schärfe. Mit patentiertem Ringlock-Verschlußsystem. Ges. 22 cm.
Best.-Nr. 04PX011
€ 31,95
61
Nichts ist männlicher als ein Dreitagebar t.
Außer einer per fekten Rasur.
62
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra sie rmesse r –
ex tra h oh l g esch liffe n mit Wa ll
B ö k e r R a s i e r m e ss e r
Anspruchsvolle Handwerkskunst hat in der Böker Messer-Manufaktur
Tradition. Auch dort, wo besonders viel Fingerspitzengefühl gefragt
ist – bei der Rasur. Denn eine makellose Rasur braucht vor allem eines:
ein makelloses Messer.
Seit den Anfängen der Böker Messer-Manufaktur im Jahr 1869
wurden hochwer tige Rasiermesser in Solingen hergestellt. Man
konzentrier te sich schon damals auf die Verarbeitung von absolut
hochwer tigen Materialien und legte Wer t auf höchste Fer tigungsqualität. Der Er folg dieser Produktpolitik stellte sich schnell ein, so
dass Rasiermesser von Böker international bekannt wurden. Nach
Ende des 2. Weltkrieges wurde die Fer tigung der Rasiermesser
Böker Rasiermesser Klingenschliff –
Extrahohl mit Wall
Klassische und traditionell gefertigte Rasiermesser erfahren seit einiger Zeit eine echte
Renaissance. Die weltweite Nachfrage steigt kontinuierlich an. Wir haben in den letzten Jahren
erhebliche Investitionen im Bereich der Rasiermesserfertigung in Maschinen, Personal und den
Weiterausbau des Know-Hows getätigt, um dem
wachsenden Bedarf nach hochwertigen Rasiermessern gerecht werden zu können und unsere starke Marktposition weiter auszubauen.
Wie bei allen Produktkategorien gibt es auch bei den klassischen Rasiermessern unterschiedliche Preis- und Qualitätsstufen. Entscheidend für die Qualität eines Rasiermessers ist die Ausführung des
komplizierten Klingenschliffs. Hier werden vier verschiedene Arten
unterschieden. Am einfachsten und günstigsten ist der sogenannte „derbe Schliff“, im Solinger Fachjargon auch als „Beil“ bezeichnet. Die Klinge ist lediglich mit einem Flachschliff versehen, weist
keine Flexibilität auf und besteht die berühmte Nagelprobe nicht.
Die nächsthöhere Qualitätsstufe ist der Schliff 1/4 hohl, der einen
Hohlschliff andeutet. Die Schneide ist aber immer noch zu dick,
um am Fingernagel gebogen werden zu können. Der Klingenschliff
3/4 hohl erfordert schon deutlich mehr Arbeitsgänge und weist eine
gewisse Flexibilität auf. Allerdings genügt er unseren Qualitätsansprüchen nicht.
Die Böker Messer-Manufaktur fertigt ausschließlich klassische
Rasiermesser der höchsten Qualitätsstufe mit extrahohlem Klin-
sukzessive eingestellt. Heute stellt ein original Böker USA-Katalog
aus dem Jahr 1906 das älteste Dokument im Firmenarchiv über
das damalige Sor timent an Rasiermessern dar. Über 100 Jahre
später wird eine neue Serie von Rasiermessern in der Solinger
Manufaktur gefer tigt und lässt die lange Tradition wieder aufleben.
Eine Qualitätsprüfung für Rasiermesser ist die sogenannte „Nagelprobe“. Nur von Meisterhand per fek t geschliffene Schneiden
lassen sich auf dem Fingernagel durchbiegen und federn danach
wieder zurück.
Das Privileg des Mannes: jeden Tag mit einem Meisterstück
beginnen zu dürfen. Einem Rasiermesser von Böker.
genschliff, der zusätzlich mit dem berühmten Wall versehen ist.
Dieser äußerst komplexe Klingenschliff kann nur von Hand von
sehr erfahrenen Meisterschleifern nach jahrelanger Einarbeitung
erstellt werden. Die Klinge wird in vielen Schleifvorgängen extrem
hohl ausgeschliffen. Sie ist äußerst flexibel und eignet sich hervorragend für eine perfekte Rasur, da sie sich sämtlichen Gesichtspartien sehr gut anpasst. Damit die Klinge nicht zu instabil wird und
der stolze Besitzer jahrelang Freude an der Benutzung hat, wird der
Klingenschliff kurz oberhalb der Schneide mit dem sogenannten
Wall versehen. Auch schleiftechnische Laien können sich vorstellen, dass diese Verdickung des vollen Materials äußerst schwer zu
fertigen ist. Hier kommt es auf extreme Genauigkeit an, damit die
Klinge unseren Qualitätsanforderungen genügt und die Schneide
flexibel genug ist, um die Nagelprobe zu bestehen und trotzdem
eine ausreichende Längsstabilität aufweist. Die äußerst hochwertigen Rasiermesserklingen mit extrahohlem Klingenschliff und Wall
werden in der Böker Messer-Manufaktur in fast 20 verschiedenen
Schleifvorgängen von Hand gefertigt.
63
1
2
3
1 Böker DAMAST Ebenholz
Die Faszination, die von Damaststahl ausgeht, kombiniert sich mit der über
100-jährigen Historie der hochwertigen Rasiermesser von Böker zu einem
absoluten Highlight unserer Kollektion. Die besondere Exklusivität entsteht
durch die Verarbeitung von pulvermetallurgisch hergestelltem rostfreien
Damaststahl, eine absolute Ausnahme bei einer Rasiermesserklinge. In einem
technisch sehr anspruchsvollen und komplexen Prozess werden 180 Lagen
Damaststahl im Sinterverfahren erzeugt, um ein perfektes Ausgangsmaterial
für den feinen Handschliff der Klingen zu schaffen. Der traditionelle Hohlschliff
lässt die wunderschöne, feine Maserung des natürlichen Damastmusters
voll zur Geltung kommen. Die mit modernster Technologie gefertigte und
elegant dunkel schimmernde Damastklinge harmoniert hervorragend mit den
Griffschalen aus ausgesuchtem Ebenholz. Der dunkle Farbton und die feine
Maserung des edlen Holzes betonen die Eleganz und die noble Anmutung
dieses einzigartigen Stückes Handwerkskunst. Als Verzierung wird das
historische Böker Baumlogo fachmännisch in die Griffschale eingelegt, eine
Handwerkskunst, die heutzutage kaum noch anzutreffen ist. Dieses neue
Böker Damast Rasiermessermodell wird in 150 Arbeitsschritten in der Böker
Messer-Manufaktur in Solingen komplett von Hand gefertigt. Durch eine
Optimierung unserer Fertigungsprozesse sind wir zudem in der Lage gewesen,
die Herstellungskosten für diese aufwändige Klinge zu senken; ein Vorteil, den
wir gerne an unsere Kunden weitergeben. Auslieferung mit Echtheitszertifikat
und in einer edlen Holzkassette. Klingengröße: 5/8 Zoll.
Best.-Nr. 140407DAM
€ 559,–
2 böker elite CARBON
Ende des 19. Jahrhunderts wurden besonders ausgefallene Rasiermesser aus
der Böker Manufaktur unter der Marke Böker Elite vertrieben. Diese Tradition
möchten wir mit unserem Rasiermessermodell Elite weiter fortführen. Der
extravagante Klingenschliff (extrahohl mit Wall) ist besonders ausgefallen
und verleiht dem Messer eine außergewöhnliche Dynamik. Die massive 6/8
Zoll-Klinge aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei)
wirkt besonders attraktiv durch die Kombination des extrafeinen Hohlschliffs
mit zwei Fasen auf dem Klingenrücken. Die Griffschalen werden aus dem
Hightech-Werkstoff Carbon per CNC-Technik aus dem vollen Material gefräst.
Das Messer erhält dadurch eine zusätzliche Stabilität, und ein seidenweicher
Klingengang ist gewährleistet. Dieses außergewöhnliche Rasiermesser wird in
140 Arbeitsgängen in der Böker Messer- Manufaktur in Solingen gefertigt. Inkl.
authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer
Verpackung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat.
Best.-Nr. 140614 € 175,95
2A böker elite CARBON + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140614SET
€ 259,3 böker elite CARBON special edition
In einer Sonderedition in kleiner Auflage wird das ohnehin schon extravagante
Elite Carbon mit zwei zusätzlichen besonderen Merkmalen versehen. Der
aufwändig geschliffene wellenförmige Klingenrücken betont die besondere
Gestaltung der 6/8“-Klinge aus nicht rostfreiem Kohlenstoffstahl, die durch
Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 76 – 79.
64
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra sie rmesse r –
ex tra h oh l g esch liffe n mit Wa ll
4
5
6
4A böker the celebrated ebenholz + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140407SET
€ 245,-
die dynamische Linienführung ohnehin schon eine Ausnahmeerscheinung
darstellt. Zudem wird der eigentlich plane Griff aus echter Kohlefaser zusätzlich von Hand konturiert und unterstreicht so den edlen Anspruch dieser
Special Edition. Auslieferung in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat.Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
Best.-Nr. 140414
€ 179,95
3A böker elite CARBON special edition + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140414SET
€ 259,4 böker the celebrated ebenholz
Wiederauflage eines der „berühmtesten“ Modelle in der langen Geschichte der
Böker-Rasiermesser. Bereits im Produktkatalog von Boker USA aus dem Jahr
1906 wurden besonders hochwertige Modelle mit diesem traditionsreichen
Schriftzug ausgezeichnet. Auch bei den neu konzipierten Modellen werden die
beliebten 5/8 Zoll-Klingen aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig, nicht
rostfrei) aufwändig gefertigt. Der von Meisterhand ausgeführte extrahohle
Klingenschliff mit Wall gewährleistet ein hervorragendes Rasurergebnis. Die
Griffschalen bestehen aus edel schimmerndem Ebenholz. Komplett von Hand
gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inkl. authentischem BökerStempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer
Verpackung.
Best.-Nr. 140407 € 159,95
5 böker the celebrated bocote
Ausstattung wie Modell 140407 mit Griffschalen aus fein gemasertem
Bocoteholz. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in
Solingen. Inkl. authentischem Böker- Stempel im Klingengang. Auslieferung mit
Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140607
€ 159,95
5A böker the celebrated bocote + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140607SET
€ 245,6 böker the celebrated olive
Mit der 5/8“-Klinge mit Rundkopf ist dieses Rasiermesser ein echter
Allrounder, der sowohl dem Einsteiger wie auch dem erfahrenen Anwender
entgegenkommt. Der klassische Silver Steel Rasiermesserstahl ist ein
nicht rostfreier Kohlenstoffstahl mit besonders feinem Gefüge, dessen
feine Schneide ein optimales Rasurergebnis gewährleistet. Die Beschalung
aus handverlesenem Olivenholz verleiht dem The Celebrated Olive seinen
besonderen Akzent und begeistert mit ihrer lebhaften Maserung. Auslieferung
in historischer Verpackung und mit Echtheitszertifikat. Handgefertigt in der
Böker Messer-Manufaktur Solingen.
Best.-Nr. 140307€ 159,95
6A böker the celebrated olive + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140307SET
€ 245,65
1
2
3
Production Prototype Pictures
1 BÖKER WALDORF
Renaissance eines Klassikers unter den Rasiermessern mit der traditionellen
Marke Böker Waldorf. Das traditionelle Waldorf-Logo wird tief gelasert
und anschließend goldfarben ausgelegt. Die Klinge erhält somit ihre ganz
spezielle, traditionelle Optik. Die Rasiermesserschalen bestehen aus
hochwertigem Kunststoff und sind mit der Einlage in Form des historischen
Böker-Baums verziert. Die 5/ 8 Zoll-Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl
(besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und wird in vielen aufwendigen
Arbeitsgängen extrahohl mit Wall geschliffen. Komplett von Hand gefertigt in
der Böker Messer-Manufaktur Solingen. Inkl. authentischem Böker-Stempel im
Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140421
€ 189,95
1A böker waldorf + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140421SET
€ 269,-
2 BÖKER WALDORF 24 KARAT Gold
Goldene Neuauflage des klassischen Rasiermessers unter der traditionellen
Marke Böker Waldorf. Erstmalig in der jüngeren Geschichte der Böker MesserManufaktur bieten wir wieder eine komplett vergoldete Rasiermesserklinge
an. Wie vor über 100 Jahren setzen wir eine Beschichtung aus echtem 24 Karat
Gold ein, mit der die Klinge fachgerecht überzogen wird. Die 5/8 Zoll-Klinge mit
sog. Rundkopf hat in Kombination mit der hochwertigen Kunststoffschale samt
Böker-Baum Einlage, Stiften und Rosette aus echtem Messing ein besonders
edles Erscheinungsbild. Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl (besonders
schnitthaltig, nicht rostfrei) und wird in vielen aufwendigen Arbeitsgängen
extrahohl mit Wall geschliffen. Komplett von Hand gefertigt in der Böker
Messer-Manufaktur Solingen. Inkl. authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140321 € 199,95
2A böker waldorf 24 KARAT Gold + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140321SET
€ 279,-
Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 76 – 79.
66
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra sie rmesse r –
ex tra h oh l g esch liffe n mit Wa ll
4
5
3 Böker leder-Stecketui für Rasiermesser
Hochwertig verarbeitetes, schwarzes Leder-Stecketui, passend für alle marktüblichen Rasiermessergrößen. Zur sicheren Aufbewahrung sowie zum Transport der Rasiermesser wird die Klingenangel durch eine vorgesehene Öffnung
in der Naht des Etuis gesteckt. Lieferung ohne Rasiermesser.
Gesamtlänge ca. 14,5 cm.
Best.-Nr. 090011
€ 12,95
4 - 5 BÖKER WALDORF 24 KARAT Gold span. kopf
Der Spanische Kopf eignet sich wegen seines ausgeprägten vorderen Schneidenendes vor allem für die besonders präzise Rasur und die genaue Bearbeitung der Bartkontur. Das Waldorf 24 Karat Gold ist deshalb ab sofort auch
in dieser exklusiven Variante mit Spanischem Kopf in den überaus beliebten
Klingenbreiten 4/8“ und 5/8“ erhältlich und befriedigt so auch die höchsten
Ansprüche an eine perfekte Rasur. Die 24-karätige Vergoldung setzt nicht nur
einen besonders edlen Akzent bei diesem außerordentlich edlen Rasiermesser,
sondern bietet auch einen zusätzlichen Korrosionsschutz des nicht rostfreien
Kohlenstoffstahles, der sich wegen seines besonders feinen Gefüges nach
wie vor als erste Wahl für hochwertige Rasiermesser darstellt. Komplett von
Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit
Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung.
4 Waldorf 24 Karat Gold 4/8“ Span. Kopf
Best.-Nr. 140121
€ 149,95
4A Waldorf 24 Karat Gold 4/8“ Span. Kopf + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140121SET
€ 239,5 Waldorf 24 Karat Gold 5/8“ Span. Kopf
Best.-Nr. 140221
€ 179,95
5A Waldorf 24 Karat Gold 5/8“ Span. Kopf + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140221SET
€ 259,-
67
1
2
3
1 böker silver steel white
Neuauflage eines Klassikers im Böker-Rasiermessersortiment aus den Anfängen
des letzten Jahrhunderts. Zur Verbesserung der Schnittleistung enthielt der
Klingenstahl damals echtes Silber und wurde als „Silver Steel“ bezeichnet.
Durch die Beigabe von echtem Silber wurde die Oberflächenstruktur der
Klinge verfeinert und das Rasurergebnis somit deutlich verbessert. Die nicht
rostfreie, äußerst schnitthaltige 6/8 Zoll-Klinge aus Kohlenstoffstahl trägt
den besonders ausgeprägten extrahohlen Klingenschliff mit Wall. Der außergewöhnliche, rund ausgemachte Klingenrücken verfügt über eine geriffelte
Auflagefläche für eine besonders sichere Handhabung. Die Griffschalen sind
bei dieser Version aus feuchtigkeitsunempfindlichem, weißem Kunststoff
gefertigt, dessen elfenbeinartige Optik zum exklusiven Erscheinungsbild
beiträgt. Dieses Rasiermesser wird in über 120 Arbeitsschritten von Hand in
der Böker-Manufaktur in Solingen gefertigt. Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung
mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140611
€ 175,95
1A böker silver steel white + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140611SET
€ 259,-
2 böker silver steel schildpatt
Wie Modell Silver Steel White Micarta, jedoch mit Griffschalen in klassischer
Schildpatt-Optik. Die edle Optik dieses teilweise lichtdurchlässigen Materials
sorgt für die einzigartige Anmutung des Rasiermessers. Dieses Rasiermesser
wird in über 120 Arbeitsschritten von Hand in der Böker-Manufaktur in
Solingen gefertigt. Auslieferung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140512
€ 167,95
2A böker silver steel schildpatt + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140512SET
€ 249,3 böker KING CUTTER Black
Der King Cutter ist ein Klassiker im Böker-Programm und das perfekte
Rasiermesser für den Alltag. Mit seiner praktischen 5/8 Zoll-Klinge ist er das
ideale Messer für jeden Morgen, einfach in der Handhabung und mit sehr
gutem Rasurergebnis auch für den noch nicht so geübten Anwender. Die
nicht rostfreie Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl gefertigt
und meistert die tägliche Rasur mit Bravour. Die Klinge wird mit extrahohlem
Klingenschliff samt Wall gefertigt. Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff samt Intarsie in Form des historischen Böker-Baums.
Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im
Klingengang. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur
in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140521
€ 116,95
Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 76 – 79.
68
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra sie rmesse r –
ex tra h oh l g esch liffe n mit Wa ll
4
5
6
3A böker KING CUTTER Black + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140521SET
€ 209,4 böker KING CUTTER WHITE
Der King Cutter ist ein Klassiker im Böker-Programm und das perfekte Rasiermesser für den Alltag. Mit seiner praktischen 5/8 Zoll-Klinge ist er das ideale
Messer für jeden Morgen, einfach in der Handhabung und mit sehr gutem
Rasurergebnis auch für den noch nicht so geübten Anwender. Die nicht rostfreie Klinge ist aus bestem Solinger Rasiermesserstahl gefertigt und meistert
die tägliche Rasur mit Bravour. Die Klinge wird mit extrahohlem Klingenschliff
samt Wall gefertigt. Die Griffschalen mit Intarsie in Form des historischen
Bökerbaums, bestehen aus feuchtigkeitsresistentem, weißem Kunststoff
dessen elfenbeinartige Optik ein exklusives Erscheinungsbild gewährleistet.
Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im
Klingengang. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur
in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140621 € 133,95
4A böker KING CUTTER white + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140621SET
€ 225,5 böker wiener schaber
Der Wiener Schaber ist eine besondere Rasiermesserform, die meist als 4/8“
ausgeführt war und durch ihre besonders eleganten und fließenden Linien
begeistert. In den Herrensalons der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts
vorwiegend zur Bearbeitung von Konturen und zur „Nachrasur“ genutzt,
eignet sich der zierliche Wiener Schaber natürlich auch ausgezeichnet zur
täglichen Rasur. Charakteristisch ist die kurze Klinge mit Französischem Kopf,
deren Schneide in einem sanften Bogen in den Erl übergeht und dem Wiener
Schaber so sein ganz eigenes Erscheinungsbild verleiht. Die Klinge besteht aus
klassischem Kohlenstoffstahl (nicht rostfrei) mit besonders feinem Gefüge.
Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen.
Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140303 € 89,95
5A böker wiener schaber + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140303SET
€ 189,95
6 Böker 3/8“ Französischer Kopf
Die besonders schmale Ausführung mit 3/8“-Klinge empfiehlt sich vor allem
zum Ausrasieren von Konturen und für die Rasur durch den erfahrenen
Anwender. Die schmale, langgestreckte Klinge strahlt durch ihren leicht hohl
geschliffenen, also einwärts geschwungenen Rücken eine besondere Eleganz
aus. Sie erlaubt leichtes „Manövrieren“ in problematischen Bereichen und
ermöglicht so ein sehr präzises Rasieren, was durch das gerade nach unten
auslaufende Klingenende des Französischen Kopfes zusätzlich unterstützt
wird. Die Schalen werden aus schwarzem Celluloid gefertigt, und die Klinge
besteht aus dem besonders feinkörnigen Kohlenstoffstahl, der nicht rostfrei
ist und bei Rasiermessern nach wie vor die erste Wahl ist. Komplett von Hand
gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140304 € 89,95
6A Böker 3/8“ Französischer Kopfe + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140304SET
€ 189,95
69
1
2
3
1 Böker Tree brand Brown Canvas-Micarta
/8 Zoll-Klinge. Braune Griffschalen.
Best.-Nr. 140509
€ 136,95
5
1 - 2 Böker Tree brand Canvas Micarta
Funktionsorientiertes Rasiermesser mit äußerst strapazierfähigen Griffschalen aus Canvas-Micarta.
Micarta ist seit vielen Jahren ein sehr beliebtes und im Einsatz bewährtes
Material für Griffschalen von Sport- und Freizeitmessern. Grundsätzlich
stellt Micarta einen Verbundwerkstoff aus Trägermaterialien und Kunstharz dar. Bei der Herstellung werden zahlreiche Lagen des Trägerwerkstoffs (z.B. Leinen) in Epoxidharz getränkt. Die Griffschalen des
Rasiermessermodells Tree Brand sind aus Canvas-Micarta gefertigt, einer
besonders attraktiven Form von Micarta. In der Nachbearbeitung kommt die
typische, „natürlich“ wirkende Leinenstruktur wieder zum Vorschein. CanvasMicarta ist enorm strapazierfähig und garantiert auch bei feuchten
Händen ein sicheres und angenehmes Griffgefühl. Die Klinge ist aus bestem
Solinger Rasiermesserstahl gefertigt (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und ist auch für den professionellen Einsatz konzipiert. Sie wird
mit dem extrahohlem Klingenschliff samt Wall gefertigt. Komplett von
Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Inklusive
historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
In zwei Varianten erhältlich.
1A Böker Tree brand Brown Canvas-Micarta + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140509SET
€ 229,2 Böker Tree brand Green Canvas-Micarta
4
/8 Zoll-Klinge. Grüne Griffschalen.
Best.-Nr. 140532 € 131,95
2A Böker Tree brand Green Canvas-Micarta + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140532SET
€ 225,3 böker Stainless OLIVE
Ein praktisches und optisch sehr ansprechendes Modell. Die universelle Größe
von 5/8 Zoll kommt allen Ansprüchen und Rasiergewohnheiten entgegen, und
die rostfreie Klinge erleichtert die Pflege des Messers. Die ausgesuchten
Olivenholzschalen verleihen dem Rasiermesser seine besondere, edle Note. Die
Klinge wird mit extrahohlem Klingenschliff samt Wall gefertigt. Komplett von
Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Mit authentischem
Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung in historischer Verpackung und
mit Echtheitszertifikat.
Best.-Nr. 140507
€ 181,95
Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 76 – 79.
70
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra sie rmesse r –
ex tra h oh l g esch liffe n mit Wa ll
4
5
6
3A Böker Stainless OLIVE + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140507SET
€ 265,-
5 Böker EDELWEISS
Der Klassiker mit historischer Klingenätzung.
Gleiche Ausführung wie das Modell King Cutter (s.S. 69), für den täglichen
Einsatz. Zusätzlich mit aufwändiger Original-Klingenätzung aus den 1920er
Jahren und Griffschalen aus Elforyn in Elfenbeinoptik. Die Klinge wird mit dem
extrahohlem Klingenschliff mit Wall gefertigt. Komplett von Hand gefertigt
in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Mit authentischem BökerStempel im Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer
Verpackung.
Best.-Nr. 140620
€ 169,95
4 böker Stainless Black
Klassisches Rasiermesser für den Liebhaber von rostfreien Rasiermesserklingen. Die praktische 5/8 Zoll breite Klinge garantiert eine einfache
Handhabung und liefert sehr gute Rasurergebnisse auch für den Einsteiger.
Der von Meisterhand ausgeführte traditionelle Schliff (extrahohl mit Wall)
meistert problemlos jede Rasur. Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff samt Intarsie in Form des historischen Böker-Baums.
Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen.
Inklusive historischer Klingenätzung und authentischem Böker-Stempel im
Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140510 € 147,95
6 Böker Edelweiss Spanischer Kopf
Das beliebte Edelweiss mit seiner Klinge in 5/8“ ist hier in einer neuen
Ausführung mit Spanischem Kopf erhältlich, der sich für den besonders
anspruchsvollen und erfahreneren Anwender vor allem zur präzisen Rasur
von Bartkonturen eignet. Die Materialien und die sonstige Ausführung entsprechen dem Edelweiss Pos. 5.
Best.-Nr. 140420
€ 149,95
4A Böker Stainless Black + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140510SET
€ 235,-
6A Böker Edelweiss Spanischer Kopf + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140420SET
€ 239,-
5A Böker EDELWEISS + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140620SET
€ 255,-
71
Böker Ra sie rmesse r –
ext rah oh l g esch liffe n mit Wa ll
1
2
3
1A Böker arbolito + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140519SET
€ 289,1 Böker Arbolito
Hochwertige Schneidwaren aus Solingen mit dem bekannten Baumlogo
genießen auch in Lateinamerika seit Generationen einen ausgezeichneten Ruf.
Produkte aus der Böker Messer-Manufaktur sind hier unter der Marke Arbolito
(spanisch für „Bäumchen“) sehr bekannt und geschätzt. Unser Rasiermesser
Böker Arbolito zeichnet eine hochwertige Konzeption aus. Die Schalen aus
feuchtigkeitsresistentem Kunststoff sind mit Intarsien verziert, die fachmännisch von Hand eingelegt werden. Die 5/8 Zoll-Klinge aus bestem Solinger
Klingenstahl (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) trägt den traditionellen
spanischen Kopf und ist besonders fein ausgeschliffen. Die Klinge wird mit
dem extrahohlem Klingenschliff mit Wall gefertigt. Dieses Rasiermesser wird
in über 120 Arbeitsschritten von Hand in der Böker Messer-Manufaktur in
Solingen gefertigt. Mit authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer
Verpackung.
Best.-Nr. 140519 € 215,–
2 H. Boker & Co. Black
Die kompakte 4/8 Zoll-Klinge ist ein Bestseller in der langen Historie der hochwertigen Rasiermesser von Böker. Die nicht rostfreie und besonders schnitthaltige
Klinge wird von Hand nach alter Tradition extrahohl und mit Wall geschliffen.
Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff. Ein ideales
Messer für den täglichen Einsatz auch für den professionellen Anwender. Komplett
von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Mit authentischem Böker-Stempel im Klingengang. Auslieferung mit individueller Seriennummer, Echtheitszertifikat und Pflegeanleitung in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140531 € 125,95
2A H. Boker & Co. Black + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe Seite 73 für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140531SET
€ 219,3 H.BOKER & CO. WHITE
Ein Bestseller im Produktprogramm von H. Boker im Jahr 1906 war das Rasiermesser mit der 4/8 Zoll-Klinge aus Kohlenstoffstahl (besonders schnitthaltig,
Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 76 – 79.
72
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra su r -P fle geset
4 böker rasur-pflegeset:
– Riemen 04BO155
– Pinsel 04BO125
– Ständer 04BO159
– Seife 04BO158:
4
€ 119,95 (anstatt € 136,80 im Einzelkauf)
(Der Inhalt des Sets ist nicht variierbar.)
Best.-Nr. 090012
Set-angebot:
böker rasur-pflegeset & Böker Rasiermesser
Kombinieren Sie das oben
aufgeführte Zubehörset
090012 mit dem Preisvorteil von 12% innerhalb einer Bestellung zusätzlich
mit einem Rasiermesser
aus unserem Programm*,
und Sie erhalten auf den
Katalogpreis des Rasiermessers 20% Rabatt.
(*ausgenommen Modell „Böker Damast Ebenholz“, siehe Seite 64 und Modelle „Böker Classic“, siehe Seiten 74-75)
nicht rostfrei). Aufgrund der kompakten Klingengröße war dieses Modell sehr
beliebt bei Barbieren und weiteren professionellen Anwendern. Heute ist diese
Größe nur noch äußerst selten anzutreffen. Die erfahrenen Böker-Spezialisten
schleifen den beliebten Rundkopf an die Klinge, die mit extrahohlem Klingenschliff samt Wall gefertigt wird. Die Griffschalen bestehen aus hochwertigem
Elforyn in Elfenbeinoptik. Mit authentischem Böker-Stempel im Klingengang.
Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen.
Auslieferung mit individueller Seriennummer und Echtheitszertifikat in historischer Verpackung.
Best.-Nr. 140403
€ 129,95
3A H. Boker & Co. white + böker rasur-pflegeset
Setangebot mit Preisvorteil. Siehe oben und rechts für weitere Informationen.
Best.-Nr. 140403SET
€ 219,-
4 böker rasur-pflegeset
Eine der häufigsten Fragen unserer Kunden beim Einstieg in die klassische
Nassrasur betrifft das notwendige Zubehör. Unser neues Rasier-Zubehörset
090012 erleichtert die Auswahl und bietet mehrere Optionen. Mit dem
Zubehörset, bestehend aus dem Rasierpinsel Black Fibre (04BO125), dem
Abziehriemen (04BO155), dem Ständer für Rasiermesser (04BO159) und der
Rasierseife (04BO158), ist der Einsteiger voll ausgestattet und kann direkt
starten. Das Set bietet einen Preisvorteil von 12% im Vergleich zum Einzelkauf
der Artikel. Wird das Set innerhalb einer Bestellung gemeinsam mit einem
unserer Rasiermesser gekauft (ausgenommen sind hier das Modell „Böker
Damast Ebenholz“, siehe Seite 64 und die Modelle „Classic“, siehe Seiten 7475), dann gewähren wir auf den Preis des Rasiermessers im Rahmen dieser
Bestellung nochmals 20% Rabatt.
Best.-Nr. 090012
€ 119,95
73
2
1
3
Messer-Manufaktur Solingen. Inkl. authentischem Böker-Stempel im
Klingengang. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und in historischer
Verpackung. Die Auswahl der verschiedenen Klingengrößen und
–formen kommt allen Ansprüchen und persönlichen Vorlieben entgegen.
1 - 6 Böker classic
Neu im Produktprogramm der hochwertigen Rasiermesser der Böker
Messer-Manufaktur sind Rasiermesser der Linie Classic, die bei
ihrem Erscheinen im letzten Jahr eine ungemein positive Resonanz
hervorgerufen hat. Mit diesen Einstiegsmodellen absolvieren wir den
Spagat zwischen einer sehr günstigen Preisgestaltung und unseren sehr
hohen Qualitätsanforderungen, bei denen wir keinerlei Zugeständnisse
machen. Das Ergebnis ist ein Rasiermesser mit einem herausragenden
Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl
(besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) und wird extrahohl mit Wall
geschliffen. Die Griffschalen werden aus feuchtigkeitsresistentem
Spezialkunststoff gefertigt. Komplett von Hand gefertigt in der Böker
1 - 2 Böker Classic 5/8“ Rundkopf
Die klassische 5/8“-Klinge mit Rundkopf ist der Klassiker unter den
Rasiermesserklingen. Geeignet für Einsteiger ebenso wie für erfahrene
Anwender, ist diese Form eine der am weitesten verbreiteten. Erhältlich
in folgenden Versionen:
1 Böker Classic 5/8“ Rundkopf anthrazit
Mit anthrazitfarbenen Griffschalen.
Best.-Nr. 140200 € 89,95
2 Böker Classic 5/8“ Rundkopf schwarz
Mit schwarzen Griffschalen.
Best.-Nr. 140202 € 89,95
Passendes Zubehör für die Rasiermesser von Böker finden Sie auf den Seiten 76 – 79.
74
www.boker.de
RASIEREN
Böke r Ra sie rmesse r –
ex tra h oh l g esch liffe n mit Wa ll
4
5
6
3 - 4 Böker Classic 4/8“ Rundkopf
Die schmalere Klinge in 4/8“ ist in problematischen Bereichen wie zum
Beispiel unter der Nase oder auf der Oberlippe besonders gut zu handhaben und eignet sich auch sehr gut, um Konturen herauszuarbeiten.
Erhältlich in folgenden Versionen:
3 Böker Classic 4/8“ Rundkopf anthrazit
Mit anthrazitfarbenen Griffschalen.
Best.-Nr. 140300 € 79,95
4 Böker Classic 4/8“ Rundkopf schwarz
Mit schwarzen Griffschalen.
Best.-Nr. 140302 € 79,95
5 - 6 Böker Classic 5/8“ Spanischer Kopf
Der Spanische Kopf vereint die Vorteile einer 5/8“-Klinge mit der Genauigkeit einer schmaleren Klinge und eignet sich besonders für die
genaue Rasur von Konturlinien. Erhältlich in folgenden Versionen:
5 Böker Classic 5/8“ Spanischer Kopf anthrazit
Mit anthrazitfarbenen Griffschalen.
Best.-Nr. 140210 € 89,95
6 Böker Classic 5/8“ Spanischer Kopf schwarz
Mit schwarzen Griffschalen.
Best.-Nr. 140212 € 89,95
75
1 Razolution Black | Innovativer System-Rasierhobel mit 4-Edge
6 böker rasierhobel Zahnkamm | Der hochwertige Rasierhobel mit
Doppelklingentechnik und Drop-Edge Schneidtechnologie, bei der die
offenem Kamm für den geübten Nassrasierer. Durch den offenen Kamm
eingespannten Standard-Rasierklingen einen perfekten Schneidwinkel
kann der Rasierschaum direkt abfließen. Der Griff und der Zahnkamm
liefern (DBGM). Dreiteiliger Metall-Rasierkopf, matt-/glanzverchromt
bestehen aus massivem Messing und sind aus dem vollen Material
mit automatischer Justierung der Klingen. Der ergonomisch geformte,
gedreht bzw. gefräst. Der Rasierkopf besteht ebenfalls aus massivem
10 cm lange Griff besteht aus schwarzem, flexiblen Silikon mit sehr
Messing. Sämtliche Bauteile sind vernickelt. Durch die Konstruktion
angenehmer Haptik. 100% Made in Germany. Inkl. Prüfsiegel der
erhält der Rasierhobel für die Anwendung ein sehr angenehmes
Versuchs- und Prüfanstalt Remscheid. VPA TESTED. Auslieferung mit 10
Gewicht und vermittelt einen sehr hochwertigen Eindruck. Passend für
Stck. Ersatzklingen. Gew. ca. 70 g.
alle klassischen Rasierklingen. Ges. 8,5 cm. Gew. 67 g.
Best.-Nr. 04BO145 Best.-Nr. 04B0171
€ 76,95
€ 43,95
2 Razolution Zebrano | Gleiche Ausstattung wie Modell RAZOLUTION
7 böker rasierhobel Butterfly | Für den schnellen und einfachen
BLACK, (s. Pos. 1), mit einem Griff gefertigt aus attraktiv gemasertem
Klingenwechsel ist der Rasierhobel mit Schmetterlingsmechanismus
Zebranoholz. Gew. 63 g.
konstruiert worden. Durch Drehung des Endstücks des Griffs öffnet sich
Best.-Nr. 04BO143 € 99,95
der Rasierkopf und man erhält Zugang zur Klinge. Sämtliche Bauteile
bestehen aus Zinkdruckguss und sind hochwertig verchromt. Passend
3
Razolution Mahagoni | Gleiche Ausstattung wie Modell
RAZOLUTION BLACK, (s. Pos. 1), mit einem Griff gefertigt aus besonders
für alle klassischen Rasierklingen. Ges. 8,5 cm. Gew. 57 g.
Best.-Nr. 04B0170
€ 29,95
edlem Mahagoniholz. Gew. 60 g.
Best.-Nr. 04BO142
€ 99,95
8 böker rasierhobel Schmalkopf | Der besonders flach gebaute
Rasierkopf mit geschlossenem Kamm ist ideal für die Problemzonen bei
4 Rasierhobel Edelharz Schwarz | Hochwertiger Rasierhobel
der Rasur. Der bewusst länger gebaute Griff besteht aus Messing und
mit geschlossenem Kamm in der klassischen Ausführung für die
ist aus dem vollen Material gedreht. Die Bauteile des Kopfes bestehen
Liebhaber der klassischen zweischneidigen Rasierklinge. Dank der
aus Zinkdruckguss. Sämtliche Teile sind hochwertig verchromt. Passend
ergonomischen Gestaltung liegt der Hobel perfekt in der Hand. Griff
für alle klassischen Rasierklingen. Ges. 9,5 cm. Gew. 65 g.
aus schwarzem Edelharz. Ges. 12 cm. Gew. 54 g.
Best.-Nr. 04BO172
Best.-Nr. 04BO148
€ 32,95
€ 87,95
9 böker rasierhobel Ersatzklingen | Set mit 10 Ersatzklingen
5 böker rasierhobel classic | Klassischer Rasierhobel für traditio-
für Rasierhobel.
nelle Rasierklingen. Pflegeleichte, verchromte Ganzmetallkonstruktion.
Best.-Nr. 04BO160 € 5,49
Lieferung mit Rasierklinge. Länge 9,5 cm. Gew. 71 g.
Best.-Nr. 04BO140
€ 39,95
10 Derby rasierhobel Ersatzklingen | Set mit 5 Ersatzklingen für
Rasierhobel.
Best.-Nr. 04BO141
76
76
www.boker.de
€ 2,19
RASIEREN
Böke r Ra sie rh ob e l
1
2
3
4
9
5
Pos. 6 - 8: Production Prototype Pictures
6
7
8
10
77
1 böker Rasierpinsel SILBERSPITZ DACHSZUPF | Unter Kennern gilt der Silberspitz Dachszupf als Krönung: Für die in reiner Handarbeit gefertigten Rasierpinsel wird nur das beste, sorgfältig verlesene Dachshaar verwendet. Das kostbare
Naturmaterial ist besonders weich und flexibel. Der konisch auslaufende Schaft
des Einzelhaares ermöglichst es, besonders viel Rasierschaum aufzunehmen und
zu den Spitzen auszuleiten. Ein weiteres Qualitätsmerkmal ist der sogenannte
„Spiegel“ - ein schwarzes Band im Verlauf des überwiegend silbrig schimmernden
Haares. Der Griff wird aus Grenadillholz gefertigt. Die besondere Dichte und Härte
dieses Naturmaterials prädestiniert es als Nassrasur-Accessoire. Einen reizvollen
Kontrast zur dunklen Maserung bildet die Einfassungen mit glänzenden Chromteilen. Maße: 42 mm x 105 mm. Gew. 116 g.
Best.-Nr. 04BO128
€ 109,95
2 böker Rasierpinsel Silvertip Fibre | Silvertip Fibre - die hochwertigen
Kunstfasern stellen eine weltweite Innovation dar. Eine Premiumqualität, deren
Materialeigenschaften vergleichbar zu der des kostbaren Naturhaares Silberspitz Dachszupf sind. Im täglichen Gebrauch sind sie etwas unempfindlicher als
Naturhaar, da sie das Wasser abperlen lassen und rascher trocknen. Die komplett
vegane Faser ist etwas einfacher in der Anwendung als Naturhaar, da sie einen
besonders cremigen Schaum aus einer nur kleinen Menge Rasierseife und -creme
bildet. Maße: 35 mm x 102 mm. Gew. 54 g.
Best.-Nr. 04BO127
€ 43,95
3
böker rasierpinsel OLivenholz | Hochwertiger Rasierpinsel für
den Liebhaber der mediterranen Lebensart, der in reiner Handarbeit gefertigt wird. Die Pinselhaare bestehen aus feinem Dachszupf und werden von Hand in Form gebracht, so dass die natürliche Weichheit erhalten
bleibt. Der edle Griff wird aus handverlesenem Olivenholz gefertigt und
poliert, um anschließend mit verchromten Metallteilen von Hand montiert zu
werden. Diese aufwändige Verarbeitung garantiert beste Haptik und eine lange
Lebensdauer.
Best.-Nr. 04BO124
€ 65,95
4 böker rasierpinsel Black Fibre | Black Fibre - speziell für die Nassrasur
wurde diese rein vegane Qualität entwickelt. In ihrer dunklen Färbung und Weichheit ähneln die synthetischen Fasern dem natürlichem Haarmaterial und haben
ebenso gute Gebrauchseigenschaften. Manche Anwender bevorzugen dieses Material, weil sich mit ihm einfach und sehr sparsam besonders cremiger Rasierschaum aufschlagen lässt. Maße: 30 mm x 100 mm. Gew. 50 g.
Best.-Nr. 04BO125
€ 35,95
5 böker Rasierpinsel mit reinem Dachshaar | Reines Dachshaar ist die robusteste Qualität unter den Naturhaararten. Die einzelnen Haare sind etwas kräftiger, aber dennoch weich und etwas flexibler als Borsten. Wer einen Dachshaarpinsel wählen und damit einen etwas stärkeren Massageeffekt erzielen möchte, ist
mit dieser Qualität bestens beraten.
Best.-Nr. 04BO126
€ 54,95
6 böker Rasierseife Aloe Vera in Porzellanschale | Besonders gut
geeignet für die empfindliche Haut. Aloe Vera wirkt regenerierend und beruhigend.
Die Rasierseife stellt eine belebende, frische Duftkomposition mit Eichenlaub und
Minze dar. 65 g.
Best.-Nr. 04BO158
€ 25,95
7 böker Rasierschale mit henkel | Rasierschale aus schwarzem Porzellan mit
Knauf und platiniertem Rand.
Best.-Nr. 04BO153
€ 27,95
78
www.boker.de
8 böker Rasierschale | Rasierschale aus schwarzem Porzellan mit
platiniertem Rand.
Best.-Nr. 04BO152
€ 24,95
9 böker Rasierset Advance | Hochwertiges, dreiteiliges Rasierset mit Griffen
aus Edelharz und verchromten Metallakzenten. Der Ständer besteht aus Metall, ist
hartverchromt und somit perfekt verarbeitet für Nassrasur-Accessoires. Das Material ist korrosionsbeständig, besonders langlebig und hat einen kostbaren Glanz.
Der Rasierpinsel ist mit reinem Dachszupf ausgestattet. Inklusive einem 3-KlingenRasierer, kompatibel mit dem Mach3® System. Maße: 115 mm x 130 mm. Gew. 316 g.
Best.-Nr. 04BO107
€ 131,95
10 böker Rasierset Deluxe Black | Der traditionelle Rasierhobel mit auswechselbarer Klinge gilt als erster mechanischer „Rasierapparat“. Ein Wunderwerk an
Präzision und Ergonomie, geschaffen für den ambitionierten Anwender. Der Pinsel
mit feinstem Dachszupf Silberspitz wird genauso wie der Rasierer aus schwarzem
Edelharz mit verchromten Messingteilen von Hand gefertigt. Auslieferung mit hochwertig verchromter Metallschale und -ständer.
Best.-Nr. 04BO101
€ 259,–
11 böker chromständer für Messer und Rasierpinsel
Praktischer Chromständer für ein klassisches Rasiermesser samt Pinsel.
Höhe 9,3 cm. Gew. 263 g.
Best.-Nr. 04BO159
€ 21,95
12 böker ABZIEHRIEMEN juchtenleder | Hochwertiger Schärf- und
Abziehriemen aus besonders geschmeidigem Juchtenleder und rückseitiger
Schieferplatte zum perfekten Nachschärfen von allen Rasiermesserklingen.
Zwei längliche Hohlkammern im Abziehriemen sorgen dafür, daß die dünnen
Rasiermesserklingen federnd und damit schonend abgezogen werden können.
Maße: 40 x 200 mm, Lederriemen, 40 x 200 mm Schieferplatte, 30 x 318 mm
Gesamtlänge. Auslieferung mit Bedienungsanleitung und traditionellem Schuber.
Made in Solingen.
Best.-Nr. 090501
€ 52,95
13 böker Abziehriemen Top Finish | Er bringt mit seinem geschmeidigen
Juchtenleder das perfekte Finish auf jede Schneide. Ideal für den professionellen
Abzug nach dem Schärfen der Klinge auf dem Belgischen Brocken. Beidseitiges
Juchtenleder garantiert eine besonders lange Lebensdauer. Auslieferung mit
Bedienungsanleitung und traditionellem Schuber. Made in Solingen.
Best.-Nr. 090502
€ 52,95
14 böker spannstreichriehmen | Ideal für den zweiseitigen Abzug von Rasiermessern. Vor- und Endabzug können auf zwei verschiedenen Flächen mit unterschiedlichen Schleifpasten durchgeführt werden. Ges. ca. 34 cm,
Nutzlänge ca. 18 cm, Breite 40 mm.
Best.-Nr. 090506
€ 41,95
15 böker ABZIEHRIEMEN RINDLEDER | Hochwertiger flexibler Abziehriemen aus
bestem Rindleder für Rasiermesser, inkl. Pflegepaste. Mit Öse zum Aufhängen.
Maße: 42 cm | 4,5 cm.
Best.-Nr. 04BO155
€ 52,95
Ohne Abbildung
böker PflegePASTE für abziehriemen
Best.-Nr. 04BO156
€ 5,49
RASIEREN
Böke r Ra sie rzu b e h ör
1
2
3
4
5
7
8
6
11
10
9
12
14
15
13
79
Wer Korrespondenz mit Stil zu schätzen weiß,
öffnet seine Briefe mit Damast.
1
1 Böker Brieföffner Leopard-Damast II
Der Leistungsdamaststahl Leopard-Damast wird exklusiv für Böker
geschmiedet. In purer Handarbeit wird das extrem harte und zähe
Material, bestehend aus drei verschiedenen Stahlsorten, zu über
300 Lagen Damast verschmiedet. Durch ein spezielles Ätzverfahren
kommen die drei unterschiedlichen Stähle im Damastmuster perfekt
zur Geltung. Ein exklusiver und außergewöhnlicher Brieföffner
mit einem dynamischen Recur ve-Schliff mit angedeuteter
Tanto-Spitze. Komplett von Hand gefertigt in der Böker MesserManufaktur in Solingen. Auslieferung mit Echtheitszertifikat und
individueller Seriennummer im hochwertigen Stecketui aus Leder.
Ges. 16 cm | Kl. 8 cm | Stärke (am Griff) 3,6 mm | Gew. 28 g.
Best.-Nr. 140147DAM € 99,95
2
Weitere Sommelier-Modelle finden Sie ab Seite 48
2 Böker Sommelier Damast
Ein edler Wein möchte auch stilvoll geöffnet werden! Das Böker
Sommelier Damast bietet nicht nur eine kleine Damastklinge zum
Einschneiden der Folie, sondern auch eine Griffbeschalung, die
komplett aus Damast gefertigt wird. Durch die Konturierung des
Griffes liegt das Böker Sommelier Damast ausgezeichnet in der Hand.
Mit diesem Sommelier-Messer wird schon das Öffnen der Flasche
zum Genuß. Ges. 11,3 cm | Kl. 4,1 cm | Stärke 2,7 mm | Gew. 103 g.
Best.-Nr. 01BO011DAM € 84,95
Bitte beachten: Separater Katalog Outdoor & Collection Frühjahr | Sommer 2016
Böker, Dein Messer – seit 1869 werden in der Böker Messer-Manufaktur Solingen die berühmten Messer mit dem
Baumzeichen gefertigt. Im separaten Katalog „Outdoor & Collection“ werden auf 350 Seiten außergewöhnliche
Messer für jeden Einsatzzweck präsentiert. Das Produktsortiment beinhaltet ebenfalls hochwertige Einsatzuhren,
Taschenlampen, Rucksäcke sowie viele weitere, innovative Ausrüstungsgegenstände für den Outdooreinsatz.
BÖKER MESSER-MANUFAKTUR SOLINGEN
Schützenstraße 30 • 42659 Solingen
Tel.: +49 - (0)212 - 4012 - 30
Fax: +49 - (0)212 - 4012 - 80
E-Mail: [email protected]
Internet: www.boker.de
80
Für diesen Katalog gilt: Eventuelle Preisänderungen und technische Änderungen vorbehalten. Irrtümer und Druckfehler nicht ausgeschlossen.