PB_329_Lente 2015_430x310_lunchmap_RDW.indd

Commentaren

Transcriptie

PB_329_Lente 2015_430x310_lunchmap_RDW.indd
Lunch
Brood & zo
Klassiekers
Clubsandwich
Kroketten op brood
klassieke clubsandwich op een focaccia
voor 7,95 met kerrieroomkaas
voor de lekkere trek en 7,60 twee
ambachtelijke kroketten op
zuurdesembrood met grove mosterd
Focaccia zalm
een Italiaanse focaccia voor 8,85 met
gerookte zalm, crème fraîche en rode
uienringen
Rustico Brie
gedroogde cranberries, walnoten
en brie voor 7,75 op een grove
bruine rusticobol
Zalmwrap
gerookte zalm voor 6,95 met peterseliebieslookroomkaas
Lunch
Koken in het seizoen!
Uno spuntino Italiano
Natuurlijk, Italië is het land van de pizza, met
Napels als de moederschoot van dit heerlijke
deegwaar. Niet ver van Napels, in het kustplaatsje
Sorrento, werd de ‘Frusta Sorrentina’ geboren.
Een half dichtgeklapte pizza vol met mozzarella
en tomaat, geserveerd met gedroogde ham. Of
kiest u de vegetarische variant met spinazie en
ricotta? “Wist je dat frusta zweep betekent in
het Italiaans?”, grapt Angelo. Laten we hopen
dat dit slechts naar de vorm van deze spuntino
(snack) verwijst… Buon appetito!
Twaalfuurtje
alles erop en eraan voor 7,25 biologische
tomatensoep met brood, ham, kaas,
salade en een ambachtelijke kroket
Working man’s lunch
3 eieren uit de pan op grof gesneden
brood met ham en kaas voor 7,25
La primavera
Italiana
Lekker, de lente! Lengende dagen,
bloeiende bodems en groen
geurende gerechten uit kleurrijke
keukens. Wij dopen deze lente tot la
primavera Italiana, want wij hebben
dit seizoen een expert gevraagd de
kaart te kleuren: Angelo!
Angelo is, naast gerenommeerd
chefkok, cappuccino, bruschetta,
Salades
La primavera Italiana (Seizoenstoppers)
mozzarella, prosciutto, spaghetti en
tiramisù ineen. Kortom, Angelo is een
Salade zalm
Zuppe di lenticchie
Insalata Caprese
echte Italiaan. En dat proef je op de
Tosti’s
met gerookte zalm, gebakken gamba’s en
een frisse citrusvinaigrette voor 13,95
Italiaanse linzensoep met kikkererwten en focaccia
voor 4,95
kaart.
Boerentosti
de Italiaanse driekleur in een salade met
buffelmozzarella, tomaten en pijnboompitten voor
11,95
Salade geitenkaas
Rustico prosciutto di Parma
Lasagne tradizionale
De Italiaanse keuken is zoals de
gedroogde ham, buffelmozzarella en
zongedroogde tomaatjes voor 8,25
voor 15,25 volgens Angelo’s recept!
Italiaanse mode en design: stijlvol,
Rustico pulled pork
Frusta Sorrentina
pure combinaties. Italiaanse trots en
voor 8,25 typisch Amerikaans langzaam gegaard
varkensvlees, een aanrader!
pomodoci of spinaci voor 7,95
bravoure in al zijn eenvoud op uw
op gezond speltbrood voor 5,35
belegd met ambachtelijke ham
en Reypenaer kaas
Tosti geitenkaas
donker boerenbrood met geitenkaas, bacon
en honing voor 5,85 heet
van onder het ijzer
vegetarische salade van 12,95 met zachte
geitenkaas, walnoten, rode ui, zongedroogde
tomaatjes en een honing-mosterddressing
Salade niçoise
rode ui, tonijn, ei, olijven, haricot verts, paprika
en basilicumvinaigrette voor 12,50
strak en smaakvol. Geen poespas,
bord.
Angelo wenst u een smakelijk
samenzijn.
Tosti caprese
Italiaans wit brood gemaakt met
zongedroogde tomaat voor 5,50 belegd met
mozzarella, tomaat en verse pesto
Soepen
Tomatensoep
biologische tomatensoep voor 4,95
met room en brood
Thom kha kai
Oosterse kokos-kippensoep geserveerd
met koriander en rode peper voor 5,50
t
Insalata Caprese
Klein diner (80 gram) / Groot diner (2 x 80 gram)
Saté
Zalmfilet
kipsaté met atjar en
kroepoek voor 9,25 / 15,75
uit de oven in een heerlijke
kruidenrub voor 11,25 / 19,50
Saltimbocca
Quiche
voor 9,25 / 15,50 een in rauwe ham
gewikkelde kipfilet met saliejus
van geitenkaas voor 9,25 / 13,50
geserveerd met een saus van paprika
Bavettesteak
misschien wel het sappigste stukje rund voor
11,25 / 21,50 met rodewijnsaus
Buon appetito!
Drinks
Bieren van de tap
Koffie & Thee
Lungo
Cappuccino
Koffie verkeerd
Latte macchiato
Espresso
Dubbele espresso
Thee
Warme chocolademelk
Slagroom
Verse muntthee
2,00
2,20
2,30
2,50
2,00
2,10
2,00
2,10
0,25
2,50
Zuivel
Fristi
Chocomel
Melk
Karnemelk
Yorange
Bavaria (0,25L/0,5L)
Seizoensbier
(wij vertellen er graag over)
2,25 / 3,95
v.a. 3,50
Bieren op fles
Diverse soorten vanaf
2,50
Wijnen
In ons restaurant schenken wij verschillende wijnen
per glas. Wij vertellen u graag uit welke wijnen u kunt
kiezen!
v.a. 3,45
2,00
2,00
2,00
2,00
3,20
Vruchtensappen
Tomatensap
Appelsap
Verse jus d’orange
2,20
2,20
2,65 / 3,20
Koude dranken
Pepsi
Pepsi max
Sisi
7-up
Rivella
Tonic
Bitter lemon
Ginger ale
Lipton ice tea
Lipton ice tea green
Crystal clear lemon
Cassis
Sourcy pure stil
Sourcy pure bruis
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,00
2,20
2,20
2,00
2,00
2,00 / 3,75
2,00 / 3,75
Sportdranken
PB_329
Gatorade Lemon
Gatorade Orange
Gatorade Red Orange
Proteine Shake
Sourcy Vitamin Water Limoen
Sourcy Vitamin Water Mango
Sourcy Vitamin Water Cranberry
2,50
2,50
2,50
3,00
2,50
2,50
2,50
Seizoenswijn
I nostri vini
U zult het kennen van vakanties naar la Bella Italia:
wijnkaarten als boekwerken, want Italianen zijn gek op
wijn. Sterker nog, geen wijn, geen eten! “Zelfs bij het
kleinste hapje wordt een flesje open gemaakt”, vertelt
Angelo. Italiaanse wijnen zijn dan ook echte ‘eetwijnen’.
Angelo koos een Italiaanse topper, die zeker in de
smaak zal vallen. Deze robijnkleurige Rosso Piceno
komt van de glooiende heuvels van De Marken, aan de
Adriatische kust. Wanneer gaat u weer op vakantie?
Salute! Glas 4,90 / fles 24,50

Vergelijkbare documenten

Brood Tosti`s Soepen Salades Wraps Lunchmenu van de chef

Brood Tosti`s Soepen Salades Wraps Lunchmenu van de chef Lekker, de lente! Lengende dagen, bloeiende bodems en groen geurende gerechten uit kleurrijke keukens. Wij dopen deze lente tot la primavera Italiana, want wij hebben dit seizoen een expert gevraag...

Nadere informatie

Menukaart Lunch - Hampshire Hotels

Menukaart Lunch - Hampshire Hotels (snack) verwijst… Buon appetito!

Nadere informatie