Voorgerechten Classics Voorgerechten Trends

Commentaren

Transcriptie

Voorgerechten Classics Voorgerechten Trends
Voorgerechten Classics
Zuurdesembrood
Ambachtelijk gebakken brood
met boeren boter en aioli
€ 3,95
Bouillabaisse
Provençaalse vissoep
met crouton en rouille
€ 6,95
Ossenhaas
Carpaccio van ossenhaas met rucola,
mosterddressing, pijnboompitjes en
geschaafde parmezaan
€ 8,95
Garnalen
Als proeverij met een kroketje, soepje,
salade en mayonaise van dragon
€ 8,95
Albacore Tonijn
Peper steak met een zomerse salade
€ 9,95
Niçoise, kropsla, boontjes, olijf, aardappel
en basilicum (ook vegetarisch te bestellen)
Voorgerechten Trends
Menu
Dagelijks wisselend voorgerecht
van ons menu
Zalm
Tartaar en kotelet van gerookte zalm
€ 9,95
gelei van pikante gazpacho, marshmallows
van komkommer en kroepoek van inktvis
Rund
Steak tartaar van rood bonte
€ 9,95
62 graden eitje met gerookt zout,
makreelmayonaise en papier van truffelaardappel
Menu’s
Dagelijks wisselend menu met dagverse producten
van het seizoen.
2 gangen menu
€ 19,95
3 gangen menu
€ 29,95
4 gangen menu
€ 39,95
€ 8,95
Hoofdgerechten Classics
Schol
Van 400 gram op z’n graat gebakken
geserveerd met kropsla, frites en remoulade
Kalfssukade
Zacht gegaarde kalfssukade aardappel
€ 17,95
mousseline, Marloesuitjes en jus van het stoofvlees
Tournedos
van de ossenhaas, madeira saus met ratatouille € 21,95
en kroket van groene linzen
Saté
Kipsaté met huisgemaakte pindasaus, atjar,
gefrituurde uitjes, kroepoek en frites
€ 17,95
€ 14,95
Hoofdgerechten Trends
Zeebaars
Op de huid gebakken, saucijsje van gamba
risotto met zeekraal en saus van langoustine
€ 18,95
Lam
Gebraden lams racks en zacht gegaarde
lamsschenkel, compote van aubergine,
polenta en lams jus met verse tijm
€ 18,95
Menu
Hoofdgerecht van ons menu, samengesteld
aan de hand van het seizoen
€ 16,95
Vegetarisch
Gepocheerd scharrel ei, risotto met zeekraal
gestoofde asperges en parmezaan
€ 16,95
Extra trek !
Al onze gerechten worden geserveerd met passend
garnituur, onderstaande gerechten kunt u bijbestellen.
Dikke frites met huisgemaakte mayonaise
€ 2,95
Gemengde salade
€ 2,95
Kids
Vraag naar onze kinderkaart, gerechtjes vanaf € 5,95
Kaas en desserts
Kaas
Plateau met Europese kazen, ook uit ons
groene hart, geserveerd met
noten-vijgenbrood en appelstroop
€ 9,95
Hollandse aardbeien met aardbeienroom
en vanille roomijs
€ 6,95
Classics
Romanoff
Trends
Passie vrucht
Panna cotta van passie vruchten, crumble van € 7,95
hazelnoot en ijs van bloedsinaasappel
Chocolade
Taartje van chocolade, gel van zwarte peper
verse frambozen en frambozensorbet
€ 8,95
Surprise
Dagelijks wisselend dessert van ons menu
€ 6,95
Speciale Coffee’s
Italian Coffee met Amaretto di Saronno
€ 6,50
Spanish Coffee met Tia Maria of Likeur 43
€ 6,50
Irish Coffee
€ 6,50
met Jameson Ierse whisky
French Coffee met Grand Marnier
€ 6,50