Cucina di Gio

Commentaren

Transcriptie

Cucina di Gio
CUCINA DI
CUCINA ITALIANA
Pastamenu 3 gangen
29.50€
3 gangen op basis van pasta naar keuze van onze chef,
voor echte pasta liefhebbers een aanrader!!!
Verrassingsmenu 3 gangen
39.00€
Voorgerecht - Hoofdgerecht
Dessert
Verrassingsmenu 4 gangen
49.00€
Voorgerecht - Pasta - Hoofdgerecht
Dessert
Verrassingsmenu 5 gangen
60.00€
Voorgerecht - Pasta - Tussengerecht - Hoofdgerecht
Dessert
DEZE MENU’S WORDEN ENKEL PER TAFEL GESERVEERD
Entrate / voorgerechten
Melanzane alla parmigiana 13.50
Duo van Tonno vitellato & bruschetta peperoni
17.50
Carne cruda all’albese 20.50
Millefeuille van aubergine licht gegratineerd in de oven
Licht gegrilde tonijn met een kalfs mayonaise en bruschetta met gegrilde paprika
Met de hand gesneden tartaar van Belgisch-witblauw rund met brunoise van
parmigiano afgewerkt met verse seizoenstruffel
Assagino dello chef p/p 21.00
Verschillende voorgerechtjes in hapjes vorm naar keuze van onze chef
Primi piati / pasta’s
V.GH.G
Fusilli al feretto alla calabrese e Parmigiano
14.00
16.00
Pasta alla Norma 14.50
16.50
Tagliolini del pescatore 17.50
19.50
Ravioli al tartufo burro é salvia
18.50
21.50
Canneloni all’astice 24.50
28.50
Pasta menu (Alleen per tafel geserveerd) 29.50
Verse pasta typisch uit Calabrië met Nduja en Ventricina worst
in een pittige tomatensaus geserveerd in een parmigiano mandje
Geribbelde korte pasta met pacino tomaatjes en aubergines
afgewerkt met rucola en buffelmozzarella
Verse lintpasta met verse mosselen, venusschelpen, gamba’s en scampi’s
Verse gevulde pasta met truffel in een licht botersalie sausje
afgewerkt met parmezaanschilfers, notensla en verse seizoenstruffel
Verse huisbereide canelloni gevuld met kreeft en prei vergezeld
van een knolselder zalfje
(specialiteit v.h. huis)
Drie gangen op basis van pasta’s naar keuze van onze chef Giò voor
echte pasta liefhebbers een aanrader
elieve er rekening mee te houden dat maximum 4 verschillende gerechten per tafel worden geserveerd dit
G
om de kwaliteit van onze gerechten te kunnen garanderen alvast bedankt
Wij hopen tevens op uw begrip voor de bereidingstijd aangezien al onze gerechten à la minute worden bereid.
Onze Suggestie’s
V.GH.G
Capesante pancetta asparagi e pomodoro 19.50
Sint-Jakobsvruchten met Italiaans spek asperges en gepofte kerstomaatjes
op een zalfje van aardpeer
Risotto agli asparagi
18.50
21.50 Italiaanse rijst met witte en groene asperges
Spaghetti trafilati al bronzo carbonara al tartufo prosciutto crudo 19.0022.50
Spaghetti gedraaid door bronzen mallen afgewerkt met ei,
truffel en crumbel van parmaham
elieve er rekening mee te houden dat maximum 4 verschillende gerechten per tafel worden geserveerd dit
G
om de kwaliteit van onze gerechten te kunnen garanderen alvast bedankt
Wij hopen tevens op uw begrip voor de bereidingstijd aangezien al onze gerechten à la minute worden bereid.
Onze Suggestie’s
H.G
Tagliata di manzo 28.50
Gegrilde entrecote van Belgische-Witblauw rund gesneden in reepjes vergezeld
van parmezaanschilfers, notensla en half zongedroogde tomaten afgewerkt met
vinaigrette op basis van oude balsamico azijn en olio extra vergine uit Abruzzo
Nodino D’agnello in crosta alle erbe
32.50
Lamskroon in een kruiden korst vergezeld van raapstellen marsalasausje
van Carlo Pellegrino en aangepast garnituur
Ossobucco / pappardelle
28.50
Zacht gegaarde kalfs schenkel in kruidige tomatensaus vergezeld van
brede lintpasta “pappardelle”)
Supplement seizoen truffel zwarte
6.00
Tonno alla griglia tagliata e peperoni 29.50
Geelvin tonijn licht gegrild vergezeld van geroosterde paprika en een
fris slaatje van erwtenblad en rucola
Triologia di astice ca pesante e Scamponi 36.00
Trio van van kreeftenstaart Sint-Jakobsvrucht en
langoustine vergezeld van asperges
Grigliata di pesce misto (min 2p)
p/p 35.00
Gegrilde visschotel min. 6 a 7 verschillende vis en schaaldiersoorten wat het
marktaanbod bied voor echte visliefhebbers “een aanrader”
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met ovenaardappeltjes of pasta en aangepast garnituur
elieve er rekening mee te houden dat maximum 4 verschillende gerechten per tafel worden geserveerd dit
G
om de kwaliteit van onze gerechten te kunnen garanderen alvast bedankt
Wij hopen tevens op uw begrip voor de bereidingstijd aangezien al onze gerechten à la minute worden bereid.
Per i bimbi
Maceroncini panna e prosciutto 9.00
Korte geribbelde pasta in een tomatenroomsaus met hesp
Gnocchi di patate
9.00
Huisbereide aardappelpasta met bolognaise saus
Polpette artigianali al sugo
12.00
Artisanaal bereide italiaanse gehakt balletjes in tomaatensaus
Scaloppina alla milanese
12.00
Gepaneerd kalfslapje met aardappeltjes en sla
Scampi bimbo
13.00
Scampi’s in een tomaatenroomsaus
Deze gerechten zijn enkel voor kinderen onder 12jaar
Desserts
Scroppino di anguria 8.00
Lopende sorbet van watermeloen en prosecco
Tiramisu 8.00
Italiaanse mascarpone taart
Zabaglione al marsala (min2p)
p.p 8.00
Sabayon met zoete likeurwijn uit Sicilië en een bolletje mascarpone ijs
Semifreddo 8.00
Luchtige ijs met amandelen, verse aardbeien en amaretto
Carpaccio di ananas e sorbeto al limoncello
8.00
Flinterdun gesneden verse ananas geserveerd met
limoncello sorbet afgewerkt met limoncello
Soufflé al cioccolato
9.50
Chocoladetaartje met een vanillesausje en mascarpone ijs
Aassortimento di cioccolato
Assortiment van chocolade
9.50
BIER
Cristal vat Grimbergen blond Grimbergen donker Duvel Kanounik Wilderen Affligem Trippel Amarcor bionda Amarcor Bruna 2,50
3,50
3,50
3,50
3,50
3,50
6,00
6,00
FRISDRANKEN Coca Cola 2,50
Coca Cola Light 2,50
Coca Cola Zero 2,50
Fanta 2,50
Sprite 2,50
San Pellegrino 2,20
Acqua Panna 2,20
San Pellegrino 0,5l 4,40
Acqua Panna 0,5l 4,40
San Pellegrino 1l 8,80
Acqua Panna 1l 8,80
Ice Tea 2,50
Nordic tonic 2,50
Crodino 3,50
Minute Maid orange 2,50
Campari Rosso Antico Gancia Spritz Aperitief van het huis STERKE DRANKEN
Vecchia Romagna Baileys Bacardi White Wodka Wit Cognac Courvoisier Jack Daniels N°7 Jack Daniels 10Y Singel Barrel Chivas 12Y Chivas Regal 18 Y Yamazaki Pure Malt 12Y Havana Club 7jaar DIGESTIEVEN
Amaretto Averna Amaro Monte Negro Sambuca Opal nera Amaro Di Berta Limoncello WARME DRANKEN
Amaro Del Capo Espresso 3,00
Amaro Lucano Koffie 3,00
Amaro Nonnino Thee 3,00
GIN TONIC
Verse munt thee 3,00
Filliers dry Gin 28
Cappucino 3,50
Hendrix Latte Macchiato 3,50
Monky APERITIEVEN Mare Martini Wit 5,00
Dobbel you Wilderen Martini Rood 5,00
London N°1 Martini Fiero 5,00
Spring Gin Porto Wit 5,00
Cooperhead Porto Rood 5,00
Buldog Cynar 5,00
Six Moments Prosecco 6,00
Beefeater 24 Aperol 5,00
Botanic 5,00
5,00
5,00
7,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
7,00
6,00
10,00
7,00
10,00
12,50
8,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
7,00
6,00
6,00
6,00
7,00
11,00
11,00
12,00
14,00
12,00
12,00
15,00
12,00
12,00
12,00
12,00
15,00

Vergelijkbare documenten

Cucina di Gio

Cucina di Gio Flinterdun gesneden verse ananas geserveerd met limoncello sorbet afgewerkt met limoncello

Nadere informatie

hier onze lunchmenu

hier onze lunchmenu Gegrilde entrecote van Belgische-Witblauw rund gesneden in reepjes vergezeld van parmezaanschilfers, notensla en half zongedroogde tomaten afgewerkt met vinaigrette op basis van oude balsamico azij...

Nadere informatie