`SOmS mOEt jE OptimiStiSCh zijn, tEGEn bEtER WEtEn in.`

Commentaren

Transcriptie

`SOmS mOEt jE OptimiStiSCh zijn, tEGEn bEtER WEtEn in.`
naam naam
modern
people
naam
modern people
winna
ar!
kicks
COMPETtart
ITION
Paulien Wesselink van fairtrade tassenlabel Omybag
‘Soms moet je
optimistisch zijn,
tegen beter weten in.’
TEKST FLOOR BAKHUYS ROOZEBOOM BEELD RIK ROMKES
//// wat
Oprichter van fairtrade
tassenlabel Omybag.
Paulien Wesselink (27) droomde van de ideale
tas: stoer, praktisch, fashionable én op een verantwoorde manier gemaakt. Ze volgde haar hart
en inmiddels is de eerste collectie van haar fairtrade tassenlabel Omybag een feit.
//// WAPENFEIT
Won in juni met haar
pitch op Strawberry
Earth Filmfestival de
GREEN.2 Kickstart
Competition.
//// MOTTO
‘Durf groots te dromen’.
pool of hapiness. Ik wist meteen: dit is wat
Omybag moet zijn.
Eco-leer Ik ben trots dat een deel van de collec-
tie is gemaakt van 100% eco-leer. De Nederlandse leerspecialist Hans Both en de Indiase
Ideale tas ‘Fashion met inhoud, dat is Omybag.
leerlooier Patrick Lee hebben een revolutionair
Die twee kanten hebben altijd in me gezeten. Ik
soort leer ontwikkeld, waarbij wordt bespaard op
water, energie en transport en dat bovendien
kon als meisje dromen van de perfecte tas, maar
wilde ook bij de VN werken om de wereld te verbeteren. In
wordt gelooid zonder schadelijke stoffen. Niet alleen beter voor
Omybag komen mijn maatschappelijke betrokkenheid en mijn
het milieu, maar ook voor de leerlooiers zelf. Ondernemen met
liefde voor mode samen. Ik ben gaan ontwerpen met mijn ideale
oog voor de menselijke kant geeft voldoening, maar het vraagt
tas in mijn achterhoofd: een geleefde vintage look, maar toch
ook om een andere instelling als ondernemer. Het kan niet alle-
praktisch, waar je laptop inpast en die je zowel voor je werk als
maal goedkoop en snel. Soms ligt bijvoorbeeld de productie een
in je vrije tijd kunt gebruiken. De namen van de tassen: Dirty
week stil, omdat in India iemands tante is overleden. Dat is dan
Harry, Sleazy Jane en Franky Fierce, staan voor het gevoel dat
wel even slikken. Maar als je met mensen werkt, hoort dat
ze moeten uitstralen: stoer, maar met een knipoog. Dat licht-
erbij.
voetige past bij mij: jezelf vooral niet té serieus nemen.
doorzetten ‘Ik heb altijd gedroomd van mijn eigen bedrijf. Ik
12
WWW.GREEN2.NL
juli / augustus 2011
Warm bad Krap een jaar na mijn eerste schetsen, was ik voor
zag het helemaal voor me: met mijn laptopje in een mooi kan-
de tweede keer in India, nog steeds op zoek naar de ideale pro-
toor op de gracht. Rennend van de ene chique lunchafspraak
ducent. Ik vermomd als ervaren zakenvrouw, mijn vader mee
naar de andere. Haha, inmiddels weet ik wel beter. Onderne-
als ‘financial advisor’. Ik had inmiddels al van alles gezien: van
men is vooral dóórzetten. Met de eerste sample tas van Omybag
grote fabriekshallen tot zweterige achterkamertjes, maar bij
ben ik maanden bezig geweest. Honderden mailtjes naar India
fairtrade organisatie EMA (Equitable Marketing Association)
en weer terug. Toen ik de eerste tas eindelijk in handen had,
was het alsof ik in een warm bad terecht kwam. Onder de
bleek die foeilelijk te zijn! Echt, álles wat verkeerd kon zijn aan
bezielende leiding van Swapna Das (55), een inspirerende Indi-
een tas, was verkeerd. Dan is het gemakkelijk om op te geven,
ase vrouw, worden kansarme mensen een opleiding en werk
maar zo zit ik niet in elkaar. Nu is de eerste prachtige collectie
geboden onder eerlijke omstandigheden. Een warme sfeer,
een feit. Mijn motto is dan ook: droom groots en wees optimis-
lachende mensen, een binnentuin met prachtige bloemen: een
tisch. Soms zelfs tegen beter weten in.’
juli / augustus 2011
WWW.GREEN2.NL
13
naammodern
xxx
modern
naam
people
naam
people
modern people
Erika Berkhof van ecoreiswebsite greenleave
‘Alsof je met groen
geen geld mag
verdienen.’
//// wat
Mede-oprichter van
ecoreiswebsite
greenleave.nl
Uren zoeken op internet naar hippe en groene
vakantieadresjes? Dat kan veel efficiënter, dachten Erika Berkhof (40) en haar ‘buuf’ Martine de
Jong (44). Samen bedachten ze de succesvolle
ecoreiswebsite greenleave. In mei brachten ze
hun eerste online cityguide uit.
//// WAPENFEIT
Presenteerde in mei
de eerste online City
Guide, What we like
about…London.
//// MOTTO
Logic brings you from A
to B, imagination brings
you everywhere.
ment to be was: wij samen op die ene boomstronk
bij de buurtbarbecue.
Krenterig volkje Ons doel is om het grootste
groene reisbureau van Nederland te worden.
Hoewel ik het nu nog naast mijn reguliere baan
doe, ligt mijn hart bij greenleave. Maar om er
fulltime mee bezig te kunnen zijn, moeten we er
Vierkante oogjes Berkhof: ‘Avondenlang zat
ook aan verdienen. We vragen nu al een basis-fee
ik met vierkante oogjes achter mijn computer.
Het internet afstruinend, op zoek naar dat ene unieke, hippe,
aan alle adressen op onze website. En onze online cityguide
onvergetelijke vakantieadresje. Comfortabel, authentiek en -
kun je downloaden voor een paar euro. Toch wordt daar door
als het even kan - nog een beetje groen ook. Dat bleek nog niet
sommige mensen al erg moeilijk over gedaan. Daar verbaas ik
zo gemakkelijk. Google slaat je meteen met zijn grote ketens
me wel eens over. Alsof je met ‘groen’ geen geld mag verdienen.
om de oren. Of met die paar B&B’s waar iederéén naartoe gaat.
Wat eco betreft is Nederland gewoon een krenterig volkje. Dan
Als ik echt iets bijzonders wilde vinden, zat ik al gauw uren
denk ik: hallo zeg, die paar euro. Waar hebben we het eigenlijk
hersenloos te klikken achter mijn scherm. En ik ben vast niet
over?
de enige, dacht ik. Waarom is er nog geen website waar al dit
soort leuke groene adresjes verzameld zijn?
Feelgood factor Voor Martine en mij is groen vooral een
feelgood factor. Er is niet één richtlijn. Is een camping die biolo-
14
WWW.GREEN2.NL
juli / augustus 2011
Buurtbarbecue Het begon op een buurtbarbecue, onze samen-
gische koffie schenkt al eco? Of een hostel met spaarlampen in
werking. Te kneuterig voor woorden eigenlijk. Ik belandde met
de WC? Voor onze groene meetlat hebben we veel onderzoek
een bordje salade op schoot naast ‘buuf’ Martine op een boom-
gedaan, en we weten precies hoe alles zit. Toch komt het uitein-
stronk. Er was meteen een wederzijds gevoel van herkenning.
delijk vaak neer op een soort onderbuikgevoel. Een Green Key
Martine werkte op dat moment als producer in de reclame,
hoeft voor ons niet, maar we eisen wel dat een deel van de
maar was daarnaast op zoek naar meer voldoening in haar
winst wordt geïnvesteerd in de omgeving. Een prachtige cam-
werk. Ik had al eerder mijn baan als marketeer bij Nissan opge-
ping op Sardinië waarvan al het geld meteen teruggaat naar de
zegd en was al voorzichtig met mijn ecoreiswebsite begonnen.
aandeelhouders in Engeland, komt er bij ons niet door. De
Maar in mijn eentje kwam er nog niet veel van de grond. Totdat
adressen op onze website zijn stuk voor stuk bijzondere, fijne
Martine tijdens die barbecue ineens zei: “Ik zou wel ‘iets’ met
plekken, waar een lekkere energie in de lucht hangt. Dat je bij
eco willen doen. Of met reizen.” We grappen nog steeds dat het
binnenkomst meteen denkt: hè, hè, hier word ík nou blij van.’
juli / augustus 2011
WWW.GREEN2.NL
15
naammodern
xxx
modern
naam
people
naam
people
modern people
Joël Zolondz van biologische traiteur Lustik.
‘Biologisch, wat
betekent dat nou
eigenlijk?’
//// wat
Oprichter van
biologische traiteur
Lustik.
Joël Zolondz (31) stapte uit zijn comfortzone en
maakte een lang gekoesterde droom waar. Hij
zegde zijn baan als recruiter bij TNT op en binnen een maand opende hij Lustik, een traiteur
met Midden-Oosterse gerechten. Biologisch,
maar bovenal gewoon heel lekker.
//// WAPENFEIT
Opende één maand na
het opzeggen van zijn
baan bij TNT zijn winkel in Amstelveen.
hebben. Dan komen de ingrediënten voor onze
//// MOTTO
‘Het leven is leuk.’
Roots Lustik staat voor de smaak van het Mid-
gerechten zo hup, uit onze eigen grond. Geweldig
toch?
den Oosten met mijn eigen twist. Door mijn Israëlische roots heb ik heb al vroeg meegekregen
hoe spannend die keuken kan zijn: veel kruiden,
Gekkenwerk ‘1 maart heb ik mijn baan opge-
groenten en verse specerijen. Van jongs af aan
zegd en 6 april gingen de deuren open. In krap
één maand heb ik Lustik uit de grond gestampt. Gekkenwerk
was ik al aan het kijken, proeven en ruiken. Thuis, als we kook-
natuurlijk. Familie, vrienden, kennissen, iedereen heeft alle
ten met familie, maar ook als we op vakantie gingen naar
zeilen bijgezet om me te helpen. Maar als je iets écht graag wilt,
Israël. En nog steeds haal ik mijn inspiratie uit alles wat ik om
komt er een onvoorstelbare energie los. Al tien jaar spookte het
me heen zie. In een restaurant vraag ik zonder gêne het recept
door mijn hoofd: iets met eten. Mijn eigen zaak, dat heb ik altijd
aan de kok. Voor ik het weet zitten we dan honderduit te praten
gewild. Een ontbijt- en lunchtentje moest het worden. Maar een
over wat voor ingrediënten hij gebruikt en hoe hij zo’n gerecht
horecavergunning regelen bleek nog een enorm gezeur. Oké
bereidt. Dat probeer ik dan thuis uit en geef er mijn eigen draai
prima, dan wordt het een traiteur, dacht ik. Laat maar zitten
aan.
met die rompslomp. Ik had geen zin om nog maanden te wachten. Ik wilde gewoon begínnen.
Waaghals Lustik is wie ik ben. Van menukaart tot de verf op
de muren. Alles is precies zoals ik het graag wil. Daar ben ik
16
WWW.GREEN2.NL
juli / augustus 2011
Moestuin Biologisch, wat betekent dat nou eigenlijk? Dat eten
zelf nog het meest trots op: dat ik vorm heb durven geven aan
lekker is, puur en smaakvol. Dáár gaat het mij om. Dat een
mijn passie. Dat ik een risico heb genomen en ergens voor ben
tomaat naar tomaat smaakt en een kip naar kip. En ja, dan
gegaan. Ik heb mijn baan opgezegd en ben gewoon maar begon-
kom je al snel bij biologisch uit, omdat alles in de supermarkt
nen. Dat was nog een hele stap voor mij. Ik heb head first een
tegenwoordig naar water smaakt. Mijn vriendin is allergisch
nieuw avontuur in moeten duiken en volledig buiten mijn com-
voor zo’n beetje alles. Gluten, suikers, noem maar op. Daardoor
fortzone moeten gaan. Ik ben van nature niet zo’n waaghals,
ken ik de biologische winkels van binnen en van buiten. Pro-
weet je. Maar nu ik de sprong heb gewaagd, ben ik alles wat ik
beer maar eens een product uit de supermarkt te kopen waar
ooit heb gewild: receptenmaker, kok, manager, ondernemer.
geen enorme lading zout of suiker in zit. Dat is bijna niet te
Maar vooral gewoon een enthousiaste jongen die van lekker
doen, joh. Mijn ideaal is dan ook om ooit mijn eigen moestuin te
eten houdt.’ ¶
juli / augustus 2011
WWW.GREEN2.NL
17

Vergelijkbare documenten

Toen de publieke omroep niet meer met haar verder wilde, leek het

Toen de publieke omroep niet meer met haar verder wilde, leek het Paulien Wesselink (27) droomde van de ideale tas: stoer, praktisch, fashionable én op een verantwoorde manier gemaakt. Ze volgde haar hart en inmiddels is de eerste collectie van haar fairtrade tas...

Nadere informatie

ART BaG - Floor Bakhuys Roozeboom

ART BaG - Floor Bakhuys Roozeboom ik met vierkante oogjes achter mijn computer. Het internet afstruinend, op zoek naar dat ene unieke, hippe,

Nadere informatie