nr. 5

Commentaren

Transcriptie

nr. 5
L e u v e n s
k r i t i s c h
m i d d e n s t a n d s m a g a z i n e
België • Belgique
P.B./P.P. 2/111
3000 Leuven mail
P706195
afgiftekantoor:
3000 Leuven mail
V.U.: Yves De Pauw
Tiensestraat 28 A 0101
3000 Leuven
handelen
5 | 13
jaargang 21 | 2013 | tweemaandelijks | november 2013
w
licht
in de
duisternis
uw partner in
verlicHtiNg
Naamsesteenweg 158 • 3001 Heverlee • 016 22 41 41 • www.lightunit.be
ADVlightunit_130x190.indd 1
22/02/13 10:58
Tot -50% op toonzaalmodellen!
woord
Woord voor woord
In deze voorlaatste Handelen van 2013 hebben we weer zeer divers nieuws voor je verzameld.
Zo kan je kennis maken met handelscoach Tine Vandeweerd die door Leuven Handelt! – de vereniging die ontstond
uit de fusie van MGL en het Handelaarsverbond – werd aangesteld op 7 oktober.
We blikken even terug op de 2de ‘Tiense om te zien’. Schepen Els Van Hoof was duidelijk tijdens deze braderie:
“De Boven Tiensestraat heeft veel potentieel en zal opnieuw groeien en bloeien”. Een voorspelling die meer dan
waarschijnlijk juist zal blijken, al komt ze voor sommige handelaars spijtig genoeg wel te laat, zoals je verder in dit
nummer ook kan lezen.
Verder bezochten we de nieuwe studentenresidentie Filmtheaters en het India House, gingen we kijken naar
de derde, weeral zeer succesvolle Vaartkomopzondag, luisterden naar John Crombez - de Staatssecretaris voor
fraudebestrijding - die de Leuvense horeca niet gerust kon stellen, spitsten we onze oren tijdens
‘den Babbelplansjei’ in de Tiensestraat en hadden we fijne gesprekken met de Leuvense marktleiders en
verschillende handelaars.
Veel leesgenot!
Yves De Pauw
Verantwoordelijke uitgever
Secretariaats- en publiciteitsadres
Handelen in Leuven vzw
Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven
[email protected]
www.handelen.be
Hoofdredactie
Eric Claes | [email protected]
Redactie en fotografie
Eric Claes, Yves De Pauw,
Rikky Evers, Veerle Hauwaerts,
Johan Lambrechts, Evelyne Sauvage
inhoud
BTS moet opnieuw een gouden straat worden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Horeca vindt lastenverlaging onvoldoende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Studentenresidentie Filmtheaters geopend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Nieuw masterplan voor Hertogensite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Leuven opent India House . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Brasserie-Absolut is jarig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Vaartkomopzondag maakt reclame voor duurzame stadswijk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Tine Vandeweerd is de Leuvense handelscoach . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Leuven op bagagebanden Zaventem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Minder btw-aangiftes nodig . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Vanaf 2014 nog strengere regels voor (ver)bouwers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Online gebeuren grootste uitdaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Boek met unieke winkelstraten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reclameregie
Themamedia N.V.
John Crombez te gast bij Leuvense horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Leuvens platform voor fotografie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Kellogg’s kiest voor Leuven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Verantwoordelijke uitgever
Yves De Pauw
Tiensestraat 28 A 0101 | 3000 Leuven
016 62 29 35
Nieuw bestuur Oude Markt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Groot succes voor 2de Tiense om te zien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Een gesprek met de Leuvense marktleiders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Oesters met muziek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Den Babbelplansjei: speakers’ corner in Tiensestraat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
Heb je een zaak of ben je zelfstandige in
Leuven ? Wil jij ook Handelen in je bus ?
Contacteer het secretariaat. Geef je naam,
adres en BTW-nummer (uit Leuven natuurlijk)
en vanaf het volgende nummer ontvang je ook
gratis Handelen in je bus.
Eengemaakte inning muziek op komst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Zomer maakte veel goed voor horeca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Nieuw leven voor De Kleine Johannes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Convento breidt uit: Wine meets Food . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Wim Janssens kiest voor passie en smaak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Primetime neemt Stand-By over . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Spizzico promoot de ’cucina della mamma’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Handelen is het magazine van Handelen in
Leuven vzw voor de Leuvense middenstand.
Handelen wordt voor het grootste deel door
vrijwilligers gemaakt, gedreven Leuvenaars die
zich inzetten voor de promotie van de Leuvense
handel.
Handelen verschijnt 6 keer per jaar. Handelen
komt tot stand met de steun van Stad Leuven.
Twee nieuwe koffiezaken in Tiensestraat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Afscheid van het Peperkoeken Huizeke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51
Sterrenchef Ludo Tubeé in Voltaire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
Inspiratiecafé voor ondernemende vrouwen
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Handelaars hebben zin in MeerMechelse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Een moment voor jezelf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Lasso Juwelen combineert winkel, galerij en atelier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59
Elke dag een nieuwe webwinkel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
1
handelen
5 | 2013
Grote fietsenactie!
125
jaar
1886-2011
100 fietsen te winnen over 50 weken
125
jaar
Grote fiet
100 fietsen te winn
Leuvense Traditie/Kwaliteit
1886-2011
Brusselsestraat 31 • 3000 Leuven
parking wieringstraat 10
03/11-11644-03
P
Leuvense Traditie/Kw
Brusselsestraat 31 • 3000 L
P
parking wieringstraat 10
IDENTITY GUIDE
dv_VE_handelen2011.indd 1
13-03-2011 19:05:09
Al meer dan vijf jaar vindt u Kids Concept,
uitgebaat door Kris Van Aerschot en
Conny Bonne, op de Diestsevest 78 te
3000 Leuven.
U vindt bij ons een zeer ruim aanbod van
standaard collecties speelbedden, hoogslapers en piraten- of prinsessenbedden.
Kids Concept is echter gespecialiseerd in
het ontwerpen van jeugdkamers en door
onze creativiteit hebben wij voor iedere
slaapkamer groot of klein, met rechte of
met schuine plafonds een perfecte oplossing.
Niet alleen “kleine kids” vinden hun gading
behangpapier -bijglasgordijnen
- draperies
- rails
- roeden
Kids Concept,
ook voor
grote
broer en
optrek- rol- en vouwgordijnen
- zonnewering - sierkussens
zus wordt gezorgd.
huishoudlinnen - badsets - vloerbekleding
Studio of appartement, bureau of logeermeten
- maken
plaatsen
kamer,
voor elke -leefruimte
ontwerpen wij
aangepast meubilair.
Openingsuren
dinsdag tot
vrijdag 10u
- 12.30u
13.30u -tot
18uonze moMaatwerk
behoort
eveneens
zaterdag
10u - 12.30u
14u - 17u
gelijkheden
en bovendien
maken wij voor u
maandag gesloten
een gratis ontwerp in 3D.
Tiensestraat 39
Maak uitgebreid kennis met onze mogelijk3000
Leuven
heden
op www.kidsconcept.be
of kom eens
Telin016
37 46
langs
onze22
winkel.
Fax 016 20 78 76
[email protected]
DIESTSEVEST 78 - 3000 LEUVEN - TEL.: 016 29 79 48 - [email protected]
www.huis-paulus-buelens.be
OPEN MA - VRIJ 12.30 - 18.30 - ZA VAN 10 - 18 UUR - donderdag gesloten
DIESTSEVEST 78
3000 LEUVEN
BTS moet opnieuw een
gouden straat worden
Tijdens de officiële opening van de braderie in de Boven Tiense Straat (BTS) – zie de fotoreportage elders in dit nummer – sprak wijkvoorzitter Guy Dierick lovende woorden over de medewerking en steun van het stadsbestuur en schepen van handel Els Van Hoof in het bijzonder.
In haar toespraak verklaarde de schepen dat zij ervan overtuigd is dat de wijk, mede door de
komst van het grote Vesalius-bouwproject (zie het vorige nummer van Handelen) een mooie
toekomst tegemoet gaat. Door een fijne mix van wonen, handel, horeca en cultuur, moet dit
gedeelte van de Tiensestraat opnieuw een gouden straat worden.
Els Van Hoof is er zich van bewust dat het
de voorbije jaren niet altijd even gemakkelijk was om in deze omgeving een handelszaak draaiende te houden. De buurt
kreeg door de verpaupering van de gronden van Groep T een verloederde indruk.
Al meer dan 20 jaar heeft het stadsbestuur
aangedrongen op een nieuwe invulling
van de site, zodat er een einde zou komen
aan de leegstand en de handelswijk opnieuw zou kunnen uitgroeien tot de florerende straat die ze destijds was.
“Grote dank gaat dan ook uit naar de handelaars van deze wijk, die ondanks de
soms moeilijke omstandigheden zijn blijven geloven in hun zaak. Eerder dit jaar
opende ik samen met collega-schepen
Dirk Robbeets het benedenstuk van de
Tiensestraat, dat nu volledig winkelwandelgedeelte is geworden. Daar hoor ik
niets dan positieve geluiden. Ik hoop dat
ik binnen een paar jaar ook hier kan zeggen dat dit project het wachten waard is
geweest”, sprak Els Van Hoof.
aanloopstraat versterken in zowel de Tiensestraat, de Brusselsestraat als de Mechelsestraat. Voor de andere aanloopstraten zal het stadsbestuur voorlopig geen
maatregelen meer nemen om de detailhandelsfunctie van deze straten te stimuleren.”
Cijfers
De BTS telt 47 handelszaken waarvan er
29 effectief winkels zijn, waar er dus goederen gekocht en verkocht worden. 18 zaken behoren tot de sectoren van de ambachtelijke en particuliere dienstverlening
(kappers, schoonheidsinstituten, wasserij-stomerij…). Zakelijke diensten zoals
banken en verzekeringen zijn niet aanwezig.
De gezamenlijke netto-oppervlakte van de
winkels bedraagt 2.061 m² of gemiddeld
71 m². Van de 29 winkelruimtes staan er
momenteel zes leeg. In deze cijfers is de
‘Vesaliussite’ niet meegeteld. Die zone
heeft een dermate verwaarloosd uitzicht
dat de panden niet aan de markt kunnen
worden aangeboden. Naargelang de positie in de straat varieert de winkelconcentratie-index (het aantal winkels + leegstaande panden / totaal aantal panden)
tussen de 37% (rond de Vesaliussite) en de
58% met 50% als gemiddelde.
Deze parameters zijn voor een winkelstraat niet zo fameus en kunnen en moeten dus beter. Er liggen alvast gunstige
kaarten op tafel die ‘beter doen’ ook realistisch maken, zoals het Vesaliusproject
maar vooral ook de herwonnen dynamiek
van de handelaars in de straat die nu al
voor het tweede jaar op rij zorgt voor een
eigen braderie. Daarnaast zijn er ook verscheidene stedelijke initatieven (commer-
“Wat de wijk momenteel nog mist zijn enkele handelszaken, de zogenaamde trekkers, die een aanzuigeffect creëren. Die
zullen er ongetwijfeld ook komen. De Tiensestraat is immers een aanloopstraat zoals de Brusselsestraat en de Mechelsestraat dat ook zijn. Aanloopstraten naar
centrumgebieden hebben een bijzondere
functie. Vaak bieden zij een zeer gemengd
functiepatroon en vormen ze een uitstekend vestigingsmilieu voor startende ondernemingen: een zogenaamde broedplaatsfunctie” vervolgt de schepen.
“Veel van deze straten verkeren echter in
een negatieve spiraal als gevolg van een
teruglopende ruimtelijke kwaliteit maar
ook door verminderde belangstelling om
zich in de aanloopstraten te vestigen. Het
stadsbestuur wil daarom de functie van
3
handelen
5 | 2013
Digitaal
in mensentaal
Van betere streekwijn
tot Grand Cru Classé…
Computer en tablets - Beeld en geluid - Leuke electronica - GPS,
GSM en smartphone - Toebehoren - Onderhoud en herstellingen
Digame is een speciaalzaak in digitale technologie. Wij leveren
producten met een correcte prijs/kwaliteit-verhouding en gebruiken
zo weinig mogelijk vakjargon. Advies geven wij met kennis van zaken.
Digitaal in mensentaal dus! Correcte offertes en eigen technische dienst.
Apple, Canon, Epson, HP,
Nikon, Nokia, Panasonic,
Samsung, Sony en honderden
andere premium merken.
Lei 8A - 3000 Leuven - T 016 222 100
[email protected] - www.digame-digitaal.be
We bieden hen een kleurenpallet
van ‘groene’ inkten aan
Duurzame ontwikkeling is een belangrijk onderdeel van de bedrijfsstrategie van onze drukkerij. Daarom zijn wij
onlangs overgeschakeld op het gebruik van 100% bio-inkten. Deze inkten zijn beter afbreekbaar dan de klassieke
minerale inkten, en dus beter voor het milieu. De keuze voor het gebruik van 100% bio-inkten stelt ons in staat
om, via een milieuvriendelijk productieproces, alle soorten kwaliteitsdrukwerk aan te bieden. Neem een kijkje
op www.vanderpoorten.be en vraag een vrijblijvende offerte aan of stuur ons een berichtje.
PEFC/07-31-245
Voor duurzaam
bosbeheer
www.pefc.org
drukkerij van der poorten
Diestsesteenweg 624 | 3010 Leuven | tel. +32 16 35 91 50 | fax +32 16 35 91 58 | [email protected] | www.vanderpoorten.be
ciële innovatie, renovatiepremies en een
actievere starters- en leegstandsaanpak)
die in combinatie met zichtbare investeringen op het terrein het tij kunnen keren.
Aanbod
19% Van het handelsaanbod in de BTS is
te rangschikken onder de noemer ‘boodschappenwinkels’. Zowat een derde van
die boodschappenwinkels situeren zich
aan de poort. Dat is te weinig om dit
straatgedeelte goed te kunnen profileren
als een buurtwinkelcentrum. Meer boodschappenwinkels zijn dus echt nodig. Een
bijkomende trekker op dat gebied zou nog
beter zijn.
25.% van het aanbod zijn diensten. Dat
aandeel is in grote lijnen normaal voor
een boodschappencentrum. Horeca vertegenwoordigt 13% van het aanbod. In dat
aandeel zit evenwel nauwelijks ‘ondersteunende horeca’ zoals tavernes, koffiehuizen, cafés… Ook op dat terrein zou een
breder aanbod wenselijk zijn.
Voorts worden zorgfuncties voor de toekomst genoemd als wezenlijk onderdeel
van winkelcentra in woongebieden. Artsen, kinesisten, tandartsen of andere beoefenaars van paramedische beroepen
vinden in de straat wellicht een geschikt
kabinet.
Bijna 30% van het winkelaanbod zijn winkels die met mekaar gemeen hebben dat
ze allemaal een hoog ‘bestemmingsgehalte’ hebben. De klant gaat er naartoe
omdat hij er wil zijn. Het zijn vaak specialisten in hun soort. Dit zijn winkels die een
winkelstraat zoals de BTS aanzienlijk verrijken maar tegelijk zijn het de winkels die
het eerst in moeilijkheden komen als de
attractiviteit van de straat terugvalt.
Het beste wat deze winkels kan overkomen is een toename van meer boodschappenwinkels. Een boodschappencentrum
wordt immers sterker wanneer het een
sterke en lokale functie heeft (boodschappen-diensten) gecombineerd met winkels
die een bovenlokale functie hebben en die
daardoor publiek aantrekken dat van verderaf komt.
Leegstand
Het aantal leegstaande winkelpanden is
met zes stuks of 12% hoog maar niet problematisch. Maar met een gemiddelde
winkelconcentratieindex van 50% ligt het
leegstandsgevoel wel hoger. De Vesalius-
site zoals zij er nu uitziet accentueert dat
leegstandsgevoel. Bovendien is de winkelconcentratieindex in die omgeving slechts
37%.
“De komst van het Vesaliusproject zal een
fraaier beeld in de straat creëren, waardoor het leegstandsgevoel afneemt en
waardoor opnieuw meer handelaars zich
geroepen zullen voelen om in die buurt te
investeren. Een trekker - liefst onder de
vorm van een boodschappenwinkel - zal
de BTS een hogere bestemmingswaarde
geven. De culturele activiteiten die in het
project voorzien zijn, zullen een stimulans
zijn om meer ‘ondersteunende horeca’ in
de Tiensestraat zelf aan te moedigen”
stelt Els Van Hoof.
“Ik hoop ook dat het stedelijke beleid in de
toekomst voldoende weerklank mag vinden, ook in de Tiensestraat. Met behulp
van Vlaams geld heeft de stad ingezet en
wil zij ook nog verder inzetten op het stimuleren van commerciële innovatie, de
renovatie van gevels en panden, startersondersteuning en begeleiding en leegstandsbestrijding. Hierdoor moeten minstens de nu leegstaande panden opnieuw
benut worden”.
“Daarnaast is het van cruciaal belang dat
de plaatselijke handelaarsvereniging zijn
dynamiek behoudt. Want handelaars die
een halfvolle pint bier zien staan, komen
sneller vooruit en verliezen minder tijd
dan handelaars die naar een half lege pint
bier zitten te staren. Als al die dromen effectief gerealiseerd worden en mekaar
versterken, groeit er ook een tendens van
vertrouwen waardoor het handelsaanbod
opnieuw verdicht. Deze aanloopstraat is
een straat met veel potentieel en zal opnieuw groeien en bloeien” besluit schepen Van Hoof.
Horeca vindt lastenverlaging
onvoldoende
De Kamercommissie Sociale Zaken heeft
eind september een aantal technische
wettelijke bepalingen van het horecaplan goedgekeurd. Deze bepalingen kaderen nog steeds binnen het oorspronkelijk voorgestelde horecaplan dat de invoering van de elektronische kassa, de zogenaamde black box, moet begeleiden.
Er moesten nog enkele technische aspecten wettelijk worden geregeld, met name
om gelegenheidsarbeid via uitzendkrachten mogelijk te maken, om een teller te
installeren die de maximale 50/100 dagen
moet registreren en om het afzonderlijk
tarief van 33% te installeren.
Horeca Vlaanderen herhaalt dat de lastenverlaging onvoldoende is om een
groot deel van de horeca in staat te stellen op een rendabele manier te kunnen
ondernemen.
"Al sinds vorig jaar geven we aan dat de
voorgestelde maatregelen onvoldoende
zijn. We stellen vast dat men nog steeds
bezig is met de uitvoering van reeds lang
genomen beslissingen, maar absoluut nog
niet klaarstaat om extra maatregelen te
nemen zodat een arbeidsintensieve activiteit zoals horeca in ons land mogelijk blijft"
reageert Danny Van Assche, afgevaardigd
bestuurder van Horeca Vlaanderen.
5
handelen
5 | 2013
BMW
Echt rijplezier
MEER VRIJHEID
IN ALLE OMSTANDIGHEDEN.
Verkeersinformatie, weerberichten, sociale media, online zoeken, concierge services, intelligente
noodoproep … BMW ConnectedDrive is een uitgebreid pakket technologieën waartoe u op elk moment
toegang hebt.
Met de BMW ConnectedDrive Services & Apps hebt u alle informatie die u nodig hebt, uw ontspanningsmogelijkheden en uw contacten altijd onmiddellijk bij de hand. BMW ConnectedDrive - Rijassistentie is
een geheel van diensten waarmee elke rit veiliger en comfortabeler wordt. Al deze technologieën laten u toe
uw tijd gemakkelijk te organiseren, even afstand te nemen wanneer nodig en meer uit het leven te halen.
Vanaf nu is BMW ConnectedDrive beschikbaar op alle BMW modellen, waarbij de verkrijgbare diensten
afhankelijk zijn van het door u gekozen model. Kom bij ons langs voor meer info.
BMW CONNECTED DRIVE.
BESCHIKBAAR OP HET HELE BMW GAMMA.
BMW ConnectedDrive
Altijd verbonden. Altijd vrij.
Van Avondt bvba
Brusselsesteenweg 72
3020 Herent
Tel: 016 49 98 70
[email protected]
www.vanavondt.bmw.be
3,8-13,9 L/100 KM • 99-325 G/KM CO2
Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.bmw.be
Studentenresidentie
Filmtheaters geopend
De nieuwe studentenresidentie ‘Filmtheaters’ langs de Brabançonnestraat en de Gildenstraat
is half september officieel ingehuldigd. Het project, gerealiseerd op de plaats waar zich vroeger
de bioscopen Studio 1 en ’t Studioke bevonden, werd ontwikkeld door Hecta uit Waregem en
ontworpen door het Leuvense bureau Comodo architecten. Aannemer Jan De Nul stond in voor
de uitvoering. Het studentencomplex bevat 109 kamers die sinds Pasen nog tijdens de ruwbouwfase allemaal werden verkocht en verhuurd.
De kamers zijn ondergebracht in twee gebouwen, onderling verbonden door een
sokkel met twee gemeenschappelijke keukens en een ontspanningsruimte. De studenten beschikken bovendien over een
binnentuin voorzien van een terras met
banken. De 30 parkeerplaatsen, 114 fietsenstallingen en een aparte ruimte voor
het afvalbeheer in de ondergrondse parking beperken de overlast in de buurt. Op
de achtergevel van het gebouw werd een
kunstwerk aangebracht door de Gentse
kunstenaar Willem Cole (1957).
Naast het gebouw werd een handelspand
voorzien dat verhuurd werd aan Crossfit.
Crossfit is een kracht- en conditieprogramma dat verschillende stijlen samenbrengt
in één training. Het beste uit turnen, kettlebell training, olympisch gewichtheffen,
powerlifting en allerlei vormen van duurtraining worden er gecombineerd. In december start Hecta hier vlakbij met
de bouw van een tweede complex bestaande uit 250 studentenunits op de
plaats van de voormalige Studiobioscopen
2, 3 en 4 aan de Burgemeesterstraat.
Projectontwikkelaar Kristof Vanfleteren van Hecta, Kiri Vivathanavej en Leen Bosmans (Comodo
architecten) en Carl Devlies, schepen van Ruimtelijke Ordening.
In dat project, waarvoor architectenbureau Jaspers-Eyers de plannen tekende, zal
grote aandacht worden besteed aan het
centrale, groene binnengebied. De units
worden voorzien van alle moderne facili-
teiten en werden geconcipieerd volgens
de meest recente voorschriften van de KU
Leuven. In het project wordt ook de nieuwe hoofdzetel van uitgeverij Het Davidsfonds gerealiseerd.
7
handelen
5 | 2013
Kook- en bakplezier
MERCKX n.v.
Diestsestraat 187 LEUVEN
Tel 016 / 23 79 47 - Fax 016 / 22 80 16
www.merckx-nv.be
Vastgoed verkopen of verhuren ?
www.verimass.be
Ons team helpt u graag verder !
Tevreden klanten, dat is onze voornaamste zorg.
Daarom willen we u correct informeren:
de juiste woning aan de juiste prijs.
Snel, accuraat en in volle vertrouwen.
Daar staan we borg voor!
Immo Verimass bvba
L. Melsensstraat 8
3000 Leuven
Tel 016 226 325
Fax 016 222 853
[email protected]
Beheer van gebouwen
Verkoop en verhuur
Rentmeesterschap
Verimass Handelen 190x87.indd 1
3/15/11 1:35:48 PM
Vismarkt 16 Leuven
016 / 22 05 70
w w w. d e b l a u w e s c h u i t . b e
Nieuw masterplan
voor Hertogensite
Het stadsbestuur wil een volledig nieuw masterplan voor de Hertogensite laten opstellen. Het
gebied, in Leuven beter bekend als het ziekenhuisterrein, van ongeveer 6 ha bevindt zich langs
de Kapucijnenvoer, tussen de Brusselsestraat en de Minderbroedersstraat. Tien jaar geleden
werd al eens een masterplan opgesteld maar omdat de verhuis van de ziekenhuizen Sint-Pieter
en Sint-Rafaël (foto) naar Gasthuisberg langer aansleept dan verwacht werd ervoor gekozen volledig van nul te herbeginnen.
Na het masterplan moet er nog een ruimtelijk uitvoeringsplan (rup) worden opgesteld en moet er, na afloop van alle procedures, nog een archeologisch onderzoek
gebeuren. Daardoor zullen de bouwwerken
pas ten vroegste in 2017 kunnen beginnen.
Tegen die tijd moeten ook alle ziekenhuisfuncties verdwenen zijn, want de hoge torens van beide ziekenhuizen worden afgebroken. De kostprijs van de bouwwerken
wordt geraamd op zo’n 200 miljoen euro.
De werken zullen tien jaar duren.
“We beginnen inderdaad helemaal opnieuw. De voorbije tien jaar zijn de noden
van de maatschappij gewijzigd, is duurzaamheid veel belangrijker geworden en
zijn er nieuwe ideeën geboren. Het masterplan zal de versie uit 2004 als basis nemen en daarop voortborduren, rekening
houdend met de nieuwe krachtlijnen die
we als stadsbestuur vooropstellen” verklaart schepen van Ruimtelijke Ordening
Carl Devlies.
Naast het reeds afgewerkte woonproject
op de voormalige Boerenbondparking
(Barbarahof) en het woonproject dat op
dit moment wordt gerealiseerd tussen de
Janseniusstraat en de Minderbroedersstraat (Janseniushof) is de Hertogensite
het derde deel in een stadsvernieuwingsdrieluik dat de Leuvense benedenstad
moet opwaarderen.
In deze herontwikkeling staat wonen centraal. De doelgroep is divers: zorgbehoevende en oudere bewoners, grote en kleine gezinnen en starters. Hoeveel woningen er precies zullen komen is nog niet
duidelijk, maar in het eerste masterplan is
sprake van 850 tot 900 woongelegenheden. Er zal niet enkel worden gekozen voor
nieuwbouw maar er worden tevens een
aantal waardevolle gebouwen gerenoveerd en herbestemd.
Er wordt ook nagegaan welke gemeenschapsvoorzieningen in de omgeving nog
een plaats kunnen of moeten krijgen. Zo
zal onderzocht worden of de lang aangekondigde podiumkunstenzaal een plaats
op de Hertogensite kan krijgen. Om een
gedeelte van de dienstverlening in de binnenstad te houden voorziet het UZ Leuven
een centrum voor eerstelijnszorg.
Winkelgebied
Het winkelgebied van de benedenstad
wordt eveneens versterkt. Met benedenstad bedoelt men het gebied tussen de
Vismarkt, de Oude Markt, de zone rond
Janseniushof, het Sint-Jacobsplein en Den
Bruul. Ook het gedeelte tussen de Brusselsestraat en de Vismarkt, dat deel uitmaakt
van het kernwinkelgebied hoort hierbij.
Een nieuwe commerciële publiekstrekker
moet van de Hertogensite een tegenhanger maken van de stationsomgeving die
sinds de vernieuwing heel wat handel
aantrekt.
De Hertogensite zal een autoluw karakter
krijgen. Auto’s parkeren zoveel mogelijk
ondergronds. De ontsluiting en capaciteit
van de parkings worden onderzocht in het
masterplan dat samen met een mobiliteits­
effectenrapport zal worden opgesteld.
Inzake erfgoed zal het nieuwe masterplan
verder gaan dan in 2004. Uit de verschillende ontwikkelingsfases van de site zijn
er gebouwen of onderdelen bewaard gebleven. Deze historische structuren en het
waardevolle erfgoed een zinvolle plaats
en herbestemming geven vormt dan ook
één van de belangrijkste uitdagingen in
de herontwikkeling van de Hertogensite.
De eerste stadsmuur en de omwallingstorens worden in ieder geval gerestaureerd.
Zowel de Aa als de omwallingsgracht, die
vandaag grotendeels overwelfd zijn, worden terug open gemaakt.
De grote ziekenhuistorens zullen worden afgebroken.
9
handelen
5 | 2013
Van aanrecht
Wassen, wokken, waxen of waarnemen doe je bij
tot zucchero
DIESTSESTRAAT 32, 3000 LEUVEN • TEL. 016/22.50.15 • FAX. 016/20.38.00 • WWW.KOOKHUYSMAFRANS.BE
WWW.MAFRANSELECTRO.BE
MAF_advertentieALGEMEEN.indd 1
2/24/10 4:22:49 PM
EXCLUSIEVE KLANK & BEELD SYSTEEM INTEGRATIE
Multiroom Audio & Video - Home Automation - Private Home Theaters - Maatwerk - Entertainment - Projectmanagement
Bondgenotenlaan 119 - 3000 Leuven - 016 222 279 - www.verbinnen.be
Leuven opent
India House
Op zaterdag 5 oktober werd niet alleen de start van de Herfstshopping gegeven, in Leuven
opende naar aanleiding van europalia.india ook het India House de deuren. Dat is een initiatief
van de stad Leuven, de KU Leuven, enkele culturele en sociale organisaties, de bedrijfswereld en
particulieren met bijzondere interesse voor de samenwerking tussen India en België.
Een toenemend aantal Indiase studenten
en onderzoekers maakt zijn opwachting
aan de KU Leuven, imec en tal van spin-off
bedrijven. Daarnaast hebben verschillende Leuvense bedrijven belangrijke zakenpartners in India. Omwille van de vele
groeimogelijkheden van India wil de stad
Leuven de samenwerking met het land op
academisch, cultureel, sociaal en economisch vlak versterken.
India House Leuven is gehuisvest in de Romaanse Poort, Brusselsestraat 63 in Leuven. Het wil een huis voor ontmoetingen
zijn tussen Leuvenaars en Indiërs op doortocht of wonend in België en een knooppunt voor allerhande activiteiten die Leuvenaars en Indiërs bij elkaar brengen. India
House Leuven zal hiervoor tal van activiteiten organiseren op vier domeinen: economisch, academisch, cultureel en sociaal.
Ter gelegenheid van de opening van India
House Leuven vond op de Grote Markt een
Indiase markt plaats met een gevarieerd
aanbod aan Indiase producten, etenswaren, kookboeken e.d. die door schepen Els
Op de foto, bij de Indiase markt vanaf links: Anita Magits, diensthoofd middenstand, de schepenen Els
Van Hoof, Mohamed Ridouani, Denise Vandevoort en medewerkster Geertrui Heyvaert.
Van Hoof, in aanwezigheid van schepen
Mohamed Ridouani en schepen Denise
Vandevoort, geopend werd.
Brasserie-Absolut
is jarig
Brasserie-Absolut aan de Mechelsestraat
117 vierde op 1 november haar eerste
verjaardag. Het jonge duo Sarah Vervoort en chef Jan Lambrichts serveren er
een Frans-Belgische keuken, met een eigen creatieve toets. Prijsvriendelijkheid
is ook iets waar het koppel veel belang
aan hecht. Om hun naam waardig te
zijn bieden ze ook gerechten aan met
Absolut Vodka.
Daarna wandelden de drie schepenen
door een stuk van de fotoroute India. Gedurende enkele maanden prijken in de
etalage van een zeventigtal handelaars
foto’s verwijzend naar India. Deze tentoongestelde foto’s zijn het resultaat van
een fotowedstrijd georganiseerd door europalia.india. Een brochure met de uitgestippelde route is te verkrijgen
bij de dienst voor toerisme van
de stad Leuven (Naamsestraat
3, Leuven) en bij de deelnemende handelaars.
Twaalf Leuvense horecazaken
bieden dit najaar ook een
speciale India-menu aan:
Chess Cafe, Wereldcafé coop,
De Klimop, La Royale, De
Blauwe Maan, De Kansel,
Rodins, ViaVia (Parkstraat), De
Dry Coppen, De Valck,
Lukemieke en Mykene.
www.brasserie-absolut.be
11
handelen
5 | 2013
TraiTeur Kapucijn
Long wiLd & gevogeLTe
de lekkere belgische keuken
de lekkere belgische keuken
21/13-21297-02
21/13-21297-02
21/13-21297-02
de lekkere belgische keuken
de lekkere belgische keuken
de lekkere belgische keuken
21/13-21297-02
21/13-21297-02
Kapucijnenvoer 133a, 3000 Leuven
016/22.29.02
www.TraiTeurKapucijn.be
[email protected]
Openingsuren:
Dinsdag: 10.00 - 18.00
Woensdag: 9.00 - 18.00
Donderdag: 9.00 - 18.00
Vrijdag: 9.00 - 19.00
Zaterdag: 9.00 - 19.00
Zondag: 9.00 - 13.00
Geen tijd/zin om te koken?
Bij ons heeft u een ruime keuze
aan afhaalgerechten.
Al de gerechten zijn snel en
eenvoudig op te warmen
en af te werken.
muntstraat 44 leuven 016 23 75 23
muntstraat 44 leuven 016 23 75 23
muntstraat 44 leuven 016 23 75 23
7/7
open
7/7
open
7/7 open
7/7 open
[email protected]
7/7
open
[email protected]
[email protected]
www.mykene.be
muntstraat 44 leuven 016 23 75 23
van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.
van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.
van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.
muntstraat 44 leuven 016 23 75 23
van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.
van 12 tot 14.30u. en van 17.30 tot 22u.
www.mykene.be
[email protected]
www.mykene.be
www.mykene.be
[email protected]
a pwww.mykene.be
arte salons | tuinterras
|
2
2 aparte salons
tuinterras
2 aparte salons | tuinterras
2 aparte salons | tuinterras
2 aparte salons | tuinterras
Vaartkomopzondag maakt
reclame voor duurzame stadswijk
De Vaartkom verpopt zich in ijltempo tot een innoverende stadswijk. Op zondag 8 september konden
belangstellenden tijdens de derde Vaartkomopzondag ter plaatse een stand van zaken opmaken en een
glimp opvangen van hoe de (toekomstige) Vaartkom er zal uitzien. Op veel sites zorgden zangeressen,
dansers, beeldende kunstenaars, acteurs en andere jonge artistieke Leuvenaars voor gepaste animatie.
Met een gratis infoboekje in de hand konden de bezoekers alle plaatselijke plekjes
aandoen en hierbij de recentste informatie over alle projecten sprokkelen. Het uitgebreide en gevarieerde aanbod omvatte
casco appartementen, schaalmodellen,
bestaande en toekomstige handelszaken,
de uitzonderlijk grotendeels geopende abdij, … Eén van de (letterlijk en figuurlijk)
hoogtepunten was de skybox boven op de
Hoorn. Andere publiekslokkers waren het
gebouw De Latten dat voor het eerst toegankelijk was, de schaalmodellen van de
Twist en het veelbesproken Waterviewgebouw.
Begin september was in de Vaartkom Oost
in de projectzone Tweewaters de Balk van
Beel bijna voltooid, net als de aanleg van
het openbaar domein errond. De nieuwe
brug over de Dijle vormt de eerste belangrijke nieuwe fiets- en voetgangersverbinding tussen de Vaartkom en de binnenstad. De ondergrondse parking Tweewaters met 250 parkeerplaatsen is open voor
het publiek.
De Vaartzone: doelwit van een heleboel nieuwe ontwikkelingen.
De stedenbouwkundige vergunning werd
aangevraagd voor de Twist (17 bovengrondse bouwlagen, 46 appartementen
plus een kantoor op het gelijkvloers) en de
Sheds (kinderkribbe op het gelijkvloers, 39
assistentiewoningen). Deze realisatie
start eind dit jaar zodra hiervoor een stedenbouwkundige vergunning is verkregen.
In de Vaartkom Noord zijn Opek en de trap
naar de Keizersberg in opdracht van de
stad Leuven (kostprijs 1,43 miljoen euro)
voltooid. De inrichting van het Engels
Plein en zijstraten (6,62 miljoen euro) is
gedeeltelijk afgewerkt. De aanleg is vertraagd door de restauratie van het viaduct, een werk dat het Agentschap Wegen
en Verkeer (AWV) uitvoert. In principe waren die voltooid in het najaar van 2012,
maar de schade bleek ernstiger en er
moest een nieuwe aanbesteding plaatsvinden.
Op zondag 8 september konden belangstellenden
zien hoe de Vaartkom zich in ijltempo ontwikkelt
tot een vernieuwende duurzame stadswijk.
Het AWV duidde het voorbije voorjaar de
nieuwe aannemer aan. De afbraakwerken
op het viaduct kunnen om veiligheidsre-
denen niet op hetzelfde moment plaatsvinden als de aanleg eronder. Omdat de
voortgang van het viaduct voorrang heeft,
schorste de stad Leuven in overleg met
AWV tijdelijk de werkzaamheden van Betonac aan het Engels Plein. Hierdoor verschuift de voltooiing van het Engels Plein
van dit jaar naar medio 2014.
Het project De Latten wordt uitgevoerd
door Dijledal en AGSL. Het gemengde gebouw telt 69 woningen, waarvan 24 stadsen starterswoningen en 21 en 24 sociale
huur- en koopwoningen. De werkzaamheden zijn op schema en de oplevering is
midden volgend jaar voorzien. Dit najaar
start de verkoop van de stadswoningen.
Parkeergebouw
De stad Leuven leverde in februari de stedenbouwkundige vergunning af voor het
multifunctionele parkeergebouw Waterview, maar er werd beroep aangetekend
bij de provincie. Midden juli besliste de
deputatie om dat beroep niet in te willigen omdat het project volledig in overeen13
handelen
5 | 2013
In een bedje van stijl
naar 2014
Bubbels
met mondverwarmertjes
~
Sint-Jakobsoester, mergpompoen,
Mimolette, schorseneren,
crumble met fijne kruiden
~
Zeebaars, erwtenmousseline,
geglaceerd buikspek
~
Sorbet van rode wijnsinaasappel
met basilicum
~
Hertenkalffilet met boschampignons,
witloof met kastanjepuree,
peertje in rode wijn,
’t StoelenDepot
Depot
kroketjes met veenbessen
~
Dessertbord folies 2014
1 voor privé , horeca & bedrijf
ca & bedrijf
~
Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels
Krukken en Tafels
Koffie met versnaperingen
voor privé , horeca & bedrijf
ca & bedrijf
ot ’t StoelenDepot
fels
~
Coupe champagne 2014
1 voor privé , horeca & bedrijf
Oudejaarsmenu incl. waters, wijnen en
Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels
champagne om middernacht
voor privé , horeca & bedrijf
€ 90,- per persoon
Reservatie is enkel bevestigd na betaling
’t StoelenDepot
voorschot van € 60,- per persoon
op rekening 330-0665718-61
1 voor privé , horeca & bedrijf
Eigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels
Aanvang : 20.00 u. stipt!
voor privé , horeca & bedrijf
Kapucijnenvoer 4 – 3000 Leuven – 016/843.844
ndepot.beEigentijdse Stoelen, Krukken en Tafels
1 voor privé , horeca & bedrijf
1 voor privé1 ,voor
horeca
privé
& bedrijf
, horeca & bedrijf
Eigentijdse
Eigentijdse
Stoelen,
Stoelen,
Krukken
en Tafels
en Tafels
voor privé
, horeca &Krukken
bedrijf
www. stoelendepot.be
voor privé ,voor
horeca
privé
& bedrijf
, horeca & bedrijf
0er– 43560
Lummen
013/295.595
– 3000
Leuven
– 016/843.844
Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595
www. stoelendepot.be
Kapucijnenvoer
Kapucijnenvoer
4Leuven
– 3000 Leuven
4 –016/843.844
3000
– 016/843.844
Leuven – 016/843.844
er
4 – 3000
Kapucijnenvoer
4 – 3000–Leuven
– 016/843.844
Oostereindestraat
Oostereindestraat
30 – 3560 Lummen
30 – 3560
013/295.595
Lummen
Oostereindestraat
30
– 3560013/295.595
Lummen
Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595
www.
www.
stoelendepot.be
stoelendepot.be
www.
stoelendepot.be
www. stoelendepot.be
Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/29
Zullen we
Oudejaarsavond
eens ‘kokoonen’?
Restaurant Kokoon,
’s Meiersstraat,1 - 3000 Leuven
016 23 07 26 - www.kokoon.be
013/295.595
10/12-19368-09
Stoelen
Depot
’t’tStoelen
’t Stoelen
Depot
Depot
Oostereindestraat 30 – 3560 Lummen 013/295.595
stemming is met het ruimtelijk uitvoeringsplan (rup) Vaartkom Noord. Ghelamco brengt alles in gereedheid om de werkzaamheden te beginnen. Het betreft
1.002 parkeerplaatsen, 402 studentenkamers, 56 studio’s en commerciële ruimte
op het gelijkvloers.
In de Vaartkom West verkreeg projectontwikkelaar ViRiX intussen stedenbouwkundige attesten van de stad Leuven voor de
herontwikkeling van de site Vaartstraat 94
tussen de Sluisstraat en de Vaartstraat
(Feestzaalsite) en de Bottelarijsite. Op de
Bottelarijsite wordt in uitvoering daarvan
de bottelarij gesloopt en komen grondgebonden doorgroeiwoningen: woningen
met op de bovenste verdieping twee studentenkamers zodat jonge koppels hun
leninglast kunnen drukken en deze kamers later nog als kinderkamers kunnen
inrichten.
Het ontwerp Sluispark - Buurtpark gebeurde in nauwe samenwerking met de buurtbewoners. Het zit in de fase van de goedkeuring van het schetsontwerp en de aanpassing aan de adviezen van de VMM,
WenZ en ViRiX. De stad Leuven vroeg me-
dio dit jaar ook een subsidie aan bij de
Vlaamse regering (Thuis in de Stad, stadsvernieuwingsprojecten) voor de realisatie
van haar aandeel in het Sluispark (1,2 miljoen euro). Hierover wordt in november
uitsluitsel verwacht.
De ondergrondse parking Tweewaters met
250 parkeerplaatsen is open voor het publiek.
Tine Vandeweerd is de
Leuvense handelscoach
Tine Vandeweerd (foto) werd op 7 oktober
aangesteld als de nieuwe Leuvense handelscoach. Het doel van haar functie is
onder meer evenementen organiseren
ten voordele van de Leuvense handel en
nauwe contacten onderhouden met de
handelaars om nog beter tegemoet te
kunnen komen aan hun wensen.
Vandeweerd als eerste uit de bus. Ze
heeft een master in de politieke wetenschappen (KU Leuven), was enkele jaren
actief in de Leuvense horeca, was binnen
Technopolis in Mechelen verantwoordelijk voor de organisatie van evenementen
en partnerships en is daarnaast ook nog
zelfstandig feest- en projectplanner.
“Binnen Leuven Handelt! wordt al lang
gesproken over de noodzaak van een handelscoach in Leuven. We denken immers
dat er meer georganiseerd kan worden
dat wat we nu doen om Leuven als handelsstad nog beter op de kaart te zetten.
We hebben Tine dan ook aangeworven
om precies dat te doen: nieuwe initiatieven ontwikkelen, bestaande zo mogelijk
nog verbeteren en nauwere contacten te
onderhouden met de handelaars”, vertelt
voorzitter Marc Van de Velde. “
Tine kijkt alvast met veel enthousiasme
uit naar haar nieuwe opdracht. “Ik hou
geweldig veel van het leven in deze stad
en wil er alles aan doen om er nog meer
leven en pit in te brengen. Er liggen volgens mij nog heel veel mogelijkheden
voor het grijpen en ik kijk nu al uit naar de
input die ik van de handelaars zal krijgen.
Ik ben van plan ze binnenkort allemaal te
bezoeken om te horen wat er bij hen leeft
en welke ideeën zij zoal hebben. Ik hoop
dat ik enkele van die ideeën ook zal kunnen verwezenlijken”, aldus de nieuwe
handelscoach.
Na een selectieprocedure kwam Tine
Leuven Handelt! is de vereniging die is
ontstaan uit de fusie van het vroegere
Handelaarsverbond Leuven en Middenstand Groot Leuven (MGL). Het doel van
de vereniging is Leuven nog beter op de
kaart te zetten als winkelstad, horecastad
en handelsstad.
15
handelen
5 | 2013
aarschotsesteenweg 584 ■ 3012 wilsele-leuven ■ t 016 44 70 34 ■ f 016 44 34 18 ■ [email protected]
■ facebook.com/gervigivesyoumore
www.gervi.be
aarschotsesteenweg
584 ■ 3012 wilsele-leuven ■ t 016 44 70 34 ■ f 016 44 34 18 ■ [email protected]
www.gervi.be ■ facebook.com/gervigivesyoumore
10/13-25987-01
10/13-25987-01
aarschotsesteenweg 584 ■ 3012 wilsele-leuven ■ t 016 44 70 34 ■ f 016 44 34 18 ■ [email protected]
www.gervi.be ■ facebook.com/gervigivesyoumore
10/13-25987-01
Leuven op
bagagebanden Zaventem
Wie in de luchthaven van Zaventem op zijn of haar koffers moet wachten, krijgt tegenwoordig al meteen een aansporing om naar Leuven te reizen. 'You're almost in Leuven' is de publiciteit die te lezen
staat op zes van de acht transportbanden in de bagageruimte naast de aankomsthal van Brussels
Airport.
Via een QR-code kan zelfs informatie worden opgevraagd over de bereikbaarheid
en de belangrijkste toeristische troeven.
Dezelfde informatie wordt ook in print
aangeboden aan het bezoekersonthaal op
de luchthaven.
‘In Leuven, op een boogscheut van de
luchthaven, kan je immers al zeer snel na
je vlucht genieten van een terrasje met
zicht op adembenemend erfgoed. Citytrippers, shoppingtoeristen en zakenmensen
worden op deze manier naar de toeristische trekpleisters van Vlaanderen geleid.
Buitenlandse bezoekers krijgen op deze
manier rechtstreeks de weg getoond naar
onze kunststeden” verklaart schepen van
Toerisme Dirk Vansina.
De promotie-actie is een gezamenlijk initiatief van de Vlaamse kunststeden. In 2012
bediende Brussels Airport 19 miljoen pas-
sagiers, waarvan 42% afkomstig was uit
Europese en intercontinentale markten
die interessant zijn voor het verblijfstoerisme in de vijf kunststeden. Bijna vier mil-
joen potentiële bezoekers halen bagage
op in de ruimte waar de diensten voor toerisme tot minstens eind dit jaar campagne
voeren.
Minder btw-aangiftes nodig
Ongeveer dertigduizend kleine en middelgrote ondernemingen
zullen binnenkort niet langer een maandelijkse btw-aangifte
moeten doen. Bedrijven met een omzet van meer dan 1 miljoen
euro waren daartoe verplicht maar federaal minister van Financiën Koen Geens trekt dat plafond nu op naar een omzet van 2,5
miljoen euro. De betrokken ondernemers zullen zich voortaan
kunnen beperken tot een trimestriële aangifte
“Een positieve zaak want het zorgt voor minder kosten en een
administratieve vereenvoudiging voor een aantal ondernemers”
reageert het Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen (NSZ). “Niet
spectaculair, maar alle beetjes helpen om de administratieve
rompslomp te verminderen”, stelt ook Unizo-voorzitter Karel Eetvelt.
Het NSZ betreurt wel dat het plafond niet wordt opgetrokken in
bepaalde sectoren. Verkopers van auto’s, computers, gsm’s en
nog enkele andere beroepen met een jaarlijkse omzet van
200.000 euro moeten nu een maandelijkse btw-aangifte indienen, maar dat plafond blijft ongewijzigd met de nieuwe door
Geens uitgevaardigde regeling.
Positief is wel dat voor alle aangiftes de vrije keuze gehandhaafd
blijft tussen maandelijkse en trimestriële aangiftes. Dat is niet
onbelangrijk voor ondernemingen die omvangrijke btw-tegoeden moeten terugkrijgen. Zij kunnen blijven opteren voor maandelijkse aangiftes om op die manier sneller hun centen te zien.
Over het plan van de minister om kleine bedrijven met minder
dan 25.000 euro omzet vrij te stellen van btw (nu is dat enkel het
geval voor kleine bedrijven met een omzet tot 5.580 euro) is Karel Van Eetvelt van Unizo minder enthousiast. Hij vreest dat
daardoor nog meer zelfstandigen in bijberoep in dat statuut zullen blijven zitten.
“Nu al stroomt slechts 10% van de bijberoepers door naar het
statuut van zelfstandigen in hoofdberoep. Doelbewust onder de
van btw-aangifte vrijgestelde omzet blijven hangen, kan leiden
tot deloyale concurrentie met de ‘voltijdse’ zelfstandigen.
Daarover krijgen we nu al veel klachten onder meer van leden
uit de sectoren bouw, fotografie, horeca en rijscholen” aldus Van
Eetvelt.
17
handelen
5 | 2013
Feel
Feel
the heartbeat
the
heartbeat
of the city
Alles voor de Horeca
Overnachten in het gezellige
7000 food & non food producten
en vrienden een aangenaam
Leuven? Gun jezelf, familie
verblijf in Hotel Binnenhof!
Geniet van een rustgevende
en comfortabele nachtrust in
onze sfeervolle kamers met
alle
E
nodige
voorzieningen
en gratis Wi-Fi. ’s Ochtends
zorgt een uitgebreid champagne-ontbijtbuffet voor voldoende energie om de historische stadskern te verkennen.
Het hotel ligt in het centrum
en is op wandelafstand van
het station gelegen. Aarzel
niet en bezoek onze website
om te profiteren van onze
huidige voordeeltarieven en
leuke arrangementen!
Stationsstraat 180 bus 6D - 3110 ROTSELAAR
tel : 016/29 66 35 - fax : 016/29 61 02
e-mail : [email protected] - www.vlem.be
Wij heten u alvast welkom!
Maria-Theresiastraat 65, 3000 Leuven
Tel: 016/20 55 92 – Fax:016/ 23 69 26
www.hotelbinnenhof.be
[email protected]
Lifestyle inspirations
Ontdek in onze showroom de designtoppers
die uw interieur tot leven brengen. Laat u
adviseren over de mogelijkheden met uw
ruimte door onze interieurarchitecten.
Zoutleeuw Grote Steenweg 85 - T. 011-78 16 61
Leuven Diestsestraat 242 - T. 016-23 08 04
www.loncin.be
Vanaf 2014 nog strengere
regels voor (ver)bouwers
Het zijn economisch niet zo’n gemakkelijke tijden, maar wie plannen heeft om te bouwen of te verbouwen mag eigenlijk niet aarzelen. De Vlaamse regering legt immers vanaf 1 januari 2014 extra verplichtingen op. Vanaf die datum mag je geen huis meer bouwen zonder systeem om zelf hernieuwbare energie op te wekken. Wie vandaag toch nog kiest voor centrale verwarming met bv. fossiele brandstoffen
mag dat nog steeds maar zal daar in de toekomst allicht de financiële gevolgen van dragen.
Tot nu bleven de eco-voorwaarden beperkt tot isolatie- en ventilatienormen,
maar vanaf 2014 komt daar dus nog een
verplichting bovenop: actieve energieproductie. Wie een woning wil bouwen of
verbouwen krijgt de keuze uit alternatieve
bronnen. Voor bouwaanvragen vanaf 1 januari 2014 moet elke nieuwe woning in
Vlaanderen dus een minimumhoeveelheid
energie halen uit andere dan de klassieke
bronnen.
Aan die verplichting kan enkel worden voldaan door gebruik te maken van een
warmtepomp, van zonnepanelen, van een
zonneboiler, van een biomassa-installatie,
van een aansluiting op een net voor stads-
vernieuwing of -koeling of van een participatie in een hernieuwbaar energieproject
op provinciaal niveau.
Vanaf begin volgend jaar mogen nieuwe
gebouwen in Vlaanderen een E-peil van
maximum E60 in plaats van E70 behalen.
Muren, daken, ramen… dienen dus verplicht nog beter te worden geïsoleerd om
zo weinig mogelijk energie te verliezen.
Voor woningen die niet aan de eis tot hernieuwbare energie voldoen, wordt het
maximale E-peil nog 10% strenger (maximum E54).
Online gebeuren grootste uitdaging
Ter gelegenheid van de 26ste Dag van de Klant hield organisator
Unizo een rondvraag bij 279 ondernemers. Daaruit blijkt dat het
online gebeuren de grootste uitdaging voor de toekomst zal zijn.
Eén op drie ondernemers denkt dat het belang van e-commerce
de komende tien jaar alleen maar zal groeien. Een zelfde aantal
verwacht dat consumenten meer prijsbewust zullen worden omdat ze online prijzen kunnen vergelijken.
‘Lekker Dichtbij’ was dit jaar het thema van de Dag van de Klant
omdat je volgens Unizo “helemaal niet ver moet gaan om te
winkelen”. Vier op tien ondernemers wil dat de politiek een be-
leid voert gericht op het versterken en aantrekkelijk maken van
de stads- en gemeentekernen. 44% van de ondervraagden vraagt
een hardere aanpak van de oneerlijke concurrentie.
Meer dan één op drie vraagt een degelijke aanpak van het mobiliteitsprobleem en maatregelen om makkelijker personeel te
kunnen aanwerven. De helft van de ondervraagden breidde de
voorbije tien jaar het winkelaanbod uit. Een derde deed verbouwingswerken en drie op tien veranderde de aankleding in de winkel. 14% nam extra personeel in dienst.
19
handelen
5 | 2013
www.sbb.be
Zeker van uw zaak
Als ondernemer bent u van ‘s morgens tot ‘s
avonds bezig met uw zaak. U moet daarom
kunnen rekenen op een deskundige partner die
u op het vlak van accountancy, boekhouding,
fiscaliteit en milieureglementering ondersteunt
en zekerheid biedt. Bij SBB bent u zeker van een
compleet dienstenaanbod in elke fase van uw
onderneming, van opstart tot opvolging. U
bent toch ook graag zeker van uw zaak?
“Er zijn wel 500.000 ondernemers,
maar slechts 1 zoals ik.”
SBB Accountants & Adviseurs
SBB-diensten voor ondernemers en zelfstandigen
Vuurkruisenlaan 2, 3000 Leuven
T 016 24 51 59 | F 016 24 51 54
[email protected]
Ruime keuze in onze toonzaal
Ruime keuze in onze toonzaal
Ruime keuze in onze toonzaal
Leuven Handelen 190x130 feb11.indd 1
08-03-2011 16:58:55
Lassaut
Ruime keuze in onze toonzaal
sloten
sleutels
inbraakbeveiliging
veiligheidsdeuren
brandkasten
Ruime keuze
in onze toonzaal
brandwerende
brievenbussen
klinken
naamplaten
Tiensesteenweg 46
3001 Leuven
T. 016 23 84 78
F. 016 23 53 12
Ruime
keuze in onze toonzaal
Wij beschikken over een ruime parking
via A. Delaunoislaan.
Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur
sleutels
brandkasten
zaterdag 9-12.30 uur
sloten
inbraakbeveiliging
veiligheidsdeuren
brandwerende
Ruime keuze in onze toonzaal
sloten
sleutels
brandkasten
klinken
naamplaten
sloten sloten
sleutels Ruime
brandkasten
keuze
in onze toonzaal
sleutels
brandkasten
inbraakbeveiliging
brandwerende
03/13-25678-09
brievenbussen
inbraakbeveiliging
brandwerende
brievenbussen
klinken
inbraakbeveiliging
brandwerende
veiligheidsdeuren
brievenbussen
klinken
naamplaten
Tiensesteenweg
46
veiligheidsdeuren
brievenbussen
klinken
naamplaten
3001 Leuven
veiligheidsdeuren
T. 016 23 84 78
F. 016 23 53 12
naamplaten
Tiensesteenweg 46
3001 Leuven
T. 016 23 84 78
sloten
sleutels
brandkasten
F. 016 23 53 12
Alle faciliteiten voor een prachtig huwelijksfeest,
stijlvolle recepties, familiefeesten, groots diner,
bedrijfsfeest, seminaries, vergaderingen.
Tot 300 personen.
Wij beschikken over een ruime parking
via A. Delaunoislaan.
Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur
zaterdag 9-12.30 uur
03/13-25678-09
Aangename salons met elk hun eigen sfeer.
Airco, terras, siertuin, helihaven.
brandwerende
Tiensesteenweg
46
klinken
Tiensesteenweg
46
3001 Leuven
3001
T. 016Leuven
23 84 78
T.
84 12
78
F. 016 46
23 53
Tiensesteenweg
3001 Leuven
F.
016
23
53
12
T. 016 23 84 78
inbraakbeveiliging
Wij beschikken overbrievenbussen
een ruime parking
veiligheidsdeuren
Gratis ruime privé-parking voor u en uw gasten.
via A. Delaunoislaan.
Open: ma.-vr. 9-12.30
en 13.30-18 uur
naamplaten
zaterdag 9-12.30 uur
03/13-25678-09
over een ruime parking
F. 016Wij
23 beschikken
53 12
via A. Delaunoislaan.
Wij
beschikken
over een
parking
Open:
ma.-vr. 9-12.30
en ruime
13.30-18
uur
via
A. Delaunoislaan.
zaterdag
9-12.30 uur
Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur
03/13-25678-09
zaterdag 9-12.30 uur
Wij beschikken over een ruime parking
via A. Delaunoislaan.
Open: ma.-vr. 9-12.30 en 13.30-18 uur
zaterdag 9-12.30 uur
03/13-25678-09
sloten
sleutels
inbraakbeveiliging
brandkasten
brandwerende
03/13-25678-09
Kortrijksebaan 75
3220 Holsbeek (via E314 (A2) afrit 21)
T. 016/44 65 71
F. 016/44 87 01
[email protected]
www.lassaut.be
Boek met
unieke winkelstraten
e unieke winkelstraat
n zijstraat met grote klasse
a a n b e vo l e n d o o r
Hoofdwinkelstraten, de zogenaamde A-locaties, vormen in haast elke stad een kopie van elkaar.
Dezelfde winkelketens met een uniform assortiment vestigen zich immers op dezelfde toplocaties in
stedelijke centra. Uiteindelijk zie je nog nauwelijks verschil tussen een A-locatie in Hasselt of Leuven.
Met het boek ‘De unieke winkelstraat’ toont initiatiefnemer Unizo een staalkaart van de winkelstraten
die zich positief distantiëren van de A-locaties. De makers gingen het zoeken in de de zijstraten, die
enkele belangrijke karakteristieken delen.
De unieke winkelstraat, ze is er in elke stad. Het is niet de meest bekende
straat, ook niet de grootste. Grote winkelketens zijn er niet aanwezig en ze ligt
niet vlak in het centrum van de winkelstad. Deze winkelstraat heeft wel een
authentiek karakter, ze is organisch gegroeid en je vindt er winkels die je nergens
anders aantreft. De handelaren in deze winkelstraat leven voor hun product,
in hun biotoop, met liefde voor het vak. Je krijgt er uitgebreid en deskundig
advies, met een glimlach er bovenop.
‘De unieke winkelstraat’ breekt een lans voor een versterkend beleid voor
unieke winkelstraten in elke stad of gemeente. Diverse aspecten van dit beleid
– bereikbaarheid, de ondernemers, de klanten, de samenwerking, de rol van de
stad – komen aan bod in een prachtig kijk- en leesboek.
Een tweede bepalend element is de ligging: de straat maakt een verbinding tussen een 'bronpunt' (Grote Markt, parking,
...) en winkelstraten in A-locaties. De aanwezigheid van historische panden in de
straat is een opmerkelijke gelijkenis tussen de in het boek opgenomen straten.
Ten slotte is een goede dynamiek tussen
de handelszaken en tussen de straat en
gemeentelijke overheid een belangrijke
factor om tot een unieke winkelstraat te
komen.
I S B N 978-94-91463-17-4
10 unieke winkelstraten in Vlaanderen en Brussel
In alle winkelstraten in het boek concentrerenDezich
een winkelstraat
groep zelfstandige onderunieke
nemers die uitpakken met originele, kwalitatieve en authentieke handelszaken.
Behalve sterke ondernemers is de vlotte
bereikbaarheid, zowel met de fiets of te
voet als op korte wandelafstand van parkeergelegenheid, essentieel om zowel de
funshoppers als doelgerichte winkelaars
te kunnen bedienen.
afhankelijk van zijn infrastructurele eigenschappen: de toestand van de panden, de
nabijheid van een parking, de kwaliteit
van het wegdek en de sfeer qua verlichting.
De unieke winkelstraat
Een zijstraat met grote klasse
Het is op deze domeinen dat de samenwerking of ondersteuning van het stedelijk beleid zichtbaar wordt. De stad Leuven
heeft in de loop der jaren de nodige herinrichtingen gedaan en plant nog meer verbeteringen in de toekomst.
a a n b e vo l e n d o o r
www.uitgeverijminerva.be
9
789491 463174
In Leuven zijn er verschillende straten die
in aanmerking kwamen voor het boek,
waaronder de Tiensestraat, de Parijsstraat, de Vital Decosterstraat,...). De makers kozen echter voor de Mechelsestraat,
die volgens hen ‘vrijwel in twee gehakt is’
In het gedeelte grenzend aan het stadscentrum vinden we een verzameling van
gezellige, trendy winkels. In het gedeelte
dat aansluit bij de buitenwijken vinden we
creatieve en ideeënrijke ondernemers en
vernieuwende winkelconcepten.
Het verhaal van de Mechelsestraat is er
vooral één van een aantal pioniers, zoals
vishandel-traiteur De Walvis, Elsen Kaasambacht, Het Pakjeshuis, .... Zij gaven de
impuls voor de heropleving van de straat.
Al snel werden ze gevolgd door collega's
die het assortiment aanvulden: sport, juwelen, stripboeken, horeca, bloemen en
kledij. Schoenen waren reeds zeer lang
aanwezig.
De handelaars die in het boek worden vermeld hebben inmiddels een exemplaar
ontvangen. De rode draad doorheen het
boek toont de noodzakelijke aanwezigheid
van enkele ondernemers met een kwalitatief, origineel of authentiek winkelconcept die als trekker werken. Dit is de meest
cruciale factor om een unieke handelsstraat vorm te geven.
De Mechelsestraat beschikt bovendien
over troeven zoals mooie historische panden, een historische uitstraling en een
verbindingsfunctie tussen het centrum en
de Vismarkt. Verder bestaat er, wat de diverse winkelconcepten betreft, een goede
wisselwerking tussen de handelaars, variërend van horeca, voeding, kledij tot luxeen artistieke producten. Er heerst ook een
positieve dynamiek onder de handelaars.
Uit onderzoek blijkt dat bezoekers van de
Mechelsestraat vooral aan 'recreatief winkelen' doen. Toch is de nabijheid van de
Vismarkt als parkingreservoir een noodzakelijke voorwaarde om de instroom voor
doelgericht winkelen te handhaven. Net
als elke winkelstraat is 'de Mechelse' erg
Unizo vraagt aan steden om oog te hebben voor de dynamiek van handelsstraten. Het is aan de ondernemer-pionier om
te ondernemen, maar het is aan het stedelijk beleid om hen hierbij faciliterend
ten dienste te staan met stenen, centen
of handen. Een succesvolle straat krijgt
wel te maken met neveneffecten: stijgende huurprijzen met verdringingseffecten
kunnen leiden tot afbraak van het unieke
karakter.
Daarom vraagt Unizo speciale aandacht
voor de situatie van aanloopstraten zoals
het verlengde van de Mechelsestraat, de
Tiensestraat, de Naamsestraat,... De stad
dient een specifiek beleid te voeren op basis van de karakteristieken van de daar gevestigde handel. De infrastructuur en de
mobiliteitssituatie zal een beleid op maat
noodzakelijk maken.
Het boek wordt (tot uitputting van de
voorraad) in België verzonden per post,
mits voorafgaande overschrijving van
7,5 euro op rekeningnummer
BE46 4263 1214 2136 van
Unizo Ondernemersvereniging vzw, met
vermelding “boek Unieke Winkelstraat”
of na bestelling per mail op
[email protected]
21
handelen
5 | 2013
RENAULT CAPTUR.
LEEF EN BELEEF.
VANAF € 13.250(1)
www.renault.be
DE 1STE URBAN CROSSOVER VAN RENAULT.
Renault R-LINK
100% aanpasbaar
■ Motor Energy TCe 120
■
■
3,7 - 5,4 L/100 KM. 95 - 125 G CO2/KM.
Milieuinformatie [K.B. 19.03.2004] op www.renault.be.
(1) Captur Life Energy TCe 90. Prijs BTWi op 01/11/2013, korting en recyclagepremie inbegrepen.
GROEP SCHREVENS LEUVEN
Brusselsesteenweg 64 - 3020 WINKSELE-HERENT
016/20.60.80
John Crombez
te gast bij Leuvense horeca
Federaal staatssecretaris voor Fraudebestrijding John Crombez stelde op 9 oktober zijn beleidsmaatregelen persoonlijk voor aan een 25-tal leden van de beroepsfederatie Horeca Leuven. Crombez werkte
een aantal maatregelen uit ter ondersteuning van een rendabele en eerlijke horecasector. Die maatregelen moeten de invoering van de nieuwe kassaregistratie, de zogenaamde ‘black box’ flankeren die
door de vorige regering werd uitgewerkt. De Leuvense horeca is niet onder de indruk.
De maatregelen van Crombez creëren een
nieuw statuut voor de gelegenheidsarbeid. Dat maakt het makkelijker en goedkoper om personeel in te zetten voor korte
periodes. Enerzijds zorgt het ervoor dat de
lasten voor de horecawerkgevers dalen,
anderzijds gaat het netto-inkomen van de
werknemer omhoog.
Het principe is: minder kosten voor de uitbater en de werknemer houdt meer over.
De staatssecretaris hoopt dat werkgevers
daardoor sneller personeel zullen vinden
voor kleine opdrachten. Aanvullend wordt
ook het kader uitgebreid waarbinnen studenten kunnen worden tewerkgesteld.
Met deze maatregelen wil de staatssecretaris bijdragen tot een fraudevrije horeca,
waarin iedereen eerlijk concurreert.
De Leuvense horecabazen reageren niet
onverdeeld negatief, al werd er tijdens de
informele ontmoeting een hartig woordje
gediscussieerd. De horeca ontkent evenmin het bestaan van zwarte inkomsten
maar wijst erop dat die worden gebruikt
om de overuren van hun personeel te kunnen betalen. De compenserende maatregelen die de overheid nu neemt zijn volgens hen ruimschoots onvoldoende.
Staatssecretaris John Crombez en Danny Justens, voorzitter van Horeca Leuven.
Verscheidene Leuvense horecamensen
wijzen er ook op dat de regering geen onderscheid maakt tussen een pittabar, een
baanrestaurant, een café, een brasserie of
een viersterrenhotel. “Voor hen is het allemaal horeca. Men gooit alles op één
hoop en dit terwijl elke deelsector zijn ei-
gen problemen, noden en verlangens
heeft. Een denkpiste die dus volkomen
fout is en meteen het beste bewijs dat
onze beleidsmensen vaak zéér ver van de
realiteit op het terrein staan”, aldus een
Leuvense uitbater.
Leuvens platform voor fotografie
Unexposed is een initiatief van 14 enthousiaste Leuvense beroepsfotografen die onbelichte aspecten van de hedendaagse
fotografie in de kijker willen zetten. Op 26 juni ondertekenden
ze daartoe een driejarige samenwerkingsovereenkomst met de
stad Leuven.
Hou de website in de gaten voor nog meer Unexposed activiteiten: www.unexposed.be
De drijvende krachten achter het project zijn Johan Van Cutsem
en Pol Leemans. Unexposed trekt in 2013 volop de kaart van de
jonge fotografie en focuste in september op een ambitieuze
tentoonstelling in de Romaanse Poort als een staalkaart van de
hedendaagse jonge fotografie. In september 2014 volgt een
nieuw, uitgebreid fotocircuit in het centrum van de stad.
23
handelen
5 | 2013
2 jaar garantie
op breuk
***
g r at i S r e C H t Z e t t e n
Va n H e t M o n t u u r
info en voorwaarden in de winkel
specialist kinderbrillen
TIENSESTRAAT 30 • 3000 LEUVEN
T 016 23 61 92 • F 016 20 82 00
ma - vr: 9u - 18u · za: 10u - 18u ∙ do & zo gesloten
Kellogg’s kiest
voor Leuven
Voedingsproducent The Kellogg Company, vaak afgekort en beter bekend als Kellogg’s, installeerde in
de tweede Bio-incubator van de KU Leuven in Heverlee een nieuwe researchfaciliteit. Een twintigtal
onderzoekers zullen er nieuwe snacks en voedingsconcepten ontwikkelen en bestaande producten
optimaliseren. De komst van een dergelijke belangrijke speler uit de voedingsindustrie is een enorme
aanwinst voor de Leuvense regio.
Wereldwijd beschikt de Amerikaanse producent, die gespecialiseerd is in ontbijtgranen zoals Cornflakes maar ook zoete
en zoute snacks zoals Pringles op de markt
brengt, nu over acht dergelijke lokale onderzoekscentra. Het beursgenoteerde bedrijf (New York Stock Exchange) heeft
meer dan honderd A-producten in de portefeuille. Vorig jaar haalde het bedrijf een
verkoopcijfer van 14,2 miljard dollar.
Tijdens de officiële opening zei Margaret
Bath, vice president Research, Quality &
Technology van The Kellogg Company:
“We zijn zeer verheugd om deze nieuwe
Kellogg onderzoeks- en ontwikkelingsfaci-
liteit op te zetten in Vlaanderen, en meer
bepaald in de Leuvense Bio-incubator. Dit
nieuwe partnerschap met de KU Leuven is
een mooi voorbeeld van publiek private
samenwerking die de drijvende kracht zal
zijn van toekomstige innovaties op vlak
van voeding.”
“Door in Leuven aanwezig te zijn, heeft
The Kellogg Company toegang tot een ongelooflijke verzameling talent, een uitgebreide infrastructuur en een omgeving die
creatief en probleemoplossend denken
stimuleert. We kijken enorm uit naar deze
samenwerking.”
Nieuw bestuur
Oude Markt
De vzw Oude Markt, de vereniging van
horecabazen rond Leuvens bekendste
horecaplein, heeft een nieuwe voorzitter en een nieuw dagelijks bestuur. Tijdens een algemene vergadering werd
met eenparigheid van stemmen de volgende ploeg verkozen.
Erik De Rop (Orient en AperO, links op de
foto) is de nieuwe voorzitter van de wijk
Oude Markt. Ondervoorzitter wordt Jo
Vangrootloon (Louvain Louvain en
Rodins). Mattias Langens (Farao) is penningmeester.
Evert Thys (rechts op de foto) wordt gemandateerd secretaris. Het bestuur
wordt aangevuld met Igor Vandriessche
('t Begin en 't Archief) en Peter Verhaeghe (Café Manger en De Clijne Taefel).
de continuïteit van de goede werking
van de handelswijk te verzekeren.
Het nieuwe bestuur en alle leden van de
vzw Oude Markt danken ook uitdrukkelijk oud-voorzitter Eddy Beckers die het
horecaleven op de Oude Markt vaarwel
zegt en een nieuwe uitdaging aangaat.
Het hoofdkwartier van The Kellogg Company
staat al sinds het begin in Battle Creek in
Michigan.
Sinds eind 2010 heeft de firma al een leerstoel aan de KU Leuven. Bath zei ervan
overtuigd te zijn dat het Leuvense onderzoekscentrum op termijn nog zal uitbreiden, maar wilde zich niet vastpinnen op
data en cijfers inzake personeel of mogelijke investeringen.
De geschiedenis van het bedrijf gaat terug
tot 1897, toen John Harvey Kellogg, de
uitvinder van de cornflakes, en zijn broer
Will Keith Kellogg de Sanitas Food Company begonnen om cornflakes te verkopen. De broers kregen ruzie over
het toevoegen van suiker aan de
ontbijtgranen en in 1906 begon
Will zijn eigen bedrijf, de Battle
Creek Toasted Corn Flake Company. De naam van dit bedrijf
werd in 1922 gewijzigd in
Kellogg Company.
De mix van ervaren en verse krachten
binnen de nieuwe ploeg staat garant om
25
handelen
5 | 2013
26
handelen
5 | 2013
Groot succes
voor 2de Tiense
om te zien
Voorzitter Guy Dierick van BTS (Boven Tiense Straat) was op zaterdag 28 september een gelukkig man. De legendarische braderie
van zijn wijk die vorig jaar herleefde na 12 jaar in de vergetelheid te
zijn gedompeld, kreeg dit jaar een fameus vervolg. Niet alleen waren er een heleboel meer standhouders voor de rommelmarkt die
de lege plekjes in de straat opvulden, er zijn nu ook beduidend
meer handelaars die het belang beginnen in te zien om deel uit te
maken van een stevige handelswijk. Deze fotocollage geeft een aardig beeld van de ambiance en de sfeer die je tijdens de voorbije
braderie in de straat kon meemaken.
www.bts-leuven.be
27
handelen
5 | 2013
Verras uw relaties en medewerkers!
Schenk een koffie cadeau,
bestel via www.java.be/shop
Zoekt u een origineel cadeau?
Bekijk dan zeker ons uitgebreide koffie assortiment,
of kies een cadeaubon van JAVA koffie.
Bestel uw (h)eerlijk cadeau via www.java.be/shop
of kom zelf een kopje koffie proeven in
onze winkel in Rotselaar.
The JAVA Coffee Company Wingepark 20 3110 Rotselaar T 016 58 99 14
PAUL THIRY Decor
+
+
+
+
+
+
28
handelen
5 | 2013
muurbekleding
vloerbeklding
raambekleding
meubelen
decoratie
verf
Brusselsesteenweg 10 I
3020 HERENT (Leuven)
T +32 (0)16 230 250
I
F +32 (0)16 230 650
I
[email protected]
www.thirydecor.com
Een gesprek met
de Leuvense marktleiders
Een bruisende handelsstad als Leuven kan rekenen op heel wat mensen die achter de schermen
werken. Maak kennis met Paul De Smet en Lea Verstegen, beiden werkzaam op de Afdeling Economie
en Handel. Met deze deskundigen voor de markten sprak ‘Handelen’ af op de …, ja inderdaad, de Leuvense vrijdagmarkt. Lea en Paul voelen zich daar duidelijk als een vis in het water. De marktkramers
én de Leuvenaars verwelkomen hen met open armen.
• Hoe situeren we jullie dienst binnen de
stad Leuven?
• Welke (Leuvense) markten vallen onder jullie bevoegdheid?
Paul: “Je kan ons terugvinden op de Dienst
Ruimtelijke Ordening, in het bijzonder op
de Afdeling Economie en handel. We werken voor twee vrouwen (lacht): ons afdelingshoofd is Patricia Schoolmeesters en
Els Van Hoof is onze bevoegde schepen.
Onze dienst telt in totaal tien personeelsleden, waarvan wij twee instaan voor de
markt.”
Lea: “Dit zijn de wekelijkse markt te Leuven (vrijdag), Heverlee (zondag), Kessel-Lo
(woensdag) en Wijgmaal (maandag). Er is
ook de artisanale markt en antiek/brocante (zaterdag). Daarenboven heb je nog de
feestmarkten in Kessel-Lo en Heverlee en
de Jaarmarkt te Leuven.
• Met welke diensten en/of mensen werken jullie vaak samen?
Lea: “Dit zijn er heel wat. In onze functie is
onderling overleg en communicatie van
groot belang. Ik som ze even op: de politie, de sportdienst, de dienst communicatie, de persdienst, de reinigingsdienst, de
technische dienst, de brandweer, de signalisatiedienst, de FOD economie en de
VVSG (Vlaamse Vereniging van Steden en
Gemeenten). En zo kunnen we nog wel
even verder gaan.”
• Wat is jullie taak/opdracht? Is er een
verschil tussen de job van Lea en die
van jou, Paul?
Paul: “We zijn verantwoordelijk voor de
organisatie van de markt en het plaats geven aan de toevallige (losse) marktkramers. Iedereen die in het bezit is van een
ondernemingsnummer en leurkaart kan
bij ons terecht. Er is geen verschil in ons
takenpakket, Lea en ik kunnen elkaar perfect vervangen (lacht).”
Lea:”Er komt veel bemiddeling en onderhandeling bij kijken. We zijn eigenlijk voor
80% op het terrein (met name de markten) en slechts 20% op kantoor voor onze
administratie en verslaggeving. We moeten ook goed de wetgeving kennen, o.a.
het politiereglement. Maar de mondige
marktkramer kent zelf alsmaar beter zijn
eigen rechten en plichten (lacht).”
• Wat moet je doen als je een vaste
standplaats wil op de Leuvense markt?
Paul: “Je dient een schriftelijke aanvraag
te richten aan het college van burgemeester en schepenen. Deze aanvraag dient
vergezeld te zijn van een kopie van de
hoofdleurkaart, het ondernemingsnummer, de keuringsattesten van gas en/of
elektriciteit (indien gebruikt) en een geldig keuringsattest brandblusser. Hierna
krijg je een genummerd en gedateerd ontvangstbewijs van de aanvraag die wordt
opgetekend in chronologische volgorde in
het bijzonder register van de stad Leuven.”
• Hebben jullie de Leuvense handel(aars)
zien evolueren de laatste jaren?
Paul en Lea: “Vooral de winkels in de benedenstad. Leegstaande panden geraken,
gelukkig, stilaan ingevuld. Trouwens, we
zullen zelf op termijn meer en meer betrokken worden bij de handelswijken. Op
de markt zelf zien we een enorme toename van aanvragen voor de artisanale
markt.”
• Wat is het mooiste compliment dat jullie al kregen – beroepshalve dan toch?
Paul: “Het is fijn te horen dat men waardeert dat de pleinen en straten in Leuven
altijd sneeuw- en ijzelvrij zijn. Bovendien
kregen we ook complimenten over de goede organisatie van de verplaatste markt.”
(Lea vult al glunderend aan) “Ik ben ook al
aangesproken geweest over het feit dat ik
de eerste vrouwelijke marktleider in Leuven ben.”
• Kennen jullie de Leuvense marktkramers (persoonlijk)?
Lea: “We kennen de Leuvense marktkramers bij naam, artikel en aantal meters.
We zijn een luisterend oor voor hen. Zij
waarderen het dat ze bij ons hun verhaal
kwijt kunnen.”
29
handelen
5 | 2013
• Wat is het moeilijkste aan jullie job? En
de fijne aspecten?
Paul: “Er zijn een aantal moeilijke punten.
Zo willen we goed doen voor iedereen, maar
de realiteit leert ons dat dit niet mogelijk is.
Er zijn ook onverwachte fysieke obstakels, of
bepaalde evenementen die ons verplichten
de markt te verplaatsen. Ook de temperaturen tijdens de wintermaanden zijn niet te
onderschatten. We hebben ook lange dagen, inclusief weekendwerk. Maar je hoort
me niet klagen, verre van.”
Lea: “ Onze werkweek heeft ook wel zijn
voordelen, want zo beginnen we misschien wel heel vroeg ’s ochtends met de
voorbereidingen voor de marktkramers,
maar onze dag eindigt dan wel vaak vroeg
in de namiddag. Andere fijne aspecten
van onze job is dat het net geen kantoorjob is en (sociale) contacten met zich meebrengt. We kunnen veel overleggen en
actief luisteren. Mensen spreken ons ook
vaak aan en zien ons als een echt ‘infopunt’. Er is altijd wel iets nieuws te beleven. We doen onze job echt graag.”
Voor al uw kopieer- en drukwerken
KWALITEIT OP TIJD
Tiensestraat 38 - 3000 Leuven - 016 22 10 39 - e-mail: [email protected] - www.print-service.be
30
handelen
5 | 2013
Oesters met muziek
Maurice Vanderauwera en zijn collega-handelaars van de stationsomgeving Leuven
(HSL) organiseerden op 26 september voor de tiende keer ‘De eerste Zeeuwse oester’, een evenement waarbij zowel het grote publiek als een aantal genodigden
kunnen proeven van een flinke lading verse oesters.
Ditmaal werden er negenduizend stuks geopend en zowel koud geserveerd als in de
vorm van een drietal warme bereidingen. Het volledige horecagedeelte was in handen van enkele tientallen leerlingen van hotelschool VTI Leuven, die hiermee een
gespecialiseerde maar goede oefening kregen af te werken. Zij werden bijgestaan
door enkele horecamensen van HSL die een eigen ‘touch’ gaven aan sommige oesterbereidingen.
Als extraatje voor de tiende verjaardag van het Leuvense oesterfestival werd
het publiek verrast met een optreden van Bart Herman. Voor de gelegenheid
werd de traditionele feesttent op het Martelarenplein geruild voor de concertzaal van Het Depot. Die bleek wat aan de kleine kant. Netwerken lukte er niet al
te best maar een feestje bouwen bleek gelukkig geen probleem.
31
handelen
5 | 2013
Randstad Sociaal Secretariaat vzw, erkend Sociaal Secretariaat vzw voor werkgevers nr 600,
wettig erkend door M.B. 4-7-46 ( B.S. 2-8-46)
advertentie maart2011.pdf
14/03/2011
10:03:45
SPECIALISED ELECTRONICS
C
M
u verdwaalt in de
sociale wetgeving?
computeronderdelen
& accessoires
Y
technisch speelgoed
batterijen & packs
CM
MY
Vindt u sociale wetgeving en loonadministratie ingewikkeld?
Bent u ervan overtuigd dat u als bedrijf uw verplichtingen op
dit gebied correct en tijdig moet uitvoeren? Houdt u eraan
uw medewerkers stipt en juist te betalen? Heeft u nood aan
eenvoudige communicatie en informatie over deze materie?
CY
CMY
netwerken
communicatie
K
onderdelen
Dan is Randstad Sociaal Secretariaat uw geknipte partner! Dit
erkend sociaal secretariaat neemt alle taken van loonadministratie
en sociale verplichtingen graag van u over.
Meer informatie? Neem contact met ons op via 016 319 219 of
via mail: [email protected]
Randstad Sociaal Secretariaat vzw, Interleuvenlaan 46,
3001 Heverlee
www.randstadsociaalsecretariaat.be
sociaal secretariaat
logo’s
gereedschap
AITEC bvba
NAAMSESTEENWEG 380
3001 HEVERLEE
016/40.40.90
[email protected]
licht & geluid
en nog veel, veel meer...
www.aitec.be
maandag
di. tot vr.
zaterdag
13u - 18u
9u - 12u 13u - 18u
9u - 13u
I huisstijl I brochurEs I wEbdEsign
Vraag uw logo-inspiratieboek
aan op www.echodesign.be
Wij laten
niets
aan het
toeval
over !
WERK
OFFSET - DIGITAAL
drukkwaliteit die gezien mag worden
Drukkerij Artilla
Echo design
www.echodesign.be
016 29 95 76
Werchtersebaan 42 - 3120 Tremelo
[email protected] - Tel. 016 53 16 35
www.artilla.be
Den Babbelplansjei: speakers’
corner in Tiensestraat
Na Hyde Park in Londen heeft nu ook Leuven zijn speakers’ corner, een vrije tribune waar meningen
geventileerd kunnen worden en de discussie met de omstaanders aangezwengeld raakt met pittige en
controversiële uitspraken. Net voor de ingang van college De Valk in de Tiensestraat wordt elke zaterdag om 16 u. een klein verhoogje geïnstalleerd met een microfoonaansluiting om toehoorders aan de
hand van een kort betoog tot reactie uit te lokken.
Het Handelaarsverbond Tiensestraat, met
voortrekker Toon Van Eyck, zorgt hiermee
weer voor wat meer animo in het wandelgedeelte van de Tiensestraat. Een prima
initiatief om de betrokkenheid tussen
shoppers en handelaars nog te vergroten.
In de Tiensestraat is er dus heel regelmatig wat te beleven (denk ook aan de acties
van de Zomer van de Tiensestraat à la Latijns-Amerikaans dansen, nvdr). De eerste
editie, op zaterdag 31 augustus, lokte alvast veel volk; misschien ook wel omdat
het luisterbereide publiek een lekker ijsje
van ’t Galetje mocht smullen.
Werkt dit concept van de speakers’ corner
ook in Vlaanderen, waar men wel eens
van zegt dat ze het liefst in de beslotenheid van het café de wereld verbeteren? Is
er de behoefte om - in tijden van sociale
media - zich op straat te uiten over wat er
op het hart ligt?
Lachende Leuvenaars
Bij de eerste editie vooral redenaarstalent: Burgemeester Tobback beet na Toon
Van Eycks toelichting van het concept de
spits af. Met wat obligaat gestechel tussen hem en Luc Ponsaerts kreeg hij de lachers op z’n hand. Tweede spreker Paul
Van Orshoven, professor aan de nabijgelegen faculteit rechten, toonde aan dat zijn
aangekondigde thema, “Een naaktstrand
voor Leuven”, een prima titel was om toehoorders te lokken. “Als mijn studenten
op vrijdagochtend slaperig in de les zitten, roep ik eens ‘seks’ en dan spitsen ze
hun oren… U dus ook.”
Peter Van Lishout van de toeristische organisatie Leuven Leisure riep dan weer de
omstaanders op na te denken over het
“reglementitische” inzake het afvaren van
de Leuvense Vaart per kano. Marcel Dujardin van de Academie van ‘t Leives liet zich
dan weer lyrisch uit over den ‘braa’ (uw
redacteur verontschuldigt zich voor de on-
getwijfeld foute schrijfwijze van dit sympathiek Leuvens woord dat ‘stoep’ betekent) die er zo lamlendig bijligt op sommige plaatsen dat knappe studentes zomaar pardoes in z’n armen vallen.
Het publiek smulde, maar de kritikasters
onder ons hoopten natuurlijk op echte interactie, zoals het een oprechte speakers’
corner behoort. Misschien was er bij deze
redenaars een te hoge drempel om zelf
het woord te nemen?
Na zes edities vroeg Handelen Toon Van
Eyck om een round up. Hijzelf had net
voordien bij een tiental toehoorders de
problematiek van De Lijn en het stedelijk
beleid aangekaart én de beoogde discussie uitgelokt. Zo stellen we het ons graag
voor, ja: toeschouwer A argumenteert
“dat spreker wel gelijk heeft, maaaaaar…”
en voorbijganger B reageert op A door te
zeggen dat “…” enz.
33
handelen
5 | 2013
R E S T A U R A N T
T
R
E
N
T
E
R E S T A U R A N T
Restaurant Trente, de culinaire hotspot in
Leuven voor wie gastronomisch wil genieten.
Trente is een menu-restaurant waar je kan
kiezen tussen 4 tot 6 gangen.
Steeds met liefde en respect voor
het product, met een knipoog naar
de nieuwe trends.
Trente beschikt ook over een klein zaaltje
waar er in privé-sfeer kan vergaderd en gedineerd worden. Dit alles in het historisch hart
en in de gezelligste straat van Leuven.
Muntstraat 36
3000 Leuven
016 20 30 30
11/09-07813-04
TRENTE
R E S T A U R A N T
Muntstraat 36
3000 Leuven
016 20 30 30
Restaurant Trente, de culinaire hotspot
in Leuven voor wie gastronomisch wil
genieten.
11/09-07813-04
Trente is een menu-restaurant waar je
kan kiezen tussen 4 tot 6 gangen.
Het wordt nu al door de meeste culinaire journalisten als het beste van
Leuven omschreven. Steeds met liefde
en respect voor het product, met een
knipoog naar de nieuwe trends.
Trente beschikt ook over een klein
zaaltje waar er in privé-sfeer kan vergaderd en gedineerd worden. Dit alles in
het historisch hart en in de gezelligste
straat van Leuven.
Muntstraat 36
3000 Leuven
016 20 30 30
11/09-07813-04
BONDGENOTENLAAN 139
3000 LEUVEN
& 016 23 15 32
[email protected]
BErGsTrAAT 38
2220 hEisT O/D BErG
& 015 24 81 93
[email protected]
Eengemaakte
inning muziek
op komst
Sprekers gezocht
“Een paar kleine wijzigingen hebben we
ondertussen al doorgevoerd,” knikt Toon.
“Eén spreker per namiddag is echt genoeg; anders komt de discussie niet op
gang of wordt ze in de tijd beknot, omdat
de volgende spreker staat te trappelen. De
vierde en vijfde editie waren erg goed,
vooral omdat er dan bij de omstaanders
onderling veel losgemaakt werd (Jan Vanbeeck over wielerterrorisme en Cil
Haesendonck over ‘studenten: lust of
last).”
“Het thema moet een ruim publiek kunnen aanspreken; een lezing over een gespecialiseerd thema werkt hier niet. Vooraf hadden we gehoopt om ook studenten
van de faculteit rechten op de Babbelplansjei te ontvangen – goed voor hun zelfvertrouwen om een publiek toe te spreken en
te overtuigen van een bepaalde mening –
maar op zaterdag zijn blijkbaar toch àlle
studenten naar huis. Daarnaast zal het
nodig zijn om een winterstop in te lassen;
de edities waarop we de weerselementen
tegen ons hadden, zijn echt ‘in het water
gevallen’.”
Sprekers kunnen zich nog steeds aanmelden, zo pleit Toon. “We willen dit event,
mits het respecteren van een aantal beleefdheidsregels laagdrempelig houden.
Iedereen die iets te vertellen heeft, een
probleem wenst aan te kaarten en de discussie met het publiek op een boeiende
manier weet aan te gaan is welkom. We
trachten zoveel mogelijk te rekruteren via
verenigingen, maar ook de individuele burger is welkom en kan ons contacteren.”
De Ministerraad heeft een aantal nieuwe wetten inzake auteursrechten en
octrooien goedgekeurd. Eén van de gevolgen is dat ondernemers de diverse
inningen voor muziek in de toekomst
kunnen regelen via één platform.
Algemeen zorgt het nieuwe wetboek
voor meer transparantie en controle
op de beheersvennootschappen, zoals
Sabam, Simim of Reprobel. Om te vermijden dat beheersvennootschappen
onredelijke tarieven en allerlei onduidelijke regels voorstellen, legt de minister voortaan zelf de billijke vergoeding vast.
Ondernemingen die apparaten en dragers zoals usb-sticks of dvd’s gebruiken
voor eigen data en werk van het bedrijf, zullen in de toekomst ook een terugbetaling van de auteursrechtelijke
vergoeding voor privé-kopies kunnen
vragen.
[email protected]
Tel. 0477 66 29 37
Zomer maakte veel goed
voor horeca
Na een bedroevend voorjaar maakte de voorbije zomer heel
wat goed voor de horecasector. Zowel voor het dagtoerisme als
voor het verblijfstoerisme behoort de zomer tot één van de betere van de voorbije jaren. 82% van de toeristen frequenteerden tijdens hun uitstap een horecazaak. Dat blijkt uit het resultaat afkomstig uit de Foodservice barometer waarbij 12.000
Belgen worden gevolgd op vlak van eten en drinken buitenshuis.
Vier dagtoeristen op vijf frequenteerden een horecazaak. Het
meest bezocht is de brasserie (24%) gevolgd door het traditionele café (14%), het restaurant (12%) en de frituur (10%). Verder zijn de bezoeken verdeeld over koffiebars, fastfoodrestaurants, baanrestaurants e.d. De weekdagen zitten duidelijk in
de lift. 75% van de daguitstappen gebeuren nog wel tijdens het
weekend maar de helft van de dagtoeristen maken ook een uitstap tijdens de week. De consumenten zoeken op deze manier
iets meer de rust op.
Wat wel opvalt is dat ondanks de goede bezetting en het grote aantal
dagtoeristen de besteding per persoon iets afneemt. Eén op drie geeft
meer uit dan 25 euro.
Het grootste deel (37%) van de respondenten besteedt tussen
10 en 25 euro per persoon. De crisis leeft dus nog wel bij de
mensen. Deze terugval wordt wel grotendeels gecompenseerd
door het hoge aantal bezoekers.
Met 27% van het totale aandeel blijft de zee veruit de populairste bestemming bij de dagtoeristen. Op de tweede plaats staan
citytrips naar de kunststeden, als derde attracties zoals pretparken en dierentuinen (beide 17%). Ze worden gevolgd door
een dag fietsen of wandelen (13%) en een bezoekje aan de
Ardennen (12%).
35
handelen
5 | 2013
Drukkerij Nelma
Offset - Digitaal
restaurant
Bedrijfsdrukwerk
Briefhoofden - Firmakaarten
Uitnodigingen - Werkdocumenten
Folders - Brochures - Boeken - Tijdschriften
BTW-bonnetjes - PVC kaartjes ...
Muntstraat 32-34 – 3000 Leuven
016 / 20 74 45
www.newmexico.be
Gelegenheidsdrukwerk
Geboortekaarten - Huwelijkskaarten - Menukaarten
Jubileumuitnodigingen - Naamkaarten ...
Voor verenigingen
Affiches - Flyers - Tombola’s - Steunkaarten
Drankbonnetjes - Programmaboekjes ...
Erkende drukkerij voor BTW-bonnetjes
Diestsesteenweg 94 - 3210 Linden
T 016 621 696 - F 016 621 692
[email protected] - www.nelma.be
m
Fascinerende exotische keuken waar
gevarieerde gerechten u onderdompelen
in een ‘dolce far niente’ roes.
Gezellig restaurant met frivole
buitenterrasjes in de verkeersvrije en
bruisende culinaire ader van Leuven.
studio
maak van technologie je hobby
Naamsesteenweg 187
3001 Heverlee
www.m-studio.be
BTW 0862.928.034
Openingsuren:
Maandag, donderdag, vrijdag, zaterdag en
zondag van 12u tot 14u en van 18u tot 22u
Woensdag van 18u tot 22u.
Dinsdag gesloten.
T +32 16 295 995
F +32 16 295 996
E [email protected]
ma - vrij
10u - 12u / 13u30 - 19u
Computerwinkel
Herstellingen
KMO IT
Nieuw leven voor
De Kleine Johannes
De kinder- en jeugdboekhandel De Kleine Johannes in de Tiensestraat is herrezen. De nieuwe zaakvoerder, Luc Vander Velpen is verre van een onbekende in het (Leuvens) boekenmilieu. Maar dat
maakt de overname – in de huidige ‘boekhandels-crisis’ – niet minder evident. Een sprong in het
duister of een berekend risico? Handelen legde het hem voor en kreeg – naast relevante antwoorden – een goed gevoel bij deze trotse Leuvense handelaar.
• De boekenverkoop in Vlaanderen blijft
het goed doen, maar de boekhandel
heeft het moeilijk. Hoe verklaart u dit?
“De voorbije twintig jaar is de prijs van
boeken nauwelijks gestegen. Daarentegen stegen de kosten van personeel, huur,
energie en andere exploitatiekosten wel.
In het boekenvak is het rendement zo
klein en is de boekhandel zo kwetsbaar,
dat je niet veel nodig hebt om de weegschaal te laten doorslaan. Dit is een wereldwijd probleem.”
“In tegenstelling tot wat velen denken,
zijn het internet of digitale boeken niet de
oorzaak. Tussen 1980 en 1995 verdween
in Vlaanderen net geen 70% van alle zelfstandige boekhandels. En toen moest de
eerste glasvezel nog getrokken worden.
Het product ‘boek’ genereert te weinig
winst en het digitale boek nog minder.
Een feit is dat het boekenvak in een storm
zit, en de boekhandel in het oog ervan.”
• Er is de klacht dat de Vlaamse zelfstandige boekhandel uitgestorven is. Geldt
dit ook voor Leuven?
“Ook in Leuven zijn er de afgelopen decennia veel boekhandels verdwenen, zij het
niet aan het tempo van de rest van het
land. Leuven blijft de echte boekenstad
van Vlaanderen, met veel kwaliteitsvolle
boekhandels. Ongetwijfeld is dat omdat
Leuven het hoogste IQ heeft per vierkante
meter. Dat weerspiegelt zich niet enkel op
het vlak van boeken, je ziet het ook aan de
bloei van vele andere kwaliteitsvolle zaken.”
“Leuvenaars zijn echte meerwaardezoekers. Een boekhandel als De Kleine Johannes is echt verweven met deze stad. Ik zie
zo een boekhandel niet overleven in een
groot winkelcentrum. Een boek is trouwens geen product waarvoor klanten anderhalf uur op de E40 willen aanschuiven.”
• Hoe verklaart u het faillissement van
De Kleine Johannes? Zijn de wegwerkzaamheden mede-verantwoordelijk?
“Het faillissement van de boekhandel is
het resultaat van een aantal factoren. De
lange wegwerkzaamheden in de Tiensestraat vormen geen rechtstreekse aan-
leiding, maar hebben het proces zeker
versneld. Je kan niet een straat een paar
jaar openleggen zonder dat de handelaren
dat voelen tot in het puntje van hun
spaarkous.”
“Mijn vader, een fruitteler, zei dat een boer
genoeg reserve moest hebben voor zeven
slechte jaren. Maar ik ken vandaag nog
weinig ondernemers die op zo’n stevige
wintervoorraad zitten. Zeker niet in de detailhandel en al helemaal niet in het boekenvak. In Sint-Niklaas heb ik gemerkt hoe
een ondoordacht beleid heel de binnenstad in een commercieel kerkhof herschiep.
In zo’n stad wil je niet winkelen, wil je niet
eten en wil je ook niet wonen. Van Leuven
kan ik dat in elk geval niet zeggen.”
• U vist de esoterische boekhandel De
Grote Johannes niet mee op, wegens
“geen affiniteit”. Bent u dan wel thuis
in de kinderboekenwereld?
“Je hoeft geen specialist van kinderboeken
te zijn om een kinderboekhandel te runnen. Toen ik in de directie van Acco zat,
beheerde ik een hele wetenschappelijke
boekhandel, waaronder een medische afdeling. Nochtans heb ik me nooit gewaagd aan een chirurgische ingreep. Voor
de Kleine Johannes kan ik gelukkig terugvallen op de kennis van een schitterende
ploeg in de winkel. Allemaal dames, die
jaren ervaring hebben met het adviseren
van kinderboeken in de Kleine Johannes.”
“Zij zijn het gezicht én de ziel van de boekhandel. Zelf wil ik geen ‘uithangbord’ van
de winkel zijn. Ik breng meer op naast de
boekhandelvloer en heb bovendien nog
een andere zaak te leiden (met name het
samenwerkingsverband Books2 van
buurtboekhandels). Op termijn kunnen
we misschien weer uitbreiden want de
druk van de klanten van de Grote Johannes is groot. We helpen die klanten waar
we kunnen en hebben een paar kasten
boeken voor hen voorbehouden.”
37
handelen
5 | 2013
www.kia.com
The power to surprise.
De Kia Optima: schoonheid is slechts een begin.
Met zijn gedurfde look won de Kia Optima al meerdere design awards. Maar de echte verrassing zit van binnen. Wat zou u
ervan vinden om tal van standaard uitrustingen te krijgen die u eigenlijk alleen in een luxe wagen verwacht, maar dan
zonder het hoge prijskaartje? Innovaties als automatisch parkeren, de nieuwste efficiënte motortechnologie, topklasse
veiligheidskenmerken, of de meeste beenruimte in zijn klasse, het zit allemaal verpakt in de Kia Optima. En wat u echt over
de streep zal trekken: u krijgt 7 jaar garantie op al onze Kia modellen.
Nieuwe Optima 1.7 CRDi Fusion ISG Ecodynamics - vanaf € 27.490 (2)
Gilcon Kia Leuven I Geldenaaksebaan 321, 3001 Leuven (Haasrode) I 016 40 04 36
Het 7 Jaar Map Update programma (7JMU) gerechtigt de koper van een KIA wagen verkocht vanaf 01.03.2013 door KIA Motors Belgium via
een erkende KIA-verdeler in België of het Groothertogdom Luxemburg en uitgerust met een origineel fabrieksgemonteerd LG-navigatiesysteem,
gedurende een periode van 7 jaar vanaf de aflevering van de wagen, tot het bekomen van een jaarlijkse navigatiekaart-actualisatie (maximaal
om de twaalf maand) bij elke erkende KIA-dealer of KIA-hersteller in de Europese Unie (enkel na afspraak).
(1) 7 jaar garantie of 150.000 km, wat eerst bereikt wordt. (2) Prijs Optima 1.7 CRDi Fusion ISG EcoDynamics op 01.11.2013. Foto ter illustratie.
4,9 - 6,0 l/100 km
Scan de
QR-code
en ontdek
de Kia Optima.
128 - 159 g/km
Brabanthal, ruimte voor ideeën
Perfect gerijpte kazen,
smakelijk gepresenteerd
en door echte vakmensen
met kennis en liefde
aan u verkocht
Uw “Fromagier Affineur”
maakt er werk van
en verheft uw kaas
van een bruut zuivelprodukt tot
“verfijnd genieten”
6000 m2 • 1200 parkeerplaatsen • Vlakbij E40 in Leuven •
Publieks- en vakbeurzen • Vergaderingen en congressen •
Concerten en fuiven • Privéfeesten • Van 3 tot 9000 personen
Brabantlaan 1 • 3001 Leuven • t 016 383011 • f 016 383010
[email protected] • www.brabanthal.be
Mechelsestraat 36
3000 Leuven
Tel. 016 - 22 13 10
Fax 016 - 29 51 36
• U zegt dat de eerste stap in deze overname het opknappen van de winkel is.
Hoe ziet u deze ‘modernisering’?
erotische thriller ‘Vijftig Tinten Grijs’ komt
zoeken. Maar, klantvriendelijk als we zijn,
willen we dat altijd wel bestellen.”
“Ik noem het ‘herstellen in oude glorie’.
Het was én is een winkel met een sterk
imago en een toegevoegde waarde voor
het vak en de klant. Het zou spijtig zijn dit
te zien verdwijnen. In feite is de eerste
stap het klantklaar maken van de winkel.”
• U leidde jarenlang het samenwerkingsverband van zelfstandige boekhandels
Colibro. Nu wordt u zelf boekverkoper.
Wat gaat er voor u veranderen?
“Het werd een hete zomer: op vijf weken
tijd een nieuwe vennootschap oprichten,
twee winkels leegmaken en eentje volledig binnen en buiten opfrissen, alle basisvoorzieningen weer installeren, een
nieuw voorraadbeheersysteem annex kassa implementeren, afspraken met alle uitgeverijen regelen, en zo voort. Alles bij elkaar bleven de wetten van Murphy me
bespaard en eind september was de eerste fase rond. Het aanbod staat weer helemaal op peil met meer boeken en aanverwante artikelen dan er ooit geweest zijn.
Het echte werk kan dan beginnen.”
“Tamelijk veel, denk ik. Een samenwerkingsverband is een andere business dan
een kinderboekhandel. Ook de schaal is
anders. Vroeger was ik bezorgd om het
wel en wee van 135 boekhandels, vandaag om één. Niet dat dit meer rust geeft.
Maar helemaal nieuw is het niet voor mij.
In de jaren ‘90 leidde ik de academische
boekhandel Acco. Ik weet dus zeer goed
hoe het geluid van een kassa klinkt. Wat
me vandaag aantrekt in het boekhandelen
is de immense uitdaging om er - tegen de
stroom in - een winstgevende handel van
te maken. Ik ben ervan overtuigd dat dit
met de juiste ingrediënten moet lukken.”
• Wat leest u zelf graag?
• Tweede stap: u wil een nieuw concept
introduceren dat aantrekkelijk is voor
klant én ondernemer. Wat houdt het
in?
“Ik vertrek vanuit de vaststelling dat het
met boeken alleen zeer moeilijk is om een
boekhandel rendabel te krijgen. Een boekhandel van de toekomst zal in elk geval
meer handel met minder boeken zijn. In
dit stadium wil ik daar niet zo veel over
kwijt. Bovendien is de toekomst kneedbaar en dat wil ik ook zo houden.”
• Hoe wil en zal u zich onderscheiden tegenover de andere Leuvense (kinder)
boekhandels?
“Leuven heeft twee kwalitatieve kinderen jeugdboekhandels: De Kleine Johannes
en Duimelot. Het is duidelijk dat we allebei in dezelfde vijver vissen. Alle klanten
die De Kleine Johannes afgelopen twee jaren verloren heeft, zitten vandaag bij Duimelot. Ik hoop dat, nu de Tiensestraat
mooi heraangelegd is, ze ook weer eens
bij ons binnenlopen, genieten van de herrijzenis van De Kleine Johannes en verleid
worden door ons aanbod.”
“Ik zie Duimelot niet meteen als een concurrent maar eerder als een zeer bekwame collega. Van de andere boekhandels
onderscheiden we ons zowel wat keuze
van het aanbod als doelgroep betreft. Ik
ben er zeker van dat bij ons niemand de
“Ik lees graag en veel, in heel diverse genres. Momenteel ben ik bezig in ‘De waanzinnige veertiende eeuw’, van de Amerikaanse historica Barbara Tuchman. Het
boek stond al jaren ongelezen in mijn
kast. Waanzin is van alle tijden maar in de
14de eeuw met zijn oorlogen, pest, lichtgelovigheid, dwaasheid van de heersers en
wreedheid bakte de mensheid het wel
echt bruin. Het volgende boek ligt al klaar
en is iets totaal anders: een thriller van
Philip Kerr. Deze auteur schrijft niet alleen
steengoede boeken voor volwassenen
maar ook voor kinderen. Je kan oud en
jong dus wel combineren in het boekenvak.”
• Hoe voelt het voor u als ondernemer in
Leuven?
“Ik heb Leuven steeds als uitvalsbasis gebruikt voor mijn professionele activiteiten. Als directielid bij Acco indertijd, werkte ik nauw samen met de universiteit
waardoor ik nog meer het gevoel had dat
Leuven een dorp was. En dat is altijd zo
gebleven. Leuven is zonder twijfel een
aangename plek om te wonen en te werken. Nu zal ik Leuven ook leren kennen als
handelaar. Als starter heb ik in elk geval
niet te klagen van de stad. Mijn contacten
met de stadsdiensten waren positief.”
“In de loop der jaren hebben we Leuven
ten goede zien veranderen. Als inwoner
ben ik best trots op onze stad. En toch
pleit ik als handelaar én inwoner er voor
om Leuven een tikkeltje nonchalanter en
minder gereglementeerd te maken. Volgens mij is dat noodzakelijk als we dezelfde dynamiek en aantrekkelijkheid in de
toekomst willen behouden. Mijn bescheiden advies aan de beleidsmakers: geef ons
wat meer lucht en wat minder gas. Ik begrijp trouwens niet waarom men een aantal zaken steevast als een probleem in
plaats van een opportuniteit wil benaderen.”
• Hoe verlopen de contacten met de andere Leuvense handelaars?
“Onlangs ging ik naar een vergadering
van het Handelaarsverbond van de Tiensestraat en was danig onder de indruk van
de dynamiek van het bestuur in het algemeen en voorzitter Toon Van Eyck in het
bijzonder. Nu de straatwerken voorbij zijn,
voel je de wil bij de handelaars om onze
straat terug op de kaart te zetten.”
“We moeten ons als handelaars solidair
gedragen en synergie bevorderen. Ik ben
aangenaam verrast dat dit in onze buurt
tussen de handelaars zo sterk leeft. Zo ben
ik zeer gecharmeerd door het voorstel om
op zaterdag een kindermarkt met kraampjes en activiteiten te organiseren, liefst
voor de muur van het college De Valk.
Meteen sla je twee vliegen in één klap: je
overbrugt het kale stuk in de Tiensestraat
en je belemmert geen andere handelaar.
Als we willen dat de klanten Leuven zien
als een ideale plek om te winkelen, kunnen we – als handelaar – zelf niet aan de
kant blijven staan.”
39
handelen
5 | 2013
Naar de
droogkuis?
dewasstraat.be/droogkuis
Ontdek onze tip op
www.dewasstraat.be
en ontvang een
GRATIS
RUITENDOEKJE
*
Brusselsestwg. 70, Herent.
* Bij gebruik van een wasstraat. 1 per klant per bezoek.
Zolang de voorraad strekt.
DWA184_RL_Handelen_insidead_HE06-droogkuis.indd 1
24/10/13 17:24
Prachtig karakteristiek pand
Ideale ligging in de museumstraat van Leuven
Privéparking naast het gebouw op reservatie
100m van parking Heilig Hart
Aparte zaal voor feesten, communies, bedrijfsmeetings
Aperitief salon
Prachtig tuinterras omringd door het Rambergpark
A la carte restaurant met 30 plaatsen
Private Dining tafel tot 12 personen
Restaurant d’Artagnan
Naamsestraat 72 • B-3000 LEUVEN
T +32 16 29 26 26 • E [email protected]
reservatie aanbevolen èn gewaardeerd
keuken open van 12u00 tot 14u00 en van 18u30 tot 21u00
Gesloten op zondag en maandag
www.restaurantdartagnan.be
Convento breidt uit:
Wine meets Food
Zaakvoerder Stéphane Godfroid van wijnbar en antiekwinkel Convento in de Mechelsestraat is al
lang geen onbekende meer in het Leuvense. Nieuw is wel dat Convento Wines er onlangs een zusje
bij kreeg, Convento Food. Handelen ging langs bij Laura Massa, de charmante zaakvoerder én chefkok van deze nieuwe Leuvense traiteur.
Stéphane Godfroid mag dan al (een deel
van) zijn zaak toevertrouwen aan iemand
die half zo oud is als hijzelf, Laura past helemaal in de stijl van het ‘Convento-huis’:
smaakvol, gepassioneerd en ongedwongen. Met een diploma bedrijfsvertaler-tolk
op zak is dit culinair ‘avontuur’ nochtans
geen evidentie.
Maar Laura bleek een snelle en gemotiveerde leerling én een echte multitasker:
tijdens haar studies ging ze aan de slag als
jobstudent bij Convento, behaalde aan de
avondschool een diploma restauranthouder en ontpopte zich als een echte ‘foodie’ en kritische proever.
Vanaf midden oktober zien we haar dus
aan het werk in haar nieuwe thuis: Convento Food. De traiteurszaak is tevens gelegen in de Mechelsestraat, een paar huizen
verwijderd van de wijnbar. Laura wordt het
gezicht van de nieuwe food-zaak, Stéphane
blijft dit voor de wijnzaak. Samen vormen
ze – met hun respectievelijke partners – de
vier vennoten (en geldschieters) van de
nieuwe zaak. “Financieel is dit anders niet
te dragen”, verduidelijkt Laura.
Ook streekproducten zullen een belangrijke rol spelen. Kwaliteit en betaalbaarheid
moeten hand in hand gaan, aldus Laura.
Tevens wil ze zich ook profileren als warme bakker in Leuven, waar klanten – op
bestelling – allerlei taarten kunnen kopen, maar ook gewoonweg koekjes en
cupcakes. “Ik ben alleen in de keuken,
maar kan rekenen op een ferme dame die
het hartige en zoete gebak voor haar rekening neemt.”
Convento Food mikt op een divers publiek:
werkende pendelaars die geen tijd en zin
hebben om ‘s avonds nog te koken, studenten die een lekker broodje wensen, de
ietwat oudere Leuvenaars die hun lunch
geleverd willen hebben (op termijn met
de bakfiets aan huis gebracht…) of families die hun feestjes en recepties uit handen willen geven. De openingsuren zijn
aan dit breed publiek aangepast. Tegelijk
wil Laura ‘testen’ wat deze uren geven en
zo nodig bijsturen.
Het spreekt voor zich dat er een wisselwerking zal zijn tussen de twee Conventozaken. Zo zullen er bepaalde gerechten uit
Convento Food op vrijdag- en/of zaterdag-
avond geserveerd worden in de wijnbar,
evenals een mogelijke lunch op zondagmiddag.
Nog een tip: ga gerust een kijkje nemen in
het mooie vernieuwde pand – zonder aankoopverplichting – en bewonder de mooie
tegels op de vloer en de tientallen ladefronten. Stéphane Godfroid en Laura Massa hebben niet alleen goede smaak voor
wijn en voeding, maar duidelijk ook voor
inrichting van handelszaken.
Convento Food
Mechelsestraat 75, Leuven
www.conventofood.be
Openingsuren:
Woensdag t.e.m. vrijdag: 11-19.30 u.
Zaterdag: 10-18 u.
Zondag: 10u-13 u.
Gesloten op maandag en dinsdag
Convento WineBar & WineShop
Convento Antiques & Fine Arts
Mechelsestraat 85-87
3000 Leuven
[email protected]
www.conventoantiques.be
www.conventowinebar.be
Laura Massa wist al snel wat ze niet wilde:
“Geen doorsnee-traiteur, waar je per individueel voorverpakte portie een heel gerecht moet nemen, zoals bijvoorbeeld een
stuk vlees met puree en boontjes. Vaak
komt dit ook niet appetijtelijk over en het
verplicht je als klant die exacte samenstelling te nemen.” Laura zal ook die ingrediënten aanbieden, maar wel apart te verkrijgen – à la carte – naargelang de wensen van de klant. “Zo kan die zélf zijn
menu samenstellen.”
“Bij ons zal je geen afgewerkte producten
vinden die we nog een beetje verwerken.
Wij beginnen van ‘scratch’ en bereiden alles in huis, inclusief de mayonaise van
onze vleessalade. Ja, ik ben een beetje fanatiek met voeding bezig” lacht Laura.
Ze trekt ook resoluut de kaart van goede,
verse en seizoensgebonden ingrediënten.
41
handelen
5 | 2013
Service
Service is... is…
Long &
Van Langendonck
Vlees, Wild & Gevogelte
Delicatessen
In Het Woud
Huislinnen en lingerie
Ridderstraat 141 - B-3000 Leuven
T 016 23 18 55
F 016 20 32 39
Cool PeoPle
Ride eleCtRiC
Brusselsesteenweg 20
3020 Herent
www.go4electric.Be
Brusselsestraat 40
3000 leuven
016/22 53 15
www.inhetwoud.be
100% eleKtriscH
financiering aan 2,49%
Wim Janssens
kiest voor passie en smaak
Chef-kok Wim Janssens van restaurant Beluga presenteerde op 19 september in de stijlvolle locatie
van Museum M zijn boek Passie & Smaak dat hij samen met Johan van Cauwenberghe en Philippe
Debeerst realiseerde. Het boek neemt je mee doorheen Europa, langs de vier seizoenen: de favoriete
groenten en vissoorten van Wim Janssens worden besproken en toegepast in toegankelijke recepten.
Ook de keuken van Beluga volgt het ritme
van de seizoenen en verrast niet alleen
door originaliteit maar ook door het gebruik van haast vergeten producten en
authentieke smaken. Ook in zijn zaak combineert de kok passie en smaak tot een
fraaie culinaire ervaring. Auteur Johan
Van Cauwenberghe liet voor de creatie
van het boek de Leuvense kok aan het
woord, Philippe Debeerst fotografeerde
niet alleen ingrediënten en gerechten
maar registreerde ook de culinaire roadtrip die ze doorheen Europa maakten.
Het boek Passie & Smaak laat zich nog het
best omschrijven als een kunstboek gewijd aan culinaire hartstochten. Het duurde twee jaar om het boek drukklaar te
maken. Na de boekvoorstelling volgde
een receptie waar de aanwezigen konden
proeven van een hele selectie producten
Op de foto vanaf l.: schepen Carl Devlies, Wim Janssens, schepen Dirk Vansina,
Johan Van Cauwenberhge, Philippe Debeerst en schepen Denise Vandevoort.
Primetime neemt
Stand-By over
De Primetime Communication Group nv
heeft het signingbedrijf Stand-By uit
Leuven overgenomen. Primetime is bij
het publiek bekend als eigenaar van Themamedia nv en als uitgever van de bladen Thema Nieuws, Actueel, de Smaakgids en de website LimburgActueel.be.
Stand-By werd opgericht door de begin
dit jaar overleden Paul Landeloos en zijn
echtgenote Frieda Van de Voorde en
staat al 25 jaar garant voor kwaliteit op
maat in signing en digital printing.
Stand-By is marktleider in Oost-Brabant
op vlak van printing op groot formaat,
belettering, displays, boarding,…
“De diensten van Stand-By passen perfect in onze visie op een breed communicatieaanbod. Met dit aanbod bieden we
bedrijven en overheden een nog bredere
waaier aan communicatiemogelijkheden” aldus Wouter Van Melkebeek, gedelegeerd bestuurder van Primetime
Communication Group.
Naast de uitgeverij kunnen bedrijven en
overheden bij Primetime terecht voor
public relations, events, distributie, online & applicaties en
media & strategy. Door de
overname stijgt voor Primetime Communication Group
het personeelsbestand naar 33
en realiseert het een omzet
van ruim 5 miljoen euro.
van diverse leveranciers die in het boek
aan bod komen. Met voorsprong de origineelste boekvoorstelling die we dit jaar
meemaakten.
Passie & Smaak
Wim Janssens
(Beluga, Krakenstraat 12, Leuven)
Formaat: 18,5 x 24 cm
192 pagina’s, 250 illustraties
ISBN: 978-94-6161-117-8
Uitgever: Snoeck Publishers
Prijs: 26 euro
Te koop in de boekwinkel
Wouter Van Melkebeek en
Frieda Van de Voorde.
43
handelen
5 | 2013
Groep Ceulemans
07-12-2010
16:59
Pagina 1
29384 Groep Ceulemans
07-12-2010
16:59
Pagina 1
g
29384
Groep Ceulemans
07-12-2010
16:59
Pagina 1
����������������������
29384
29384
Groep
Groep
Ceulemans
Ceulemans
07-12-2010
07-12-2010
16:59
16:59
Pagina
Pagina
1 1
_p
_
_
_
29384 Groep Ceulemans
29384 Groep Ceulemans
Q
p
07-12-2010
07-12-2010
g
16:59
16:59
Pagina 1
Pagina 1
�������������������������������
�����������������������������������������������
���������������������������������������
�� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �� �� �
Geniet van onze UITZONDERLIJKE VOORWAARDEN in februa
������������������������������������������������
Spizzico promoot de
’cucina della mamma’
Pizzeria-trattoria-pasteria Spizzico verhuisde onlangs ietwat gedwongen door de omstandigheden
na een verblijf van vijf jaar in de Muntstraat naar de Boven Tiensestraat, maar dat hebben zaakvoerders Anna en Donato zich nog geen moment beklaagd. “We beschikken hier over veel meer ruimte
en betere parkeermogelijkheden. Bovendien is onze nieuwe locatie rustiger en minder toeristisch”,
glunderen ze.
”De naam ‘Spizzico’ is afgeleid van het Italiaanse werkwoord “spizzicare”, wat zoveel betekent als knabbelen en tapagewijs
diverse kleine hapjes proeven (“assaggiare piccole cose”). We runnen een trattoria, die typisch huiselijke Italiaanse gerechten serveert volgens de beste familiale traditie van de ‘cucina della mamma’.”
“Al onze gerechten kunnen bovendien afgehaald worden en we leggen ons tevens
toe op buffet catering. De zaal biedt plaats
aan veertig tot zestig personen en ons terras telt veertig tot vijftig zitplaatsen. Weldra beschikken we tevens over een privézaal voor een veertigtal personen die kan
gereserveerd worden voor meetings en
bijeenkomsten”, leggen Anna Avantaggiato en Donato Margarita uit.
Spizzico is geopend van 12 uur tot 14.30
uur en van 17.30 uur tot 22.30 uur. Het
erg diverse cliënteel bestaat in grote mate
uit koppels en families. ’s Middags is het
voorlopig nog wel wat rustiger dan ’s
avonds, niet in het minst omdat de Italiaanse eetgelegenheid die voordien op
deze plaats gevestigd was ’s middags gesloten was. Ook de meeneemgerechten
gaan vlot de deur uit.
“We propageren onze eigen regionale Italiaanse keuken”, verklaren Donato (l. achteraan) en Anna (r.
vooraan), omringd door hun personeelsleden Donatella (l. vooraan) en Roberto (r. achteraan).
Paste ripiene
“We serveren pizza’s, scaloppine maison
en involtini di carne (vleesrolletjes) als
specialità lucana (onze regio) evenals een
‘ripieno con parma e rucola’, ‘salsiccia lucanica con funghi misti’ (een ‘salame di
maiale (varkensvlees) fresco crudo’ die we
‘alla griglia (gegrild) e condito (gekruid)
con erbe speciali tradizionali (chiodo di garofano (kruidnagel), finocchio (venkel) e
paprika in polvere (paprikapoeder))’ bereiden en ossobucco.
We maken ook ‘paste ripiene’ of gevulde
deegwaren zoals ‘tortelloni ripieni al tartufo nero’, ‘nuvole di mare ripiene di polpa di granchio (krab) e astice (kreeft)’ en
‘ravioli ai formaggi e nocci’. Onze drankenkaart bevat na obligate openers zoals Aperol Spritz en Prosecco heerlijke regionale
wijnen zoals rode Aglianico del Vulture en
witte Fiano. Ook onze flessen regionale
Pacus en de populaire Nocte gaan vlot van
de hand”, merken Anna en Donato tot hun
grote genoegen.
Spizzico is sinds 10 september geopend in
de Tiensestraat. Op een oppervlakte van
300 m², waarvan 200 m² voor de keuken
en de zaal, kan je in een uitnodigend
warm en ongedwongen typisch decor
proeven van een breed smakenpallet aan
(h)eerlijk authentieke Italiaanse gerechten. Uitnodigende fleurige bloembakken
buiten en het gezellige decor binnen brengen je meteen in de juiste Italiaanse stemming…
Spizzico is verhuisd van de Muntstraat naar de Tiensestraat, waar het over meer ruimte en betere
parkeermogelijkheden beschikt.
Spizzico
Tiensestraat 213
3000 Leuven
tel. 016 88 45 05
[email protected]
45
handelen
5 | 2013
DE NIEUWE
CONNECTED TO WHAT COUNTS.
Ontdek hoe u rijdend altijd verbonden blijft dankzij IntelliLink. En ervaar op hetzelfde moment onze
meest efficiënte motoren ooit met een uitstoot van amper 99 g CO2/km.
opel.be milieu-informatie (KB 19/03/2004): opel.be
3,7-8,3 L/100 KM
99-194 G/KM
AUTOSTAD LEUVEN
AUTOSTAD HAASRODE
Brusselsesteenweg 3 • 3020 Leuven
016/30.82.70 • www.opel.autostadleuven.be
Ambachtenlaan 46 • 3001 Leuven
016/40.02.67 • www.opel.autostadhaasrode.be
Word vandaag nog lid van
Bel of fax
naar ons secretariaat
Fed. HO.RE.CA.
Leuven
JUSTENS Danny
IJzerenwegstraat 45a
3051 Sint-Joris-Weert
Tel en fax 016 / 25 62 39
gsm 0495 / 20 99 33
[email protected]
Dé Mertens-service
zoals u hem
graag heeft,
nu wereldwijd
verkrijgbaar!
www.mertensschoenen.be
7/7 & 24/24 OPEN
Wij hebben ook grote en kleine maten
(dames 35-43, heren 39-48)
In onze speciaalzaak CLASSIX hebben we een
ongeziene keuze aan schoenen voor steunzolen
Diverse leest- en kuitbreedtes
Mechelsestraat 20-26-28
Leuven
Twee nieuwe koffiezaken
in Tiensestraat
Koffie en Handelenredacteurs… Het huwelijk blijft duren! Soms maken journalisten zichzelf graag
wijs dat inspiratie uit een kopje koffie te lepelen is; toch een perfect argument om nieuwe koffiebars te bezoeken? De afgelopen jaren mochten we ons immers al meermaals verheugen over
de komst van smakelijke nieuwkomers die weten hoe ze koffie echt serveren. Ook nu bevestigt het
straatbeeld dat de koffietrend zich blijft doorzetten: de prachtig heraangelegde Tiensestraat is verrijkt met twee adressen waar vloeibaar zwart goud met de glimlach wordt geschonken.
Coffee College: Take it or stay
Neen, geen aprilgrap, maar echt op 1 april
lokte het koffiearoma van Coffee College
de cafeïneliefhebbers naar binnen op Tiensestraat 72a. In deze studentenstraat serveren sindsdien zaakvoerders Amaury Verelst (die zich ook op andere lekkere drankjes richt en samen met David Nijs bierparadijs The Capital opstarte aan de Grote
Markt, nvdr) en Didier Claes naast de klassieke koffies ook thee, warme chocolade,
smoothies, sap en voor de liefhebbers
kleine pancakes of een ontbijtkoek. Het
zijn echter vooral de lattes die in het oog
springen. Die bestel je met lekkerbekkende namen als 'The Graduate' (caramel),
'The Bully' (dark chocolate), 'The Sexy
Teacher' (hazelnut), 'The Coach' (speculoos), 'The Quarterback' (chocolate cookies) etc, etc.
Coffee College oogt niet alleen door de benamingen en Engelstalige opschriften Angelsaksisch; het logo en de kleurkeuze laten je inderdaad de warme en sportieve
campussfeer van over de plas beleven.
“Heel bewust alles met een studentikoze
knipoog en een jonge hippe aankleding,”
knikt barista Didier Claes, “Alles kan meegenomen worden, maar het is hier ook
gezellig zitten voor een babbel of om te
werken met de gratis wifi. We zetten ook
in op indiemuziek; jonge kleinere rockbandjes in plaats van een gemakkelijke
radio-oplossing. Ook hebben we er voluit
voor gekozen om in Leuven te starten.
Amaury en ik studeerden immers hier
toen we ontdekten dat onze ondernemersgeest het haalde van de drang tot
blokken… Ja, je mag ons zeker ambitieus
noemen. Eigenlijk willen we de Belgische
Starbucks worden, maar dan met veel betere koffie!” gaat hij enthousiast verder.
“Als je iets doet, mag je toch grootse dromen koesteren?! Tegen het einde van dit
academiejaar willen we vijf koffiebars uit
de grond stampen; de eerstvolgende komt
in Gent. Ook een mobiele koffiebar van
Coffee College moet soelaas kunnen brengen op evenementen en festivals. Dat idee
ontstond toen we op Pukkelpop nergens
echt lekkere koffie konden vinden…”
Mijn kwaliteitstest is een simpel puur espressootje. Die krijgt niet de kans om koud
te worden… Hun basisproduct – een zelf
samengestelde blend – mag er echt wel
wezen! Heel wat anders dus dan die Amerikaanse keten die een soort afwaswater
serveert, maar volgend jaar naar verluidt
wel naar Leuven zou komen.
“Ons publiek is ook heel internationaal,
hoor. Italianen die een snelle kleine slok
willen krijgen we heel veel over de vloer,
maar eveneens veel Amerikanen. Effectief
grijpen zij vaak naar de grote formaten en
ook over die kwaliteit wordt lof gesproken. Alle meeneembekers zijn trouwens
dubbelwandig: daarmee kan je de straat
op zonder dat je handen schroeien,” besluit hij.
Over Coffee College wordt best wel wat gecommuniceerd via de sociale media. Ludieke en ook appetijtopwekkende foto’s en
commentaren worden druk geliked. Er
heerst zowaar een heuse Coffee Collegehype door de vele acties. Regelmatig kan je
hier immers flink in de prijzen vallen; zo
zijn er al een iPhone, een citytrip en een
vespa weggeschonken en nieuwe acties laten niet lang op zich wachten. Met de klassieke klantenkaart is de tiende koffie gratis.
Coffee College
Tiensestraat 72a
[email protected]
www.coffeecollege.be
47
handelen
5 | 2013
webbureau 016/98.02.89
uit Leuven
Ga ook zeker een kijkje nemen op onze website
www.mujo.be
Recente projecten - Bekijk online ons portfolio
Mujo bvba
Fr. Dottermansstraat 33 - 3060 Bertem
www.mujo.be
[email protected]
Wij werken onder andere met
Drupal - WordPress - PHP
Coffee Cafe: huiselijk gezellig
Een heel andere stijl, maar met even jonge en gedreven mensen, vind je bij Coffee
Cafe (Tiensestraat 18). Katja Agten en Jeroen Mangelschots wisten evenwel waaraan ze begonnen, want zij openden twee
jaar geleden Coffee Cafe in de Badderijstraat in Hasselt.
Dat was vanaf dag één zo’n bom, dat Katja
het risico durfde te nemen om een tweede
vestiging te openen toen ze op een wandeling door Leuven toevallig dit pand zag.
Net zoals in Hasselt wou Katja er een beetje alternatieve koffiezaak van maken; niet
te luxueus, hip of afgelikt zodat er voor
niemand drempelvrees zou ontstaan.
Geslaagd! Wanneer ik er binnenkom, voel
ik een nostalgisch en huiselijk gevoel opwellen nog vóór de espresso al mijn zintuigen op scherp stelt. Bij de vele koffiemolens die de wanden decoreren, lijkt er
eentje echt weggeplukt uit de keuken van
mijn groottante. Het gerecycleerd teakhout en de echte koffiekopjes (mét schoteltjes!) die nu als lampenkapjes de spotjes afschermen, creëren eveneens een gemoedelijke sfeer. En… het gebak geurt
heerlijk. De toog staat vol met brownies,
muffins, kersen- en bosbessencake, speculaastaart, breseliennevlaai en nog veel
meer ander lekkers … De ‘speciallekes’
worden via sociale media aangekondigd:
smakelijke foto’s!
“Grootmoeders lekkernijen, dat is inderdaad helemaal wat we voor ogen hadden,” bevestigen Katja en Jeroen, “de nadruk op de gezelligheid én de kwaliteit die
we ons uit vroegere tijden herinneren.
Heel bewust ook kozen we om ‘café’
(maar dan zonder accent) in onze naam te
verwerken; dat straalt toch een ander gevoel uit dan het woordje ‘bar’.”
“Aan juist gezette koffie – lang een verwaarloosd product geweest in de horeca
– hechten we belang; zo gebruiken wij per
kopje 9 tot 10 gram koffie waar sommigen
dit op 5 gram afmeten. Wij wilden bewust
geen groot koffiemerk en gingen in zee
met Maison Blanche Dael uit Maastricht,
een ambachtelijke koffiebranderij die dit
jaar haar 135ste verjaardag viert.”
“Ook ons zelfgemaakt gebak, huisgebakken koekjes, warme choco en verse slagroom – aan dezelfde prijzen als de industriële varianten – zijn sterke troeven.
Noem het maar een knipoog naar oma’s
verwennerijen. De aantrekkingskracht
was duidelijk toen er amper een uur na
opening in Hasselt een rij tot buiten stond
aan te schuiven…”
Agten grijnst wanneer ze terugdenkt aan
die septemberdag in 2011 en de voorbereiding ervan. Medevennoot Jeroen
Mangelschots kende ze van andere horecajobs en deelt haar liefde voor de baristakunst. Zij en Jeroen voeren ondertussen
een team van acht medewerkers aan. Ze
stààn erop dat Sam De Gussem en Tom
Nahooy voor de foto’s poseren; zij zijn de
Leuvense uithangborden en serveren er
immers in een handomdraai een lekkere
‘Willy Wonka’, ‘Springuurtje’, ‘Arti Smarti’ of een coftail …
“Het mag inderdaad wat ludiek zijn en we
dompelen ons graag onder in de sfeer van
onze kindertijd en de jaren ‘80. Zo zijn we
zeker ook van plan om net zoals in Hasselt
de klanten een schoen te laten zetten als
de sint op komst is en een Amerikaanse
sfeer op te roepen met Kerst,” wrijft Jeroen zich nu al in de handen.
Vermoedelijk zal dit wel aanslaan en niet
alléén bij de studenten; ondertussen kan
het Leuvense Coffee Cafe toch ook al rekenen op een heuse fanclub. Op het moment dat dit interview – zeg maar gezellige babbel – afgenomen wordt, is het echter nog nazomers warm en moet het academiejaar nog uit de startblokken
schieten.
Ze zijn erg benieuwd naar de Leuvense
studentenreacties; Coffee Cafe opende immers in juli. Voordeel: nu konden wij nog
op een terrasstoeltje ploffen, heerlijk in de
verkeersvrije Tiensestraat! Vóór het vertrek piep ik nog eens binnen en vraag Katja en Jeroen naar de herkomst van die vele
knappe koffiemolens. “Rommelmarkten
afgeschuimd! En we hebben er nóg, hoor!
Zelfs een derde vestiging zou er mee gedecoreerd kunnen worden!”
Coffee Cafe
Tiensestraat 18
[email protected]
www.coffeecafe.be
49
handelen
5 | 2013
Deweerdt nv
www.deweerdt-dhd.be
Vloer- en tegelwerken
Deweerdt nv
www.deweerdt-dhd.be
Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo
Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57
[email protected]
Vloer- en tegelwerken
Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo
Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57
[email protected]
Openingsuren: ma. 13-18 uur
di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur
zat. doorlopend 10-16 uur
zon- en feestdagen gesloten
02/11-12312-03
Specialist alle
huishoudtoestellen
beter, maar niet duurder
Deweerdt nv
www.deweerdt-dhd.be
Openingsuren: ma. 13-18 uur
di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur
zat. doorlopend 10-16 uur
zon- en feestdagen gesloten
02/11-12312-03
Vloer- en tegelwerken
Tiensesteenweg 41 - 3360 Korbeek-Lo
Tel.: 016 46 33 77 - Fax: 016 46 16 57
[email protected]
Openingsuren: ma. 13-18 uur
di. - vrij. 9-12 en van 13-18 uur
zat. doorlopend 10-16 uur
zon- en feestdagen gesloten
GRIETENS ELEKTRO
02/11-12312-03
www.wineloft.be
Kolonel Begaultlaan 15 - 3012 Wilsele - 016 220 662
Uitgebreid gamma van wijn met een speciale
focus op Italië (Barbera d’Asti en Barolo)
Specialiteit: Porto.
Meer dan 100 soorten en vele oude jaartallen.
Een selectie van unieke whisky’s en rums.
www.grietens.be
Tiensesteenweg 228 - 3001 Heverlee - T: 016 22 43 54
Hoornzeelstraat 28A - 3080 Tervuren - T: 02 767 23 73
Afscheid van
het Peperkoeken Huizeke
Het Peperkoeken Huizeke in de Tiensestraat stopt ermee. Zaakvoerder Tony Vanhassel stuurde onze
redactie een afscheidsberichtje waar we niet ongevoelig voor waren. Dit prozaïsch stukje vroeg om
meer duiding. Het werd een boeiend, intiem én ontnuchterend gesprek over het leven als kleine
zelfstandige in Leuven. Het is niet overal en altijd ‘glamour en glitter’. Of hoe ondernemen, passie
en sociale armoede hand in hand kunnen gaan. Vanaf november kan je er nog even terecht om een
herinnering of afscheidskadootje te kopen, een laatste klassiek muziekje te horen en al zeker een
hartelijke afscheidsgroet van een dankbare maar toch bedroefde winkelier.
Laten we beginnen bij het begin, en dat is
met name in Antwerpen in het begin van
de jaren ’70. Er waren drie dingen die
Tony Van Hassel zeker niet wilde doen:
studeren, naar het leger gaan en werken
voor een baas. Maar wat hij wél wilde
doen was minder duidelijk.
“Wat er dan nog over bleef, was van mijn
hobby – namelijk kruiden – mijn beroep
proberen maken.” Samen met een vriend
startte Tony in Antwerpen een kruidenhandel. Hij herinnert zich levendig hoe
een van zijn eerste klanten die toen binnenkwam Grietje was, zijn toekomstige
vrouw. De oorsprong van de naam van
hun latere Leuvense winkel, het Peperkoeken Huizeke, spreekt voor zich. Maar de
samenwerking met Tony’s partner bleek
niet zo evident te zijn. Het jonge koppel
besloot Antwerpen te verlaten.
Zo arriveerden Tony en Grietje in Leuven.
Een jaar later – in 1977 – was hun winkel
in de Tiensestraat een feit. Tony vertelt
honderduit over die periode: “We huurden dit pand van onze overbuur, de toenmalige bekende Leuvense drogist Pietsie.
Ze hebben ons geweldig gesteund, onder
andere door een bewust lage huurprijs te
vragen. De winkel sloeg aan, de Leuvenaars waren dol op ons groot assortiment
gedroogde kruiden, inclusief al onze theesoorten. De Tiensestraat was toen heel levendig, met veel winkels en passage.”
Maar Tony en Grietje merkten al snel dat
ze van kruiden alleen financieel niet rondkwamen. Ze beslisten hun assortiment uit
te breiden naar makkelijker verkoopbare
dingen, zoals snoepgoed en cadeautjes.
Het werd een succes.
“Grietje heeft altijd hele goede smaak gehad, voor kleuren en inrichting. Ik heb
heel veel fantasie. Deze combinatie gaf
iets extra dat van begin af aan aansloeg.
Het was ook een ‘soepeler’ periode op
vlak van regelgeving, er was toen echt
sprake van ondernemerschap.”
Cadeautjesland
De volgende jaren bleven Tony en Grietje
hun assortiment uitbouwen, evenals hun
activiteiten zoals aromatherapie en
bloemschikken. “In ‘cadeautjesland’
moet je mee evolueren, maar wij deden
dit wars van alle trends. Wij deden ons
ding” vertelt Tony.
Ondertussen zagen Tony en Grietje andere
Leuvense handelaars groeien, personeel
aannemen en een tweede winkel openen.
Maar als gevolg van deze uitbreidingen,
zagen ze tegelijk de problemen opduiken
voor diezelfde handelaars.
Het koppel bleef trouw aan hun principes
en hun visie: “We zijn bewust klein gebleven, omdat we alles met ons tweeën wil-
den blijven doen. De druk – en de vraag –
was nochtans groot om een theesalon te
beginnen, of een tweede winkel te openen elders in het Leuvense. Anderen begrepen niet dat we met twee werkten
voor één loon, ze zeiden dat we iets apart
moesten doen voor meer inkomen. Maar
we waren gelukkig samen, dat is toch wat
telt!”
Maar in 1997 sloeg het noodlot toe:
Tony’s vrouw Grietje overleed aan een hersentumor. Tony zijn steun en toeverlaat,
privé en professioneel, was niet meer.
Tony: “Sindsdien is de evolutie in onze
winkel stilgevallen. Ik ben gestopt met
mijn lessen aromatherapie aan het Syntra. Samen met deze zware domper kwam
er ook nog de crisis van 2008 bij.” Tony
moest met lede ogen aanschouwen hoe
het aantal klanten verminderde en hoe
‘zijn’ stuk van de Tiensestraat verder aftakelde.
51
handelen
5 | 2013
Leefbaarheid
“Er was hier geen passage meer. Ook door
het autoluw maken in de stad, rijden de
mensen niet meer door Leuven.” Over de
werken in de Tiensestraat reageert Tony
triest doch gelaten: “Er was en is niets
aan te doen. Nu is er gelukkig meer communicatie tussen de stadsdiensten en de
handelaars. Vroeger verliep het veel moeizamer.”
Na de dood van Grietje was het duidelijk
voor Tony: “Het hart was er uit, de geest
was er nog.” Hij is vol lof over de steun van
zijn cliënteel tijdens deze rouwperiode.
Velen van zijn klanten vragen hem dan
ook waarom hij stopt vandaag? “Ik stop
omdat ik moet stoppen, het is niet meer
leefbaar.”
Tony is zeer openhartig over zijn huidige
financiële situatie. “Ik leef al twee jaar
met een omnio-statuut, dit wil zeggen dat
ik behoor tot die groep mensen die minder dan 7.000 euro per jaar verdienen. Het
is belangrijk dat mensen beseffen dat er
ook een andere kant van het zelfstandig
ondernemen bestaat, met name die van
sociale armoede. Ook kleine zelfstandigen
in Leuven worden getroffen.”
Hij zal zijn creativiteit nu op een andere
manier inzetten. Tony volgt momenteel
een opleiding palliatieve zorgen, en was
voorheen vier jaar buddy van een aidspatient. “Dit vrijwilligerswerk is heel zinnig
en nuttig, ik wil iets terug doen voor de
maatschappij.”
Tony beklemtoont dat hij kan overleven
zo, met een dak boven zijn hoofd, verwarming, eten en de boeken van de bibliotheek. “We zijn altijd eenvoudige mensen
geweest én gebleven. Ik doe geen grote
uitgaven, laat staan zotte dingen.” Eind
dit jaar zal Tony zijn pand verlaten. Hij
moet nog op zoek naar een andere
woonst.
Tenslotte breekt Tony nog een lans voor
de durvers in de wereld: “Iedereen komt
in zijn leven wel een professionele opportuniteit tegen. Grijp die kans en denk niet
alleen aan je huidige veilige financiële situatie.” Ook naar het stadbestuur toe eindigt Tony met wijze woorden: “Steek niet
alle tijd, energie en financiën in de centrum-handelszaken. Vergeet de ‘uiteinden’ van de stad niet en verdeel de middelen evenwichtig.”
Tony blikt met grote dankbaarheid terug
op zijn professioneel leven: “Ik heb al die
jaren gedaan waar mijn hart vol van was,
van maandag tot en met zaterdag. Het is
alleen spijtig dat het zo moet eindigen in
armoede.”
Bedankt Tony, het ga je goed!
PeperKoeken Huizeke
Tiensestraat 218, Leuven
www.peperkoekenhuizeke.eu
Sterrenchef Ludo Tubeé in Voltaire
De in Leuven nog altijd zeer bekende kok Ludo Tubeé van het
voormalige sterrenrestaurant Belle Epoque in de Bondgenotenlaan, is weer even opgedoken. Tenminste, het was zijn kooktalent dat de voorbije weken herleefde in restaurant Voltaire aan
de Jules Vandenbemptlaan 6a in Heverlee. Sterrenchef Ludo Tubeé en Gunther Gielen van restaurant Voltaire delen dan ook een
lange en succesvolle culinaire geschiedenis. Lees hierna het
prettige verhaal over hoe een origineel idee werkelijkheid werd.
Toen Ludo Tubeé op kerstdag 2006 stopte met de Belle Epoque
liet dat een grote culinaire leemte na. Het stadscentrum van
Leuven was meteen ook de enige zaak met een Michelinster
kwijt. Om dat gemis na zeven jaar toch nog even te vergeten
sloegen beide vrienden de handen nog eens in elkaar om in restaurant Voltaire enkele toprecepten uit de gloriejaren op het
menu te zetten.
Het gebeurt niet zo vaak dat een sterrenchef zijn recepten prijsgeeft maar de jarenlange samenwerking tussen chef Ludo Tubeé
en zijn toenmalige rechterhand Gunther Gielen was meer dan
die van een een ‘meester-leerling’. In de drukte achter de fornuizen onstond een hechte vriendschap die tot vandaag levendig
blijft. Dat bleek meteen uit hun plannen om voor één keer nog
eens enkele topmenu’s op tafel te toveren.
De topgerechten van restaurant Belle Epoque konden niet zomaar onveranderd op de kaart worden gezet. Ludo Tubeé paste
persoonlijk en in overleg met Gunther Gielen en Voltaire-chef
Ronny Desiron de gerechten aan tot suggesties die vandaag
haalbaar en betaalbaar zijn.
52
handelen
5 | 2013
Gunther Gielen, Ludo Tubeé en Ronny Desiron.
De uitvoering lag in de vaardige handen van chef Ronny Desiron
die vandaag de keuken van Voltaire dirigeert. De ideeën en de
finesses verraden echter onmiskenbaar de hand van de meester.
Het unieke concept werd tot 16 oktober opgediend. Voor herhaling vatbaar? Dat moet je bij een volgende bezoek aan Voltaire
maar eens vragen aan Gunther of Ronny. Mits enig aandringen
weet je maar nooit….!
www.voltaire.be
Inspiratiecafé voor
ondernemende vrouwen
Het aantal vrouwen dat een zaak start is nog steeds laag. Markant vzw en Unizo willen daarom
met het project ‘Ondernemer In Zich(t)’ vrouwen sensibiliseren, informeren en begeleiden.
Op 23 september streek het inspiratiecafé neer in het Leuvense Provinciehuis. Handelen vaardigde
een vrouwelijke redacteur/onderneemster af …
De cijfers spreken voor zich, het aantal
vrouwelijke starters is laag t.o.v. mannen.
In 2012 startten 37.990 mannen en
21.117 vrouwen in hoofdactiviteit. Voor
een zelfstandige nevenactiviteit is het verschil minder groot en stelt men een duidelijke vrouwelijke inhaalbeweging vast. De
grootste drempels om de stap te zetten
zijn financiële onzekerheid, werk-privé balans en …. durf.
Risicoschuw
Het valt niet te ontkennen dat mannen er
overwegend makkelijker ‘invliegen’ en
dat vrouwen eerder bedachtzamer te werk
gaan. Een van onze charmes, dat is zeker,
maar tegelijk maakt dit ons ook risicoschuwer. Die risicoschuwheid is trouwens
niet iets typisch vrouwelijks. Het is een –
verontrustende – algemene tendens die
zich in heel Vlaanderen manifesteert, ook
onder de jongeren.
Toch hadden zowat zestig vrouwen het
‘aangedurfd’ om die avond deel te nemen
aan het inspiratiecafé. Er was een mix van
vrouwen aanwezig, zowel naar leeftijd als
naar ‘profiel’. Vrouwen in hun ‘droomfase’, ‘verkenningsfase’, ‘opstartfase’ of effectief al gestart als onderneemster.
Rolmodellen, zoals de Leuvense onderneemster van het jaar 2011 Danielle Vanwesenbeeck, brachten hun verhaal en gaven de deelneemsters tips en tricks om
hun drempels te overwinnen. Het was
goed te vernemen dat het ook bij hen niet
al ‘glamour’ en ‘glitter’ was. Zij gaven
nuchtere getuigenissen over het ondernemerschap met vallen en opstaan.
Of zoals een van de aanwezige dames het
formuleerde: “Het geeft me moed om
door te gaan, als ik zo zie én hoor dat ik
niet alleen sta met mijn twijfels en onzekerheden.” Deze inspiratiecafés hebben
zeker hun verdienste. Uit verdere opvolging blijkt immers dat maar liefst de helft
van alle deelneemsters daadwerkelijk hun
droom waar maken.
www.markantvzw.be/ondernemerinzicht
53
handelen
5 | 2013
stadsbrasserie resto-club catering
LignaVita
Slank & Strak
Figuurcoaching
Nagelstudio Pronails
Manicure-Pedicure
Ontharing
Zonnebanken Ergoline
Gelaatsverzorgingen
www.rodins.be
Flyer Rodins Streekkrant.indd 1
Tiensesteenweg 118A
3360 Korbeek-Lo
(Bierbeek)
0494 52 56 52
[email protected]
15/11/10 10:54
Autostad Leuven
Brusselsesteenweg 3 - B-3020 Leuven (Herent) - tel: 016 30 82 70 - www.chevrolet.autostadleuven.be
www.slim-city.be
Handelaars hebben zin
in MeerMechelse
Een klein, dynamisch groepje handelaars van het tweede deel van de Mechelsestraat zit regelmatig
samen om te praten over hun geliefde wijk, waar ze werken én wonen. Het zijn Stéphane Godfroid
(Convento), Sarah Vervoort en Jan Lambrichts (Brasserie Absolut), Riet Buvens (Opus II) en Tiffany
Van Esch (Studio adjectif). Samen vormen ze ‘MeerMechelse’, immers: “De Mechelsestraat is daar en
ginder is nog meer”.
Ieder van hen is het er over eens dat ze
géén ‘handelaarsverbond’ - in de formele
zin - zijn, met agendapunten, veel vergaderingen, bestuur of hiërarchie. Stéphane: “Iedereen is ongeveer alles. Wij willen
spontaan dingen samen doen. Dit is allemaal heel organisch gegroeid. Het past
ook bij het karakter van deze straat.”
Het is duidelijk dat er niet echt een ‘aanleiding’ is voor het ontstaan van ‘MeerMechelse’, laat staan dat er redenen zijn
tot klagen. Riet Buvens: “Het is de vriendschap die ons heeft samengebracht en
onze samenhorigheid in deze straat. Er is
hier een geweldige mix van woningen,
studentenhuizen, top particuliere monumentenpanden en ook winkels.”
Geen vuiltje aan de lucht dus? Het blijft
een feit dat dit stuk van de Mechelsestraat
een ‘zijstraat’ is. Shoppers en toeristen
lopen de druk bezochte Mechelsestraat
uit, bezoeken nog even snel de Vismarkt,
maar stoppen daar dan vaak ook. Het ontbreekt daar op de hoek – ter hoogte van
café Villa Ernesto – aan ‘doorstroming’. De
aanblik van de lange ‘dode’ Belgacom-gevel op diezelfde hoek werkt niet echt bevorderend, integendeel.
Op de foto: van links naar rechts: Stéphane Godfroid (Convento), Sarah Vervoort en Jan Lambrichts
(Brasserie Absolut), Riet Buvens (Opus II) en Tiffany Van Esch (Studio adjectif)
De handelaars beklemtonen evenwel dat
ze er bewust voor gekozen hebben om in
een zijstraat te zitten, en het zich nog
geen moment betreurd hebben. De straat
ademt authenticiteit uit, en trekt alsmaar
meer kleinschalige en creatieve zaken
aan. Hierdoor hebben zij een aangenaam
publiek dat er - op hun beurt - ook bewust
voor kiest om langs te komen. “Het gaat
mogelijk wat trager om een klantenbestand op te bouwen, maar uiteindelijk
hebben we misschien wel een hardere en
trouwere kern van klanten.”
straat speelt hierin een belangrijke rol. De
plannen van de stad om de straat autoluw
(of autovrij?) te maken zouden zeker helpen.
Het verhogen van de zichtbaarheid van
‘hun’ deel van de Mechelsestraat is een
duidelijke prioriteit. De inrichting van de
Allen zijn het er over eens dat de samenwerking met de stad positief is. “Men
heeft oor naar onze bekommernissen én
Maar ook andere ideeën en initiatieven
om de straat verder ‘aan te kleden’ dragen hun steentje bij. Het overleg hierrond, met de bewoners, was steeds
vruchtbaar. De handelaars verwijzen onder andere naar een aantal artistieke projecten, zoals ’Kom op voor je wijk’ en de
bloemenmanden op de gevels.
plannen. Bovendien is men bereid om er
ook financieel voor bij te dragen.”
De handelaars stellen vast dat er “beweging” komt in de Mechelsestraat, maar
betreuren de onduidelijkheid in de stand
van zaken: wordt het hier verkeersluw of
niet? Tot waar verkeersarm? Een ding
staat vast: ‘MeerMechelse’ is vragende
partij om terug rond de tafel te zitten met
het stadsbestuur en de lange termijn
plannen te bekijken. De Mechelsestraat
vaardigt – zonder twijfel – enthousiaste
en geëngageerde gesprekspartners af
naar dit overleg.
55
handelen
5 | 2013
Vastgoedadvies op maat !
VERKOPEN - AANKOPEN - VERHUREN
NIEUWBOUW - PROJECTONTWIKKELING
Wij zijn op zoek naar locaties voor nieuwbouw projecten zowel voor woningen als appartementen in de ruime
omgeving van Leuven.
U wenst zelf een project te ontwikkelen ?
Neem vrijblijvend contact op met Luc Dewit 0475/44 43 88
surf naar www.dewitenpartners.be
en ontdek nog veel meer over ons....
Naamsesteenweg 181 | 3001 Heverlee | Tel. 016/29.89.10 | [email protected]
Een moment voor jezelf
Oosterse massagetechnieken zitten ook bij ons duidelijk in de lift, zo bewijst SOTO, de jongste parel
aan de Leuvense handelskroon. Ellen Subagyo heeft zich gespecialiseerd in exclusieve schoonheidsbehandelingen en massages met Indonesische kruiden in een kraaknet en rustgevend kader dat je
meteen in een oosterse vakantiesfeer onderdompelt.
“Ik ben hier echt van nul gestart, al volgde ik voordien uiteraard al wel een basisopleiding bij Syntra Leuven en leerde ik
mijn wellness-behandelingen bij mijn leverancier. Ik wilde tevens een toepasselijke Indonesische naam voor mijn schoonheidsinstituut. ‘Soto’ is een Indonesische
kippensoep met geelwortel of koenjit,
gember, kurkuma, laos en soja. Heel wat
producten die ik bij mijn behandelingen
gebruik, bevatten kruidenextracten die in
dat gerecht voorkomen”, verklaart de halfIndonesische, in België geboren zaakvoerder van SOTO.
Zelf bestempelt ze haar behandelingen als
ongecompliceerd; de producten die ze gebruikt, bevatten echter wel speciale kruiden. SOTO werkt ook met bamboe- ,
amandel- en olijfolie-extracten en biedt
massagebehandelingen met bamboestokken aan. Zo wordt tijdens een lulur-behandeling uit Bali een packing van al de hogervermelde kruiden gegeven. Je kan ook
terecht voor een verkwikkende yantramassage (een neuro-cosmetische en aromatherapeutische massage, afkomstig uit
China) en een soysoy-behandeling met
soja- en rijstextracten.
Uniek in Leuven
“De leverancier met wie ik werk, Gerard’s
uit het Noord-Italiaanse Provaglio d’Iseo
Uitzicht op de aantrekkelijke behandelruimte.
“Ik hanteer een persoonlijke aanpak en werk veel met oosterse kruidenextracten”, vertelt Ellen Subagyo.
in de provincie Brescia op een uurtje van
Milaan, stelt zelf behandelingen samen
voor zijn producten die enkel instituten
die met deze producten werken krijgen
aangeleerd. Ik werk als enige in het Leuvense met deze producten die bovendien
vrij zijn van parabenen, minerale oliën en
allergenen, waardoor ze zeer verdraagzaam zijn voor de meest gevoelige huiden. Op mijn website staan alle behandelingen overigens uitgebreid uitgelegd”,
licht Ellen Subagyo toe.
voldoende tijd kan vrijmaken voor mijn gezin. Mijn klantenbestand is heel gevarieerd: 70% van mijn cliënten zijn vrouwen,
30% mannen. Hun leeftijd varieert van
studenten tot vijftigplussers”, weet ze.
Haar grote troeven zijn dat ze mensen een
gevoel geeft van vakantie en welzijn en
hen volledig tot rust doet komen. De aantrekkelijke inrichting van haar salon, opgesmukt met kleurrijke wandpanelen en
reusachtige exotische planten, brengt je
meteen in de gepaste stemming.
SOTO opende begin juli zijn deuren op de
eerste verdieping van een fraai rijhuis in
de J.P. Minckelersstraat. Het zowat 80 m²
grote beauty- en wellnessinstituut specialiseert zich in gelaatsbehandelingen, lichaamsbehandelingen, ontharingen met
hars, make-up en manicure en pedicure.
Hierbij beschikt Ellen over één behandeltafel en één manicuretafel.
“Ik wil mijn klanten een moment voor
zichzelf bieden. Ik werk ook alleen en hanteer een persoonlijke aanpak. Wie in mijn
salon binnenkomt, krijgt bovendien het
gevoel dat hij in Indonesië of Thailand met
vakantie is, compleet met aangepaste
achtergrondmuziek en in een oosters decor”, straalt Ellen Subagyo.
“Ik werk alleen op afspraak (telefonisch of
via mail) op maandag van 9 tot 17 uur en
van 19 tot 22 uur, op dinsdag van 9 tot 16
uur, op woensdag van 9 tot 12 uur, op
donderdag en vrijdag van 9 tot 16 uur en
‘s zaterdags van 8 tot 12 uur zodat ik nog
SOTO beauty & wellness
J.P. Minckelersstraat 166
3000 Leuven
tel. 016 22 44 49
[email protected]
www.soto-leuven.be
57
handelen
5 | 2013
UW ZAAK DRAAIT BETER
MET EXTRA PARTNERS
RES STIMULEERT HANDEL TUSSEN LOKALE ONDERNEMERS
Meer dan 5.000 lokale handelaars aangesloten bij RES hebben vertrouwen in de lokale
economie. Open gratis uw eigen RES rekening en ontdek hoe u voordeel kan doen met
RES. De RES munt functioneert naast de euro – dus niet ter vervanging van. RES motiveert
consumenten om aan te kopen bij lokale handelaars en motiveert RES handelaars
om met elkaar zaken te doen. Op die manier ondersteunt RES de lokale economie.
RES  EEN MUNT VOOR DE LOKALE HANDELAAR
Vismarkt 10 B - 3000 Leuven - T. 016 31 45 45 - F. 016 31 45 55 - [email protected] - www.res.be
58
handelen
5 | 2013
Lasso Juwelen combineert
winkel, galerij en atelier
Juweelontwerpsters Sanne Trekker en Sofie Demaret lanceerden met de opening van Lasso Juwelen op
zaterdag 5 oktober, dag van de herfstshopping, een nieuw juwelenconcept in Leuven. Met hun originele combinatie van winkel, galerij en atelier richten ze zich op dragers, schenkers en andere liefhebbers die geboeid zijn door juwelen in de ruime zin van het woord.
Klanten kunnen in de winkel rustig een
fraai aanbod aan tentoongestelde ontwerpen bekijken terwijl in het atelier gewerkt
wordt. Behalve eigen handgesmede stukken bieden Sanne en Sofie collecties aan
van veelbelovende jonge ontwerpers uit
gans Europa, van wie de meesten hun creaties exclusief voor België bij Lasso Juwelen verkopen.
“De naam Lasso komt van de eerste twee
letters van onze voornamen (Sa en So) al
dan niet in omgekeerde richting in combinatie met de ‘l’ van Leuven. We zochten
ook een stoere naam, een naam ‘met ballen’ als het ware. Lasso is tevens auditief
verwant met lassen (van juwelen). En tot
slot is een lasso een soort verzameling, in
dit geval van alles wat met juwelen te maken heeft”, vertellen Sanne en Sofie.
Lasso Juwelen staat tegelijk voor een winkel, een tentoonstellingsruimte en een
atelier. “Alles is voor iedereen bereikbaar
en we hebben het atelier in het midden
van ons handelspand geposteerd, zodat
klanten ons aan het werk kunnen zien.
Onze commerciële ruimte bestrijkt 60 m².
Achteraan bevindt zich nog een etalagekast en vooraan een ontwerptafel om in
samenspraak met onze klanten unieke
creaties te ontwerpen. Bij deze creaties op
maat bekijken we uiteraard wat technisch
mogelijk is”, lichten beide juweelontwerpsters toe.
Ze zijn allebei edelsmid. Sofie studeerde
aan Sint-Lucas Antwerpen. Sanne is interieurvormgeefster van opleiding, volgde
een cursus edelsmeden en studeerde als
vrij student één jaar juweelkunst aan de
Provinciale Hogeschool Limburg (PHL) in
Hasselt.
Zilver en edelstenen
Lasso Juwelen is geopend van dinsdag tot
en met zaterdag tussen 10 en 18 uur. Sanne en Sofie werken vooral met zilver en
edelstenen of halfedelstenen en op bestelling met goud. “We staan echter ook
open voor andere materialen. In de collecties die we kopen, trachten we bovendien
nieuwe technieken te introduceren. Zo
presenteren we een collectie in kunststof
die 3D-geprint is. We proberen ook ont-
“We focussen ons vooral op hedendaagse
juwelen”, beklemtonen Sofie Demaret (met wit
shirt) en Sanne Trekker (met donker shirt).
werpers te zoeken die enigszins vooruitstrevend zijn in hun techniek en materiaalkeuze en die aansluitend op wat wij
doen originele ontwerpen realiseren”, delen ze mee.
Hun klanten zijn modebewuste en trendgevoelige mensen, vooral vrouwen. Lasso
Juwelen biedt echter ook een kleine collectie voor heren aan. Sofie en Sanne hopen overigens dat nog wat meer mannelijke ontwerpers zich aanmelden. “We
hebben er al twee en hun ontwerpen zijn
heel anders en stoerder dan die van vrouwelijke ontwerpers”, merken ze.
Studenten
Lasso Juwelen biedt behalve eigen handgesmede stukken creaties van jonge ontwerpers uit heel
Europa aan.
Op termijn willen ze tevens een werkplek
verhuren aan studenten Juweelkunst die
hiervoor thuis geen plaats hebben of aan
jonge ontwerpers die samen met hen juwelen willen creëren en daarna hier eventueel hun collectie willen verkopen. “Zo
blijven we tegelijk goed op de hoogte van
de jongste trends en technieken. We fo59
handelen
5 | 2013
cussen ons trouwens vooral op hedendaagse juwelen. Ze moeten
wel draagbaar zijn, maar ons aanbod leunt toch dichter aan bij kunst
dan bij klassieke juwelen”, beseffen Sofie en Sanne.
Ze bieden alle soorten juwelen aan, van ringen over oorringen tot
halssnoeren. Daarnaast ontwerpen ze zelf spelden, ook voor mannen. Het zetten van kleine stenen besteden ze nog uit aan een collega. “We presenteren een uniek aanbod van collecties uit heel Europa. Dit is bovendien de enige plaats waar onze eigen collecties
worden verkocht. We kunnen tevens advies geven en aanpassingen
uitvoeren aan juwelen in samenspraak met de klant”, besluiten Sanne Trekker en Sofie Demaret.
Lasso Juwelen
Parijsstraat 10, Leuven
[email protected]
www.lassojuwelen.be
Elke dag een
nieuwe webwinkel
Het aantal ondernemers dat een webwinkel begint is op vijf jaar
tijd met maar liefst 115 % toegenomen, van 194 opgestarte webwinkels tijdens de eerste acht maanden van 2008 naar 418 webshops gedurende de eerste acht maanden van dit jaar. Elke dag
gaat er in ons land minstens één pure webwinkel open. Internethandel zit dus duidelijk in de lift, zo blijkt uit de cijfers van handelsinformatiekantoor B-Information (Euro DB). De kleinhandel,
waaronder ook de internethandel ressorteert, krijgt ondertussen
rake klappen. De afgelopen vijf jaar nam het aantal startende
kleinhandelszaken bijvoorbeeld af met 24 %.
“Op dit moment zijn er 1.907 pure webwinkels actief in ons land.
Online wordt meer en meer gezien als een evenwaardig verkoopkanaal, wat voor een groot stuk deze forse toename aan webshops verklaart”, weet Christine Mattheeuws, voorzitter van het
Neutraal Syndicaat voor Zelfstandigen (NSZ).
Bovendien hoef je ook niet zo zwaar te investeren wanneer je een
webwinkel opstart, iets wat bij een klassieke winkel wel het geval is. Een webwinkel heeft ook een breder bereik dan een klassieke winkel die het moet hebben van hoofdzakelijk lokale consumenten en je spreekt ook meteen de juiste doelgroep aan. Ofwel
kent de consument de webwinkel al, ofwel komt hij er al surfend
op bepaalde trefwoorden op terecht.
“Mede door de inspanningen van enkele grote webwinkels
schrikken er steeds minder mensen voor terug om via het web
bepaalde producten of diensten aan te kopen. E-commerce geraakt steeds meer ingeburgerd, ook ingegeven door het feit dat
we in een haastige maatschappij leven en onze agenda volproppen met allerlei verplichtingen. Vlug iets online aankopen is dan
vaak ook een noodzakelijke optie. Toch wil dat niet zeggen dat
de klassieke winkels daarmee ten dode opgeschreven zijn. Zeker
niet, maar ook zij zullen nog meer onlinegericht moeten worden
om klanten aan te spreken. Die tendens kan je immers niet tegenhouden” besluit Christine Mattheeuws.
60
handelen
5 | 2013
Presenteert
Presenteert
Presenteert
Presenteert
Kerst
2013
Kerst
2013
Kerst
2013
The
Baroque
edition
The
Baroque
edition
TheKerst
Baroque2013
edition
Vrijdag 15 november om 19u30
Vrijdag 15 november om 19u30
The Baroque
edition
Vrijdag
15 november
om 19u30
Vrijdag 15 november om 19u30
Young
jaar en
en opent
opentde
de
YoungAmadeus
Amadeus bestaat
bestaat 55 jaar
kerstperiode
daarom
extra
feestelijk
met
een
Young
Amadeus
bestaat
jaar en opent
de
kerstperiode
daarom
extra5 feestelijk
met een
barok
operapodium.
Een
muzikale
belevenis
barok
Een
muzikale
belevenis
kerstperiode
daarom
extra
feestelijk
metdeeen
Youngoperapodium.
Amadeus
bestaat
5 jaar
en opent
met
van
Purcell,
Mozart
en Vivaldi
Vivaldi
metmuziek
muziek
van
Purcell,
Mozart
en
kerstperiode
daarom
extra
feestelijk
met
een
barok
operapodium.
Een
muzikale
belevenis
met
de
heldere
stemmen
van
soprane
Noémie
met
de
heldere
stemmen
van
soprane
Noémie
barok
operapodium.
Een
muzikale
belevenis
met muziek van Purcell, Mozart en Vivaldi
Schellens
en
bariton
Kobe Bayens
Bayens
Schellens
enPurcell,
bariton
Kobe
van
Mozart
en Vivaldi
metmet
de muziek
heldere
stemmen
van
soprane
Noémie
met Schellens
de heldere en
stemmen
van
soprane
Noémie
bariton
Kobe
Bayens
Een
sfeeren
verwenavond
doorheende
de
Eenunieke
unieke
sfeer-en
enbariton
verwenavond
doorheen
Schellens
Kobe Bayens
Mechelsestraat
en
alle
aanleunende
straten
op
Mechelsestraat en
aanleunende straten op
Een unieke
sfeeren verwenavond
doorheen de
vrijdag
15
vanaf 19u00
19u00
vrijdag
15 november
vanaf
Een unieke
sfeeren verwenavond
doorheen de
Mechelsestraat
straten
Mechelsestraaten
enalle
alle aanleunende
aanleunende straten
opop
vrijdag
15
november
vanaf
19u00
Het
concert
start
omstreeks
19u30
bij
Young
Het concert
19u30
bij Young
vrijdagstart
15 november vanaf
19u00
Amadeus
10A
Amadeus in
in de Wandelingstraat
Wandelingstraat 10A
Het
concert
19u30bij
bijYoung
Young
Het
concertstart
startomstreeks
omstreeks 19u30
Wij
nodigen
U
van
harte
uit
op
deze
jaarlijks
Amadeus
in
de
Wandelingstraat
10A
AmadeusUin
de Wandelingstraat
Wij nodigen
van
op deze 10A
jaarlijks
nocturne en
en doen
doen er alles aan
nocturne
aan om
om er
ereen
een
onvergetelijke
vanop
te
maken
!!
Wij
nodigen
vanavond
harte uit
jaarlijks
onvergetelijke
tedeze
maken
Wij
nodigen
UUvan
harte
uit
op
deze
jaarlijks
nocturne
en
doen
er
alles
aan
om
er
een
nocturne en doen er alles aan om er een
onvergetelijke avond
avond van
onvergetelijke
vantetemaken
maken! !
Young
Amadeus
en
de
handelaars
Young Amadeus en de handelaars
van Winkelwijk
Winkelwijk de
de Mechelsestraat
van
Mechelsestraat
Young Amadeus en de handelaars
Young
Amadeus de
enMechelsestraat
de handelaars
van Winkelwijk
van Winkelwijk de Mechelsestraat
5 Jaar
Jaar
5
5 Jaar
Young Amadeus
Young Amadeus
5 Jaar
Young Amadeus
Young Amadeus
Bier met liefde
gebrouwen, dat
moet je beleven!
Brouwerijbezoek: op dinsdag,
woensdag, donderdag, vrijdag
en zaterdag. Voor reservaties:
www.brouwerijbezoeken.be
don’t paint it...
WRAP IT !!!
Jouw wagen met een coole striping of in een hip
kleurtje, een trendy lederlook, een matte toepassing,
een volledige geprinte wrap of een combinatie...
Bij Stand By kunnen we het allemaal !!!
Wij hebben zeker de toepassing voor uw wagen
die u in gedachte had. Stand By werkt enkel met
kwalitatieve folies waar wij u ook een garantie op
bieden. Kom even langs in onze showroom om de
vele mogelijkheden te bespreken.
Freesletters
Grootformaat
prints
Bier met liefde gebrouwen,
drink je met verstand
spandoeken
Draagbare
displays
beletteringen
Ambachtenlaan 33 • 3001 Heverlee (Leuven)
Tel: +32 (0)16 400 292 • Fax: +32 (0)16 400 139
[email protected] • www.primetimegroup.com
UW PROEFRIT WORDT
EEN ONTDEKKINGSREIS.
www.landrover.be
Land Rover Leuven
Brusselsesteenweg 57 - 3020 Herent
Tel 016/31.05.90 www.landroverleuven.be
4,9-14,9 L/100 KM • 129-348 G/KM CO2
Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Gefotografeerd in
Marokko waar de lokale wetgeving dit gebruik van voertuigen toelaat. Voor “off road” rijden in België is de Belgische wetgeving van kracht.
Milieu-informatie [KB 19/03/04]: www.landrover.be.

Vergelijkbare documenten

nr. 6

nr. 6 Digitaal in mensentaal dus! Correcte offertes en eigen technische dienst. Apple, Canon, Epson, HP, Nikon, Nokia, Panasonic, Samsung, Sony en honderden andere premium merken. Lei 8A - 3000 Leuven - ...

Nadere informatie