Downloaden

Commentaren

Transcriptie

Downloaden
De Biologica
se
pt
em
Biologische TuinbouwVereniging Elderveld
be
r
20
07
met ondere
andere:
Kruidencolumn 10
Zaai agenda Maria Thun
Wisselteeltplan
Algemene ledenveragdering
10 nov 2007
Bestuur:
Voorzitter:
Ed van Dam
026-3819361 / 06-24183560
[email protected]
Penningmeester:
Rinus Maagdelijn
026-3273210
[email protected]
2e Penningmeester:
Sonja van der Kamp
026-3810475
[email protected]
Bestuurslid, TAC, beheer en Vice voorzitter
Frans Boumans
026 - 3813513
Bestuurslid:
Ton Thijssen
026-3812812
[email protected]
Bestuurslid en inkoop:
Ton Rutten
026 - 3812092
[email protected]
Evenementen-en beheerscommissie:
voorzitter
Bep Baltus
026-3816386
Ledenadminstratie:
Webmaster
Rinus Maagdelijn
[email protected]
Redactiecommissie:
Kiemkracht
Opmaak:
Remco Vissschers, Hennie Kuiperij,
Fred van der Stap.
Pim Vijftigschild
Internet
www.btv-elderveld.nl
btv elderveld
de biologica
Van de voorzitter,
Vanmiddag zat ik in mijn tuin te overdenken hoe het ook weer was
met die mooie zomers en strenge winters. Hoe was het vroeger?
Ik realiseerde mij dat als je over vroeger begint, je oud bent. Want
laten we eerlijk zijn, het is nooit goed. Of te koud, of te nat en dan
weer te droog. Wij hebben altijd wel weer een reden waarom zaden
te snel, niet of slecht opkomen en waarom gewassen het slecht
doen. Toch eet ik elke dag van de tuin. Ja de bloemkolen zijn verregent en de piepers hebben phytophtora. Maar verder. Prachtige
uien, te veel bonen en zo veel komkommers heb ik in jaren niet
meer gehad. Courgetten, viel tegen………en zo kan ik nog wel even
door gaan. Even over de aardappelen. Dat noemen ze “nachtschadeachtige”. Bij Kiemkracht gaan ze daar alles over vertellen op 6
november 2007. Komt U ook?
Ik had Frieslanders. Dat zijn heerlijke mooie aardappelen, vroeg. Ik
had ongeveer 10 poters begin april gepoot en de rest wat later. Ook
nog wat biologische. Alleen die vroege 10 poters waren goed. De
rest ziek van de phytophtora. Dat komt niet door de poter, maar door
het weer en………Ja waarom wel of niet? We kunnen er gezamenlijk wat aan doen om die ziekte zo veel mogelijk uit ons complex te
verbannen. We komen daar nog op terug.
Er kwam een tuinder in de schuur en vertelde dat hij de aardappelen
maar in de grond laat zitten want ze zijn toch ziek……….Het loof
was al verdord…..Ja als we nu dadelijk allemaal geen nachtschadeachtige kunnen telen, dan weten we hoe dat komt.
Algemene ledenvergadering
6 november 2007 19:30 uur – 20:30 uur
Er wordt een extra Algemene ledenvergadering gehouden. Verder wordt de
avond door Kiemkracht ingevuld. Deze ALV wordt gehouden, omdat het
bestuur een nieuw huur- contract moet ondertekenen met de gemeente over
de huur van de tuinen en alles wat daar mee samen hangt. De ALV moet het
bestuur hiervoor toestemming voor geven.
september
1
de biologica
Ook wordt een voorstel gedaan om de statuten te wijzigen in geval van
verkoop van de schuur, zodat winsten over gemaakt worden naar een goed
doel.
De belangrijkste veranderingen, of liever gezegd aanscherpingen in het
huurcontract zijn de bouwwerken. De gemeente heeft zich uitgesproken
dat er GEEN schuurtjes meer op het complex mogen worden gebouwd, alleen een kist om gereedschap in te leggen.
We zijn nog aan het onderhandelen, maar een ding is zeker. Vanaf 6 november 2007, is het niet meer toegestaan om een schuur zelfstandig op de tuin
te plaatsen! De aanwezige schuren en kassen gaan we inventariseren. Oude
en slechte schuren moeten dan afgebroken worden en voor de overigen
komt een overgangsregeling.
Aardbeienplanten
De winkel heeft aardbeienplanten in de aanbieding en er is ook nog potgrond. Kom dus nog even aan in de schuur.
Kiemkracht is zoals altijd nog even bruisend als bij de start.
Zij komt met leuke ideeën en zorgt er voor dat het biologische hart van de
vereniging blijft kloppen.
Op 6 november is er dus na de ALV een informatieavond over “wisselteelt”. Heel belangrijk bij een biologische teelt. Op zaterdag 10 november
krijgt die avond nog een staartje, want dan wordt een echte biologische
lunch geserveerd. Vaak hebben we een verkeerd beeld bij biologische producten. Laat u eens door Kiemkracht en dan met name door Hennie
Kuiperij verrassen. Zij zal een geweldige lunch serveren. Neem uw partnet
of familie mee. Wat zou dat leuk zijn als de hele schuur vol zit met leden,
voor de biologische lunch. Ik ben benieuwd naar de opkomst………
Kiemkracht is ook de redactie van ons lijfblad: Biologica. Zes keer per jaar
met nieuws en leuke rubrieken.
Vanaf het begin was Kassiel Gerrits een prominente verschijning binnen
kiemkracht. Vanwege persoonlijke omstandigheden kan Kassiel zijn werk
bij Kiemkracht niet meer combineren met zijn overige werkzaamheden.
Vanaf deze plek wil ik Kasiel Gerrits heel hartelijk bedanken voor zijn
inzet, kennis en prachtige verhalen. Kassiel we zien elkaar op de tuin.
Remco Visschers is de nieuwe voorzitter van Kiemkracht. Remco, veel succes en ik wens je vele goede ideeën toe!
Kiemkracht zoekt nog enkele nieuwe leden. Heeft u interesse??
btv elderveld
2
september
Bestuursperikelen:
Na de aankoop van de schuur, hebben we een container laten plaatsen voor
de werktuigen die gebruikt worden door JPH en in het najaar zal door de
gemeente een stuk grond bij die container en naast de schuur worden afgezet door een hek.
Ook zijn we druk doende met het nieuwe huurcontract. Dat is oude wijn
in nieuwe zakken. Eigenlijk niets nieuws, alleen de gemeente draagt het
bestuur op meer aandacht te schenken aan een ‘net’ aanzien van het complex. Geen afval, geen schuurtjes, geen schuttingen en geen grote mest- en
composthopen.
Met name de schuurtjes, tunnels, schuttingen en kassen zijn te groot en te
hoog en vaak verwaarloosd. Ook het bestuur is in het verleden niet altijd
even zorgvuldig geweest met een duidelijk en consequent beleid.
Wij zijn als bestuursleden ook maar gewoon tuinders en vrijwilligers, U
heeft ons gekozen. Maar we zijn geen politie en ook geen maatschappelijke
dienst die overal achteraan moeten. U weet zelf ook dat er veel rommel in
uw tuin ligt. Dat uw schuur op instorten staat en/of dat u te weinig uw tuin
onderhoud,of overlast geeft. Neem dan zelf initiatief om dat in orde te maken!! Laat het niet zo ver komen dat wij u moeten aanspreken………
De TAC gaat wekelijks tuinen controleren en inventariseren.
Tuinders die zich niet aan de doelstellingen van de vereniging houden,
verzoeken van het bestuur niet nakomen en hun tuin onvoldoende onderhouden, zullen hun lidmaatschap van de BTV verliezen.
Tunnel-kas
Nabij de container, wordt een tunnelkas geplaatst van ongeveer 9 meter
lang t.b.v. de inkoop. In het voorjaar kunnen we daar zelf in zaaien en
planten oppotten. Heeft u ideeën??? Kom en bespreek het. Deze kas kan
heel veel profijt gaan opleveren.
Ed van Dam
voorzitter
Zet de datum van 6 november vast in uw agenda,
dan mist u niets en kunt u meebeslissen!
september
3
de biologica
Phytophtora
(schimmelziekte bij nachtschadeachtigen)
De belangrijkste ziekte in aardappelen, de aardappelziekte, wordt
veroorzaakt door de schimmel Phytophtora infestans.
Deze ziekteverwekker kan bij vatbare rassen in een tijdsbestek van 1 a
2 weken het loof volledig vernietigen.
Ook de knollen kunnen worden aangetast, waardoor deze verrotten en
niet houdbaar zijn.
In de jaren ‘80 en ’90 heeft deze schimmel zichzelf vervangen door een
veel agressievere soort.
Bovendien is deze soort in staat sporen te vormen die langdurig in de
grond kunnen overleven.
Alle rassen zijn meer of minder vatbaar voor “de ziekte” die rond 1850
in Europa zijn intrede deed.
De symptomen
De aardappelziekte kan bovengronds zowel het blad als de stengel
aantasten.
- Op de blaadjes ontstaan waterige, niet scherp begrensde vlekken van
1 – 2 cm doorsnee. Op deze vlekken kan bij hoge luchtvochtigheid
en tijdige waarnemingen binnen enkele uren een dunne laag wit
schimmelpluis ontstaan, meestal aan de onderzijde van het blad.
- Binnen een dag wordt dit gedeelte van het blad bruin.
- Aan de randen van de vlek groeit de schimmel verder tot dat het hele
blad is aangetast.
- Droogt deze vlek op dan is het moeilijk te onderscheiden van Botrytis.
- Een eenvoudige test kan echter zekerheid geven of het om Phytophtora
gaat.
- Doe enkele aangetaste blaadjes in een plastic zak en doe er enkele
druppels water bij.
- Leg de afgesloten zak op een warme plaats van 20 – 22o C.
- De volgende dag kan Phytophtora worden herkend als er aan de
onderkant van de blaadjes een wit schimmelpluis heeft gevormd.
btv elderveld
4
september
- Op een aangetaste stengel komen grote, langwerpige grauwbruine tot
zwarte vlekken voor die later vaak de hele stengel omringen.
- De stengel breekt gemakkelijk op die plaatsen.
- Stengelaantasting komt vaak voor in een jong nog niet gesloten gewas.
- Knolaantasting komt vaak voor op vochtige gronden.
Op drogere zandgronden komt knolaantasting weinig voor.
Geen enkel ras is blijvend volledig resistent. De kans op infectie wordt
behalve door het ras ook bepaalt door de zwaarte van het loof en de
weersomstandigheden. Bij zwaar loof droogt het gewas langzamer op
waardoor de omstandigheden voor de ziekte gunstiger worden en deze
meer kans krijgt zich uit te breiden.
Men kan dus het beste zuinig zijn met stikstof zodat geen overtollige
loofgroei ontstaat.
Duurzame resistentie kan alleen bereikt worden door in te grijpen in de
genen.
De vraag is of er leden/vrijwilligers
zijn die in het najaar zich op willen
geven voor een curcus EHBO, welke
gegeven wordt in De Schuur. Opgeven
bij: [email protected]
september
5
de biologica
Vakantieverslag bezoek
tuinen in Engeland.
Dit jaar heb ik samen met mijn vrouw Lucie voor de 4e keer Engeland
bezocht.
Vooraf via internet heb ik van alles gepland en gereserveerd; treintickets
naar Londen en zw Engeland, de 8 B&B overnachtingen en de toegang tot
de Hampton Court flower show.
Op de 1e dag zijn we met de trein via de tunnel naar Londen gereisd. Hier
hebben we in de middag en avond in de wijk Waterloo mooie wandelingen gemaakt en mooi voortuintjes gezien. Na een nachtje in een hotel zijn
we de volgende dag vanaf Waterloo-station met de trein doorgereisd naar
Penzance (Cornwall), best nog wel een lange reis (slechts 1 overstap). Ik
ben blij dat ik niet met de auto ben gegaan, je moet daar links rijden en dus
extra opletten, dan zie je weinig van de omgeving. Nu hadden we prachtig
uitzicht vanuit de trein. Er was in de week ervoor al flink regen gevallen
(ook daar ja) en onderweg zagen we dan ook flinke stukken land langs
kleine riviertjes onder water staan. De reis door Cornwall zelf was echt
heel mooi, rode rotsen langs de kust en de trein reed zelfs een vrij lang stuk
direct langs de zee, beneden zag je het water tegen de kademuur klotsen.
In Penzance zelf hebben we ook nog enkele prachtige wandelingen gemaakt door de haven en over de boulevaard. Het is hier een heel zacht
klimaat wat goed zichtbaar was aan de vele palmbomen en andere subtropische flora. Prachtige voortuinen bij de vele mooie engelse herenhuizen
en een werkelijk fantastisch subtropisch buurtpark. Hier staan o.a. fuchsiastruiken van wel 3 a 4 meter hoog. Hier hebben we overnacht in een klein
familie-hotel.
De volgende dag zijn we doorgereisd naar Mevagissey, een klein vissersdorpje in Cornwall waar we 3 B&B overnachtingen op een prive-adres
hadden gereserveerd. Doordat we daar dus onbekend waren zijn we een
bushalte te ver uitgestapt en moesten we een paar honderd meter flink klimmen naar ons adresje bovenop de “hill”. Een troost, dit zeer smalle straatje
was uittermate rijk versierd met hanging baskets vol met fuchsia’s in alle
kleuren.
btv elderveld
6
september
Vanaf de Hill een zeer fraai uitzicht over de pittoreske haven met heel veel
zeemeeuwen.
Heel erg brutale vogels, ze eten bijna uit je hand. Op de terrasjes waarschuwd men goed op je bord te letten anders ben je zo je eten kwijt (mind
the seagulls). In een souvenierwinkel zag ik een leuke sprekende tekst
“when a seagull shit on your head, you are in Mevagissey”.
Maar goed, we kwamen hier niet naartoe voor de fauna maar voor de flora
in de bijzondere tuinen hier in de buurt. Net buiten dit dorp liggen “De
verloren tuinen van Heligan”.
Hierover had ik van tevoren een geweldig boek gelezen. Tim Smit (geboren
in Scheveningen en opgegroeid in Arnhem) geeft hierin in woord en beeld
een enthousiasmerend verslag van zijn botanisch avontuur. Hij ontdekte
in 1991 dit landgoed met een geschiedenis van meer dan 200 jaar dat ruim
70 jaar verwaarloosd/overwoekerd en (bijna) vergeten was. In enkele jaren
tijd heeft hij met hulp van sponsors en vrijwilligers dit landgoed gerestaureerd naar de situatie van ca 1918. Bloemen- en groentetuinen, schuurtjes,
vijvers, gazons, glazen kasjes etc. Allemaal in die historische stijl en met
dezelfde plantensoorten uit die tijd. Daarbuiten ook nog een verborgen dal
en een “jungle”, een dal met subtropische bomen en struiken.
Ik wilde dit nu met eigen ogen zien. Het is werkelijk fantastisch, een droom
voor een tuinliefhebber. Ik kan er wel een boek over schrijven, maar dat is
er dus al. Echt een aanrader, zowel het boek als het tuin-landgoed zelf. Kijk
ook eens op de website: www.heligan.com.
Na deze succesvolle restauratie heeft dezelfde Tim Smit “het Eden project”
gestart.Ook in Cornwall, op ca 15 km van Mevagissey. Dit is een uniek
flora-complex met gigantische glazen (plastic) bollen waarin een tropisch
klimaat is gecreëerd.
Hier zijn we dus de volgende dag naartoe gegaan, met de bus. Dit is een
geheel andere tuinwereld. Heel modern, commercieel, maar ook weer iets
dat je gezien moet hebben.
Ook hier zit een heel verhaal achter, maar dat wordt teveel om hier allemaal
te beschrijven. Op BBC2 is het al enkele keren te zien geweest, kijk ook
eens op www.edenproject.com.
september
7
de biologica
Er is nog zoveel meer te zien aan tuinen en natuur in Cornwall maar ik had
achteraf helaas een te krappe planning gemaakt en dus moesten we de volgende dag met de trein (tip koop treinkaartjes vooraf in Nederland) richting
Guildford bij Londen, ook hier had ik 3 B&B overnachtingen gereserveerd
op een prive-adres, hier hadden we echt een prachtige, ruime, zeer engels
ingerichte kamer tot onze beschikking. En ook hier werden we weer elke
morgen verwend met een heerlijk echt Englisch Breakfast; gebakken eieren
met bacon, toast, worstjes en gebakken tomaten.
Vanuit hier hebben we nog een bezoek gebracht aan de “Hampton Court
Flower Show” in Londen. Een walhalla voor de bloemen, planten en tuinliefhebber. Hier is echt het mooiste van het mooiste te zien in prachtige
presentaties cq show-opstellingen. Hier heb ik ook hele mooie fuchsiaplanten gezien en ik kon het niet laten om enkele (dure) stekjes te kopen.
De laatste dag van de vakantie hebben we weer heel wat uurtjes in de trein
doorgebracht vanaf Guildford, via Londen, de tunnel en Brussel naar Elst.
Maar nogmaals, beter lekker ontspannen in de trein dan in spanning achter
het stuur.
Lucie heeft heel veel prachtige foto’s gemaakt van beide tuin-complexen
en van de flower-show, ik zal Rinus vragen er enkele op de web-site van de
BTV te plaatsen.
Fred van der Stap
btv elderveld
8
september
Gelezen in de Belgische krant “Oostkust”, 17-08-2007
Gepensioneerde kweekt in zijn tuin 166
tomatensoorten.
EDINGEN – De 61 jarige Noël van Tomme uit het Henegouwse Marcq,
bij Edingen, mag zich ongetwijfeld de grootste tomatenliefhebber van
België noemen. De man heeft maar liefst 166 verschillende soorten in
zijn moestuin staan.
De gepensioneerde bankbediende, afkomstig uit het West-Vlaamse
Rumbeke, was al op jonge leeftijd gefascineerd door de tomaat. Voor
zover ik me kan herinneren, was ik altijd aan het ploeteren in de
moestuin van mijn ouders, verteld Noël. Er gaat geen dag voorbij dat
ik niet met mijn tomaten - die enkel bestemd zijn voor eigen gebruik,
want verkopen doe ik niet – bezig ben.
Niemand kan ons dus beter dan Noël de geheimen vertellen van een
goede tomaat?
Eerst en vooral gebruik ik geen serres en geen enkel chemisch product. Ik kweek mijn tomaten in openlucht, in kweekbakken. Deze
kweekbakken passen zich altijd aan de buitentemperatuur aan, met
voortreffelijke resultaten tot gevolg. Daarnaast zaai ik ook altijd op
een ‘fruitdag’, volgens de stand van de maan. Hetzelfde voor het uitplanten. Om de veertien dagen poeder ik mijn tomaten met zeewierkalk. Ook probeer ik zo weinig mogelijk mijn tomaten te begieten.
Hoe meer water je geeft, hoe meer ziektes ze kunnen krijgen.
Geen vakantie.
Deze traditionele cultuur maakt dat Noël tomaten heeft in alle gewichten, van 4 gram tot meer dan een kilo, en in alle kleuren, van wit
over rood tot geel en zelfs zwart.
Het fierst ben ik op mijn Noire de Crimée uit Frankrijk. Dat is werkelijk de beste tomaat ter wereld. Daarnaast heb ik ook tomaten
uit Spanje, Portugal, Rusland, Siberië, Noord- en Zuid-America en
Afrika, waarvan ik de zaadjes speciaal bestel via het internet.
Op vakantie gaan, doe ik niet. Dankzij mijn tomaten reis ik de hele
wereld rond. (JR)
september
9
de biologica
Competitie 2007/2008
KC Verwend stuk
Vrijdag
,,
,,
,,
,,
Zondag
Vrijdag
,,
,,
07
21
05
19
02
04
16
30
14
september
september
oktober
oktober
november
november
november
november
december
,,
,,
,,
,,
,,
,,
,,
28
11
25
08
22
07
21
december
januari
januari
februari
februari
maart
maart
,,
,,
,,
,,
,,
,,
04
18
02
16
30
13
april
april
mei
mei
mei
juni
Marathon klaverjassen
Kerst klaverjassen
(alleen bij inschrijving )
Paas klaverjassen
(alleen bij inschrijving )
Laatste competitie avond
Zaal open 19.00 uur Inschrijven tot 19.50 uur
Aanvang 20.00 uur
Inschrijfgeld € 2,00 / Marathon klaverjassen € 7,00
Informatie Fam Baltus
Tel 026-3816386
BGG 06-10107527
btv elderveld
10
september
Uitslag Kruiwagenwedstrijd 24 juni 2007
De overdracht van het verenigingsgebouw op 24 juni werd opgefleurd door
een kruiwagenwedstrijd. Zes kruiwagens werden voor de wedstrijd aangeboden. De jury van de praalkruiwagenwedstrijd had een moeilijke taak om
de uiteindelijke winnaars aan te wijzen, omdat de stijlen van de kruiwagens
zeer uiteen liepen. Naast keurige oogstkruiwagens, versierd met net geoogste groenten uit de tuin, hadden sommige deelnemers voor een wat ruigere,
natuurlijke aankleding gekozen. De uitslag volgt hieronder.
Gedeelde 1e plaats:
Hans Hegh - Mevrouw van der Stap
Gedeelde 2e plaats:
Peter en Malika Koelman
M. Maagdelijn, Jaap Grimbergen en Jan Rutten
Gedeelde 3e plaats
Hennie Kuiperij en Annet de Vries
Ed van Dam
6 november 2007 wordt door Kiemkracht
een Thema-avond “TEELTPLAN maken”
georganiseerd.
Op diezelfde avond wordt er vanaf
19:30 uur tot 20:45 uur een extra
algemene ledenvergadering gehouden:
Agenda (onder voorbehoud)
- Opening (19:30 uur)
- Wijziging statuten
- Wijziging en goedkeuring
Huishoudelijk reglement
- Nieuwe huurovereenkomst
met gemeente voor Park De
Steenen Camer
september
- Rondvraag
Sluiting. (20:45)
Pauze
21:00 - 22:00
“TEELTPLAN maken”
nachtschade - aardappelbeleid
- indeling tuin.
11
de biologica
Kruidencolumn deel 10
door: Fred Thus
Zo’n beetje in het midden van de vakantieperiode ons bevindend; met
mensen die al weer aan het werk zijn , maar ook nog mensen die hun
vakantie nog tegoed hebben (waaronder ikzelf), dan het vervolgstukje over
de ‘signatuurleer’ binnen de fytotherapie: de geneeskracht van planten
binnen de natuurgeneeskunde.
De vorige keer had ik het even gehad over de groei- en bloeiwijze van
planten en daarbij gebruikmakend van de zgn. ‘drie-geleding’ bij zowel
mens als plant: de hoofd-midden- en onderpool. Ik verwijs u graag naar het
april-mei nummer van dit jaar.
Wat de geneeskrachtige werking van de verschillende onderdelen van de
plant voor de mens betreft, breng ik u nog even in herinnering dat er een
“omkering” zichtbaar is: wortel werkt op hoofdgebied, terwijl bloem/vrucht
juist op buik/onderlichaam blijken te werken. De midden- pool blijft
uiteraard de middenpool (en werkt op ademhaling, uitwisseling met onze
omgeving en daarnaast de stevigheid: skelet en spieren.
Aardig in dit verband is eens specifiek te kijken naar de wortel van een
plant en haar geneeskrachtige werking.
 Nu blijkt dat planten die een stevige, doorgaans diepgaande- penwortel
bezitten, de mens kunnen helpen om te aarden ; om iemand het gevoel (terug) te geven van vaste grond onder zijn/ haar voeten. Om allerlei redenen
kan iemand teveel “in zijn hoofd zitten” en wat zweverig door het leven
gaan.
 Een stevige, taaie kruipwortel staat symbool voor onuitroeibaar zijn,
voor kracht en overlevingsdrang. (daar kennen wij er genoeg van binnen
onze moestuinen!) De werking bestaat hierin dat ze het doorzettingsvermogen bij iemand bevordert, maar ook het vermogen om te regeneren en
te herstellen. Veelal is een klein stukje van zo’n wortel al voldoende om de
plant te doen voortleven.
2.
de vorm en textuur van de stengel, het blad
(huidoppervlak; al dan niet beharing, stekels e.d.)
De stengel:
 We zien een verband tussen een ronde stengel (rond “staat voor” vrouwelijk) en een harmoniserende- verzachtende geneeskrachtige werking van
de betreffende plant.
btv elderveld
12
september
 Daar tegenover zien we dat een hoekige, - soms vierkante stengel meer
“mannelijke associaties” oproept en daarbij is de werking van de planten
weerstandsverhogend en verstevigend.
 Planten met holle stengels blijken in de natuurgeneeskundige praktijk
een werking te hebben op de “holle delen” in de mens: b.v. slokdarm, luchtpijp.
 Beharing op de stengel (en soms ook op het blad) geeft een werking
aan op de huid, de haren en alle slijmvliezen.
 Stengels met doornen, stekels, geven te kennen dat deze plant prikkelend (lokken dus een reactie uit), tevens weerstandsbevorderend en veelal
koortsopwekkend werkt voor de gebruiker.
Het blad:
In het blad zien we veel
terug van hoe de plant
zich verhoudt tot
haar omgeving:
b.v.: moet ze veel vocht
afstaan of juist vasthouden?
Twee – ogenschijnlijk- elkaar bestrijdende krachten zien we werkzaam:
groeikracht aan de ene kant; vormkracht (samentrekkende-) kracht aan
de andere-. Ze houden elkaar in een soort evenwicht. Als dit evenwicht
verstoord wordt zien we b.v. slappe, te lange en iele planten, of juist planten
die “niet willen groeien” en te compact blijven. (b.v. tomatenplanten die na
ontkieming te donker en te warm staan).
Bij kleine- en/of diep ingesneden (a.h.w. subtiel uitgewerkte) bladeren
overheerst de vorm- kracht. Bij grote, uitdijende bladeren overheerst juist
de groeikracht.
Het frappante is nu- dat we – wat betreft de geneeskrachtige werking- ook
hier weer een omgekeerde situatie zien:
 Kleine-, fijn verdeelde bladvormen hebben een sterke vormkracht in
zich- veel samentrekking, vasthouding, aanspanning. Hun werking
voor de mens is echter juist ont- krampend, a.h.w. “uitvloeiend”,
ont-spannend. (Duizendblad, Lavendel, Valeriaan etc.)
 Grote(re), grovere bladeren hebben meer groeikracht in zich,
en minder vormkracht: deze planten hebben nu juist een
samentrekkende werking in zich.
(Vrouwenmantel, Koningskaars, Rabarber etc.)
september
13
de biologica
Dan nog iets t.a.v. de (bloem)kleur van de plant: deze blijkt tevens
een duidelijke link te leggen naar de aard van de werkzaamheid van de
geneeskrachtige plant. De kleur van plant- en m.n. natuurlijk de bloem
correspondeert met bepaalde organen- en/of orgaansystemen.
We onderscheiden daarbij:
 Geel: a) een warm- vol, donkergeel betekent dat de werking
opwekkend is en stimulerend op de levenskracht (m.n. op hart en
lever)
b) een fel zwavelachtig lichtgeel werkt sterk reinigend en ontgiftend
(m.n. op milt en op de gehele spijsvertering)
 Rood: heeft een werking op het hart, het bloed en de bloedvaten.
Geeft nieuwe energie (vuur- kracht)
 Oranje: is een mengkleur van geel en rood; werkt op de solar plexus
(een belangrijke zenuwknoop in de bovenbuik), op hart, lever en
bloed. De werking is reinigend en bevordert de levenskracht bij
iemand, daarnaast: bloedstelpend.
 Roze: is een mengkleur van rood en wit; de vuurkracht is hier wat
afgezwakt, en de werking op het bloed is ook wat milder.
 Groen: a) donkergroen is een mengeling van blauw met een weinig
geel. De werking is kalmerend en vitaliserend op m.n. het hart.
b) licht (geel)groen is een mengkleur van geel met daarbij een
beetje blauw. Maag, darmen, milt en de suikerstofwisseling hebben
baat bij de werking.
 Blauw: werkt verkoelend in geval van koorts en bij ontstekingen.
Vooral van keel en luchtwegen en de longen.
 Paars/lila: opnieuw een mengkleur, nu van blauw en rood. De
werking blijkt dan ook zowel kalmerend alsook stimulerend,
hetgeen samengevoegd een harmo-niserende werking aanduidt,
m.n. gericht op de psyche van iemand en het zenuw-stelsel.
 Bruin: hier zien we een mengeling van rood, geel en blauw. Bruin
betekent hier harmonie, de bron van natuurlijke kracht: de werking
is breed maar in het algemeen rustgevend bij oververmoeidheid en
algehele uitputting
btv elderveld
14
september
 Wit: is een samenvoeging van alle kleuren en heeft een
verzachtende werking, naast een kalmerende- harmoniserende- bij
ontstekingen. Vooral ingezet bij typische “vrouwenkwalen” en op
het zenuwstelsel.
(bron: Kruiden/Signatuur en Eigenschappen, door Y. Maessen en J. Streefkerk)
Tot slot nog kort iets t.a.v. de geur van planten. Eigenlijk een “buitengebied” binnen de natuurgeneeskunde omdat het – in tegenstelling tot b.v.
de fytotherapie niet gebruik maakt van de gehele plant, maar a.h.w. van
haar “ziel”, haar fijnstoffelijke essentie welke is te vinden in (de al dan niet
aanwezige) etherische olie.
Toch is het wel weer zo dat in de etherische olie alle belangrijke informatie
van de betreffende plant aanwezig blijkt te zijn, in sterk geconcentreerde
vorm. We begeven ons dan op het terrein van de aromatherapie , hetgeen
een aparte plek verdiend en niet het slotstukje van een – toch al zo
beknopt verhaal over de veelzeggendheid van de verschijning van een
(geneeskrachtige) plant.
Mogelijk komt er nog een vervolg…
Ik wens u allen een mooie Na- zomer en een tevredenheid brengende oogst!
Groet,
Fred Thus
www.de-kelk.nl
Controleren van heggen op ijzerdraad
Het bestuur vraagt uw aandacht en medewerking voor het volgende. Willen
de leden controleren of zich in de heggen rond hun tuin geen stukken ijzerdraad, prikkeldraad, gaas of andere metalen draden bevinden.
Bij het snoeien van de heggen werden de heggenscharen van de medewerkers van J.P. Heije zwaar beschadigd, omdat de heggenschaar vast liep op
een stuk ijzerdraad dat zich in de heg bevond.
Dit zorgt niet alleen voor schade aan de apparatuur, maar brengt ook de medewerkers van de J.P. Heije in levensgevaarlijke situaties. Dus loop uw heg
goed langs en verwijder alle ijzeren draden, gaas, etc die u daarin aantreft.
Ook namens de J.P. Heije alvast bedankt voor uw medewerking.
september
15
de biologica
Kosmos
Zaai- en werkagenda
September
Onderstaand overzicht geeft aan wanneer wat gezaaid, geplant, geoogst
en bewerkt kan worden voor de maand september 2007 voor de vier
soorten gewassen, de zgn. bloem-, vrucht-, blad- en worteldagen.
Bloemdagen
5, 6, 15 (vanaf 14.00u),
16, 24, 25
Bladdagen
8, 17, 18, 19 (vanaf
12.00u), 26(tot
13.00u), 27 (14.00u)
Vruchtdagen
1, 2, 9 (vanaf 10.00u)
10 (tot 14.00u)
11, 20, 21, 28 (vanaf
15.00u), 29
Bladdagen:
bladgewassen; sla,
spinazie, snijbiet,
koolsoorten,
bloemkool, broccoli,
koolrabi,
etc.
Ongunstig voor alle
bewerkingen:
Worteldagen:
wortelgewassen; peen,
ui, radijs, rammenas,
schor- seneer, knolselderij, koolraap,
aardappel, etc.
Dalende maanbaan (=
‘planttijd’):
Van 5-9 tot en met
19-9
7 (de gehele dag)
10 (vanaf 14.00u)
27 (vanaf 14.00u)
28 (tot 15.00u)
Worteldagen
3, 4, 12, 13, 14, 15
(tot 13.00u), 19 (tot
11.00u), 22, 23,
26 (vanaf 14.00u),
30.
Bloemdagen:
bloemgewassen:
alle bloemen
Vruchtdagen:
vruchtgewassen;
graansoorten, maïs,
rijst, bonen, erwten,
kom-kommer, tomaten,
paprika, pompoen, etc.
btv elderveld
16
september
Kosmos
Zaai- en werkagenda
Oktober
Onderstaand overzicht geeft aan wanneer wat gezaaid, geplant,
geoogst en bewerkt kan worden voor de maand oktober 2007 voor de
vier soorten gewassen, de zgn. bloem-, vrucht-, blad- en worteldagen.
Bloemdagen
4-10 vanaf 11.00u
13, 14 (tot 14.00u)
22, 3 (tot 12.00u)
30, 31
Bladdagen
5, 14 (vanaf 15.00u)
16, 23 (vanaf 13.00u)
Vruchtdagen
6 (vanaf 11.00u)
8, 17, 18, 19 (tot
15.00u), 25.
Worteldagen
1,2,10, 11, 12, 19
(vanaf 16.00 uur), 20,
21, 28, 29.
september
Bloemdagen:
bloemgewassen:
alle bloemen
Vruchtdagen:
vruchtgewassen;
graansoorten, maïs,
rijst, bonen, erwten,
komkommer, tomaten,
paprika, pompoen, etc.
Bladdagen:
bladgewassen; sla,
spinazie, snijbiet,
koolsoorten,
bloemkool, broccoli,
koolrabi,
etc.
17
Worteldagen:
wortelgewassen; peen,
ui, radijs, rammenas,
schor- seneer, knolselderij, koolraap,
aardappel, etc.
Ongunstig voor alle
bewerkingen:
3 (de gehele dag)
7 (vanaf 15.00u)
9, 24, 26, 27,
de gehele dag.
Dalende maanbaan
(= ‘planttijd’):
Van 2 tot en met 16
En:
30, en 31.
de biologica
Wisselteeltplandag,
Binnen Kiemkracht is het plan ontstaan om op een zaterdag
iedereen met wijze raad ter zijde te staan bij het ontwerpen
van een meerjarenplan voor de tuin. Zoals iedereen weet is
wisselteelt van groot belang bij het voorkomen van ziektes
en plagen. De meest bekende exponenten hiervan zijn de
phytophtera bij de nachtschade-achtigen en de knolvoet bij de
kruisbloemigen.
Voor de geïnteresseerden onder ons is er op dinsdag 6 november
een avond waarin uitleg gegeven zal worden over het goed
samenstellen van een wisselteeltplan. Hierin zal aandacht
besteed worden aan de juiste volgorde van het planten op de
diverse percelen, we proberen de vraag te beantwoorden wat
beter is, een 4-jarenplan, of een 8-jarenplan. Welke percelen
bemest moeten worden en welke niet. Hoeveel mest erop een
perceel moet en wanneer moet de compost op het land.
Iedereen kan zich opgeven voor deze avond, in de winkel of
via de mail, [email protected], maar vooral voor de
beginnende tuinders zal er veel informatie te halen zijn. Ruim
voldoende om in het nieuwe seizoen met de verworven inzichten
te gaan zaaien, poten en oogsten. Niet alleen het komende
seizoen, maar n principe alle jaren die gaan komen.
Vervolgens zal op zaterdag 10 november de gelegenheid zijn om
het teeltplan in te leveren. Ook dit plan moet een meerjarenplan
zijn, waarin de aardappels en de kolen telkens een perceel
opschuiven. En pas na minimaal 4 jaar weer op het eerste perceel
terug zijn.
De mensen van de TAC zullen er zijn om vragen te beantwoorden,
zal de bibliotheek zoals gewoonlijk geopend zijn, met dit keer
allerlei boeken op de leestafel over de wisselteelt.
Aan het einde van de ochtend zal er een biologische lunch
btv elderveld
18
september
geserveerd worden, kunnen de laatste plannen uitgewerkt worden
en kan het plan ingeleverd worden bij het bestuur.
Het meedoen aan de informatie-avond is vrijblijvend, het
inleveren van het plan is verplicht.
Opgave voor de lunch ook in de winkel of via de mail!
Hierbij geef ik me op voor de biologische lunch op 10 november:
Naam………………………………………………………………………………………………………
Ik wil graag :
 Mosterdsoep
€ 0.50
 Preisoep
€ 0.50
 Roggebrood met spek
€ 0.25
 Wit bolletje met vegaburger en rauwkost
€ 0.75
 Bruin bolletje met appelstroop en kaas
€ 0.75
 Quiche met quorn
€ 0.75
 Quiche met shoarma
€ 0.75
 Notenrozijnenbolletje met hazelnootpasta
€ 0.75
 Seitanbroodje (vegetarisch “saucijzenbroodje”) € 1.20
 Saucijzenbroodje
€ 1.20
Ik betaal mijn lunch op 10 november,
het totale bedrag is: …………………
september
19
de biologica
Zaterdag
6 oktober 6 Oktober
Zaterdag
Zaterdag 6 oktober
K.C. Verwend Stuk
Verwend Stuk
Organiseert weerK.C.
een najaarsbingo
Organiseert
weer een najaarsbingo
K.C. Verwend
Stuk
prijzen
OrganiseertLeuke
weer
Leuke
prijzen
Heerlijke hapjes
eenEnnajaarsbingo
Heerlijke
hapjes
een avond
gezelligheid
En een avond gezelligheid
�
� TREE € 4,00 P.P.
EN
€B
4,I0
O.P
N0GP
A. €0,75 PER KAARTJE
DEEE, S
NR
OT
RN
4E
,S
NPDEEN
4ARLOO
R €0,75 PER KAARTJE
5GUOUA
ZA
19B.I1N
UUR
15
9.U
10
ZN
PE
OG
LN
AA
AV
AA
2N
0,0
UR
AANVANG 20,00 UUR
Inschrijven
INSCHRIJVEN
TEL.
026026
381 381
63 8663
Tel.
INSCHRIJVEN
BEP
BALTUS
TEL. 026 381 63 86
Bep Baltus
86
BEP BALTUS
btv elderveld
20
september
Informatie: wie - wat – waar ?
Winkel - Elke zaterdagmorgen 10.00 tot 12.00 uur.
Voor zaden, bemestingsartikelen, potgrond, antie worteldoek en
doorzichtige folie voor tunnels en nog veel meer.
Frezen - Voor nadere informatie kunt u terecht in de winkel.
In- verkoopteam - Ton Rutten, Ben Reuvers, Jan Blanken en Ed van Dam.
Bibliotheek – Hans Hegh en Marjon Poulussen.
De vereniging beschikt over een bescheiden collectie boeken en
tijdschriften over (biologisch) tuinieren.
Tuin Advies Commissie (TAC) - Geeft tuinadvies. Is er om de uitgifte van
tuinen te regelen. Draagt zorg voor vrije tuinen. Verantwoordelijk voor de
hakselaar en de bosmaaier. Elke zaterdagochtend, zitten de leden van de
TAC bij elkaar en zij hopen dat er tuinders gezellig bij hen aanschuiven.
De TAC bestaat uit: Ferrie Betz, Willem Schimmel, Ton Thijssen en Bert
Jansen, Frans Bouwmans.
Pompen – In de maand november worden de pompen weer opgehaald en
nagekeken door ons pompenteam (Rinus Maagdelijn, Cor Jonker, Jaap
Grimbergen en Fred Paulus) zodat ze in maart weer geplaatst kunnen
worden.
Aanhangwagen U kunt de aanhangwagen huren van de vereniging voor
een klein prijsje, € 5,00 per halve dag.
Reserveer tijdig in de winkel of bij:
Ton Rutten: 026-3812092
Bep Baltus: 026-3816386 E-mail: [email protected]
Verenigingsgebouw De Steenen Camer
Hannesstraatje 2a, 6843 NV Arnhem
Telefoon: (026) 3814187
Iedere zaterdagochtend 10:00 - 12:00 uur
btv elderveld
de biologica
JANSEN SUPERMARKT B.V.
ELDERVELDPLEIN 12
6843 JA ARNHEM
Tel. 026-3898160
[email protected]
“Super de Boer, uw
supermarkt met een
ruime keuze biologische
(vers)produkten”

Vergelijkbare documenten

Downloaden

Downloaden in de bijzondere tuinen hier in de buurt. Net buiten dit dorp liggen “De verloren tuinen van Heligan”. Hierover had ik van tevoren een geweldig boek gelezen. Tim Smit (geboren in Scheveningen en op...

Nadere informatie