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Chaque consommation ou livre pris à table est à
Chaque consommation ou livre pris à table est à régler à la caisse.
Quotidiens, journaux, magazines posés sur les tables sont à votre disposition. Merci de votre compréhension.
Alle consumpties en boeken die aan tafel werden gebruikt, zijn te betalen aan de kassa.
Dagbladen, kranten en tijdschriften staan te uwer beschikking. Bedankt voor uw begrip.
Any consumation, or book taken at the table has to be paid at the till.
Newspapers and magazines are at your disposal. Thank you for your understanding.
PETIT-DÉJEUNER 8h > 12h (SAUF dimanche 9h > 11h30)
La prairie : emmental, jambon de dinde, carottes, concombre 6,95 €
Hébus : bœuf cru, huile d’olive, basilic, parmesan, pignons, roquette
7,50 €
Beirut : pain d’épeautre, houmous citronné aux herbes fraiches, sardines à l’huile d’olive, tomates confites
7,50 €
9,95 €
U.S.A : Oeuf sur le plat, bacon grillé, toasts, corn flakes, fruits
exotiques, jus d’orange frais, café, thé ou chocolat chaud
9,95 €
PLATS
6,50 €
Bœuf tartare à l’italienne, parmesan, basilic, pignons, roquette, pommes sautées
14,50 €
Miam aux fruits : Purée de banane au citron et à l’huile
d’olive, variétés de graines mixées (p. ex. : sésame, lin,
tournesol), brunoise de fruits frais
Boulettes sauce tomate, pommes sautées
11,50 €
Hamburger ou cheeseburger 100% bœuf, pommes sautées, salade mixte
15,00 €
Penne aux tomates et basilic
12,50 €
Linguine aux scampis
15,00 €
3,50 €
8,00 €
8,00 €
Spaghetti bolognaise
10,00 €
Riz sauté aux légumes
13,50 €
+ Garniture au choix : échalotes, herbes, fromage, bacon, etc.
Wok de légumes aux épices
12,50 €
Viennoiserie
2,00 €
Wok de légumes aux scampis
15,00 €
Panier de pain et beurre
2,50 €
Wok de légumes au poulet
14,00 €
Yaourt bio, nature, pêche, fraise ou aux fruits 3,20 €
Lasagne aux légumes, coulis de saison 13,50 €
Granola bio, yaourt, fruits frais 6,50 €
Tartare de légumes crus et cuits, tamari, jus de citron
12,50 €
Continental : Panier de pain, croissant et pain au chocolat ;
jus d’orange frais, 1 boisson chaude au choix ; choix de
marmelades et de chocos
9,95 €
Canadien : Pancakes au sirop d’érable ; jus d’orange frais, café ou thé ou chocolat chaud
Super protéiné : Œuf au choix, 1 tartine de pain complet
9,95 €
(toastée ou pas), une tranche de dinde ou jambon, guacamole
à l’huile d’olive et citron, carottes râpées
Les oeufs :
Œuf à la coque et ses mouillettes
Omelette Œufs brouillés Salade de fruits frais : petite / grande
4,80 € / 6,50 €
Fruit frais (1 pièce) 1,00 €
SOUPES
Soupe Thaï : velouté de carottes au lait de coco, coriandre, timbale de riz
9,50 €
Soupe santé : bouillon de légumes, céréales, légumineuses, légumes de saison, tofu
9,50 €
Soupe du jour accompagnée de sa flûte de pain aux raisins
9,00 €
SALADES
Crevettes : mesclun, crevettes grises, guacamole 14,00 €
César : mesclun, poulet, croûtons, vinaigrette au yaourt et persil plat
12,00 €
Filet de poulet, mousseline de carottes au curcuma, pommes de terre au romarin
14,00 €
Tatin de légumes et tapenade, saladine de roquette, parmesan13,50 €
ENFANTS
Pâtes jambon fromage 7,50 €
Petit croque au jambon fromage, chips et ketchup 7,50 €
Boulettes sauce tomate, pommes sautées 8,00 €
Poulet, compote, salade 7,50 €
Panade du jour, sucrée ou salée 6,00 €
Filet de saumon, petits pois et carottes, purée de pommes de terre
8,50 €
POUR L’APéRO
Italienne : tomates, mozzarella, jambon cru, roquette, basilic 13,00 €
Assiette de fromages 7,00 €
Chèvre : mesclun, crottin de Chavignol, fruits secs,
vinaigrette au sirop de Liège
Assiette de charcuteries 7,00 €
Assiette du marché : légumes crus et cuits, herbes fraîches,14,50 €
une légumineuse, une céréale, un féculent, choix entre
une boulette de viande et un chèvre frais
Assiette mixte 7,50 €
Assiette de légumes : croutons maison, houmous,
tzatziki, guacamole, tahin
8,50 €
PHYLAC’TOAST
SUPPLéMENTS
13,00 €
Monsieur : pain aux céréales, jambon, fromage
8,50 €
Portion de frites ou de riz 3,50 €
Madame : pain aux céréales, jambon, fromage avec son œuf à cheval
9,50 €
Portion de pâtes 4,50 €
Salade mixte 4,50 €
Clifton : poulet fumé, cheddar, bacon 11,90 €
Fromage rapé ou parmesan
1,00 €
Corto Maltese : tomates fraîches, mozzarella, jambon cru
11,90 €
Chips 1,00 €
Ketchup, mayo, sauce chaude ou froide, vinaigrette
1,00 €
SANDWICHES
Italien : jambon cru, mozzarella, tomates séchées, roquette, pesto au basilic
7,50 €
U.S.A : américain préparé, cornichons, oignons, salade 7,50 €
Norvégien : saumon fumé, Philadelphia à l’aneth, concombre, salade
7,50 €
Clubissimo : poulet, cheddar, salade, mayonnaise aux herbes 6,95 €
Nutri : plats gourmands, beaux et bons pour la santé
ONTBIJT 8u > 12u (BEHALVE op zondag 9u > 11u30)
Continental: Brood, croissant en chocoladebroodje;
vers sinaasappelsap, 1 warme drank naar keuze;
verschillende soorten jam en choco
Alpenweide: emmental, kalkoenham, wortelen, komkommer 6,95 €
9,95 €
Canadees: Pancakes met esdoornsiroop; vers sinaasappelsap, 9,95 €
koffie of thee of warme chocolademelk
U.S.A: Gebakken ei, geroosterd spek, toasts, cornflakes,
exotisch fruit, vers sinaasappelsap, koffie, thee of warme
chocolademelk
9,95 €
Yummy Fruit: Bananenpuree met citroen en olijfolie, diverse soorten gemengde granen (bv. : sesam, vlas,
zonnebloem), blokjes vers fruit
6,50 €
Super proteïne: Ei naar keuze, 1 sneetje volkorenbrood
(al dan niet getoast), plakje kalkoen of ham, guacamole
met olijfolie en citroen, geraspte wortelen
9,95 €
Ei:
Zachtgekookt ei met toastvingers
Omelet Roerei 3,50 €
8,00 €
8,00 €
+ Garnituur naar keuze: sjalotten, kruiden, kaas, spek, enz.
Hébus: rauw rundvlees, olijfolie, basilicum, parmezaan, pijnboompitten, raketsla
7,50 €
Beiroet: speltbrood, hummus met citroen en verse kruiden, 7,50 €
sardines in olijfolie, gekonfijte tomaten
HOOFDGERECHTEN
Rundvlees tartaar op Italiaanse wijze, parmezaan, basilicum, pijnboompitten, raketsla, gebakken aardappelen
14,50 €
Gehaktbal tomatensaus gebakken aardappelen
11,50 €
Hamburger of cheeseburger 100% rundvlees, gebakken aardappelen, gemengde salade
15,00 €
Penne met tomaat en basilicum 12,50 €
Linguine met scampi’s
15,00 €
Spaghetti Bolognese
10,00 €
Gesauteerde rijst met groenten
13,50 €
Groentewok met kruiden
12,50 €
Groentewok met scampi’s
15,00 €
Groentewok met kip
14,00 €
Verse koek
2,00 €
Mandje met brood en boter
2,50 €
Lasagne met groenten, coulis van het seizoen Yoghurt bio, natuur, perzik, aardbei of vruchten 3,20 €
Tartaar van rauwe en gekookte groenten, tamari, citroensap12,50 €
Biomuesli, yoghurt, vers fruit 6,50 €
Vers fruit: klein / groot
4,80 € / 6,50 €
Vers fruit (1 stuk) 1,00 €
13,50 €
Kipfilet, wortelpuree met kurkuma, aardappelen met rozemarijn
14,00 €
Tatin van groenten en tapenade, raketsla, parmezaan
13,50 €
SOEP
KINDEREN
Thaise soep: wortelsoep met kokosmelk, koriander, rijsttimbaal 9,50 €
Pasta met ham en kaas 7,50 €
Gezonde soep: groentebouillon, granen, peulvruchten, seizoensgroenten, tofu
9,50 €
Tosti met ham of kaas, chips en ketchup 7,50 €
Gehaktbal in tomatensaus, gebakken aardappelen 8,00 €
Soep van de dag met rozijnenbrood
9,00 €
Kip, appelmoes, sla 7,50 €
Panade van de dag, zoet of hartig SLA
Garnalen: mesclun, grijze garnalen, guacamole 14,00 €
Caesar: mesclun, kip, croutons, dressing van yoghurt en peterselie
12,00 €
Italiaans: tomaat, mozzarella, gebakken ham, raketsla, basilicum
13,00 €
Geitenkaas: mesclun, Chavignol geitenkaas, gedroogde
vruchten, dressing van Luikse stroop
13,00 €
Vers van de markt: rauwe en gekookte groenten, verse
14,50 €
kruiden, een soort peulvruchten, een soort granen, een
zetmeelrijk product, keuze tussen gehaktbal en verse geitenkaas
PHYLAC’TOAST
Monsieur: meergranenbrood, ham, kaas
8,50 €
Madame: meergranenbrood, ham, kaas, spiegelei 9,50 €
Clifton: gerookte kip, cheddar, spek 11,90 €
Corto Maltese : verse tomaat, mozzarella, gebakken ham
11,90 €
Zalmfilet, erwtjes en wortelen, aardappelpuree VOOR HET APERITIEF
Kaasschotel 7,00 €
Vleesschotel 7,00 €
Gemengde schotel 7,50 €
Groenteschotel: croutons van het huis, hummus,
tzatziki, guacamole, tahin
8,50 €
EXTRA’S
Portie frieten of rijst 3,50 €
Portie pasta 4,50 €
Gemengde salade 4,50 €
Geraspte kaas of Parmezaan
1,00 €
Chips 1,00 €
Ketchup, mayonaise, koude of warme saus, vinaigrette
1,00 €
SANDWICHES
Italiaans: gebakken ham, mozzarella, gedroogde tomaat, raketsla, pesto met basilicum
7,50 €
U.S.A: filet americain, augurken, uien, sla 7,50 €
Noors: gerookte zalm, Philadelphia met dille, komkommer, sla
7,50 €
Clubissimo: kip, cheddar, sla, kruidige mayonaise 6,95 €
6,00 €
8,50 €
Nutri: Smakelijke, mooie en gezonde schotels
BREAKFAST 8:00 > 12:00 (EXCEPT Sundays 9:00 > 11:30)
Pasture: emmental, turkey ham, carrots, cucumber Continental: Basket of bread, croissant and pain au chocolat;
fresh orange juice, 1 hot drink of your choice; choice of
marmalades and chocolate spreads
9,95 €
Canadian: Pancakes with maple syrup; fresh orange juice,
coffee or tea or hot chocolate
9,95 €
6,95 €
Hébus: cured beef, olive oil, basil, parmesan, pine nuts, rocket 7,50 €
Beirut: spelt bread, lemon houmous with fresh herbs,
sardines in olive oil, tomato confit
7,50 €
MAIN COURSES
U.S.A: Fried egg, grilled bacon, toast, cornflakes, exotic fruits, 9,95 €
fresh orange juice, coffee, tea or hot chocolate
Italian-style steak tartare, parmesan, basil, pine nuts, rocket, roasted potatoes
14,50 €
Fruit combo: Banana purée with lemon and olive oil, 6,50 €
a seed assortment (e.g. sesame, flax, sunflower), fresh fruit salad
Meatballs in tomato sauce, roasted potatoes 11,50 €
100% beef hamburger or cheeseburger, roasted potatoes, mixed salad
15,00 €
Penne with tomatoes and basil 12,50 €
Mega protein: Your choice of egg, 1 slice of wholemeal
bread (toasted or untoasted), a slice of turkey or ham,
guacamole with olive oil and lemon, grated carrots
9,95 €
Linguine with scampi
15,00 €
3,50 €
8,00 €
8,00 €
Spaghetti Bolognese
10,00 €
Roasted rice with vegetables
13,50 €
Wok fried vegetables
12,50 €
Pastry
2,00 €
Wok fried vegetables with scampi
15,00 €
Basket of bread with butter
2,50 €
Wok fried vegetables with chicken
Eggs:
Boiled egg and soldiers
Omelette Scrambled eggs + Garnish of your choice: shallots, herbs, cheese, bacon, etc.
Organic yoghurt, plain, peach, strawberry or mixed fruit 3,20 €
Lasagne with vegetables, seasonal sauce Organic granola, yoghurt, fresh fruit 6,50 €
Raw and cooked vegetable tartare, tamari, lemon juice
Fresh fruit salad: small / large
4,80 € / 6,50 €
Fresh fruit (1 piece)
1,00 €
SOUPS
Thai soup: cream of carrot with coconut milk, coriander, cup of rice
9,50 €
Healthy soup: vegetable stock, cereals, legumes, seasonal vegetables, tofu
9,50 €
Soup of the day accompanied by a raisin baguette
9,00 €
SALADS
Shrimp: mixed salad, brown shrimp, guacamole 14,00 €
Caesar: mixed salad, chicken, croûtons, yoghurt and flat-leaf parsley vinaigrette
12,00 €
Italian: tomatoes, mozzarella, cured ham, rocket, basil 13,00 €
Goat’s cheese: mixed salad, Crottin de Chavignol, dried fruits, 13,00 €
Sirop de Liège vinaigrette
Market salad: raw and cooked vegetables, fresh herbs,
one legume, one cereal, one source of starch,
choice of a meatball or fresh goat’s cheese
14,50 €
14,00 €
13,50 €
12,50 €
Chicken fillet, carrot mousseline with turmeric, rosemary potatoes
14,00 €
Vegetable tarte tatin and tapenade, rocket salad, parmesan
13,50 €
KIDS
Ham and cheese pasta 7,50 €
Toasted bread with ham and cheese, chips and ketchup 7,50 €
Meatball in tomato sauce with roasted potatoes 8,00 €
Chicken with compote, salad 7,50 €
Panade of the day, sweet or savoury 6,00 €
Salmon fillet, peas and carrots, potato purée 8,50 €
TO ENJOY THE APERITIF
Cheese assortment 7,00 €
Charcuterie assortment 7,00 €
Combination plate 7,50 €
Vegetable platter: house croutons, houmous, tzatziki,
guacamole, tahini
8,50 €
EXTRAS
PHYLAC’TOAST
Portion of fries or rice
3,50 €
Monsieur: multigrain bread, ham, cheese
8,50 €
Portion of pasta 4,50 €
Madame: multigrain bread, ham, cheese topped with a fried egg
9,50 €
Mixed salad 4,50 €
Grated cheese or parmesan
1,00 €
Chips 1,00 €
Ketchup, mayo, hot or cold sauce, vinaigrette
1,00 €
Clifton: smoked chicken, cheddar, bacon 11,90 €
Corto Maltese : fresh tomatoes, mozzarella, cured ham
11,90 €
SANDWICHES
Italian: cured ham, mozzarella, sundried tomatoes, rocket, basil pesto
7,50 €
U.S.A: steak tartare, gherkins, onions, salad 7,50 €
Norwegian: smoked salmon, dill Philadelphia, cucumber, salad 7,50 €
Clubissimo: chicken, cheddar, salad, herb mayonnaise 6,95 €
Nutri: delicious gourmet dishes that are good for your health
DESSERTS NAGERECHTEN DESSERTS
BRUNCH (hors boissons dranken niet inbegrepen excluding drinks)
Mousse au chocolat Chocolademousse
Chocolate mousse
7,00 €
Les dimanches de 11h30 à 15h30
Alle zondagen van 11u30 tot 15u30
Every sunday from 11:30 am to 3:30 pm
Crêpes natures Pannenkoeken natuur
Plain crêpes
6,50 €
Adulte Volwassene Adult
Enfant (- de 10 ans) Kind (- dan 10 jaar) Kid (under 10 years)
Crêpes au sucre Pannenkoeken met suiker
Crepes with sugar
7,00 €
Crêpes beurre, sucre, citron Pannenkoeken met boter, suiker, citroen
Crêpes with butter, sugar and lemon
7,50 €
Crêpes au chocolat Pannenkoeken met chocolade
Chocolate crêpes
8,00 €
Crêpes Mikado (glace vanille et sauce au chocolat)
Pannenkoeken Mikado (vanille-ijs en chocoladesaus)
Mikado crêpes (vanilla ice cream and chocolate sauce)
8,50 €
Bouchon au chocolat fondant et sa boule de glace vanille
Muffin van pure chocolade en vanille-ijs
Dark chocolate bouchon and vanilla ice cream
8,00 €
Dame blanche et sa véritable sauce au chocolat
Dame Blanche met verse chocoladesaus
Vanilla ice cream covered in hot chocolate sauce
7,00 €
Pain perdu brioché et sa boule de glace vanille Verloren brood met bol vanille-ijs
French toasts and a scoop of vanilla ice cream
8,00 €
Shop
Milk-Shake : vanille / fraise / chocolat / banane / moka
Milkshake: vanille / aardbei / chocolade / banaan / mokka
Milk-Shake: vanilla / strawberry / chocolate / banana / moka
6,00 €
Kitchen Monday to Friday 8:00 > 16:00
Saturday & Sunday 9:00 > 17:00
Salade de fruits frais : petite / grande
Salade van verse vruchten : klein / groot
Fresh fruit salad : small / large
4,80 / 6,50 €
20,00 €
10,00 €
Tout ce qui est présenté sur le buffet est à volonté.
Alles aan het buffet naar believen.
Everything on the buffet is all-you-can-eat.
INFORMATIONS INLICHTINGEN INFORMATION
Wi-Fi
Monday to Friday
Saturday
Sunday
Network
Password
8:00 > 19:00
9:00 > 19:00
9:00 > 18:00
Cook & Book
restaurant
Glace 1, 2, 3 boules aux choix : 2,5 / 5 / 7,5 €
vanille / fraise / chocolat / café / speculoos / moka
IJs 1, 2, 3 bollen naar keuze:
vanille / aardbei / chocolade / koffie / speculoos / mokka
Ice Cream 1, 2, 3 flavours:
vanilla / strawberry / chocolate / coffee / speculoos / moka
Café gourmand
Verwenkoffie
Gourmet coffee
8,50 €
Tarte du jour
Gebak van de dag
Tart of the day
6,50 €
Croûte d’amandes, noix et dattes, aux fruits de saison Crumble van amandelen, noten en dadels met seizoensfruit
Almond, walnut and date pastry with seasonal fruits
8,50 €
Evénements et Anniversaires sur demande!
Evenementen en Verjaardagen op aanvraag!
Events and Birthday Parties on demand!
Cook & Book Uccle
Chaussée de Waterloo 1357 - 1180 Brussels
+32 (0)2 374 22 40
[email protected]
Cook & Book Woluwé
1 Place du Temps Libre - 1200 Brussels
+32 (0)2 761 26 00
www.cookandbook.com
Sorbet 1, 2, 3 boules au choix : pomme verte / melon 2,5 / 5 / 7,5 €
Sorbet 1, 2, 3 bollen naar keuze: groene appel / meloen
Sorbet 1, 2, 3 scoops of your choice: green apple / melon
BOISSONS DRANKEN DRINKS
VINS WIJNEN WINES
FROIDES KOUD COLD
Eau Plate ou Pétillante Plat en Bruiswater Still or Sparkling Water
1/4
2,20 €
1/2
3,50 €
2,50 €
Sirop Siroop Syrup : Menthe ou Grenadine / Munt of Grenadine / Mint or Grenadine
Coca Cola : Normal / Light / Zéro
2,50 €
Spa : citron ou orange / citroen of sinaasappel / lemon or orange 2,50 €
Schweppes : Agrum / Tonic
2,50 €
Ice Tea
2,50 €
Jus frais minute Vers fruitsap Fresh Juice :
orange, pamplemousse, citron / sinaasappel, pompelmoes,
citroen / orange, grapefruit, lemon
3,60 €
Jus de pomme bio Appelsap (bio) Bio apple juice
Verre / Glas / Glass
Bouteille / Fles / Bottle
2,80 €
8,00 €
Jus de légumes bio Bio groentesap Organic vegetable juice
2,80 €
Cidre Cider Cider
Verre / Glas / Glass
Bouteille / Fles / Bottle
Jus santé Gezondheidsap Health juice
2,95 €
9,00 €
4,50 €
Limonades maison Limonades van het huis House lemonades 4,00 €
citron à la menthe fraîche / citroen verse munt / lemon with fresh mint
framboises fraîches / verse frambozen / fresh raspberries
CHAUDES WARM HOT
Thé à la menthe fraîche Verse muntthee Fresh mint tea
3,60 €
Jus de pomme chaud à la cannelle Warm appelsap met kaneel Hot apple juice with cinnamon
2,90 €
Chocolat chaud Warme chocolademelk Hot chocolate
2,90 €
“VIN MAISON”
Rosé cuvée Saint-Tropez
Verre / Glas / Glass
1/4 L.
1/2 L.
Bouteille / Fles / Bottle
4,00 €
7,50 €
14,00 €
18,00 €
Vigne d’Orpin - Vin du pays d’Oc
Blanc Chardonnay / Rouge Merlot
Verre / Glas / Glass
1/4 L.
1/2 L.
Bouteille / Fles / Bottle
3,50 €
6,50 €
9,00 €
14,50 €
Pour plus de choix, demandez notre carte des vins
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BULLES
Champagne Roederer
75 Cl. Bouteille / Fles / Bottle
Champagne Vranken Gastronomie & Chaudron
Coupe
75 Cl. Bouteille / Fles / Bottle
Prosecco
Coupe
75 Cl. Bouteille / Fles / Bottle
Spumante Sergio Rosé
Coupe
75 Cl. Bouteille / Fles / Bottle
65,00 €
9,00 €
48,00 €
7,00 €
35,00 €
7,50 €
36,00 €
BIèRES BIEREN BEERS
&
CAFÉ KOFFIE COFFEE
2,60 €
2,60 €
3,60 €
Expresso Espresso Espresso
2,50 €
Double expresso Dubbele espresso Double espresso
3,50 €
Long Groot Large
2,50 €
Décaféiné Caffeïnevrij Decaffeinated
2,50 €
Lait Russe Koffie Verkeerd Cafe latte
3,00 €
Cappuccino Cappuccino Cappuccino
Mousse de lait / Melkschuim / Milk-flavoured mousse
Crème fraîche / Slagroom / Whipped cream
3,00 €
THÉ THEE TEAS MARIAGE FRÈRES
3,50 €
Rouge Metis Rooibos fleuri sans théine / Theine-free Flowery red Tea
Fuji Yama Thé vert précieux - Japon / Rare Japan green tea
Marco Polo Illustre thé noir, goût fruité / Fruity notorious black tea
Ceylan Orange Pekoe
Earl Grey Impérial Darjeeling 1st Flush & Bergamote / 1st Flush Darjeeling Tea & Bergamote
Thé à l’Opéra
Thé vert gout fruité et vanilla / Fruity & Flowery green tea
Rouge Bourbon
Rooibos goût vanille sans théine / Theine-free vanilla red tea
3,60 €
Blond / Brown
Kriek / Kriek on the rocks
3,60 €
3,20 €
ALCOOLS ALCOHOLISCHE DRANKEN ALCOHOL
Kir Vin blanc / Witte wijn / White wine
Kir Royal
Martini Rouge / Blanc Rood / Wit Red / White
Porto
Campari
Whisky
Vodka
Cognac
Limoncello
Grappa
Amaretto
Baileys Irish Coffee
5,00 €
9,50 €
4,50 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
7,00 €
9,00 €

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