KNABBELS BIJ DE BABBELS VOORGERECHTEN SALADES

Commentaren

Transcriptie

KNABBELS BIJ DE BABBELS VOORGERECHTEN SALADES
Gezien wij met dagverse
producten werken, vragen wij
dat groepen vanaf 6 personen
hun keuze beperken tot max 4
verschillende gerechten. Dit om
de vlotte service en de kwaliteit
te waarborgen.
HOOFDGERECHTEN
Kabeljauwhaasje met Zeeuwse mosselen
Steak Black Angus met saus naar keuze
€ 28,00
€ 24,00
pepersaus / handgeklopte bearnaise / kruidenboter / geflambeerd met whisky
Handgesneden steak tartaar € 25,00
Huisgemarineerde Schotse zalm met gegrilde gamba & coquille € 24,50
afgewerkt met mierikswortel & groene asperges. Geserveerd met vers brood
KNABBELS BIJ DE BABBELS
Gemarineerde olijfjes
Zuiders brood met hummus met munt
Lookbroodjes
Krokante kip BBQ style
Mosseltjes marinara
Bordje charcuterie
€ 4,00
€ 8,50
€ 8,50
€ 9,50
€ 11,00
€ 12,50
Coppa di Parma / Spaanse Jamon / Spianata della Silo
Kaasassortiment € 14,00
samengesteld door kaasmeester Freddy Hendrickx
Knabbels Padam
€ 11 pp (min 2 pers)
Assortiment huisbereide hapjes samengesteld door de Chef
SNELLE
GERECHTEN
Vol au vent grand-mère
€ 16,50
Spaghetti bolognaise
€ 11,50
supplement: gegratineerd
met spek & extra groentjes
€ 4,50
Vitello tonato
€16,00
fijne kalfscarpaccio met tonijnmayonaise
Huisgemaakte garnaalkroketten
met gefruite peterselie & tartaarsaus
Zeeuwse oesters natuur
€ 14,50
per stuk: € 3,00
6 stuks: € 16,00
Handgesneden carpaccio
van ossenhaas met zwarte truffel & parmesan
Scampi (6 st) à la Provence met gesmolten tomaat
& verse tuinkruiden
Tomatensoep met basilicum & croutons
Dagsoep met croutons
VOOR KINDEREN
TOT 12 JAAR
Spaghetti bolognaise
€ 8,00
€ 16,00
€ 15,90
€ 5,20
€ 5,20
Dit menu vindt u terug op
de krijtborden
€ 25,00
SALADES & PASTA
€ 14,50
€ 13,50
€ 14,50
€ 14,50
€ 21,00
Salade Padam
€ 21,50
scampi / krokant spek / BBQ saus
Salade Black Angus € 22,00
truffelmayo / rode ui / tomaat
Pasta Padam
€ 25,00
vongole / gamba / coquilles
Pasta van de dag
Deze gerechten worden geserveerd met vers brood
€ 8,50
€ 7,00
€ 8,50
€ 1,20
€ 8,50
€ 14,00
€ 9,50
€ 4,00
€ 4,00
€ 3,00
PADAM
SURPRISE MENU
Laat de Chef u culinair
verrassen. Indien wij
rekening moeten houden
met bepaalde allergiën, mag
u dit melden aan de kelner.
Amuses
Voorgerecht
Soep *
Hoofdgerecht
Dessert
€ 37,00
€ 45,00 *
All in prijs: € 65
Ontvangst met glas bubbels
/ wijnen / water / koffie
€ 19,00
kip / parmesan / croutons
De gerechten van de lunchkaart
zijn doorlopend te verkrijgen
tot 17.00 uur.
Geroosterde aubergine met buffelmozzarella & parmesan in een sausje van trostomaat & basilicum
Groentenlasagne
Gebakken feta met rode ui & een kruidige salade & truffeldressing
Quiche met geitenkaas & honing geserveerd met een groene salade
Linguine met grotchampignons / truffel / parmesan
Crème brulee
Dame blanche
Moelleux
supplement vanilleijs
Tarte tatin met vanille ijs en Engelse room
Kaasassortiment samengesteld door
kaasmeester Freddy Hendrickx
Baba au rhum met vanille-ijs
Op de krijtborden vindt u onze suggesties!
Ceasarsalade
Onze keuken is geopend
van 11.30 uur tot 14.00 uur
en van 17.00 uur tot 22.00 uur.
Extra’s
Salademix
Warme groentjes
Aardappelgerecht
DESSERTS
Deze gerechten worden geserveerd met vers brood
BISTROTMENU
Handgesneden frietjes
Kroketten
Zuiderse aardappelen
Pasta met look & groene kruiden
Vers brood
Vol au vent grand-mère
€ 10,00
Kip BBQ Style
€ 12,50
€ 26,50
€ 23,50
€ 22,00
U hebt bij bovenstaande gerechten keuze
uit volgende bijgerechten tenzij anders vermeld
VEGETARISCHE GERECHTEN
Lasagne
€ 13,50
VOORGERECHTEN
Rijkgevulde bouillabaisse met Franse toast & rouille
Stoverij van varkenswangen met een sausje van Heer van Biesen
Waterzooi volgens het seizoen met Mechelse koekoek & aardappeltjes
€ 19,50
LUNCHGERECHTEN enkel verkrijgbaar tot 17.00 uur
Cheeseburger van Black Angus en duroc met handgesneden frietjes
Padam chicken krokant brood / cheddar / bacon / bbq saus
Cheezy tomato crocque met Spaanse Jamon
Bagel met gerookte zalm & creamy cheese
Pannenkoek met vanilleijs
Pannenkoek met bruine suiker / witte suiker / Loonse siroop
€ 18,00
€ 14,00
€ 9,50
€ 12,00
€ 6,00
€ 5,00