Overijssel

Commentaren

Transcriptie

Overijssel
De Jouster Toer,
Joure
Weet waar je eet!
IENS ToPpers
2011
1
Woord vooraf
De proevers van IENS zijn het afgelopen jaar
overal uit eten geweest. In totaal zijn ze dit jaar
goed voor 63.476 recensies! Uitgebreide diners, feestelijke dissen, zakenlunches, gezellige
etentjes en eenvoudige maaltijden. Op iens.nl
is er plek voor elke uit eten-ervaring.
Weet waar je eet!
Woord vooraf
Het resultaat van al die etentjes heb je nu voor je liggen.
De IENS Toppers 2011 Special. Een voor iedereen gratis te
downloaden PDF met daarin de publiekslievelingen van
Nederland.
We hebben de restaurants per provincie ingedeeld. Elke
provincie heeft een top 10, een top 5 service en een top 5
decor. Sommige steden hebben hun eigen top 5 en de grotere
steden hebben zelfs top 5-en voor verschillende keukens.
Met zoveel restauranttips weet jij het komende jaar in ieder
geval altijd waar je eet. Vergeet vooral niet om je ervaringen
te delen op iens.nl!
Tot iens!
2
Hoe zijn deze lijsten
tot stand gekomen?
De proevers van IENS hebben deze lijsten samengesteld. Zij schreven het afgelopen jaar
64.376 recensies op iens.nl. Aan de hand van al
deze recensies heeft de redactie van IENS deze
lijsten samengesteld.
Weet waar je eet!
Hoe zijn deze lijsten
tot stand gekomen?
Deze factoren spelen een rol:
-— Alleen de meningen en proefformulieren van het
afgelopen proefjaar (01-10-2009 tot 01-10-2010) tellen
mee. De cijfers in deze special kunnen daardoor afwijken
van de cijfers op de website.
— Alleen restaurants met drie of meer proefformulieren
in het afgelopen proefjaar komen in aanmerking om IENS
Topper 2011 te worden.
— De cijfers in de toplijsten voor service en decor zijn
bepaald door de scores voor die respectievelijke onderdelen in de proefformulieren.
— Voor alle andere toplijsten bepalen de gemiddelde score
voor het onderdeel eten in de proefformulieren gecombineerd met de allround beoordelingen die proevers geven
in meningen het cijfer.
— Ook het aantal meningen en proefformulieren speelt
een rol bij het bepalen van het eindcijfer. Een 8,5 op basis
van twintig recensies is nou eenmaal meer waard dan een
8,5 op basis van vier recensies.
— Er is doorgerekend tot meerdere cijfers achter de komma.
In deze special zijn de cijfers echter weergegeven met één
cijfer achter de komma. De cijfers daarachter zie je niet,
maar tellen wel mee.
3
Weet waar je eet!
Oer-Hollands of exotisch, haute cuisine of bruin
eetcafé, romantisch of hip. Op iens.nl vind je alle
restaurants van Nederland.
Ze zijn ingedeeld in ruim honderd verschillende, eenvoudig
doorzoekbare rubrieken en keukens. Daardoor is het een
fluitje van een cent om een geschikt restaurant te vinden.
Weet waar je eet!
Over Iens
Bij elk restaurant vind je beoordelingen van mensen die
daar al eens hebben gegeten. Dit zijn geen mensen die
IENS betaalt, maar dagelijkse restaurantbezoekers die hun
culinaire belevenissen delen, mensen zoals jij.
Jouw mening telt
Iedereen kan proever worden en restaurants beoordelen.
Je hoeft je alleen maar te registreren op iens.nl. De bijdrage
die je als proever levert, is van onschatbare waarde voor
iedereen die gebruik maakt van iens.nl.
>> Meld je aan en proef mee!
4
Klik op de links
om extra snel te
navigeren!
Inhoud
Landelijke toplijsten
6
Drenthe
Flevoland
Friesland
Gelderland
Groningen
Limburg
Noord-Brabant
Noord-Holland
Overijssel
Utrecht
Zeeland
Zuid-Holland
10
13
16
19
23
27
33
39
50
54
61
64
Colofon
76
Weet waar je eet!
Inhoud
5
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
landelijk
6
“Top 10 van Nederland”
1.
De Librije Hollands
Zwolle
2.
Boreas Frans
Heeze
3.
Oud Sluis Mediterraan
Sluis
4.
‘t Amsterdammertje Frans
Loenen a/d Vecht
5.
Herberg De Loohoeve Frans
Schoonloo
6.
Le Restaurant Biologisch
Amsterdam
7.
Le Défi Frans
Sprang-Capelle
8.
Restaurant Sucre Frans
Amsterdam
9.
Vegetarisch Rest. Betty’s Veg.
Amsterdam
10.
Restaurant Aan de Poel Int.
Amstelveen
9.6
9.4
9.2
9.1
9.1
9.1
9.0
9.0
9.0
9.0
“Het is zo knap dat
als je ergens komt
waar je hele hoge
verwachtingen van hebt,
deze verwachtingen
gewoon worden
overtroffen.”
over De Librije
(01-03-2010)
“Alles klopt in dit
restaurant, de heerlijke
gerechten en bediening
zijn vakmanschap
ten top. Toch een
genoeglijke en losse
sfeer en geen formeel
circus.”
over Le Restaurant
(10-11-2010)
Weet waar je eet!
Nederland
Top 10
7
“Top 10 Beste Service
van Nederland”
1.
De Librije Hollands
Zwolle
2.
Mijn Keuken Belgisch
Wouw
3.
Parkheuvel Frans
Rotterdam
4.
Deliclassics Gastronomie Int.
Rotterdam
5.
Vermeer (NH Hotel) Frans
Amsterdam
6.
Le Restaurant Frans
Amsterdam
7.
Bistro de Fles BBQ, Grill
Amsterdam
8.
Eetcafé De Gans Eetcafé
Groningen
9.
Hermitage Frans
Ridderkerk
10.
Cesana Frans/Italiaans
Apeldoorn
9.2
9.1
9.1
9.0
9.0
9.0
8.9
8.9
8.9
8.9
Weet waar je eet!
Nederland
Beste Service
8
“Top 10 Mooiste Decor
van Nederland”
1.
Kruisherenrestaurant Int.
Maastricht
2.
Club Restaurant Moskou Fr.
Deventer
3.
Divinatio Mediterraan
Utrecht
4.
La Caverne de Geulhem Frans
Berg en Terblijt
5.
De Vrienden van Jacob Frans
Santpoort
6.
Beluga Internationaal
Maastricht
7.
De Jufferen Lunsingh Frans
Westervelde
8.
Het Prentenkabinet Frans
Leiden
9.
Fred Frans
Rotterdam
10.
Villa Augustus Internationaal
Dordrecht
Het Prentenkabinet.
Leiden
9.0
9.0
8.9
8.9
8.9
8.8
8.8
8.8
8.8
8.8
“Vooral de architectuur
van het pand en het
uitzicht over Utrecht
zijn de moeite waard!”
over Divinatio
(11-11-2010)
Weet waar je eet!
Nederland
Mooiste Decor
9
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Drenthe
10
“Top 10 van Drenthe”
1.
Herberg De Loohoeve Frans
Schoonloo
2.
De Gaffel Frans
Valthe
3.
De Groene Lantaarn Int.
Zuidwolde (dr)
4.
De Linthorst Frans
Havelte
5.
Dégust Europees
Hoogeveen
6.
Coccinella Italiaans
Nooitgedacht
7.
Huis met de Duivengaten Fr.
Hoogeveen
8.
Cour du Nord Frans
Nooitgedacht
9.
De Jufferen Lunsingh Frans
Westervelde
10.
Bistro 2.53 Bistro
Emmen
9.1
8.8
8.6
8.4
8.4
8.3
8.2
8.2
8.2
8.2
“Bediening top .
Ongedwongen sfeer.
Eten voortreffelijk.”
over De Loohoeve
(03-10-2010)
Weet waar je eet!
Drenthe
Lekkerste Eten
11
“Mooiste Decor
van Drenthe“
1.
De Jufferen Lunsingh Frans
Westervelde
2.
Huis aan de Dieversluis Vis
Dieverbrug
3.
Herberg De Loohoeve Med.
Schoonloo
4.
Coccinella Italiaans
Nooitgedacht
5.
Bitter en Zoet Hollands
Veenhuizen (gr)
8.8
8.5
8.5
8.3
8.2
“Prachtig Drents
landhuis. Waar heb je
nog een Cognackamer
waar je een aperitief
kunt nuttigen bij
de haard?” over De
Jufferen Lunsingh
(26-10-2010)
Weet waar je eet!
Drenthe
Mooiste Decor
Beste Service
De Loohoeve.
Schoonloo
“Heel plezierige en
professionele bediening”
over Dal Baffo
(10-08-10)
“Beste Service
van Drenthe“
1.
Herberg De Loohoeve Frans
Schoonloo
2.
Coccinella Italiaans
Nooitgedacht
3.
De Gulle Gans Internationaal
Assen
4.
Dal Baffo Italiaans
Emmen
5.
Huis aan de Dieversluis Vis
Dieverbrug
8.8
8.5
8.3
8.3
8.0
12
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Flevoland
13
“Top 10 van Flevoland”
1.
Bistro Hemel op Aarde Bistro
Almere
2.
BIJDEBUREN Frans
Lelystad
3.
Bij Brons Frans
Almere-Haven
4.
Brasserie Bakboord Brasserie
Almere
5.
Sensus Internationaal
Almere
6.
Best Western Voorhuys Int.
Emmeloord
7.
Reddelicious Internationaal
Almere
8.
Applaus Europees
Lelystad
9.
Yim Siam Thais
Almere
10.
het Raedthuijs Spaans
Zeewolde
8.7
8.5
8.4
8.3
8.1
8.0
8.0
7.9
7.9
7.9
“De bediening maakt
altijd tijd voor een
babbeltje, gezelligheid
is dus zeker aanwezig.
Over het eten hoef ik
maar weinig te zeggen:
het is gewoon top!” over
Bij Brons (03-03-2010)
“Het eten is prachtig in
balans en het wijnadvies
altijd passend. In de
zomer is het helemaal
fijn toeven op de
prachtige terrassen
aan het water.” over
Brasserie Bakboord
(27-10-2010)
Weet waar je eet!
Flevoland
Lekkerste Eten
Hemel op Aarde,
Almere
14
“In de zomer is het fijn
toeven op de prachtige
terrassen rondom
aan het water.” over
Brasserie Bakboord
(27-09-10)
“Mooiste Decor
van Flevoland“
1.
Brasserie Bakboord Brasserie
Almere
2.
BIJDEBUREN Frans
Lelystad
3.
Sasa Lounge Internationaal
Almere
4.
De Fazant Hollands
Biddinghuizen
5.
Sensus Internationaal
Almere
“Prettig binnenkomen
(direct aandacht van
het personeel) is altijd
meteen bonuspunten.”
over Bistro Hemel op
Aarde (14-09-10)
8.6
8.4
8.3
8.2
8.1
Weet waar je eet!
Flevoland
Mooiste Decor
Beste Service
“Beste Service
van Flevoland“
1.
Bistro Hemel op Aarde Bristro
Almere
2.
Brasserie Bakboord Brasserie
Almere
3.
BIJDEBUREN Europees
Lelystad
4.
Sensus Internationaal
Almere
5.
Yim Siam Thais
Almere
8.6
8.6
8.4
8.3
8.1
BIJDEBUREN,
Lelystad
15
De Rede van Nes,
Nes (Ameland)
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Friesland
16
“Top 10 van Friesland”
1.
Storm Frans
West-Terschelling
2.
Jamuna Indiaas
Leeuwarden
3.
De Tjotter Belgisch
Harlingen
4.
Caracol Mediterraan
West-Terschelling
5.
De Jouster Toer Brasserie
Joure
6.
‘t Gasthuys Hollands
Joure
7.
Cook & Ny Internationaal
Sneek
8.
Grandcafé Zee van Tijd Europees
Nes (Ameland)
9.
Rede van Nes Vis
Nes (Ameland)
10.
Frouckje State Frans
Rijperkerk
Cook & Ny,
Sneek
8.9
8.8
8.7
8.7
8.5
8.5
8.5
8.4
8.3
8.3
“Als ‘Jamuna!’ een
uitroep van blijdschap
is, dan ben ik het er
roerend mee eens;
vorige week heerlijk
gegeten, Indiaas zoals
het moet en hoort.” over
Jamuna (12-08-2010)
“De gastvrouw kwam
langs met een schaal
van versheid. De
zeetong gebakken in
boter zonder fratsen, de
tarbot gepocheerd en
geserveerd met gestoofd
lamsoor alles even puur
en lekker.” over De
Tjotter (24-02-2010)
Weet waar je eet!
Friesland
Lekkerste Eten
17
“Mooiste Decor
van Friesland“
1.
Het Armhuis Internationaal
Vlieland
2.
Rede van Nes Vis
Nes (Ameland)
3.
Storm Frans
West-Terschelling
4.
Graaf Bernstorff Mediterraan
Schiermonnikoog
5.
Nobel Frans
Ballum (Ameland)
“Gezelligheid is niet
uit te drukken in
euro’s, mocht je ooit in
Midsland komen, zorg
er dan voor dat je bij
Sjoerd en Saskia ‘onder
de pannen’ bent.”
over Onder de Pannen
(07-11-10)
8.6
8.5
8.5
8.3
8.3
“Een prachtige locatie
in het centrum van
Vlieland. De aankleding
van het restaurant is
met kunst van diverse
artiesten bijzonder.”
over Het Armhuis
(24-5-2010)
Weet waar je eet!
Friesland
Mooiste Decor
Beste Service
“Beste Service
van Friesland”
1.
Storm Frans
West-Terschelling
2.
Onder de Pannen Eetcafé
Midsland (Tersch.)
3.
De Nieuwe Mulderij Int.
Leeuwarden
4.
De Jouster Toer Brasserie
Joure
5.
Rede van Nes Regionaal
Nes (Ameland)
8.5
8.5
8.5
8.5
8.4
18
Vesters,
Nijmegen
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Gelderland
19
“Top 10 van Gelderland”
1.
Mamta Indiaas tandoori Indiaas
Harderwijk
2.
O Mundo (Hotel De Wereld) Med.
Wageningen
3.
Vesters Frans
Nijmegen
4.
De Leest Frans
Vaassen
5.
BuitenSporig Biologisch
Tiel
6.
Cesana Frans/Italiaans
Apeldoorn
7.
Basiliek Wereldkeuken
Harderwijk
8.
La Folie Frans
Zaltbommel
9.
In Geuren en Kleuren Frans
Berg en Dal
10.
De Kromsteert Frans
Nunspeet
Cesana,
Apeldoorn
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
8.8
8.8
8.8
8.7
8.7
“Mamta weet de sferen
van India en Nepal en
vooral de geuren en
smaken voortreffelijk te
vatten. Zeer enthousiast
over het eten en de
vriendelijke bediening.”
over Tandoori
Restaurant (13-10-2010)
“Een smaaksensatie en
een lust voor het oog.
Ook de sommelier is zeer
bekwaam en passievol.
Kortom een aanrader.”
over Vesters
(14-10-2010)
Weet waar je eet!
Gelderland
Lekkerste Eten
20
“Beste Service
van Gelderland”
“De bediening is heel
leuk en erg attent.”
over Cesana (11-10-10)
1.
Cesana Frans/Italiaans
Apeldoorn
2.
In Geuren en Kleuren Frans
Berg en Dal
3.
Basiliek Biologisch
Harderwijk
4.
Vesters Frans
Nijmegen
5.
BuitenSporig Biologisch
Tiel
8.9
8.8
8.8
8.8
8.7
Weet waar je eet!
Gelderland
Beste Service
Mooiste Decor
Vesters,
Nijmegen
“Fantastisch uitzicht
over Groesbeek.”
over Restaurant De
Wolfsberg (12-10-10)
“Mooiste Decor
van Gelderland”
1.
Fusion Fusion
Arnhem
2.
Basiliek Biologisch
Harderwijk
3.
Caralis Italiaans
Harderwijk
4.
In Geuren en Kleuren Frans
Berg en Dal
5.
Restaurant De Wolfsberg Med.
Groesbeek
8.7
8.7
8.7
8.5
8.4
21
“Hebben onze best
gedaan om iets negatiefs
te vinden, maar dat is
niet gelukt. Uitstekend
gegeten en prima
service!” over Sizzles
Restaurant (22-11-2010)
“Lekkerste Eten
van Apeldoorn“
1.
Cesana Frans/Italiaans
2.
Sizzles Restaurant Internationaal
3.
Jules Verne Frans
4.
Spice Brush Eetcafé
5.
Don Quichotte Eten & Drinken Frans
“Je kunt in dit kleine
huiskamerrestaurant
voor een hele schappelijke prijs (h)eerlijk
biologisch vegetarisch
dineren. Let op: je eet
wat de pot die avond
schaft!” over Enig
Alternatief
(3-9-2010)
8.8
8.5
8.4
8.3
8.2
“Lekkerste Eten
van Arnhem“
1.
Dining 56 Biologisch
2.
De Blauwe Hoek Grieks
3.
Salathai Thais
4.
Fusion Fusion
5.
Enig Alternatief Vegetarisch
“Lekkerste Eten
van Nijmegen“
1.
Vesters Frans
2.
Restaurant LEF Frans
3.
Liberty Internationaal
4.
Het Heimwee Frans
5.
De Serre Internationaal
“Wat een heerlijke
ervaring! Al het eten
was zeer verfijnd en de
porties absoluut ruim
genoeg.” over Spice
Brush (4-11-2010)
Weet waar je eet!
Gelderland
Apeldoorn
Arnhem
Nijmegen
8.9
8.5
8.4
8.4
8.3
8.5
8.4
8.3
8.2
8.1
“Een prachtige locatie
in het centrum van
Vlieland. De aankleding
van het restaurant is
met kunst van diverse
artiesten bijzonder.”
over Het Armhuis
(24-5-2010)
22
De Amshof,
Kiel-Windeweer
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
GRONINGEN
23
“Top 10 van Groningen”
1.
Thai Jasmine Thais
Groningen
2.
Kohinoor van India Indiaas
Groningen
3.
Eetcafé De Gans Eetcafé
Groningen
4.
‘t Schathoes Verhildersum Fr.
Leens
5.
Le Marronnier Mediterraan
Groningen
6.
‘t Korensant Belgisch
Molenrij
7.
‘t Regthuys Frans
Wirdum (gr)
8.
Muller Frans
Groningen
9.
De Amshoff Mediterraan
Kiel-Windeweer
10.
Hock-Sieng Chinees
Groningen
8.9
8.8
8.8
8.7
8.6
8.6
8.6
8.5
8.5
8.4
“Kom hier al jaaaaaren
en de gerechten blijven
onveranderd goed. De
Phad Krau Praw met
drie pepers moet je
tenminste een keer in je
leven gegeten hebben.”
over Thai Jasmine
(15-10-2010)
“Het is altijd goed bij
Muller. Goed eten en
heerlijke wijnen. Een
echte aanrader.” over
Muller (11-07-2010)
Weet waar je eet!
Groningen
Lekkerste Eten
24
“Een voormalig
theehuis midden in
het Noorderplantsoen,
wat een mooie locatie!”
over Jantje Zag Eens
Pruimen Hangen
(08-03-2010)
“Mooiste Decor
van Groningen“
1.
Jantje Zag Eens
Pruimen Hangen, Frans
Groningen
2.
‘t Schathoes Verhildersum Fr.
Leens
3.
Lukkien Internationaal
Groningen
4.
Land van Kokanje Internationaal
Groningen
5.
Javaans Eetcafé Eetcafé
Groningen
8.4
8.4
8.3
8.2
8.2
Weet waar je eet!
Groningen
Mooiste Decor
Beste Service
De Amshof,
Kiel-WIndeweer
“Behalve de super
vriendelijke bediening
zijn de gerechten stuk
voor stuk heerlijk.” over
Eetcafé De Gans
(01-11-10)
“Beste Service
van Groningen”
1.
Eetcafé De Gans Eetcafé
Groningen
2.
‘t Schathoes Verhildersum Frans
Leens
3.
De Amshoff Mediterraan
Kiel-Windeweer
4.
Lukkien Internationaal
Groningen
5.
Le Marronnier Mediterraan
Groningen
8.9
8.5
8.5
8.4
8.4
25
“Top 5 Frans/Italiaans
in Groningen (stad)“
1.
Le Marronnier
2.
Muller
3.
De Markies
4.
De Pauw
5.
Lo Stivale
“Uit eten alsof je bij
vrienden eet.” over Le
Marronnier (16-08-2010)
8.6
8.5
8.3
8.3
8.2
“Top 5 Eetcafés
in Groningen (stad)“
1.
Eetcafé De Gans
2.
Eetcafé Schuitendiep
3.
De Grote Frederik
4.
De Groene Weyde
5.
Eetcafé ‘t Koetshuys
8.8
8.4
8.4
8.2
8.2
“Top 5 Aziatisch
in Groningen (stad)“
1.
Thai Jasmine
2.
Kohinoor van India
3.
Hock-Sieng
4.
De Omhelzing
5.
Ni Hao Cuisine
8.9
8.8
8.4
8.1
7.9
Weet waar je eet!
Groningen (Stad)
Frans/Italiaans
Eetcafé
Aziatisch
“Carpaccio die smelt
op je tong en geweldige
lamsbiefstuk. Om over
de huisgemaakte tiramisu nog maar te
zwijgen...” over Eetcafé de
Gans (1-11-2010)
“Het niveau allang
ontstegen, maar nog wel
de prijzen van een eetcafé.
We komen zeker weer!”
over Eetcafé Schuitendiep
(2-8-2010)
“Van sommige restaurants verwacht je
afwisseling, maar hier
hoop ik dat het eten de
komende eeuw gewoon
exact hetzelfde blijft.”
over Thai Jasmine
(15-10-2010)
“Absolute aanrader
voor heerlijk
Indonesisch eten in een
ontspannen sfeer.” over
De Omhelzing
(24-7-2010)
26
Le Petit Bonheur,
Maastricht
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Limburg
27
“Top 10 van Limburg”
1.
Beluga Internationaal
Maastricht
2.
Mediterraneo Italiaans
Maastricht
3.
Da Vinci Internationaal
Maasbracht
4.
Hubert Haenen Frans
Valkenburg
5.
Le Bon Vivant Frans
Maastricht
6.
Lounge Rest. Pomerol Frans
Landgraaf
7.
Davanti Mediterraan
Valkenburg
8.
Wijncafé De Rijke Jansen Reg.
Valkenburg
9.
Café Sjiek Regionaal
Maastricht
10.
Toine Hermsen Frans
Maastricht
8.9
8.8
8.8
8.7
8.6
8.6
8.5
8.5
8.4
8.4
“Eten zoals je van een
twee sterren tent mag
verwachten. Genoten!
Sfeer: top, je kunt
gewoon praten, lachen
en niemand heeft last
van elkaar, lekker ruim
opgezet.” over Beluga
(05-11-2010)
“Het was een feest
om in zo’n geweldige
ambiance te dineren.
Alles klopte en de wijnen
combineerden perfect
met de gerechten.”
over Le Bon Vivant
(23-11-2010)
Weet waar je eet!
Limburg
Lekkerste Eten
28
“De entourage is
prachtig en sereen.”
over Beluga
(06-08-10)
“Mooiste Decor
van Limburg”
1.
Kruisherenrestaurant Int.
Maastricht
2.
La Caverne de Geulhem Frans
Berg en Terblijt
3.
Beluga Internationaal
Maastricht
4.
Hubert Haenen Frans
Valkenburg
5.
Château Rest. Neercanne Frans
Maastricht
“Het interieur is fris en
door de zeer attente en
vriendelijke bediening
en sommelier voel je je
er al snel thuis.” over
Restaurant Vanille
(28-09-10)
9.0
8.9
8.8
8.6
8.6
“Beste Service
van Limburg”
1.
Hubert Haenen Frans
Valkenburg
2.
Davanti Mediterraans
Valkenburg
3.
Beluga Internationaal
Maastricht
4.
Mediterraneo Italiaans
Maastricht
5.
Restaurant Vanille Frans
Eijsden
“Top 5 Eetcafés
in Maastricht”
1.
Eetcafé Minckelers
2.
Café 1900
3.
Eetcafé Jour de Fête
4.
Brasserie Appart
5.
Eetcafé Il y a
Weet waar je eet!
Limburg
Mooiste Decor
Beste Service
Beste Eetcafe Maastricht
8.4
8.4
8.3
8.3
7.9
8.7
8.7
8.6
8.6
8.5
“Gisteren nog net
een plaatsje kunnen
bemachtigen. In één
woord super. Heerlijke
steak maison! Een
prachtige zaak.” over
Eetcafé Minckelers
(12-09-2010)
“Een voorgerecht om
van te smullen, een
hoofdgerecht dat prima
was en als toetje een
dessert dat de kroon
stak.” over Café 1900
(28-10-2010)
29
“Top 5 Frans
in Maastricht”
1.
Le Bon Vivant
2.
Toine Hermsen
3.
L’Auberge (Château Neercanne)
4.
Petit Bonheur
5.
Château Rest. Neercanne
8.6
8.4
8.3
8.3
8.2
“We waren met een
grote groep, maar
dat was geen enkel
probleem. Heerlijk
gegeten. Vooral
de carpaccio van ossenhaas was verrukkelijk!”
over Petit Bonheur
(12-11-2010)
“Prachtige locatie,
mooie gerechten en
meer dan uitstekende
bediening!” over
Chateau Rest.
Neercanne (24-07-2010)
Weet waar je eet!
Limburg
Frans Maastricht
Italiaans Maastricht
Aziatisch Maastricht
Le Petit Bonheur,
Maastricht
“Verse koriander, de vis
met knoflook, nog een
koud thais biertje erbij,
zalig! Een belevenis”.
over Pêt Thai
(07-11-2010)
“Top 5 Aziatisch
in Maastricht”
1.
Pêt Thai
2.
Ginger
3.
Sushi & Teppanyaki Kobe
4.
Thaiichi
5.
Kaishu
8.2
8.2
8.2
8.0
7.9
“Eigenlijk moet je alles
op deze kaart eens
geprobeerd hebben.
Voor hoogwaardig eten
met verse ingredienten
helemaal goed!” over
Ginger (13-01-2010)
30
“Waren aangenaam
verrast door de heerlijke
eerlijke Italiaanse
gerechten.” over Florian
(11-11-2010)
“Buitengewoon
lekker gegeten hier.
Heerlijke amuse vooraf,
botermalse ossenhaas,
grote gamba’s die
precies goed klaar
gemaakt waren.” over
Ristorante Italiano
Molo 5 (18-02-2010)
Florian,
Maastricht
“Top 5 Italiaans
in Maastricht”
1.
Mediterraneo
2.
Florian
3.
Gio’s Cucina Casalinga
4.
Ristorante Italiano Molo 5
5.
Il Giardino della Mama
8.8
8.0
8.0
7.9
7.0
Weet waar je eet!
Limburg
Italiaans Maastricht
31
Alle restaurants van
Nederland op je
smartphone!
Met IENS Mobiel heb je altijd alle restaurants van Nederland
in je broekzak zitten! Deze praktische applicatie voor smartphones wijst je feilloos de weg naar de leukste tentjes bij jou
in de buurt.
—
Alle restaurants van Nederland;
—
In een handomdraai restaurantsuggesties
binnen een straal van 500 meter;
—
Heldere vormgeving en gebruiksvriendelijke navigatie;
—
Zoeken op restaurantnaam, plaatsnaam én keuken;
—
Direct restaurants beoordelen op je mobiel.
Weet waar je eet!
IENS op je Mobiel
>> Download gratis de mobiele
applicatie van IENS
32
Mijn Keuken,
Wouw
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Noord-Brabant
33
“Top 10 van
Noord-Brabant”
1.
Boreas Frans
Heeze
2.
Le Défi Frans
Sprang-Capelle
3.
Mijn Keuken Belgisch
Wouw
4.
Zuyd Frans
Breda
5.
Wollerich Frans
Sint Oedenrode
6.
De Molen Frans
Kaatsheuvel
7.
Sushi Suki Japans
Tilburg
8.
Hofstede De Blaak Mediterraans
Tilburg
9.
Etenstijd Internationaal
Tilburg
10.
Jiu.nu Aziatisch
Eindhoven
9.4
9.0
8.9
8.9
8.9
8.9
8.7
8.6
8.6
8.5
“Je voelt je hier gelijk
thuis. Het eten is goed
te noemen en de koffie
met friandises zijn
hier ongekend en zeer
memorabel.” over
Boreas (01-10-2010)
“Eten bij Le Défi is
culinair genieten
gecombineerd met een
wijncursus.” over Le
Defi (29-08-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Brabant
Lekkerste Eten
Mijn Keuken,
Wouw
34
“Mooiste Decor
van Noord-Brabant“
1.
Avant-Garde
van Groeninge, Frans
Eindhoven
2.
Wollerich Frans
Sint Oedenrode
3.
Boreas Frans
Heeze
4.
Cordial Frans
Oss
5.
Binnenhof Bistro
Den Bosch
“Als u heerlijk een uurtje
of vier in de watten wilt
worden gelegd kunt u
dit in alle opzichten aan
het personeel van La
Fleurie overlaten.”
over La Fleurie
(24-08-10)
8.7
8.7
8.7
8.6
8.5
“Een zeer huiselijk en
comfortabel interieur
met geweldig uitzicht
over het veld van
het PSV-stadion.
Een zeer bijzondere
gewaarwording.”
over Avant-Garde van
Groeninge (15-7-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Brabant
Mooiste Decor
Beste Service
“Beste Service
van Noord-Brabant”
1.
Mijn Keuken Belgisch
Wouw
2.
Le Défi Frans
Sprang-Capelle
3.
Boreas Frans
Heeze
4.
Kota Radja Chinees
Helmond
5.
Wollerich Frans
Sint Oedenrode
9.1
8.8
8.7
8.7
8.5
Boreas,
Heeze
35
NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI
Barista
Italianen en goede koffie. Misschien een dooddoener maar daarom niet minder waar.
Boretti kon dus niet achterblijven en biedt nu ook Barista workshops aan in haar showroom.
Een op een zonder afspraak of met een groep in overleg.
Dit alles gebeurt op het professionele Espresso apparaat van Boretti; de Barista. Het robuuste model is
voorzien van een koperen boiler en solide pistoolgrepen. De koffie is uiteraard ook van Boretti en moeite waard
deze eens te komen proeven in de showroom van Boretti.
Boretti goes Social Media
Boretti is sinds enige tijd actief op onder andere platforms als Twitter, Facebook, Hyves,
YouTube, LinkedIn en Mobypicture. Uiteraard posten we dikwijls leuke foto’s en video’s.
Door de Social Media blijven wij op een leuke manier in contact met onze fans en volgers en houden we hen
dus op de hoogte van nieuws uit Italie maar verlenen we bijvoorbeeld ook service en nazorg voor de geleverde
apparatuur.
Wilt u weten hoe Boretti service verleent via Social Media? Kijk hier hoe dat in zijn werk gaat.
Ook hebben we met regelmaat leuke acties voor onze trouwe en nieuwe volgers!
“Lekkerste Eten
van Breda“
1.
Zuyd Frans
2.
Don Qui-John Brasserie
3.
Hemingways Frans
4.
Restaurant Landgoed Mirabelle Frans
5.
De Stadstuin Frans
8.9
8.4
8.1
8.0
8.0
“Een geweldige avond
uit gehad met vrienden
en dat is wat een bezoek
aan een restaurant van
dit kaliber moet zijn.
De gerechten kwamen
precies op tijd, zodat er
nog genoeg ruimte was
om bij te praten.” over
Zuyd (30-10-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Brabant
Breda
Den Bosch
Don Qui John,
Breda
“We zijn hier al vele
keren wezen eten, maar
elke keer blijft het een
feestje. De kok maakt
alle gerechten met
zoveel zorg en passie
en dat proef je!!” over
Zoetelief (26-10-2010)
“Lekkerste Eten
van Den Bosch“
1.
Restaurant Sense Internationaal
2.
Zoetelief Hollands
3.
Tonia van Langen Internationaal
4.
IL Brigantino Italiaans
5.
Auberge De Veste Frans
8.5
8.3
8.2
8.2
8.2
37
“Ik kan kort zijn:
uitstekend. Zowel het
bombardement aan
heerlijke amuses als het
zesgangenmenu waarin
op een leuke manier
gebruik wordt gemaakt
van groenten.”
over Avant Garde van
Groeninge (4-10-2010)
“Lekkerste Eten
van Eindhoven“
1.
Jiu.nu Aziatisch
2.
Bommel Eetcafé
3.
Avant-Garde Van Groeninge Frans
4.
De Luytervelde Frans
5.
La Fontana Italiaans
8.5
8.4
8.4
8.3
8.1
Weet waar je eet!
Noord-Brabant
Eindhoven
Tilburg
Taste,
Tilburg
“Wij hebben fantastisch
gegeten bij Sushi Suki.
Wij waren met name
gecharmeerd van de
sushi! Erg smaakvol.”
over Sushi Suki
(26-09-2010)
“Lekkerste Eten
van Tilburg“
1.
Sushi Suki Japans
2.
Hofstede De Blaak Mediterraan
3.
Etenstijd Internationaal
4.
Taste! Internationaal
5.
Jade Chinees
8.7
8.6
8.6
8.4
8.3
“Een van de betere all
you can eat restaurants
in Nederlands.
Uitstekend kwaliteit
en veel variatie van
Krokodillen tournedos
tot herten biefstuk.”
over Etenstijd
(04-09-2010)
38
SenT, Amsterdam
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Noord-Holland
39
“Top 10 van
Noord-Holland”
(zonder Haarlem, Amsterdam en ‘t Gooi)
1.
Restaurant Aan de Poel Int.
Amstelveen
2.
Ron Blaauw Frans
Ouderkerk aan de Amstel
3.
‘t Brouwerskolkje Mediterraan
Overveen
4.
Spijckers Aziatisch
Hoorn
5.
Apicius Mediterraan
Castricum
6.
Cosie aan de Vaart Bistro
Zwanenburg
7.
Ereburger Eetcafé
Alkmaar
8.
Lute Frans
Ouderkerk aan de Amstel
9.
De Open Keuken Mediterraan
Beverwijk
10.
Chapeau! Frans
Bloemendaal
Lute,
Ouderkerk
aan de Amstel
9.0
8.8
8.8
8.8
8.8
8.7
8.7
8.6
8.6
8.6
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Lekkerste Eten
40
“Een prachtige chique
plek om zakelijk of
romantisch af te
spreken.” over De
Vrienden van Jacob
(15-03-2010)
“Mooiste Decor
van Noord-Holland”
1.
De Vrienden van Jacob Frans
Santpoort
2.
Reflet (Krasnapolsky) Europees
Amsterdam
3.
Noorderlicht Internationaal
Amsterdam
4.
Restaurant Vlaar Internationaal
‘s-Graveland
5.
Pont 13 Europees
Amsterdam
“Prima service, zelden
zo’n gepassioneerde
sommelier gezien.” over
Vermeer (04-12-2010)
8.9
8.7
8.7
8.6
8.6
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Mooiste Decor
Beste Service
Beste Visrestaurants
“Beste Service
van Noord-Holland”
1.
Vermeer (NH Hotel) Mediterraan
Amsterdam
2.
Le Restaurant Biologisch
Amsterdam
3.
Bistro de Fles Eetcafé
Amsterdam
4.
Eten aan de Rijn Frans
Amsterdam
5.
Fris Frans
Haarlem
“Voor het eerst bij
Vis & Ko gegeten, een
openbaring! Wat een
aandacht, verzorging
en prachtig opererende
keuken.” over Vis & Ko
(23-09-2010)
“Beste Visrestaurants
in Noord-Holland”
1.
Visaandeschelde
Amsterdam
2.
De Oesterbar
Amsterdam
3.
Vis & Ko
Haarlem
4.
Vis in Hoorn
Hoorn
5.
De Meerpaal
Zandvoort
9.0
9.0
8.9
8.8
8.8
8.6
8.6
8.5
8.4
8.3
“Samen met vrienden
genoten van een overvloedige fruits de mer
met kreeft, voeg daarbij
een heerlijke Chardonnay van Antinori en je
hebt een topavond!”
over Visaandeschelde
(24-04-2010)
41
NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI
Ben van Beurten
Sinds enige tijd geeft Chef kok Ben van Beurten
leiding aan het team van Boretti koks.
Boretti geeft elke zaterdag in de showroom
kookdemonstraties en dikwijls verzorgt Ben deze!
Bekijk hier enkele foto’s van deze demonstraties.
Ook werkt hij momenteel aan een aantal nieuwe
kookboeken en bereidt hij de samenwerking met
Rabobank voor.
Boretti gaat namelijk het eten verzorgen van het
profteam van de Rabobank team tijdens een groot
aantal wedstrijden waaronder de Tour de France.
Ben van Beurten kennen wij van de Restaurants ‘Dok 51’ maar ook ‘Fifteen’ dat hij startte in samenwerking
met Jamie Oliver en natuurlijk het SBS programma ‘Binnenkort Geopend’.
I-Touch Oven
Boretti heeft een nieuwe oven met een kinderlijk
eenvoudige bediening zoals we die kennen van de
diverse smartphones.
Door middel van een schermpje met daarop eenvoudige
icoontjes kan de oventemperatuur, starttijd en baktijd
worden ingevoerd.
Standaard beschikt deze oven over een
kerntemperatuurmeter en oven geleiders.
Tevens bestaat de mogelijkheid om recepten via
een USB-stick naar de oven te uploaden.
“Top 10 van Haarlem”
1.
Jai Bharat Indiaas
2.
Terang Boelan Indonesisch
3.
Truffels Frans
4.
Restaurant Noor Internationaal
5.
Karmozijn Frans
6.
Bij Tholen Brasserie
7.
De Kloosterkeuken Frans
8.
Willendorf Eclectisch
9.
Aangenaam Eetcafé
10.
Esperanto Wereldkeuken
Truffels,
Haarlem
8.8
8.7
8.7
8.7
8.7
8.6
8.6
8.6
8.6
8.5
“Dit is vanaf nu mijn
nummer één in Haarlem
en omgeving! In geen
tijden heb ik zo lekker
Indiaas gegeten.”
over Jai Bharat
(16-06-2010)
“Al met al een leuk en
knus restaurant met
een fantastische, zeer
flexibele kok.”
over Restaurant Noor
(08-09-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Haarlem
43
Proevers gezocht
Meld je aan als proever bij IENS!
—
—
—
—
—
Schrijf zelf recensies over restaurants;
Bouw een reputatie en proefhistorie op;
Sla je favoriete restaurants op;
Deel je recensies met je vrienden op Facebook,
Hyves, Twitter, MySpace en GoogleBuzz;
Ontvang gratis IENS & OUTS met restauranttips
en aanbiedingen.
Weet waar je eet!
Proevers gezocht
IENS & OUTS is de gratis nieuwsbrief van IENS.
Elke maand staat deze vol met restauranttips, culinaire
wetenswaardigheden en de mooie aanbiedingen
van restaurants.
>> Meld je aan als proever en abonneer
je gratis op IENS & OUTS!
44
“Top 5 Frans
in Amsterdam”
1.
Ciel Bleu
2.
Restaurant SenT
3.
Bordewijk
4.
Vinkeles (the Dylan hotel)
5.
Beddington’s
“Vorige keer perfecte
ossenhaas gegeten. Deze
keer de ribeye genomen,
ook deze heb ik nooit
eerder zo goed gehad.”
over La Brasa
(09-08-2010)
“Voor iedereen die
heimwee heeft naar
Brazilië een absolute
aanrader! over Samba Kitchen
(19-04-2010)
8.8
8.7
8.6
8.6
8.4
“Het eten stelt nooit
teleur en soms is het
gewoon perfect. Het
menu was de beste
keuze; alle smaken in
harmonie, met heerlijke
klassieke sauzen.”
over Bordewijk
(01-08-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Amsterdam
Frans
Grill
Hollands
“Top 5 Grill
in Amsterdam”
1.
Bistro de Fles
2.
Mi Sueño
3.
La Brasa
4.
Rodizio.nl
5.
Samba Kitchen
8.8
8.6
8.2
8.0
8.0
“De broers Te Pas hebben
hier een geweldige zaak
neergezet. Heel goed
eten met aandacht voor
seizoenen en streek.”
over Te Pas
(09-11-2010)
“Top 5 Hollands
in Amsterdam”
1.
te Pas
2.
Restaurant Greetje
3.
Restaurant d’ Vijff Vlieghen
4.
Lastage
5.
De Blauwe Hollander
8.7
8.6
8.6
8.5
8.2
“Het eten was
werkelijk tongstrelend.
Afwisselend en erg goed
in balans.”
over Lastage
(06-11-2010)
45
“Top 5 Italiaans
in Amsterdam”
1.
Bella Storia
2.
Restaurant Bussia
3.
Caffe’ 500
4.
Mappa
5.
Roberto’s (Hilton Hotel)
8.7
8.6
8.5
8.4
8.3
“De verschillende
pasta’s zijn supervers en
verschrikkelijk lekker.
Ook de carpaccio vooraf
en de tiramisu toe
waren goddelijk.”
over Bella Storia
(18-10-2010)
“Gisteren genoten van
een zesgangendiner.
Heerlijke spannende
gerechten en mooi
gepresenteerd,
chapeau!”
over Restaurant Bussia
(5-4-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Amsterdam
Italiaans
Mediterraans
Bella Storia,
Amsterdam
“Top 5 Mediterraan
in Amsterdam”
1.
Utrechtsedwarstafel
2.
Vermeer (NH Hotel)
3.
Fyra
4.
Magnolia
5.
Beulings
8.9
8.8
8.8
8.8
8.7
“Altijd weer ontzettend
lekker en verrassend.
Mooie producten,
goede sfeer en kundige
bediening die ontspannen te werk gaat. Een
feestje!” over Fyra
(8-11-2010)
“In het begin een beetje
wennen maar het feest
begint al snel. Kennis
en passie, dat is de
formule.” over
Utrechtsedwarstafel
(19-11-2010)
46
“Al vijf jaar lang mijn
favoriete Thai! De
twee dames zijn altijd
vriendelijk en maken de
heerlijkste massaman
curry.” over OCHA
(20-09-2010)
“Top 5 Thais
in Amsterdam”
1.
OCHA
2.
Thai Restaurant Ko Chang
3.
Bird
4.
Thais Eetcafé Siam
5.
Bangkok
8.7
8.6
8.3
8.2
8.2
“Heerlijk eten, vooral
de viskoekjes en curry
met gestoofd rundvlees
en kokos. Bovendien erg
knus en leuk ingericht.”
over Thai Restaurant Ko
Chang (04-11-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Amsterdam
Thais
Eetcafé
Eetwinkel het
Magazijn, Amsterdam
“Alles is Hollands: de
dames, de muziek, de
sfeer en natuurlijk
het eten. Ze maken
een heerlijke
zuurkoolstamppot met
draadjesvlees.” over
Bij ons (10-09-2010)
“Top 5 Eetcafés
in Amsterdam”
1.
Eetwinkel Het Magazijn
“De kok heeft liefde voor
zijn vak en dat proef je!
De menukaart wisselt
regelmatig, dus reden
genoeg om vaker langs
te gaan.” over Reuring
(15-03-2010)
2.
Bij ons
3.
De Blaffende Vis
4.
Café Stof
5.
Reuring
8.7
8.5
8.5
8.2
8.1
47
“Top 5 Pizza
in Amsterdam”
1.
La Perla
2.
Fuoco Vivo
3.
De Italiaan
4.
Trattoria Renato’s
5.
Yam Yam
“Wat een genot al die
pintxos, echt culinaire
hoogstandjes. Dit is een
van de toppers in mijn
lijstje!” over La Oliva
Pintxos y Vinos
(19-09-2010)
“Authentieke en
heerlijke tapas. Eten
aan de bar heeft mijn
voorkeur, dan zie je alle
lekkere hapjes voorbij
komen.” over Tapasbar
A La Plancha
(16-11-2010)
8.4
8.3
8.1
8.0
8.0
“Ik at een pizza
met stracchino en
mozzarella di bufala,
mijn tafelgenoot de
pizza met finocchiona
en venkelsalami.
Onbeschrijfelijk lekker!
over La Perla
(22-11-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Amsterdam
Pizza
Spaans
Surinaams
“Top 5 Spaans
in Amsterdam”
1.
La Oliva Pintxos y Vinos
2.
Mano a Mano
3.
Tapasbar A La Plancha
4.
Tapa Feliz
5.
Centra
“Goedkoop, lekker eten
en fantastisch aardige
mensen. Waarom zijn er
niet meer van dit soort
tenten?” over Warung
Spang Makandra
(05-09-2010)
“Top 5 Surinaams
in Amsterdam”
1.
Warung Spang Makandra
2.
Roopram Roti
3.
Lalla Rookh
4.
Warung Marlon
5.
Het Genot van Rapenburg
8.6
8.5
8.4
8.1
7.9
8.3
8.2
8.1
8.0
7.9
“Niet het typische
Surinaamse
afhaalrestaurantje dat
je verwacht, maar een
modern en fris ingericht
restaurantje waar
echt hele lekkere roti’s
vandaan komen.” over
Lalla Rookh (29-03-2010)
48
“Top 5 Chinees
in Amsterdam”
1.
Uncle Wong
2.
A Fusion
3.
New King
4.
Oriental 128
5.
Nam Kee
“De serveersters namen
de complimenten
glimlachend in
ontvangst. Het moet
ook voor bedienend
personeel machtig
zijn om de klanten
met uitstekend eten te
verblijden.”
over Mitsukuni
(15-9-2010)
8.6
8.4
8.3
8.3
8.0
“Wij komen hier vanaf
1994. Intussen is het
interieur opgeleukt en
is het ook voor het oog
prima vertoeven. Wat
ons betreft dé Chinees
van Nederland.” over
New King (7-11-2010)
“On-Amsterdams
goede bediening en met
zorg klaargemaakte
gerechten. Aanrader: de
flensjes met pekingeend
en de gerechten met
ossenhaas.” over Oriental 128 (23-11-2010)
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Amsterdam
Chinees
Japans
Afrikaans
“Top 5 Japans
in Amsterdam”
1.
Mitsukuni
2.
Yamazato (Okura Hotel)
3.
Teppanyaki Sazanka (Okura Hotel)
4.
Japan Inn
5.
Kagetsu
“Top 5 Afrikaans
in Amsterdam”
1.
Fenan Klein Afrika
2.
Restaurant Azmarino
3.
Kilimanjaro
4.
Tjing Tjing
5.
Ibssa
8.9
8.5
8.5
8.4
8.4
8.8
8.8
8.6
8.5
8.3
“Wat blijft het heerlijk,
al die smakelijke
gerechtjes op een grote
schaal! Lekker gekruid
en qua pittigheid precies
goed. Om je vingers bij
op te eten!” over Fenan
Klein Afrika (20-11-2010)
49
Jackies NYQuisine,
Deventer
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Overijssel
50
“Top 10 van Overijssel”
1.
De Librije Hollands
Zwolle
2.
Librije’s Zusje Hollands
Zwolle
3.
De Blanckenborgh Frans
Haaksbergen
4.
‘t Pestengasthuys Frans
Zwolle
5.
Droste’s dineren
en logeren, Frans
Tubbergen
6.
De Lindenhof Frans
Giethoorn
7.
Chez Asfour Frans
Oldenzaal
8.
Yuen’s Oriëntal Bistro Libanees
Enschede
9.
’t Arsenaal Frans
Deventer
10.
Boas Frans
Deventer
9.6
8.8
8.7
8.6
8.6
8.6
8.6
8.5
8.5
8.5
“Een overweldigend
en avondvullend
programma. Elk gerecht
is qua presentatie,
textuur en smaak zeer
origineel en verfijnd.”
over De Librije
(10-10-2010)
“Dit is echt culinair
genieten en ontzettend
verwend worden!
Mooie gerechten om
uit te kiezen, heerlijke
amuses. Van begin tot
het einde genoten.” over
Librije’s zusje
(26-11-2010)
Weet waar je eet!
Overijssel
Lekkerste Eten
Yuen’s Oriëntal Bistro,
Enschede
51
“Wat een belevenis,
wat een service, wat
een verwennerij.” over
Librije’s Zusje
(29-10-10)
“Beste Service
van Overijssel”
1.
De Librije Hollands
Zwolle
2.
Librije’s Zusje Hollands
Zwolle
3.
Havana Bay Cubaans
Deventer
4.
Rest. Jackies NYCuisine USA
Deventer
5.
‘t Pestengasthuys Frans
Zwolle
9.2
8.8
8.7
8.4
8.3
Weet waar je eet!
Overijssel
Beste Service
Mooiste Decor
Club Restaurant
Moskou, Deventer
“Mooiste Decor”
van Overijssel
1.
Club Restaurant Moskou Frans
Deventer
2.
De Librije Hollands
Zwolle
3.
De Blanckenborgh Frans
Haaksbergen
4.
‘t Pestengasthuys Frans
Zwolle
5.
IJsselhotel Frans
Deventer
9.0
8.5
8.5
8.5
8.4
“Het interieur is
inderdaad verbluffend.
Een fantastische
ambiance, stijlvolle
aankleding en
verrassend goede
akoestiek.” over Club
Restaurant Moskou
(10-04-2010)
52
“De mosselen uit de
oven en de Achterhoekse
wijn waren fenomenaal!
Ondanks de formele
inrichting weet het
personeel een ongedwongen en relaxte
sfeer neer te zetten.”
over Boas (17-11-2010)
“Lekkerste Eten
van Deventer”
1.
’t Arsenaal Frans
2.
Boas Frans
3.
Restaurant Jackies NYCuisine USA
4.
Chez Antoinette Frans
5.
Havana Bay Cubaans
8.5
8.5
8.4
8.3
8.3
Weet waar je eet!
Noord-Holland
Deventer
Zwolle
Jackies NYCuisine,
Deventer
“Heerlijk gegeten, prima
wijn, prettige bediening
en goede prijs/kwaliteit
verhouding. Voor nog
eens!” over BaiYok
(06-11-2010)
“Lekkerste Eten
van Zwolle”
1.
De Librije Hollands
2.
Librije’s Zusje Hollands
3.
‘t Pestengasthuys Biologisch
4.
Kohinoor of India Indiaas
5.
BaiYok Thais
9.6
8.8
8.6
8.4
8.4
“Laatst een buffet
genomen. Heerlijk
afwisselend (van mild
tot licht pittig) en een
goede prijs.” over
Kohinoor of India
(26-10-2010)
53
De Saffraan,
Amersfoort
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Utrecht
54
“Op culinair gebied
werkelijk geweldig.
Ik heb niet eerder zo
goed maar vooral ook
zo divers gegeten. De
gerechten verschijnen
als kunstwerkjes
op je bord.” over ‘t
Amsterdammertje
(15-06-2010)
“De menukaart wisselt
met de seizoenen mee,
waardoor je altijd weer
wordt uitgedaagd om
iets nieuws te eten wat
nog lekkerder is dan de
vorige keer.” over De
Aubergerie (12-10-2010)
“Top 10 van Utrecht”
1.
‘t Amsterdammertje Frans
Loenen a/d Vecht
2.
De Aubergerie Frans
Amersfoort
3.
De Saffraan Frans
Amersfoort
4.
El Ternero Argentijns
Amersfoort
5.
Amberes Frans
Utrecht
6.
Queens Europees
Amersfoort
7.
Culinair Podium Frans
Utrecht
8.
San Giorgio Italiaans
Amersfoort
9.
‘t Bloemendaeltje Frans
Amersfoort
10.
Will’s Restaurant Internationaal
Utrecht
9.1
8.9
8.9
8.9
8.8
8.8
8.8
8.7
8.7
8.7
Weet waar je eet!
Utrecht
Lekkerste Eten
De Aubergerie,
Amersfoort
55
“Mooiste Decor
van Utrecht“
1.
Divinatio Mediterraan
Utrecht
2.
El Ternero Argentijns
Amersfoort
3.
‘t Amsterdammertje Frans
Loenen a/d Vecht
4.
Queens Europees
Amersfoort
5.
Café Restaurant Olivier Belgisch
Utrecht
8.9
8.7
8.7
8.5
8.5
“Beste Service
van Utrecht“
1.
De Aubergerie Frans
Amersfoort
2.
Culinair Podium Frans
Utrecht
3.
Restaurant Will’s Internationaal
Nieuwegein
4.
‘t Amsterdammertje Frans
Loenen a/d Vecht
5.
De Schans Frans
Montfoort
8.7
8.7
8.6
8.5
8.5
“Het restaurant is in
2009 gerenoveerd en
dat is zeker te zien. De
moderne en gezellige
inrichting vormt een
mooi decor voor een
avondje uit!” over El
Ternero (10-10-2010)
“Unieke architectuur
met mooi uitzicht over
Utrecht. Alleen hierom
al een aanrader!” over
Divinatio (10-10-2011)
Weet waar je eet!
Utrecht
Mooiste Decor
Beste Service
“Bediening kwam
kundig en hartelijk op
ons over. Erg goede
adviezen gekregen ten
aanzien van de wijnspijs combinaties.”
over Culinair Podium
(17-11-10)
‘t Amsterdammertje,
Loenen aan de Vecht
56
NIEUWS UIT DE KEUKEN VAN BORETTI
Multi-Stoomoven
Boretti heeft een hele range 45 cm inbouwapparaten waarin een multifunctionele stoomoven is
opgenomen. Deze oven is in de basis een heteluchtoven maar beschikt over vele standen en
voorgeprogrammeerde recepten waarbij tevens stoom wordt geïnjecteerd.
Hierdoor kunt u onder andere:
Deegwaren bakken; deegproducten drogen
niet uit door de combinatie stoom met hetelucht
Regenereren; het perfect opnieuw op temperatuur
brengen van reeds bereid voedsel
Traditioneel stomen;
waardoor vitaminen van groenten behouden blijven
Slow cooking; de Boretti stoomoven is geschikt om op
temperaturen vanaf 40 graden te werken.
Eveneens met customized programma’s en voorgeprogrammeerde recepten.
Rivista
Boretti geeft begin 2011 weer een nieuw magazine uit.
Hierin de laatste nieuwtjes over Italie,
sport en natuurlijk culinair nieuws!
Wilt u de printversie van de Boretti
Rivista ontvangen?
Schrijft u zich hier in
en u krijgt het magazine
GRATIS toegestuurd.
Inductie
Koken op inductie is HOT. Nu ook de horeca het nut
van inductie in ziet lijkt de trend ingezet;
inductie is geaccepteerd.
Boretti loopt daarin voorop met niet alleen de betere
inductiekookplaten maar tevens een unieke kookplaat
met daarin inductie wokbrander..
“Het voelt alsof je bij
je familie of vrienden
aan het eten bent.
Super tent!” over De
Aubergerie
(12-10-2010)
“Lekkerste Eten
van Amersfoort”
1.
De Aubergerie Frans
2.
De Saffraan Frans
3.
El Ternero Argentijns
4.
Queens Europees
5.
San Giorgio Italiaans
“Wel veel op een bord,
maar alles was aan
elkaar verwant en een
variatie op het thema.
Een echte proeverij.”
over La Provence
(23-11-2010)
“Gezellig ingericht,
enthousiaste bediening
en een zeer goede
keuken. Een overheerlijk
4-gangendiner met oog
voor detail en smaak.”
over Groenland
(14-09-2010)
8.9
8.9
8.9
8.8
8.7
“Wederom héérlijk
gegeten bij San Giorgio!
De ingrediënten zijn
super vers en met liefde
bereid! De pasta is
héérlijk en de tiramisu
weer voortreffelijk!”
over San Giorgio
(24-10-2010)
Weet waar je eet!
Utrecht
Amersfoort
Driebergen
Zeist
“Lekkerste Eten
van Driebergen”
1.
La Provence Frans
2.
Groenland Internationaal
3.
Bistro Chef! Bistro
4.
Het Wapen van Rijsenburg Frans
5.
Het Eetcafe Gruttershuijs Bistro
“Lekkerste Eten
van Zeist”
1.
De Kamer van Lintelo Frans
2.
Beyerick Frans
3.
Plaza Latino Mediterraan
4.
Hermitage Frans
5.
Lokaal Victoria Europees
8.7
8.3
8.3
8.0
7.8
8.5
8.2
8.0
7.9
7.9
“Wat een feest! De chef
is een kunstenaar van
kleuren en diverse
smaken met als
verrassing een amuse
van tonijntartaar!”
over De Kamer van
Lintelo (31-08-2010)
“Geweldige ambiance,
vriendelijk verzorgd
uitziend personeel en
altijd is er wel weer
een nieuwe culinaire
verrassing om uit
te proberen.” over
Hermitage (20-11-2010)
58
“Goddelijk voedsel
met een swingende
bediening. Zuivere
smaken in een eerlijke en
omvangrijke rijsttafel!”
over Blauw Utrecht
(02-10-2010)
“Top 5 Aziatisch
in Utrecht (stad)”
1.
Maneki
2.
Sushi Wang
3.
Blauw Utrecht
4.
Kimono
5.
Paradijs
8.5
8.4
8.3
8.2
8.2
“Zoals je het in China
kan krijgen! Heerlijk.
Een aanrader zijn de
flenjes met peking eend!”
over Paradijs
(05-06-2010)
Weet waar je eet!
Utrecht (Stad)
Aziatisch
Eetcafé
Blauw Utrecht,
Utrecht
“Je kunt lekker knus
zitten boven en het eten
kwam ook netjes op tijd.
De eendenborst was een
goede verrassing.”
over Hemingway
(22-10-2010)
“Prima eetcafeetje
net voor een
schouwburgbezoek uit.
Bediening is prima en de
saté ook.” over Tilt
(14-07-2010)
“Top 5 Eetcafés
in Utrecht (stad)”
1.
Hemingway
2.
Lokaal de Reünie
3.
‘t Gras van de Buren
4.
Tilt
5.
West
7.9
7.6
7.4
7.4
7.3
59
“Weer het beste kippetje
van Utrecht gegeten,
dit keer voor de pittige
versie gegaan.De zelf
gemaakte sambal was
heerlijk. Top!” over
Zocher (16-11-2010)
“Het restaurant is klein,
gemoedelijk en centraal
gelegen. Wij kozen
voor een vier-gangen
verrassingsmenu.
Alles was in één woord
geweldig!” over De
Eetkamer (20-11-2010)
“Top 5 Mediterraan
in Utrecht (stad)”
1.
Zocher
2.
Luce
3.
De Eetkamer
4.
Aal Restaurant & Wijnlokaal
5.
Divinatio
“Top 5 Italiaans
in Utrecht (stad)”
1.
Pronto Pronto!
2.
Pastabar
3.
Santa Lucia
4.
Casa di David
5.
Delano
8.1
7.8
7.6
7.4
7.4
8.4
8.3
8.3
8.0
8.0
Weet waar je eet!
Utrecht (Stad)
Mediterraan
Italiaans
“Klein, sfeervol en
smaakvol. Echt een
aanrader voor een
gezellige avond zonder
stiijfheid maar met
niveau. Morgen schuif
ik weer aan, om ook
de risotto te kunnen
proeven.” over Pronto
Pronto (28-11-2010)
60
Restaurantje Nummer 7.
Middelburg
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
ZEELAND
61
“Top 10 van Zeeland”
1.
Oud Sluis Mediterraan
Sluis
2.
Inter Scaldes Frans
Kruiningen
3.
De Gespleten Arent Frans
Middelburg
4.
Scherp Internationaal
Middelburg
5.
De Kromme Watergang Med.
Hoofdplaat
6.
Koperen Ketel Belgisch
Middelburg
7.
Auberge Des Moules Vis
Philippine
8.
Moy Fa Chinees
Axel
9.
Restaurantje Nummer 7 Frans
Middelburg
10.
Pure C Brasserie
Cadzand
Gespleten Arent,
Middelburg
9.2
8.7
8.6
8.6
8.6
8.5
8.5
8.4
8.3
8.3
“Eten op absoluut
topniveau. Telkens als
we hier komen zijn we
verbaasd over de mate
van perfectie.”
over Inter Scaldes
(06-09-2010)
Weet waar je eet!
Zeeland
Lekkerste Eten
62
“Het personeel is heel
vriendelijk. We zijn er
twee keer in een week
geweest en ze herkennen
je dan; dat geeft een
goed gevoel.” over Soif
(25-09-10)
“Beste Service
van Zeeland”
1.
Het Badpaviljoen Europees
Domburg
2.
Pure C Brasserie
Cadzand
3.
Soif Eetcafé
Vlissingen
4.
Oud Sluis Frans
Sluis
5.
Ferry’s Brasserie
Vlissingen
“Mooiste Decor
van Zeeland”
1.
Oud Sluis Frans/Mediterraan
Sluis
2.
In den Struyskelder Frans
Veere
3.
De Gouden Leeuw Regionaal
Scherpenisse
4.
De Gevangentoren Frans
Vlissingen
5.
Ferry’s Brasserie
Vlissingen
8.3
8.1
8.0
7.8
7.8
8.3
7.9
7.8
7.8
7.7
Weet waar je eet!
Zeeland
Beste Service
Mooiste Decor
“Een historische locatie
met fenomenaal uitzicht
over de Westerschelde.
De zeeschepen lijken zo
het restaurant binnen
te varen.” over De
Gevangentoren
(09-09-2010)
63
Hofstede Meerzigt,
Zoetermeer
Weet waar je eet!
IENS Toppers 2011
Zuid-holland
64
“Top 10 van Zuid-Holland”
1.
Parkheuvel Frans
Rotterdam
2.
Lucifer Europees
Wassenaar
3.
De Florijn Frans
Nieuwerbrug
4.
Crème crue Frans
Rijswijk
5.
Deliclassics Gastronomie Int.
Rotterdam
6.
Solo Mediterraan
Gorinchem
7.
Le Vieux Jean Frans
Delft
8.
De Zwethheul Frans
Schipluiden
9.
Oka Japans
Den Haag
10.
Upstairs Frans
Voorschoten
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
8.9
“Je kon zien en proeven
dat aan ieder bord veel
werk en aandacht was
besteed.” over Lucifer
(09-10-10)
“Het viergangenmenu van 39,50
euro was van a tot
z super.” over De
Florijn (12-09-10)
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Lekkerste Eten
65
“De service was
ongecompliceerd,
prettig, attent en
professioneel.” over
Branco (14-11-10)
“Beste Service
van Zuid-Holland”
1.
Parkheuvel Frans
Rotterdam
2.
Deliclassics Gastronomie Int.
Rotterdam
3.
Hermitage Frans
Ridderkerk
4.
Branco Frans
Rotterdam
5.
Rest. Wereldmuseum Mediterraan
Rotterdam
“De gehele stijl van
Het Prentenkabinet is
prachtig. De sfeer is
warm, de stoelen zitten
erg lekker en er is mooi
tafellinnen en servies.”
over Het Prentenkabinet
(16-2-2010)
9.1
9.0
8.9
8.8
8.8
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Beste Service
Mooiste Decor
Visrestaurants
“Mooiste Decor
van Zuid-Holland”
1.
Het Prentenkabinet Mediterraan
Leiden
2.
Fred Frans
Rotterdam
3.
Villa Augustus Internationaal
Dordrecht
4.
De Tuin Eetcafé
Rotterdam
5.
Haagse Lente Frans
Den Haag
“Wat een fijn restaurant
aan een mooi plekje
in Nederland.” over
Waterproef (28-11-10)
“Beste Visrestaurants
in Zuid-Holland”
1.
Waterproef
Den Haag
2.
Les Copains
Delft
3.
Zeezout
Rotterdam
4.
Den Blaeuwen Snoeck
Delft
5.
Restaurant Vis aan de Maas
Rotterdam
8.8
8.8
8.8
8.7
8.6
8.8
8.7
8.6
8.4
8.4
66
IENS goes social
Volg IENS op Facebook en Twitter!
—
—
—
—
—
Bekijk restauranttips in jouw regio;
Ontdek nieuwe restaurants bij jou
in de buurt;
Profiteer van aantrekkelijke aanbiedingen;
Deel tips en recensies met je vrienden;
Nodig je vrienden uit voor een etentje.
Weet waar je eet!
IENS goes social
>> Volg IENS op Facebook
>> Volg IENS op Twitter
67
Kerst bij Boretti
Onderstaande culinaire activiteiten vinden plaats
rondom Kerst. Tevens hebben wij vele aanbiedingen
geschikt als cadeau voor onder de kerstboom.
17 december Kerstworkshop
Met Boretti Chef Ben van Beurten
Laat u inspireren voor de Kerstdagen!
Meer info en/of inschrijven?
Klik hier
Tussen Kerst en het nieuwe jaar zal er elke dag tussen
12.00 en 16.00 uur een kok fantastische themarecepten bereiden.
Ook zijn er de gehele week Barista workshops
U bent vrijblijvend van harte welkom in onze Showroom
27 december
28 december
29 december
30 december
Italiaanse Zuppa
Zelf Pizza maken
Pasta Fresca
Prosecco met Antipasti
“Mooi restaurant op een
mooie locatie met mooi
eten!” over Hofstede
Meerzigt (25-10-10)
“Lekkerste Eten
van Zoetermeer”
1.
Hofstede Meerzigt Frans
2.
Bo & Ro Internationaal
3.
L’Elephant (Dekker Zoetermeer) Frans
4.
De Heeren van Soetermeer Eetcafé
5.
Le Mignon Frans
“Het huiskamerconcept
vind ik sociaal en
gezellig. Aanrader!”
over Cecilekooktvoorjou
(25-04-2010)
“Dartel behoort tot de
duurdere restaurants
van Leiden, maar na
een bezoek boeit dat
allerminst.” over
Dartel (24-11-10)
8.6
8.4
8.2
8.1
8.0
“Voor een gezellig
avondje eten, een must
om te bezoeken!” over
Le Mignon (09-10-10)
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Zoetermeer
Leiden
Gouda
“Lekkerste Eten
van Leiden”
1.
Het Prentenkabinet Mediterraan
2.
Restaurant Lundi Mediterraan
3.
Huiskamerrest. Cecilekooktvoorjou Int.
4.
Restaurant Wessels Frans
5.
Dartel Frans
“Ik kan met mijn hand
op mijn hart zeggen
dat ik nog nooit zo
comfortabel en heerlijk
heb gegeten als bij
L’Etoile.” over
L’Etoile (26-11-10)
“Lekkerste Eten
van Gouda”
1.
L’Etoile Mediterraan
2.
Proeven Frans
3.
Bij Ons Internationaal
4.
Restaurant Heinde & Ver Internationaal
5.
Scheeps Frans
8.6
8.6
8.4
8.3
8.2
8.3
8.3
8.0
8.0
7.9
“Tijdens ruim vier uur
smaakontdekkend
tafelen een hele prettige
ervaring opgedaan.”
over Proeven (10-11-10)
69
“Wat een schitterende
ontdekking, daar aan
de Maas.” over Borgo
D’Aneto (30-10-10)
“Top 5 Italiaans
in Rotterdam”
1.
Borgo D’Aneto
2.
Pasta Genova
3.
Mangiare
4.
Trattoria A Proposito
5.
Elit
8.6
8.3
8.3
8.2
7.9
“Alhoewel je eigenlijk
niets anders mag
verwachten in een
Italiaans restaurant
is het toch fijn dat de
espresso erg serieus
wordt genomen.” over
Pasta Genova (21-10-10)
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Rotterdam
Italiaans
Pizza
Due Tonino,
Rotterdam
“Geweldig ambiance
met leuk en hip publiek.”
over La Pizza (28-10-10)
“Lekker op
zaterdagmiddag
lunchen, fijn wijntje erbij
en verlangen naar Rome
en Napoli.” over O’Pazzo
Pizzeria (08-11-10)
“Top 5 Pizza
in Rotterdam”
1.
La Pizza
2.
O’Pazzo Pizzeria
3.
Angelo Betti
4.
Colosseo
5.
Due Tonino
8.3
7.9
7.8
7.8
7.5
70
“Prachtige
smaakcombinaties die
soms bijna exploderen
in je mond.” over
Parkheuvel (21-11-10)
“Top 5 Frans
in Rotterdam”
1.
Parkheuvel
2.
Fred
3.
Branco
4.
La Vilette
5.
Eeterij Vader Jacob
8.9
8.8
8.7
8.4
8.2
“Een ster erbij zal niet
lang meer duren denk ik
zo.” over Fred (20-11-10)
“Het is werkelijk een
feest, geen moeite
gespaard, hartelijk,
heerlijk, heel hoffelijk
en vooral creatieve
gerechten.” over Het
Rest. Wereldmuseum
(28-09-10)
“Top 5 Mediterraan
in Rotterdam”
1.
Knoflookrestaurant Look
“De kaart is origineel
met uitschieters
als ganzenleverijs
en bitterballen van
kikkererwtenpuree met
wortelmayonaise.” over
Kwiezien (19-09-10)
2.
Het Restaurant Wereldmuseum
3.
In de keuken van Floris
4.
Kwiezien
5.
Fritschy
Blue Mekong
2.
Gamasot
3.
Toko Jeanny
4.
De Nieuwe Chinese Muur
5.
Tai Wu
8.7
8.6
8.6
8.6
8.6
“Tai Wu is een begrip in
Rotterdam.” over Tai Wu
(18-09-10)
“Top 5 Aziatisch
in Rotterdam”
1.
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Rotterdam
Frans
Mediterraan
Aziatisch
8.8
8.7
8.7
8.6
8.5
“De gerechtjes zien eruit
als kleine schilderijtjes,
bijna te mooi om erin te
bijten.” over Ono
(07-10-10)
71
Voordeliger uit
eten met IENS
Een gratis fles wijn, een speciaal menu voor een
scherpe prijs of 30% korting op de rekening...
Online reserveren via IENS maakt uit eten gaan
voordeliger!
Weet waar je eet!
Voordeliger uit
eten met IENS
Steeds meer restaurants zetten aantrekkelijke aanbiedingen op iens.nl.
Hou de site goed in de gaten en maak gebruik van mooie deals!
De voordelen van online reserveren:
—
—
—
—
24 uur per dag, 7 dagen per week.
Reserveer wanneer het jou uitkomt.
Reserveer in real time. Je hebt direct een tafel.
Reserveer met een paar muisklikken.
Maak gebruik van speciale aanbiedingen.
>> Bekijk alle restaurants
met aanbiedingen
72
“Top 5 Thais
in Den Haag”
1.
Phonsawan Thai Cuisine
2.
See you at Noon/Meet you at Moon
3.
Rakang Thai Specialiteiten
4.
Song Phi Nong
5.
De Sissende Sampan
“Gekozen voor het
verrassingsmenu wat
ook daadwerkelijk een
echte verrassing was.”
over Oka (05-09-10)
“Ik zou bijna zeggen dat
ik eindelijk echt Japans
heb gegeten na al die
jaren, al ben ik nooit
naar Japan geweest.”
over Sushi Morikawa
(01-10-10)
8.5
8.3
8.1
8.0
8.0
“Het restaurant
heeft een modern
oosters interieur en
de bediening ziet er
prachtig uit in de Thaise
klederdracht.” over See
you at Noon/Meet you
at Moon (18-11-10)
“Geweldig Thais
eten in een sfeervol,
knus restaurantje.”
over Rakang Thai
Specialiteiten (10-10-10)
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Den Haag
Thais
Japans
Italiaans
“Top 5 Japans
in Den Haag”
1.
Oka
2.
Sushi Morikawa
3.
Kiraku
4.
NOH
5.
Suzuran Japans Eethuis
“Vader en dochter
vertellen erg enthousiast
over het eten. Je voelt
de passie.” over Bacco
Perbacco (16-09-10)
“Top 5 Italiaans
in Den Haag”
1.
Bacco Perbacco
2.
La Passione
3.
Alexander
4.
Pastanini
5.
Restaurant Ciao! Ciao!
8.9
8.8
8.6
8.6
8.5
8.5
8.3
8.3
7.9
7.7
“Ben hier geweest met
een zeer kritische eter
(mijn schoonvader)
die gewoon vergat zijn
gebruikelijke klachten
te ventileren.” over
Restaurant Ciao! Ciao!
(28-08-10)
73
“Top 5 Indonesisch
in Den Haag”
1.
The Raffles
2.
Keraton Damai
3.
Didong
4.
Bogor Roemah Makan
5.
Istana
“Ik kon hier als
vegetariër van de meest
bijzondere gerechten
smikkelen, de chef had
zonder problemen iets
heerlijks voor mij op
tafel gemaakt.” over
Restaurant Mazie
(17-11-10)
“M is één van de
betere restaurants
aan het historische
Groenewegje/ ‘Avenue
Culinaire’.” over
RestaurantM (01-08-10)
8.7
8.6
8.5
8.2
7.8
“De dames in de
bediening zijn
voorbeeldig: met een
royale glimlach uiterst
adequaat werken;
gastvrijheid in pure
vorm!” over Didong
(09-05-10)
“Het eten is om je
vingers bij af te likken!”
over Bogor Roemah
Makan (28-10-10)
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Den Haag
Indonesisch
Frans
“Top 5 Frans
in Den Haag”
1.
Restaurant Mazie
2.
Restaurant M
3.
Brasserie Het Gouden Kalf
4.
Sodafine
5.
Sequenza
8.8
8.6
8.6
8.5
8.4
Sodafine,
Den Haag
74
“Wij waren sprakeloos
van deze Japans Latijnse
combi! Heerlijke kleine
verrassende gerechtjes
in een bijzonder jasje.”
over Mochi (12-09-10)
“Top 5 Fusion
in Den Haag”
1.
Mochi
2.
Dekxels
3.
Wox
4.
HanTing
5.
Smaeck
8.7
8.6
8.5
8.4
8.0
“Wij hadden het menu
van de chef en zo voor
het eerst kwal gegeten.
Dat was nog lekker ook!”
over HanTing (22-10-10)
Weet waar je eet!
Zuid-Holland
Den Haag
Fusion
Mochi,
Den Haag
75
Colofon
De IENS Toppers 2011 Special is een uitgave van
IENS Independent Index, dé onafhankelijke en
betrouwbare online restaurantgids.
Weet waar je eet!
Colofon
Uitgever
Iens Boswijk, Sander Klos
Eindredactie
Shayed Sardha
Redactie
Kirsten Krooman, Marloes Lemsom, Anouk Lengers,
Michelle de Schepper, Leonie Veraar
Ontwerp
Kees de Klein
Data-onderhoud
Lianne Creemers, Edmund Gibson, Anouk Lengers,
Michelle de Schepper, Leonie Veraar, Lisa Vermeij
IENS Independent Index
Postbus 14604
1001 LC Amsterdam
www.iens.nl
[email protected]
© IENS Independent Index BV
Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd
gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch,
mechanisch, door fotokopieën, opnamen, of enige andere manier, zonder voorafgaande
schriftelijke toestemming van de uitgever.
76

Vergelijkbare documenten

Weet w a a r je eet!

Weet w a a r je eet! exact hetzelfde blijft.” over Thai Jasmine

Nadere informatie